核桃葉提取液對小鼠能量代謝影響的實驗研究

韋曉慧，李沖，許火龍，鐘祖利，李華根，王彩冰，黃永毅

1.右江民族醫學院2013級臨床醫學專業本科生，廣西百色533000；2.右江民族醫學院應用生理研究室，廣西百色533000

核桃葉提取液對小鼠能量代謝影響的實驗研究

韋曉慧1，李沖1，許火龍1，鐘祖利1，李華根1，王彩冰2，黃永毅2

1.右江民族醫學院2013級臨床醫學專業本科生，廣西百色533000；2.右江民族醫學院應用生理研究室，廣西百色533000

目的觀察核桃葉對小鼠能量代謝是否存在影響。方法取40只昆明種小鼠，隨機均分為正常對照組和核桃葉提取液低、中、高濃度組等4組，分別給予0.9%NaCl注射液和核桃葉提取液0.15、0.3、0.6 g/mL灌胃（灌胃量按10 mL/ kg體質量計算），1次/d，共14 d。末次灌胃30 min后,測算各組小鼠的耗氧量、產熱量、能量代謝率。結果各組小鼠的耗氧量、產熱量、能量代謝率的組間比較均無顯著差異(P＞0.05)。結論核桃葉提取液對小鼠能量代謝無明顯影響。

核桃葉提取液；小鼠；耗氧量；產熱量；能量代謝率

核桃（Juglans regia L.）又名胡桃，系胡桃科（Juglandaceae）核桃屬（Juglans），是重要的堅果和木本油料樹種，核桃種仁營養豐富。我國是核桃屬的分布中心，也是核桃原產地，已有7000多年的栽培歷史，種植資源豐富，全國25個省（區）均有栽培和分布，主要分布在云南、四川、廣西、山西、河北等省[1]。核桃樹作為一種廣泛種植的植物，其葉子有眾多的藥理作用，據文獻報道，核桃葉具有殺蟲消炎、增強免疫力和記憶力、降低心收縮力、促進小腸運動、提高生理性止血等作用[2-7]，但核桃葉至今仍作為農作廢棄物品被拋棄，目前尚未發現國內外有關核桃葉對能量代謝影響的文獻報道，為了進一步認識核桃葉對能量代謝作用，該課題組用核桃葉提取液給小鼠灌胃后檢測小鼠的耗氧量、產熱量、能量代謝率，并與正常對照組比較，探索核桃葉對能量代謝的影響，為核桃葉適合何種人群的使用提供指導。

1 材料與方法

1.1 實驗動物

昆明種小鼠，雌、雄兼用，體質量20～30 g，由右江民族醫學院實驗動物中心提供，實驗動物使用許可證號：SYXZ桂2011-0010。

1.2 藥材、藥品及器械

核桃葉采集于廣西百色市郊，曬干備用。0.9%NaCl注射液（批號：H52020069）。250 mL玻璃磨砂代謝瓶、凡士林、鈉石灰、測壓計、溫度計、30 mL注射器。

1.3 核桃葉提取液的制備

將100 g核桃葉浸泡于30℃的4 000 mL水中1h，文火煮沸2 h，16層紗布過濾，濾液用文火隔水濃縮至100 mL(相當于生藥1 g/mL)，冷卻后放入4℃冰箱保存，用時以蒸餾水配制成0.15、0.3、0.6 g/mL的核桃葉提取液。

1.4 動物分組與給藥方法

取40只小鼠隨機均分為正常對照組（給予0.9% NaCl注射液灌胃）和核桃葉提取液低、中、高濃度組（分別給予0.15、0.3、0.6 g/mL的核桃葉提取液灌胃），灌胃量按0.1 mL/10 g體質量計算，1次/d，共14 d。

1.5 耗氧量、產熱量、能量代謝率的測算

各組小鼠末次灌胃30 min后，放入250 mL玻璃磨砂代謝瓶（瓶內放置6 g鈉石灰，每次檢測1只小鼠），橡膠瓶塞穿過一支溫度計（測瓶內溫度），瓶中和瓶塞用凡士林密封，與瓶內相通的兩條膠管，一條與裝有30 mL新鮮空氣的注射器緊密連接，另一條與水測壓計緊密連接，不斷向瓶內注入新鮮空氣保持水測壓計的水平面維持在瓶口密封時的刻度，記錄1 h注入瓶內的空氣量，根據《動物生理學實驗》測算[8]小鼠1 h的耗氧量、產熱量、能量代謝率：

1.6 統計方法

應用SPSS 16.0統計軟件對數據進行統計分析，兩組間均數比較用t檢驗，統計結果以均數±標準差（±s）表示。以α=0.05為檢驗水準。

2 結果

核桃葉提取液低、中、高濃度組小鼠耗氧量、產熱量、能量代謝率與正常對照組比較均差異無統計學意義(P＞0.05)，核桃葉提取液低、中、高濃度組小鼠耗氧量、產熱量、能量代謝率組間比較差異無統計學意義(P＞0.05)，見表1。

表1 核桃葉提取液對小鼠1h耗氧量、產熱量、能量代謝率的比較[n=10，(±s)]

表1 核桃葉提取液對小鼠1h耗氧量、產熱量、能量代謝率的比較[n=10，(±s)]

