李君君：帶領(lǐng)家鄉(xiāng)姐妹走向外面的世界

趙伊妮

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14年前，西和縣馬元鄉(xiāng)瓦溝村村民李君君剛把大女兒送進(jìn)學(xué)校，就帶著對(duì)外面世界的憧憬，帶著改變貧窮的愿望，毅然和3個(gè)姐妹擠上了開往北京的火車。她以自己的爽快、勤勞和熱心贏得了雇主的贊揚(yáng)和尊重。不僅如此，她還把家鄉(xiāng)的姐妹們帶出大山，幫助她們成為讓自己和家人脫貧的人。

山里女子走北京

李君君家庭貧困，家里孩子又多，小學(xué)沒畢業(yè)，她稚嫩的肩膀就挑起了生活的重?fù)?dān)。她在貧瘠的土地里刨食，幫助父母做家務(wù)，照顧爺爺奶奶弟弟妹妹。生活的重?fù)?dān)并沒有把瘦弱的李君君壓垮，反而鍛煉了她堅(jiān)強(qiáng)樂觀的性格。

1995年，李君君結(jié)了婚。丈夫家境也不好，上面還有3個(gè)哥哥。李君君夫婦起早貪黑辛苦勞作了幾年，結(jié)婚時(shí)欠下的債也沒還清，她便萌生了到外地打工賺錢的念頭。

2002年7月，李君君和3個(gè)同鄉(xiāng)姐妹隨禮縣隴原妹到了北京。她一路暈車，加上北京天太熱，自己水土不服，又想念孩子，當(dāng)時(shí)她就后悔自己一沖動(dòng)到來了北京。可是想想家里貧困的生活，她咬牙堅(jiān)持了下來。

因?yàn)槲幕潭鹊停罹M(jìn)不了工廠。好在性格開朗，愛笑，普通話說得也好，她很快在一個(gè)家政公司找到了做保姆的工作，一個(gè)月300元錢。

李君君知道城里人講衛(wèi)生，她花錢買了一套便宜的新衣服，連襪子和內(nèi)衣都是新的。連夜找了個(gè)小澡堂洗了個(gè)澡，第二天干干凈凈到了雇主許大爺在朝陽區(qū)酒仙橋附近的家里。當(dāng)天傍晚，煥然一新的李君君給兩個(gè)放學(xué)歸來的孩子留下了不錯(cuò)的印象。

許大爺70多歲，外孫和外孫女因?yàn)樵诟浇闹攸c(diǎn)學(xué)校上學(xué)，就跟著老人住。李君君的主要工作，就是做飯、洗衣服、照顧老人的飲食起居。

北京生活水平高，好多地方都要使用電器。有些電器山里人沒見過，有的家政員不敢用、不會(huì)用，怕用壞了自己賠不起，或者怕用不好雇主嘲笑、看不起，就會(huì)導(dǎo)致家務(wù)做不好，雇主不滿意，干不了幾天就被辭退了。李君君性格爽快，主動(dòng)問許大爺高壓鍋等電器怎么用，好在老人心好，耐心細(xì)致地邊操作邊教李君君怎么用。聰明好學(xué)的李君君很快就會(huì)使用一些常見家用電器了。

不管是做飯還是打掃衛(wèi)生，李君君都會(huì)耐心地問清許大爺?shù)囊螅缓笙胂胱约核接邢蕖⒂质莿傋觯ぷ骺赡苓_(dá)不到什么效果，李君君會(huì)提前向許大爺說清楚，并誠懇地說自己做不到的地方還請(qǐng)老人家諒解包涵。一次，許大爺想吃糖醋魚，要李君君照著菜譜做。李君君坦誠地說自己不會(huì)，也認(rèn)識(shí)不多的字。許大爺說：“沒事，我說，你做就行了。做不好也沒關(guān)系。”結(jié)果兩人忙了一上午，把魚做了出來，味道還行。

