月餅包裝的綠色設計研究

李雨馨 王 娟

(廣東工業大學 廣東 廣州 510090)

月餅包裝的綠色設計研究

李雨馨 王 娟

(廣東工業大學 廣東 廣州 510090)

目前包裝工業面臨資源短缺的嚴重問題，各種繁雜的包裝設計被遺棄。隨著互聯網以及新的高科技的出現，包裝設計產生了新的變革，其中月餅包裝設計的轉變尤為突出。在新時代新政策新風氣之下，月餅包裝開始由繁變簡單。本文將探討月餅包裝的綠色設計以及發展趨勢。

月餅包裝；綠色設計；簡約設計；可持續設計

月餅，作為中秋節傳統食物，深受中國人民喜愛，又是合家分吃，象征著團圓和睦，在中秋節這一天是必食之品。由于月餅的特殊性，其包裝經歷了長久的變遷，許多商家在月餅的包裝設計上花費了大量的心思，通過各種各樣的包裝材質上的應用和設計上的花樣來吸引消費者的眼球，力求達到經濟利益上的最大化。

1 當前時代對包裝設計的要求

《中華人民共和國包產品裝法》第二十七條第六點指出“商品生產者與銷售者，為保護商品在進行適度包裝的同時，應盡量減少各種包裝物或各種包裝容器的體積與重量，以節約使用包裝原材料”。[1]對于現代的包裝來說，使用的材料更加的環保、不過度包裝、在包裝廢棄后利于回收和處理的才能體現可持續發展的理念。同時，設計者還要體現出包裝上的以人為本，不但要考慮到包裝對于產品本身的裝飾性，還要考慮到包裝對于消費者的視覺影響和心理的影響。不能單純為了經濟利益而進行設計，要考慮長遠的環境效應。促進可持續設計的發展，減少不必要的污染，達到環保的目的，從而迎合消費者對于環保材料的接受的消費心理，使企業在消費者心中占有一份重量，提升品牌的識別度，同時也能促進包裝設計者之間的良性競爭。

2 目前月餅包裝的設計特點

對于產品制造商來說，短期利益的最大化是最好的盈利方式。在短期利益的驅使之下，月餅包裝也成為了企業之間競爭的利器。企業利用華而不實的包裝設計去包裝月餅，以達到刺激消費者的購買欲望。例如一種繁瑣的月餅包裝，不僅僅有大的包裝盒，還有小盒子。而小盒子周圍都有填充物。在外包的材料上浪費了大量的紙張，設計上使用的素材還相當繁雜，裝月餅的食物盒更加繁瑣，視覺上給人混亂感。不單單是月餅包裝外盒的設計過于奢華，有些設計師還會對月餅包裝盒進行另類的設計，在盒子上花費大量的精力，讓盒子看起來像各種各樣的儲物箱，使得原本應該是主體的月餅變成了附屬品。通過這種外包裝的“華麗”的設計，讓消費者認為，只要包裝漂亮的月餅送出去才是最能體現出自身面子的禮物。從而使得各種廠商為了最求消費者強大的購買力在包裝上進行各種華而不實而又回收不便利的設計。盡管在一定程度上促進了商品包裝的多樣性，卻造成了能源與資源的大量消耗，也沒考慮到包裝之后的回收利用和材料對環境所可能帶來的影響。生產商在潛意識上通過對月餅包裝的設計來給月餅間接地劃分了等級，包裝越復雜越華麗的月餅售價越高。這樣的想法缺乏對人的考慮，沒有達到以人為本的設計理念。

除了紙盒的月餅包裝之外，還有鐵盒的月餅包裝。這種月餅包裝設計一般相對簡略，沒有太復雜的構造，例如廣州酒家的月餅普通包裝，就是鐵盒的包裝，上面的圖案是廣州酒家店面形象，又如蓮香月餅，裝潢圖樣是傳統的嫦娥奔月，四周則用古詩詞作為裝飾。因此，排除其包裝材質和結構，能夠吸引消費者購買該類月餅的因素在傳統文化所帶來的歸屬感。

3 現在月餅包裝的設計趨勢

在目前局勢和政策的推動下，月餅包裝設計整體開始由繁變簡。從過去的華而不實的設計開始轉變為簡約型的設計。正如米斯說的“少即是多”。簡單的設計開始被越來越多的消費者所接受。而綠色設計也開始逐步的被許多生產商所認同。他們開始接受新的設計思潮，開始關注可持續設計對環境所帶來的影響。同時也接受并開始進行一系列的綠色設計。這就要求在設計的最初就要考慮到最后包裝的處理結果，從材料的選擇開始就要考慮到整體的管理，包裝的生命周期是多少，能否做到從搖籃到搖籃。其次就是包裝材料回收的可回收度和回收的價值多少。

除材料之外，在月餅包裝設計的風格上面，開始呈現簡約設計風格，用簡單的色彩和形式取代以往的繁雜的圖樣，通過簡單的字樣或者是抽象的圖形來表達出包裝所要帶給消費者的理念。減少包裝在視覺上對消費者產生的不良影響，指引消費者進行正確的購物。強調以簡單到極致為追求，最求感官上簡約整潔，品味和思想上更為優雅。

4 結論

縱觀全球，每個國家都在為了生存、資源、能源的可持續而努力。這份努力需要全世界的人去進行下去。因此月餅生產商要在生產中兼顧效率、利益與資源消耗，做到以最少的資源消耗產生最大的經濟利益。如今科技的發展使得材料更加的多樣性，人們對于材料的認識得到了更高的提升，而生產和設計上有了更多的材料能夠選擇，通過對材料的選擇來進行更為妥當的設計，或者回收利用的再設計達成資源的再利用。同時在月餅包裝上標記上綠色環保可回收再利用的標志以達到對消費者的警示作用，讓消費者重視月餅包裝的回收和利用，讓消費者能夠意識到心意大過面子工程。

[1] 《中華人民共和國產品包裝法》第二十七條第六點：商品生產者與銷售者，為保護商品在進行適度包裝的同時，應盡量減少各種包裝物或各種包裝容器的體積與重量，以節約使用包裝原材料

[2] 從當代包裝的視角深化對綠色設計概念的認識[J].凌冰.包裝工程.2013年20期92～94頁

[3] 探究包裝工業現狀以及現代包裝設計的未來走向[J].王恒.現代裝飾.2013年05期216頁

李雨馨(1992-)，女，漢族，廣東廣州，在讀碩士研究生，廣東工業大學，研究方向：視覺傳達設計理論與實踐研究。王娟(1975-)，女，漢族，湖南長沙人，廣州美術學院文學(設計藝術學)碩士，廣東工業大學藝術設計學院副教授；主要從事包裝設計理論與實踐研究。

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1672-5832(2016)09-0171-01