香飄四溢蜜郁酥

香飄四溢蜜郁酥

南康多舉措推動甜柚產業發展

“半天云里掛葫蘆，香飄四溢蜜郁酥；神仙路過好迷糊，凝似酒壺藏香梳”。這首亦莊亦諧的詩句，形象描述了江西南康甜柚的形與質。每年三四月份，柚花飄香，蜂蝶采花忙；每年9月至11月，甜柚成熟季節，站在高大的柚樹下，像葫蘆一樣掛在樹枝上的果實，一片金黃，芳香四溢，仿佛置身仙境。

南康丘陵山地較多，特別適宜種植甜柚。加之其土壤呈弱酸性，日照充足，無霜期長，雨量充沛，晝夜溫差大，獨特的土壤和氣候條件，使南康成為甜柚生長發育的特優區。因此，南康素有“中國甜柚之鄉”的美稱，種植甜柚的歷史已有1500多年。

南康甜柚最早只是農家的一項農副產品，依靠屋邊閑地種植，不成規模。1982年，一份《關于加快江西贛南發展柑橘的指示信》的文件，為南康發展甜柚產業吹響了沖鋒號。廣大農民從“種果嘗鮮”的傳統習慣行為，逐漸升華為“種果致富”的自覺行動。南康因勢利導，從品種培育、種植規劃、技術服務、銷售渠道上全方位服務，當作強縣富民的重要產業來抓。

1986年，南康被列為全國柑橘生產基地，進一步推動了甜柚產業發展。南康甜柚原來有十幾個品種，果品良莠不齊，一定程度上限制甜柚產業的發展。為此，南康投入巨資加快甜柚品牌的培育，先后建設了柚子中心苗圃、三江甜柚場等研究和培育機構。甜柚品種得到有效規范，逐漸培育出了幾個優良品種。截至目前，南康甜柚基本以齋婆柚、龍回早熟柚兩個當家品種為主要發展方向。

產業化是農業做大做強的必經之路。為了實現甜柚種植的農業產業化目標，2005年，南康把多個宜果山地進行了集中連片開發。在面積達3333公頃的集中連片果園中，統一品種，統一規劃。同時，每個果園基本上都實施了“豬、沼、果、魚”工程，一方面可以產生沼氣用作燃料和照明，另一方面沼液沼渣成為果樹極好的肥料和池塘養魚的極好飼料。這一舉措實現了種養聯動，使甜柚種植獲得了良好的生態效益。為了發展現代農業，南康還利用甜柚發展旅游。目前，南康已有30多個果園與旅游業相結合，在果園辟出生態農莊，供廣大游客休閑、娛樂。

在發展甜柚產業過程中，南康打出“科技牌”。結合自身優勢，南康先后組織申報和制定了《南康甜柚》系列8個江西省地方標準，重點對果品生產、加工、貯藏等關鍵技術進行聯合攻關，并與江西省科研院所聯合培訓果農，推進技術創新，積極建立果技推廣服務站，積極幫助農業實施規范化、標準化管理；實現了由產量型向高效型、高精品農業轉軌，使南康甜柚這一特色產品轉化為品牌優勢，甜柚的品質和安全得到了保障，大大提高了柚農的經濟效益。

2014年11月，第3屆世界低碳生態經濟大會暨第7屆中國綠色食品博覽會在南昌舉辦，南康甜柚受到市民熱捧。這離不開南康開拓市場的辛勞。為了建立健全甜柚銷售網絡體系，南康大力發展農村網絡事業，利用電子商務拓寬甜柚市場。同時，南康引導組建了一大批果業合作社，并且連續多年舉辦南康甜柚推介會，在各大媒體投放廣告，銷售市場占有率進一步提高。據了解，今后南康還將成立市果品經營者聯合會，組建省內、外大中城市甜柚直銷點，進一步完善市場營銷網絡。

佳品自然博得美譽頻頻相顧。南康甜柚先后6次獲得全國金獎、最高獎等殊榮。2008年10月，南康甜柚成為國家地理標志保護產品。2012年，南康甜柚成為江西名牌產品。

目前，南康甜柚種植面積7333公頃，掛果面積4667公頃，年產量1903噸，為當地果農帶來真正“美滋滋”的實惠。（陳國國 肖淑平 龔琛虎）