旅游管理專業學生科學素質的培養與教育

黃 昭米佳麗

旅游管理專業學生科學素質的培養與教育

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我國旅游行業高速發展，已經擁有全球最大的旅游市場并成為最大的出境游客源國。科技旅游和旅游科技的發展對旅游從業人員科學素養提出了更高的要求。而國內高校旅游管理專業普遍沒有對學生科學素養的培養給予足夠重視。本文在分析旅游管理專業學生對科學素養現實需求的基礎上提出旅游管理專業學生科學素質培養與教育措施。

旅游管理 科學素質 培養

隨著我國社會、經濟、科技的高速發展，旅游行業發生著日新月異的變化。高等院校旅游管理專業是培養旅游業高質量管理人才的主要途徑，旅游業的發展對人才培養方式也提出了更高的要求。這要求旅游管理專業應面向未來，多元化培養旅游人才。

一、旅游業發展對旅游管理專業學生科學素質的要求進一步提高

（一）科技旅游的發展要求旅游專業人才具有更高的科學素質

科技旅游作為一種旅游產品類型，以普及科學知識、宣傳科學精神為宗旨，集知識性、教育性、趣味性和娛樂性為一體的旅游形式。科技旅游作為提高科學素質的第二課堂，具有生動直觀等諸多優勢。旅游管理專業學生除了掌握專業知識，也應具有基本的科學素質，這樣才能適應時代需求，具有科技旅游服務意識。

（二）旅游科技的發展要求旅游人才具有更高的科學素質

旅游科技是指旅游行業各要素中科學技術手段的開發與應用。科技的發展在增加游客數量、保護旅游資源、促進相關產業發展等方面均有積極作用，更是與游客食、住、行、娛、購、游等方面關系密切。科技手段在旅游服務中的應用極大地促進了旅游業的發展，尤其是信息網絡技術、計算機技術、虛擬現實技術等均為旅游行業帶來了縷縷春風。近年來“智慧旅游”的興起更是掀起了科技應用于旅游的一股熱潮。旅游科技產品的開發及應用需要旅游專業人才的參與。更高的科學素質是加大旅游發展的科技創新力度和熟練使用新科技旅游產品的基本保障。

二、旅游管理專業學生對科學素質的需求

（一）旅游管理專業學生對科學知識的需求

科學知識是包括面非常廣，人類科學發展所積累的知識均可稱為科學知識。從科技旅游和旅游科技的角度來看，科學旅游所需科學常識幾乎涵蓋了所有自然科學門類，只有具備了較高科學素質才能把握科技旅游內涵，真正從科普傳播的角度開展旅游、發展旅游。在旅游科技中，新技術的應用需要旅游管理專業學生具有信息技術、電子技術等多方面的知識，把握現代科學發展方向和新技術，這樣才能將更多新技術用于旅游產品開發應用中，更好的為游客服務。

（二）旅游管理專業學生對科學精神的需求

科學精神是人們在長期的科學實踐活動中形成的共同信念、價值標準和行為規范的總稱，是科學普及中的重點和難點，也是我國國民科學素質提高的關鍵。俗話說“祖國山河美不美，全看導游一張嘴”，由此可見旅游在改變國民觀念中能夠起到很好的推動作用。旅游管理專業學生具有科學精神才能有意識的傳播科學知識和應用科學方法，才能使我國旅游行業擺脫對神話傳說、封建迷信的依賴；使景區規劃、講解不再以祈福保平安、求子求財求富貴作為主要內容；才能開發出更加完善、有吸引力的科技旅游產品。

三、旅游管理專業學生科學素質培養與教育措施

（一）重視科學教育，加強旅游管理專業科學素質培養教育

翻閱我國各大高校旅游管理培養方案不難發現，少有高校開設專門的科學課程，大多僅開設了旅游地理、智慧旅游等課程。這說明各高校對科學素質培養重視不夠。將科學素質納入旅游管理專業學生培養體系當中并建立相應評估體系是將強化旅游管理專業科學素質培養教育的基礎。

（二）加強相關研究，提高旅游管理專業科學素質教育實效

目前學術界對提高學生科學素質、提高全民科學素質、科技旅游、旅游科技的相關研究均較為充分，而對如何提高旅游管理專業學生科學素質的研究則較少，還沒有形成具有影響力的研究體系。加強相關研究，為提高旅游管理專業學生科學素質培養教育提供更多的理論支持，對教學內容、教學方法進行充分研究，編寫教材培養師資，才能提高旅游管理專業科學素質教育的實效。

（三）營造良好氛圍，開拓旅游管理專業科學素質培養途徑

課堂教學是提高科學素質的重要途徑，而如前文所述，旅游管理專業對科學素質的各方面均有較大需求。尤其是科學知識，范圍之廣僅靠課堂教學是遠遠不夠的。要在旅游管理專業營造良好的學習科學氛圍，通過實習實踐、講座討論、學生活動多方面培養，拓展途徑。使學生有意識關注科學、主動學習科學，擴展知識面的同時選擇感興趣的點深入學習，做到一專多能，才能更好地滿足新形勢下行業的需求，適應時代的發展。

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［2］李廷勇.國外科技旅游的發展狀況及啟示［J］.中國軟科學，2003（12）：100～105.

［3］向延平.科技與旅游關系：一個分析框架［J］.懷化學院學報，2015（01）：43～45.

［4］何麗芳.基于公民科學素養提高的旅游文化創新研究［J］.中南林業科技大學學報（社會科學版），2013（02）：26～29.

（作者單位：1.河南師范大學旅游學院；2.河南師范大學水產學院）