廣西中煙供應鏈成本分析

王麓淙 柏思萍 鄧國紅 龍 毅

廣西中煙供應鏈成本分析

王麓淙 柏思萍 鄧國紅 龍 毅

近年來，供應鏈成本越來越多的受到企業與業內人士的關注，它是將成本管理與控制延伸到整個供應鏈上來，以謀求整體供應鏈成本最低，從而達到成本控制的效果。本文以廣西中煙有限公司為例，對供應鏈成本概念、特點及主要環節進行闡述，運用已有理論對廣西煙草供應鏈成本進行分析并提出建議

供應鏈成本；煙草；信息化平臺

一、供應鏈成本研究背景

從經濟的發展歷程來看，經濟的發展分為三個階段,一是在經濟發展之初，一個國家經濟的發展需要依靠廉價的勞動力與豐富的礦產資源為主，大力發展粗放型經濟，引進外資，進行低技術產品加工；二是在經濟有一定發展成效以后，逐漸從低技術產業向高新產業轉變，以第三產業為主，發展經濟；三是類似現在發達國家的經濟以高新技術產業為主，發展電子科技等高智能的經濟。隨著全球分工的逐步完善、經濟的發展、科學與技術的進步，我國現在已經處于經濟發展的第二階段，正逐步向第三階段轉變，原來以低廉的勞動力與豐富的資源進行產品加工的產業逐步向一些發展中國家轉移，國內企業的勞動力與資源優勢已不復存在。但是企業的經營目標是利潤最大化，在企業的生產經營中，有兩大因素影響著企業的利潤，一是收入，二是成本。隨著國內行業間的競爭越來越激烈，企業為了在行業中占有一席之地，多采用低成本戰略，以達到利潤最大化的目的。根據Shields&Young(1991)的研究，企業產品成本中有約百分之八十在進入生產階段前就已經確定，而傳統的成本核算只是在生產環節對產品生產所消耗的料工費進行核算與控制，因此所能控制的產品成本就非常有限，達不到最優的效果。而為了使企業成本最優，就需要對企業生產進行事前預測、事中控制、事后核算，企業將成本管理的方法運用到整個供應鏈上，即超越單個獨立企業的邊界限制將成本管理方法拓展到組織的界限之外，因此供應鏈成本管理的概念便應運而生。

二、供應鏈成本的概念、特點及環節

（一）供應鏈成本概念及特點

（二）供應鏈成本管理的主要環節

供應鏈成本管理是企業對原材料等產品購進、產品加工及產成品出庫分銷等環節的管理，是企業從購進原材料開始到銷售出去等每一個環節的管理，因此供應鏈成本管理的主要增值環節就為采購、生產和銷售。在采購環節，為了節約成本，企業應當對原材料市場進行調查，掌握原材料實時信息，最大程度的降低原材料的采購成本，同時也可以和一個供應商長期合作，減少企業采購成本。采購環節對成本的嚴格控制有利于降低產品的生產成本；在生產環節，企業應當提高勞動生產率，降低加工成本，同時盡量做到產銷同步，降低庫存成本；在銷售環節，應當確保產品能盡快的分銷到每一個分銷點，同時對每一個分銷點進行監督，確保產品和服務準確無誤的到達每一位顧客手中，同時對銷售情況要及時的做記錄，這些數據可以為下一次的生產預測提供數據支持。

三、以廣西中煙工業有限責任公司為例，進行供應鏈產品成本分析

（一）廣西中煙工業有限責任公司簡介

廣西卷煙工業起源于1946年創建的私營新華煙廠和1950年創建的公營新新煙廠，至今已將近70年的歷史，歷經了創業、成長、徘徊、改革、二次創業、快速發展的曲折變遷，最終發展成為符合現代企業制度、具有較強競爭實力、單一實體的廣西中煙工業有限責任公司。是直屬中國煙草總公司的國有大型企業和重點卷煙工業企業，也是全國少數民族地區唯一的省級中煙公司。公司注冊資本47.45億元，現有總資產逾160億元。2014年全年實現卷煙產量156.7萬箱，主輔業實現銷售收入213.34億元，實現稅利總額168.75億元，上繳稅金

