“日日煮”：要與粉絲形成閉環(huán)

入駐優(yōu)酷18個(gè)月，“日日煮”創(chuàng)始人朱嘉盈以新人自居。但就是這個(gè)新人在今年年初獲得了3500萬元A輪融資，同樣也是今年合一集團(tuán)開放生態(tài)大會(huì)上的“Top100”自頻道之一。

“日日煮”專注于制作3～5分鐘的實(shí)用短視頻，包括家常食譜、美容小貼士以及其他有創(chuàng)意的生活小秘訣。目前，“日日煮”全網(wǎng)視頻點(diǎn)擊量超16億次，訂閱人數(shù)200萬，每月活躍用戶為4000萬。

“我們的核心用戶為22-29歲的年輕女性，其中22-29歲用戶占比60%，女性占比70%。”朱嘉盈分析，“泛90后女性更喜歡我們的視頻。70后喜歡純文字，80后喜歡圖文內(nèi)容，90后則喜歡看視頻，相比閱讀全文，90后更愿意通過3分鐘的視頻了解自己感興趣的內(nèi)容。”

從2013年進(jìn)駐Youtube到2015年入駐優(yōu)酷，朱嘉盈坦言，對于平臺(tái)的選擇，除了非常重要的流量之外，后臺(tái)也很重要，“我們希望能夠看到更多關(guān)于用戶的信息”，再者就是變現(xiàn)，“如果有更多的廣告主可以推薦給我們，當(dāng)然最好。”

對朱嘉盈來說，選擇入駐優(yōu)酷土豆的理由很簡單：專注。“一些平臺(tái)只追求簽約PGC的數(shù)量，但對于內(nèi)容創(chuàng)業(yè)者的需求卻鮮少問津，我們對合作伙伴的要求只有一點(diǎn)，一定要花心思在整件事情上，要專注。優(yōu)酷讓我們看到了這點(diǎn)，他們在很努力地將這件事情做好、做強(qiáng)。”

現(xiàn)階段，“日日煮”85%的收入來自于廣告，這部分年收入已破千萬，其次是開通的電商和邊看邊買功能，以及與食品生產(chǎn)商定制及研發(fā)自有品牌產(chǎn)品。

對于優(yōu)酷土豆的邊看邊買功能，朱嘉盈抱有很高期待，“此前通過微商、電商，我們的轉(zhuǎn)化率已經(jīng)做到7-8%，邊看邊買開通后為我們打開了更大的想象空間，我們團(tuán)隊(duì)制定的目標(biāo)轉(zhuǎn)化率在10-15%。”

“在整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)中，我們是內(nèi)容方，但內(nèi)容本身就可以產(chǎn)生IP，有了IP也就有了粉絲。通過不同服務(wù)，如何讓粉絲更便捷購買到商品的電商，亦或推出自有商品，這些方式都可以幫助我們更好地服務(wù)粉絲，最終讓我們和粉絲之間形成一個(gè)良性的生態(tài)閉環(huán)。”朱嘉盈表示。

通過平臺(tái)大規(guī)模變現(xiàn)，即使是對積累了幾百萬粉絲的自頻道而言也絕非易事，但通過對粉絲的充分了解，自頻道可以為粉絲畫像，并根據(jù)粉絲喜好推出周邊產(chǎn)品。“借助大數(shù)據(jù)，我們不僅可以知道用戶是誰，還能深入了解他們的需求，并根據(jù)這些需求提供給粉絲不同的產(chǎn)品。電商只是其中一塊業(yè)務(wù)，2017年以后，日日煮將推出自有品牌的產(chǎn)品，如香料、圍裙等。”在朱嘉盈看來，自頻道至少還有五年紅利期。“目前，自頻道的內(nèi)容生產(chǎn)尚處發(fā)展初期。點(diǎn)擊量方面，‘日日煮現(xiàn)在每月仍以10%左右的增速成長。”

除了依托技術(shù)手段，維持粉絲黏性還需要更多“人性”。朱嘉盈認(rèn)為，舉辦活動(dòng)，面對面交流是一方面，“日日煮”在上海每周會(huì)舉辦免費(fèi)烹飪班，在粉絲沉淀多的城市會(huì)舉行粉絲見面會(huì)。另一方面每天還要從多個(gè)維度與粉絲互動(dòng)，如親自參與粉絲群的運(yùn)營，每天拿出30分鐘與粉絲玩、溝通，在運(yùn)營過程中，要讓粉絲討論的事情跟“日日煮”有關(guān)，并非單純的發(fā)廣告、發(fā)紅包等。

值得一提的是，在粉絲運(yùn)營過程中，一旦發(fā)現(xiàn)適宜的IP，“日日煮”便會(huì)為其制定專屬形象，目前“日日煮”已經(jīng)成功推出“鍋妹”和“辣叔”形象，在日常互動(dòng)中，粉絲對其可建立高忠誠度。未來這些虛擬IP都會(huì)推出周邊產(chǎn)品，如辣叔即為“日日煮”辣椒醬形象代表，此外，它們還會(huì)有表情包。通過一系列包裝設(shè)計(jì)，它們便可擁有更長的生命周期。

（陳巍巍）