水庫漁業(yè)健康養(yǎng)殖技術(shù)

汪文忠

大面積的水庫非常適宜漁業(yè)生產(chǎn)，水庫漁業(yè)養(yǎng)殖成為造福當?shù)亟?jīng)濟的重要支柱，但是在實踐應(yīng)用中，由于養(yǎng)殖技術(shù)不規(guī)范、不科學(xué)，不但影響生產(chǎn)還導(dǎo)致水庫水質(zhì)、環(huán)境的破壞，形成惡性循環(huán)，進而造成水庫漁業(yè)產(chǎn)量降低、效益減少。只有全面強化水庫漁業(yè)養(yǎng)殖健康技術(shù)能力，才能從根本上解決存在的問題，確保水庫水質(zhì)環(huán)境良好、提高水庫漁業(yè)效益，并形成良性、健康、可持續(xù)發(fā)展的良性機制。

1.水庫漁業(yè)水處理技術(shù) 漁業(yè)健康養(yǎng)殖首要的是水質(zhì)要達標，這是養(yǎng)殖的基礎(chǔ)，對大水面的水庫而言，其面積廣大、流動性強，對水質(zhì)的控制較難把握，要想使水質(zhì)環(huán)境良好，就需要正確把握住周邊生態(tài)狀態(tài)和理化狀態(tài)，對不達標的水質(zhì)需要進行科學(xué)處理，一般情況下有如下幾種方法。一是化學(xué)處理法，主要通過使用化學(xué)反應(yīng)方法做到對水源的控制，使水源中的懸浮膠粒或污物得到凈化，主要操作方式是中和、凝絮、絡(luò)合、消毒、氧化、還原等，按照不同水質(zhì)結(jié)構(gòu)特點，做好方法的選擇，達到治水的目的。二是物理處理法，水有不同的物理特性，只有根據(jù)用途劃分好水的物理特性，才能確保水質(zhì)良好。可以通過使用物理方法把水源中有害氣體或懸浮物質(zhì)去除，使水質(zhì)達到養(yǎng)殖標準，主要措施是過濾、沉淀、吸附、逆滲透、泡沫分離等方式，在實際操作中，要根據(jù)水質(zhì)具體情況做好正確的選擇。三是生物處理法，這種方法是自然方式，主要利用生態(tài)鏈的自我更新，達到治理水質(zhì)的目標。也就是說對水庫自然生長的水生植物進行保護與利用，科學(xué)合理地利用好高等水生植物、綠色藻類、微生物、光合細菌等生物，使它們形成一個完全可以調(diào)節(jié)的生態(tài)圈，合理控制數(shù)量與比例，達到對水庫水質(zhì)改良的目標，這種方法能夠從根本上降低和避免因代謝產(chǎn)物或殘餌積累對水質(zhì)造成的污染，能夠通過生態(tài)循環(huán)治理水質(zhì)、凈化水源。

2.水庫漁業(yè)品種選育技術(shù) 水庫漁業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)性要求較高，由于水面較廣闊，在對品種選育的時候，一定要盡可能選擇高效、高產(chǎn)的品種，這樣才能有效提高病害抗御能力，對品種選擇的原則還是以地方品種為主，因為這種品種適應(yīng)性強，對環(huán)境要求不高，繁殖能力強，這樣才能達到自然生態(tài)需要。

3.水庫漁業(yè)營養(yǎng)施配技術(shù) 水庫漁業(yè)養(yǎng)殖對水產(chǎn)品營養(yǎng)要求較高，所以在養(yǎng)殖過程中，一定要合理控制好生物特性上的需求，做到科學(xué)養(yǎng)殖、健康養(yǎng)殖。合理控制好營養(yǎng)投放與比例需要做好如下工作。一是控制好碳水化合物比例。這類物質(zhì)是魚類需求量最大的，在養(yǎng)殖過程中，需要對水中的化合物進行測量，確保需求量，在一般飼料中就含有這種營養(yǎng)物質(zhì)，充分做好比例調(diào)節(jié)，標準要求為每克碳水化合物熱量利用是5～16千焦。二是氨基酸和蛋白質(zhì)的調(diào)配。魚體主要成分就是蛋白質(zhì)，數(shù)量多少影響著魚苗發(fā)育速度。只有全面控制好氨基酸的含量，才能確保蛋白質(zhì)成分平衡，所以養(yǎng)殖時，需要做好對氨基酸和蛋白質(zhì)的科學(xué)檢定，確保數(shù)量合理。三是維生素脂肪調(diào)配。合理利用能夠促進魚類發(fā)育，保證在成長過程中的健康，維生素能夠調(diào)節(jié)魚類生理功能，實現(xiàn)氧化還原、調(diào)節(jié)代謝作用。四是礦物質(zhì)調(diào)配。也就是指無機鹽類物質(zhì)，礦物質(zhì)充足，能保證物質(zhì)實現(xiàn)正常的代謝功能；脂肪為魚體提供脂肪酸和能源。

4.水庫漁業(yè)施肥技術(shù) 要想保證水庫漁業(yè)健康養(yǎng)殖，就需要做到科學(xué)合理的施肥，通常情況下，以“有機肥為主、化肥為輔”，禁止使用高污染或毒副作用大的肥料，施肥時，保證頻率，控制數(shù)量，確保休藥期時長。