情景模擬教學(xué)在“社交禮儀”課程中的應(yīng)用研究

戴瑞敏

情景模擬教學(xué)在“社交禮儀”課程中的應(yīng)用研究

戴瑞敏

由于社交禮儀課程具有操作性強(qiáng)、容易理解和實(shí)用性強(qiáng)的特點(diǎn)，傳統(tǒng)教學(xué)模式使學(xué)生感到知識淺顯，沒有學(xué)習(xí)興趣。在本課程中可采用西方建構(gòu)主義理論的情景模擬教學(xué)，所以，本文針對情景模擬教學(xué)進(jìn)行了設(shè)計(jì)。

情景模擬教學(xué) “社交禮儀”課程

近些年，在國務(wù)院和教育部的諸多文件中都強(qiáng)調(diào)要加強(qiáng)大學(xué)生的實(shí)踐能力、創(chuàng)造能力、就業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)，各高校也通過多種形式開展大學(xué)生“四種能力”的培養(yǎng)，這既是國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，也是教育的本質(zhì)體現(xiàn)。要實(shí)現(xiàn)上述“四種能力”的培養(yǎng)，就必須對傳統(tǒng)的填鴨式教學(xué)方法進(jìn)行改革，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，改變學(xué)生被動學(xué)習(xí)的狀況，以培養(yǎng)更多綜合素質(zhì)高，具有開拓性和創(chuàng)新性的人才。“社交禮儀”這門課程的特點(diǎn)是基礎(chǔ)知識容易理解，且操作性、實(shí)用性強(qiáng)，使用傳統(tǒng)的教學(xué)模式進(jìn)行教學(xué)會使學(xué)生感到知識淺近，沒有學(xué)習(xí)的激情，從而達(dá)不到教學(xué)目標(biāo)。

一、情景教學(xué)模式

情境式教學(xué)是創(chuàng)造含有真實(shí)事件或真實(shí)問題的情境，學(xué)生在探索事件或解決問題的過程中自主地理解知識，學(xué)習(xí)與學(xué)習(xí)發(fā)生的情境緊密相連。學(xué)習(xí)情境實(shí)際上就是驅(qū)使學(xué)習(xí)者進(jìn)行自主學(xué)習(xí)的物理環(huán)境。情境學(xué)習(xí)理論認(rèn)為，“知識具有情境性，而且是被利用的文化背景及活動的部分產(chǎn)物，知識是在情境中通過活動而產(chǎn)生的”。

二、社交禮儀課程中情景模式教學(xué)設(shè)計(jì)

（一）一人模擬演示

一人模擬演示多是指學(xué)生以個體形式按教師指導(dǎo)進(jìn)行禮儀操作，或者以教師為個體進(jìn)行角色模擬，一般在個人形象塑造、服飾禮儀、求職禮儀中運(yùn)用較多。個人形象塑造中，從儀容、儀表、儀態(tài)三方面進(jìn)行模擬訓(xùn)練，并且注意根據(jù)性別特點(diǎn)進(jìn)行不同定位。例如，在學(xué)習(xí)目光注視的高低時，教師可以一人進(jìn)行角色扮演，在接待顧客時采取平視、俯視和仰視等情景，教師的情景模擬可以讓學(xué)生讀懂目光注視的含義，平視代表客觀和理智，俯視代表優(yōu)越感和權(quán)威性，仰視代表服從與任人擺布。在學(xué)生進(jìn)行個體展示時，由其他學(xué)生及教師進(jìn)行點(diǎn)評。教師在進(jìn)行模擬時，可以拉近與學(xué)生的距離，創(chuàng)建一個民主和諧的課堂氣氛。

（二）兩人模擬演示

兩人模擬演示以兩人為一個組合，二者之間互相進(jìn)行角色扮演進(jìn)行模擬。如在學(xué)習(xí)“握手”禮儀時，在模擬訓(xùn)練中，可以讓學(xué)生自由組合或相鄰座位學(xué)生互相扮演不同角色，如上、下級，長輩、晚輩，主人、客人等角色進(jìn)行模擬“握手”，其他同學(xué)做點(diǎn)評。當(dāng)模擬一結(jié)束，其他同學(xué)立即點(diǎn)評，提出了“握手力度太大”、“握手時眼光不夠熱情”、“握手時間過長”、“幼者、男性、下屬不應(yīng)主動作握手狀”等。另外，還可以讓學(xué)生自我實(shí)踐，自己設(shè)計(jì)交際禮儀中的各種場景，相互進(jìn)行自我介紹、為他人作介紹、稱呼、名片遞送及其他見面禮的模擬練習(xí)；還可以利用特定辦公場地，讓學(xué)生們現(xiàn)場扮演拜訪者、接待者進(jìn)行辦公禮儀的訓(xùn)練，從而將禮儀落實(shí)于實(shí)際訓(xùn)練中。這樣的角色模擬不僅能讓學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際，而且還可以提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和應(yīng)變能力。