許大爺血壓高，醫(yī)生建議他每天睡覺前溫水泡腳，泡腳后按摩足底、足背至全足。李君君見老人家彎腰搓腳、按摩很費(fèi)勁，她把溫水給老人端過去后，就主動(dòng)幫他洗腳按摩。當(dāng)時(shí)老人感動(dòng)地說：“閨女，你對(duì)我比女兒對(duì)我都親啊。”直到離開老人家，李君君天天給老人洗腳按摩。

李君君知道老人寂寞，洗腳的時(shí)候，她常常和老人拉家常，講隴南的風(fēng)土人情，講大山里的故事。老人聽了，有時(shí)會(huì)問這問那，李君君也有問必答。老人從她的聊天里排遣了寂寞，因此很是喜歡她。

許大爺知道李君君家里條件苦，雖然舍不得，但為了幫助她多掙錢，他還是把李君君推薦到了北京陽光北亞家政服務(wù)有限公司，由于她聰明好學(xué)，在3個(gè)星期的培訓(xùn)后，她又服務(wù)了一些需要家政員的家庭，月收入也由原先的300元提成到12000元。

李君君覺得自己的生活得到了很大的改善，應(yīng)該把更多家鄉(xiāng)的姐妹帶到北京干活，這樣也好幫助她們改變自己及家庭的生活。

帶領(lǐng)家鄉(xiāng)姐妹走向外面的世界

隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)家政服務(wù)需求越來越多，越來越高。每個(gè)行業(yè)都要自己的規(guī)矩、準(zhǔn)則，家政服務(wù)也不例外。經(jīng)過多年的觀察、摸索和總結(jié)，李君君叮囑自己帶到北京的隴原妹，不管是做保姆、護(hù)理、保潔還是鐘點(diǎn)工，都應(yīng)該堅(jiān)守行業(yè)準(zhǔn)則、做人底線。

每次隴原妹進(jìn)入雇主家做事之前，李君君總是千叮嚀萬囑咐：“咱們窮，可是要有骨氣。不能因?yàn)楣椭骷疑詈谩⑽锲酚侄啵推鹆送狳c(diǎn)子，拿雇主的錢啊物的。別以為神不知鬼不覺，要知道，老天在上面看著呢。你被捉住了，辭退了，也許對(duì)你來說不要緊。可是，你壞了咱們甘肅人的名聲和清白啊，你還讓其他隴原妹找活兒干嗎？”2007年，一個(gè)中學(xué)畢業(yè)的姑娘拿了雇主的真絲胸罩被發(fā)現(xiàn)了，鬧到了公司。可是女孩嘴硬，死活不承認(rèn)。李君君當(dāng)場把胸罩還給了雇主，批評(píng)了女孩，并滿臉笑容向雇主解釋說，可能是姑娘收衣服的時(shí)候收錯(cuò)了，一時(shí)沒有記起來，女孩子臉皮又薄，所以沒有及時(shí)認(rèn)錯(cuò)。最后雇主平息了怒氣，不再追究女孩責(zé)任。

后來再帶人，李君君總是提前了解她們的人品。她怕幾個(gè)人壞了“隴原妹”的名聲，以后大家再找工作，就難了。

一些隴原妹聽了工作內(nèi)容，不是做飯、洗衣服、打掃衛(wèi)生，就是照顧老人和小孩，感覺自己像古代的丫鬟在伺候人，低人一等。善于觀察的李君君了解到這，就會(huì)耐心地勸說：“我們不是來伺候人的，我們是以自己辛勤的勞動(dòng)提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來掙錢的。我們工作做好了，雇主滿意了，滿意到生活中他們離不開你，他們也會(huì)看得起你的。現(xiàn)在，一些金牌月嫂的月工資已經(jīng)上萬，比大學(xué)生工資都高呢。現(xiàn)在，干家政的社會(huì)地位也高了。想想看，我們沒多少文化和技術(shù)，家政比較適合我們做。只要賺到錢，讓家人生活好起來，就是受點(diǎn)兒委屈又算什么呢。”當(dāng)家政服務(wù)員受到委屈，李君君也會(huì)出面討公道。一次，一名李姓家政服務(wù)員因?yàn)楣椭鞯箅y不想干了。雇主想賴工錢，就誣陷她偷了錢，鬧到了公司。那名婦女自尊心強(qiáng)，當(dāng)場哭著脫光讓檢查，證明了自己的清白。李君君當(dāng)然嚴(yán)厲批評(píng)了雇主，說：“山里人也是人，不能這么糟踐人吧。不行咱們就找有理的地方說道說道。”最后雇主付錢道歉，挽回了李姓服務(wù)員的尊嚴(yán)。