143.6億元，是廣西唯一稅利總額和上繳稅金雙雙突破100億的公司。目前，公司已獲授權專利132項，其中發明專利46項，實用新型專利80項，外觀設計專利6項。在國內首創原生態、全環保卷煙真龍（巴馬天成）。公司實施卓越績效管理模式，獨創“4444”管理模式，推行六西格瑪、TnPM管理等先進企業方法，獲得國家標準化委員會4A級“標準化良好行為企業”認定，制修訂行業標準50項，其中主持制定8項。公司被國家工商總局認定為“首批商標戰略實施示范企業”，擁有“真龍”和“甲天下”兩個品牌，“真龍”品牌獲得“建國60周年60個廣西最具影響力品牌”等榮譽稱號，被國家煙草專賣局確定為行業重點支持發展的“雙15品牌”名單（15個重點骨干品牌、15個鼓勵發展品牌）。2014年，“真龍”品牌產銷量56.59萬箱，創下歷史最高紀錄。

（二）煙草行業供應鏈概念

煙草行業供應鏈，是以煙草制品為對象，圍繞煙草加工生產及卷煙成品銷售兩大主要核心業務中各利益相關主體進行分工協作而構成的集合，包括從原料、輔料、卷煙設備供應商，到工業生產、商業批銷，再到零售專賣，最終到消費者三個環節構成的價值增值鏈，即供應環節、生產制造環節、分銷環節。供應環節主要由煙葉（原料）供應商（煙草商業企業）、煙用輔助材料供應商構成；工業生產制造環節主要包括煙草工業企業的采購、研發、生產、營銷，即工業企業的內部供應鏈；分銷環節包括煙草商業企業、零售專賣終端及最終消費者。

我們誰也不敢大聲歡呼，而是躡手躡腳，緩緩地挪到起點——龍尾，我小心地伸出手，任任喊：“一、二、三！”我輕輕一推，只聽“嘩啦啦啦”，“龍”飛起來了，多米諾骨牌就像在唱歌的潮水一般，后面的骨牌不斷往前推，前面的骨牌不斷倒下，真是太好看了，我和任任忍不住跳了起來。

（三）供應鏈成本分析

1.從整體上來看

廣西中煙公司擁有“真龍”和“甲天下”兩個品牌，分為四個等級。據調研得出的數據可知，7月份一類煙品的主營業務收入為186088434.73元，占總收入的10.11%，主營業務成本為31636331.43元，占總成本的5.75%，利潤總額為22740091.45元，占總利潤的9.13%，期間費用中銷售費用占比為25.79%，管理費用為10.11%；二類煙品的主營業務收入為510819913.2元，占總收入的27.75%，主營業務成本為128476867.75元，占總成本的23.35%，利潤總額為25904299.91元，占比10.4%，期間費用中銷售費用占比為16.71%，管理費用為27.75%；三類煙品的主營業務收入為968175301.5元，占總收入的52.6%，主營業務成本為317391654.26元，占總成本的57.68%，利潤總額為186712987.78元，占比為74.99%，期間費用中銷售費用占比為33.17%，管理費用占比為52.6%；四類煙品中主營業務收入為175598891元，占總收入的9.54%，主營業務成本為72792236.62元，占總成本的13.23%，利潤總額為13613103.47元，占比為5.47%，期間費用中銷售費用占比為24.33%，管理費用占比為9.54%。從以上數據可以看出，廣西中煙公司的主要收入來源于第二類煙品和第三類煙品的銷售，尤其是第三類煙品銷售帶來的收入占到總收入的52.6%；從利潤總額來看，利潤總額主要來源于第三類煙品的銷售，占比為74.99%，雖然第二類煙品帶來的收入占比為27.75%，但帶來的利潤卻為10.4%，與一類煙品帶來的利潤相差無幾，主要是由于主營業務成本及管理費用過高造成的。從銷售費用的角度來看，第一類煙品的銷售費用占總銷售費用的25.79%，僅僅低于第三類煙品33.17%的銷售費用，但帶來的銷售收入與利潤總額卻與第三類煙品相差甚遠。一類煙品雖然為該公司的明星產品，但過多的宣傳并未給企業帶來同等的銷售收益。據研究調查，8月份與9月份也顯現出類似的想象，在此就不逐個分析。

2.從主營業務成本進行分析

煙品的制造主要由煙葉、卷煙紙、包裝紙等組成，以下是調研得出的數據如下圖：

通過以上圖表的分析，我們可以看出，煙品生產的成本中，煙葉成本和包裝材料占主要部分，分別為53%和20%，在包裝材料成本中又以盒包裝材料和條包裝材料占用的成本最多，分別占包裝材料成本的50%和30%，所以在進行材料成本管理時，應在以上材料中重點監管。