（三）多人模擬演示

多人模擬演示由十多個人或者更多人組合而成，一方面更容易采取多種形式，另一方面又能體現(xiàn)學(xué)生的合作精神。例如，在學(xué)習(xí)職場面試禮儀時，教師可以設(shè)計(jì)招聘、應(yīng)聘情景，讓學(xué)生分別模擬不同角色，進(jìn)行招聘、應(yīng)聘模擬演示，讓教師與學(xué)生組成一個評委組，對每個學(xué)生進(jìn)行打分，當(dāng)學(xué)生在不同的場景扮演不同的角色進(jìn)行模擬演示時，教師要求其他學(xué)生要認(rèn)真觀察、仔細(xì)傾聽，演示結(jié)束時讓學(xué)生用禮儀知識進(jìn)行點(diǎn)評，評價(jià)在哪些地方有問題？有哪些不符合要求的地方？在哪些地方做得好？哪些地方做得不好？應(yīng)如何改進(jìn)？最后由老師進(jìn)行點(diǎn)評總結(jié)，肯定成績，指出不足，最后告訴學(xué)生在職場招聘、應(yīng)聘時要怎么去做。這種形式既可培養(yǎng)學(xué)生多方面的能力及技能，也可以提高學(xué)生的配合及團(tuán)體協(xié)作能力。

三、運(yùn)用情景教學(xué)模式應(yīng)注意的幾個問題

（一）要不斷提高教師的綜合能力

運(yùn)用情景模式教學(xué)，這就要求在課堂組織中不但需要老師具備較豐富的專業(yè)知識，而且還要有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和能力，以及積極協(xié)調(diào)、控制整個課堂氛圍的能力；雖然提高了學(xué)生上課的積極性，但是同樣的教學(xué)內(nèi)容情景模擬教學(xué)將比傳統(tǒng)教學(xué)時間花費(fèi)的要久；另外，教師要緊跟時代形式與發(fā)展需求，把專業(yè)學(xué)科的前言發(fā)展恰當(dāng)?shù)剡\(yùn)用到情景模擬教學(xué)當(dāng)中。

（二）教師要正確的引導(dǎo)學(xué)生

情景模擬教學(xué)主要圍繞學(xué)生展開教學(xué)活動，突出了學(xué)生的主體地位，突出能力的訓(xùn)練，教師要鼓勵每一位學(xué)生積極參與，放手給學(xué)生，讓學(xué)生由被動學(xué)習(xí)變?yōu)橹鲃訉W(xué)習(xí)，讓學(xué)生去創(chuàng)新。這樣既充分調(diào)動了學(xué)生的積極性與創(chuàng)造性，又活躍了課堂氣氛，從而使學(xué)生在輕松愉快的氛圍當(dāng)中掌握了禮儀知識，達(dá)到了教學(xué)目的與效果。

四、結(jié)語

模擬情景教學(xué)能改變單一的傳統(tǒng)課堂形式，調(diào)動學(xué)生的創(chuàng)造性和積極性，同時還活躍了課堂氣氛，讓學(xué)生在輕松愉快的氛圍中掌握了社交禮儀的專業(yè)知識。另外，教師要不斷地提高自身的綜合素質(zhì)，對學(xué)生進(jìn)行正確的指導(dǎo)、引導(dǎo)作用，為社會培養(yǎng)出高素質(zhì)人才。

［1］房石，千春玉.高職院校社交禮儀課程教學(xué)的思考［J］.中國環(huán)境管理干部學(xué)院學(xué)報(bào)，2008（6）.

［2］陳華，趙麗英.淺論社交禮儀課程的現(xiàn)代教學(xué)模式［J］.河北大學(xué)成人教育學(xué)院學(xué)報(bào)，2005（3）.

（作者單位：山東青年政治學(xué)院旅游學(xué)院）