組別耗氧量（m L / h）產熱量（J / h）能量代謝率[ k J /（m2· h）]正常對照組核桃葉低濃度組核桃葉中濃度組核桃葉高濃度組1 8 . 1 0 ± 4 . 0 2 1 8 . 0 6 ± 4 . 0 8 1 9 . 4 9 ± 2 . 1 0 2 0 . 7 0 ± 4 . 0 0 1 2 1 . 7 8 ± 2 7 . 0 6 1 2 1 . 5 0 ± 2 7 . 4 8 1 3 1 . 1 6 ± 1 4 . 1 3 1 3 9 . 2 7 ± 2 6 . 9 2 3 8 . 9 6 ± 1 0 . 7 1 3 6 . 9 4 ± 8 . 6 4 3 9 . 4 1 ± 4 . 3 5 4 1 . 1 5 ± 7 . 1 2

3 討論

機體基本生命活動特征之一的新陳代謝包括物質代謝和能量代謝，能量代謝與機體的耗氧量、產熱量密切關聯。某些疾病會影響機體的能量代謝，如甲狀腺功能低下患者和老齡人的機體耗氧量、產熱量和能量代謝率都減少，甲狀腺功能亢進患者和發熱人的機體耗氧量、產熱量和能量代謝率都增大，對于這些人群的治療或保健都需要考慮藥物或保健品對能量代謝影響的問題。該實驗研究表明，核桃葉各組的耗氧量、產熱量、能量代謝率與正常對照組比較無顯著性差異，核桃葉低、中、高濃度組的耗氧量、產熱量、能量代謝率組間比較均無顯著性差異，提示核桃葉對能量代謝無顯著性影響。

由于老齡人機體各個系統器官的生理功能逐漸減弱，出現記憶力衰退、免疫力下降，易發生感染性疾病，基于核桃葉具有殺蟲消炎、增強免疫力和記憶力、降低心收縮力、促進小腸運動、提高生理性止血，而不影響紅細胞滲透脆性、心率，不損傷胃黏膜等作用[2-7，9-11]，因此，核桃葉可對年老體弱的機體有保健和延緩衰老的作用；同時，在該研究提示核桃葉不影響耗氧量、產熱量、能量代謝率的基礎上，對高空、高原、高溫的氧低或耗氧多的環境中以及對能量代謝影響的甲狀腺疾病等人群，也可服用核桃葉進行保健、增強機體防御能力、改善生命質量和延緩衰老。

[1]李國和.核桃種質資源研究[D].雅安：四川農業大學，2007.

[2]翟梅枝,楊秀萍,劉路.核桃葉提取物對蚜蟲的觸殺作用[J].西北林學院學報,2001,16(4):55-56.

[3]許青松,陳新用,宋衛鋒,等.核桃葉水提取物對小鼠炎癥及免疫功能的影響[J].延邊大學醫學學報,2008,31(2):93-95.

[4]李香蘭,蘭艷,許青松.核桃葉水提取液對小鼠空間學習記憶能力的影響[J].山東醫藥,2008,48(29):38-39.

[5]宋慶,劉亭秀,李靜,等.核桃葉提取液對離體灌流蛙心活動的實驗研究[J].中外醫學研究,2015,13(2):3-5.

[6]劉亭秀,宋慶,李靜,等.核桃葉提取液對家兔離體小腸平滑肌收縮活動的影響[J].右江民族醫學院學報,2015,37(1):11-13.

[7]許火龍,李沖,韋曉慧,等.核桃葉提取液對小鼠出血時間和凝血時間的影響[J].中外醫學研究,2016,14(12):3-4.

[8]楊秀平.動物生理學實驗[M].北京：高等教育出版社,2005: 178-181.

[9]李沖,許火龍,韋曉慧,等.核桃葉提取液對小鼠紅細胞滲透脆性的實驗研究[J].右江醫學,2016,44(2):239-240.

[10]宋慶,范文鳳,劉桂彪,等.核桃葉提取液對小鼠心率、心電的影響[J].當代醫學,2016,22(18):3-5.

[11]李靜,黃劍秋,宋慶,等.核桃葉提取液對吲哚美辛誘導胃黏膜損傷的實驗研究[J].中外醫學研究,2016,14(19):145-146.

Experimental Research on Effect of Liquid Extract of Juglans Leaves on the Energy Metabolism of Mice

WEI Xiao-hui1,LI Chong1,XU Huo-long1,ZHONG Zu-li1,LI Hua-gen1,WANG Cai-bing2,HUANG Yong-yi2
1.Clinical Medical Major,National Medical College of Right Rivers,Baise,Guangxi Province,533000 China；2.Applied Physiology Laboratory,National Medical College of Right Rivers,Baise,Guangxi Province,533000 China

Objective To observe the effect of liquid extract of juglans leaves on the energy metabolism of mice.Methods 40 Kunming mice were selected and randomly divided into the normal control group,low,middle and high concentrations groups,and all groups were respectively given the 0.9%NaCl injection liquid and 0.15,0.3 and 0.6 g/mL liquid extract of juglans leaves for intragastric administration once a day for 14 d,and the oxygen consumption,quantity of heat production and relative metabolic rate of mice in each group were measured after 30 min of the last intragastric administration.Results There was no obvious differences in the oxygen consumption,quantity of heat production and relative metabolic rate between each group by comparison（P＞0.05）.Conclusion The liquid extract of juglans leaves has no obvious effect on the energy metabolism of mice.

Liquid extract of juglans leaves;Mice;Oxygen consumption;Quantity of heat production;Relative metabolic rate

R931.71；R285.5

A

1672-5654（2016）11（c）-0043-02

10.16659/j.cnki.1672-5654.2016.33.043

2016-08-20）

2015年廣西自治區大學生創新創業訓練計劃項目（項目編號：201610599044）。

韋曉慧(1993-)，女，廣西南丹人，本科在讀，主要從事植物藥效學研究。

王彩冰（1962-），女，湖南隆回人，本科，副教授，主要從事藥物藥效學研究及生理學教學研究工作，E-mail：wangcb4444@163.com。