勤勤快快干活，并與雇主隨時(shí)商量交流。“我們做家政的，要眼明手快，提前把活干得又快又好。不要等到雇主說你才去干活。”李君君說，“當(dāng)一些電器學(xué)了幾遍還不會(huì)，你就要不厭其煩地問雇主。要是雇主被你問的煩了，你要笑著說，可能是我太笨了，您好好教我，我會(huì)了，工作好做了，不是對(duì)您也好嘛。”

家政是一種服務(wù)，除了需要提供好的勞動(dòng)和技術(shù)，還需要好的態(tài)度。李君君說，工作時(shí)要盡量面帶微笑，遇到雇主發(fā)脾氣、責(zé)備自己，要忍。自己要少發(fā)脾氣、發(fā)牢騷，或者怠工混日子，不然會(huì)被辭退的。

許多婦女在李君君的帶領(lǐng)下來到北京，找到了活，掙到了錢。她們用賺來的錢給家里修了新房，買了各種各樣的家用電器。有的還在北京開了店，買了房。她們的生活得到了很多改善。

李君君說：“家鄉(xiāng)的姐妹找到工作，我比她們還開心。”14年來，李君君先后帶領(lǐng)2000多名家鄉(xiāng)姐妹到北京做家政服務(wù)工作，產(chǎn)生了很好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。

（責(zé)編 伊娃）

小知識(shí)

母嬰護(hù)理員（月嫂）服務(wù)內(nèi)容

產(chǎn)婦：

衛(wèi)生護(hù)理：觀察產(chǎn)婦身體情況（主要是乳房、惡露、大小便），清洗、消毒產(chǎn)婦衣物，在產(chǎn)婦不能自理時(shí)幫助產(chǎn)婦擦浴，確保母嬰室內(nèi)的干凈整潔。

乳房護(hù)理：幫助產(chǎn)婦清洗、熱敷、按摩乳房，減輕乳房脹痛，指導(dǎo)產(chǎn)婦正確的哺乳姿勢。

營養(yǎng)配餐：合理安排產(chǎn)婦飲食，為產(chǎn)婦制作營養(yǎng)餐、煲湯。

心理指導(dǎo)：調(diào)節(jié)產(chǎn)婦心情，與產(chǎn)婦語言溝通，交流育兒心得。

新生兒：

新生兒科學(xué)喂養(yǎng)的輔助喂奶、喂水，培養(yǎng)寶寶合理規(guī)律的飲食習(xí)慣。

新生兒衣物、尿布、毛巾、奶瓶等用品用具消毒、清洗及整理。

新生兒測體溫，觀察大小便是否正常、黃疸觀察、安撫嬰兒哭鬧、臍帶消毒、預(yù)防接種。

廚嫂服務(wù)內(nèi)容

家庭餐制作：

烹制高湯及各類家庭靚湯

熬制濃湯：

使用營養(yǎng)湯、養(yǎng)顏湯等。

家庭菜肴制作：

熟練應(yīng)用烹、炸、炒、溜、爆、燉、煨、燒、鹵、燴、煎、蒸、烤等技能烹飪菜肴。

烹制家常菜：

熟練應(yīng)用拌、醬、腌、凍、酥、臘等技能制作家常涼菜

蒸煮米飯、做饅頭或蒸饅頭、煮面條、包餃子和煮餃子

家庭膳食計(jì)劃：

制定家庭膳食計(jì)劃。合理搭配營養(yǎng)，做到飲食均衡。

根據(jù)服務(wù)對(duì)象具體情況，建議營養(yǎng)餐，烹制食物。

（責(zé)編 懸塔塔）