3.從供應鏈的角度來分析

供應鏈成本管理主要供應環節、生產制造環節、分銷環節等這三個環節構成，因此在對廣西中煙公司進行供應鏈成本時，應從這三個環節出發。

供應環節。供應環節是指煙葉（原料）供應商（煙草商業企業）、煙用輔助材料供應商構成，是我們降低生產成本最重要的環節，因為原材料的采購成本大體上就決定了產品的生產成本，我們通過上述分析可以知道，煙品的主要原材料為煙葉和包裝材里面的盒包裝材料和條包裝材料，因此在進行材料采購時應該重點對這些原材料的采購成本進行監督，可以通過尋找固定的供應商進行供貨來達到降低采購成本的作用。

生產制造環節。主要是企業內部供應鏈的生產制造等，從上述數據可以看出，制造費用占生產成本的11%，說明該企業的生產效率比較高，企業可以通過引進高新技術及改變加工方式，來達到節約材料以及提高生產效率的目的；同時也可以加大研發力度，研發出對人體損害小的煙品，做到產品差異化與多樣化，擴大市場占有率。

分銷環節。主要是將煙品分銷給消費者，在此環節，企業應做到有戰略的銷售，根據不同地域不同市場的消費狀況來對煙品進行分級銷售，同時應減少對一類煙品的宣傳力度，根據數據可知，一類煙品的銷售費用為25. 79%，但帶來的收入卻只有總收入的10.11%，所以應適當控制宣傳力度；同時煙品的銷售需要交納很高的稅賦，因此企業在進行產品銷售方案確認時，應該考慮到稅賦的影響，對稅賦進行納稅籌劃，盡量做到利潤最大化。

供應鏈成本的管理，各個環節與供應鏈是相輔相成的，只有做好供應鏈成本規劃，企業的成本才能更低，利潤才能最大化，各個環節很好的進行成本控制，才能使得整條供應鏈發揮最大的作用，達到企業的生產目標。因此供應鏈成本的管理在煙草等各個行業為企業規劃成本起著重要的作用。

四、結論與建議

通過對廣西中煙有限責任公司業務的了解以及供應鏈成本的分析，可以看出該企業的供應鏈成本管理還是處于初級階段，供應鏈各環節之間聯系不夠緊密、信息不能共享，員工對供應鏈成本管理理解不到位與認識模糊等，為了廣西中煙公司及其他同行業更好的完善供應鏈成本管理，提出以下建議：

（一）企業管理者要樹立全局觀念，將供應鏈成本管理的理念進行宣揚

企業管理者應當樹立全局意識，把市場與供應鏈相聯系起來，將市場也納入供應鏈的一個環節，這樣有利于企業把握市場動向，正如廣西中煙公司應根據市場分級次的銷售煙品一樣，在進行產品生產時應當對市場進行調查，把握市場需求，這樣使得企業能把生產與銷售相聯系，提高效率。同時企業應當把供應鏈成本管理作為一個管理理念自上而下向員工進行傳送，只有這樣供應鏈各環節之中才能信息共享，聯系更加密切。

（二）培養供應鏈成本管理人才

企業的發展與人才的培養是密切相關的，企業的發展離不開人才的使用，廣西中煙公司供應鏈的管理處于初級階段，所以需要大量的供應鏈成本管理方面的專業人士來進行指導，企業可以一方面聘請專家進行指導，一方面在企業內部通過開設課程等方式培養大量的相關人才，企業內部人才的培養使得企業能更加實事求是的做好供應鏈成本的控制。

（三）建立大數據及互聯網信息溝通平臺

供應鏈成本管理的目標是使整個供應鏈的成本最低，只有各個部門之間相互配合，共同努力才能實現這一目標。但由于部門與部門之間數據接口不一等問題造成信息不能共享，出現信息不對稱的現象，為解決這一問題，需要構建大數據及互聯網信息平臺，各個部門可以將自己的數據輸入到信息平臺中，例如市場調查部門可以將自己對市場調查的數據傳送到信息平臺中，研發部門可以根據市場調查部門的數據來調整自己的研發計劃，生產部門也可以根據市場調查部門的數據來改變自己的產品生產，這樣有利于企業實時把握市場動態，不會出現信息滯后的問題，同時大數據及互聯網信息平臺的建立使得數據及財務信息不在只是賬簿上的數據，而變成了指導生產與銷售的信息，使得供應鏈各環節聯系更加緊密，相互影響，相互促進。

研究成果：

本論文是為《廣西中煙工業有限責任公司目標成本管理方案》項目所做的研究，作為該項目研究成果的一部分。

（作者單位：廣西財經學院）