MOOC視角下貴州中職旅游英語教學改革的研究

[摘 要] 基于貴州省旅游業的發展，傳統中職旅游英語教學無法適應旅游業對旅游人才提出的新要求。如何解決這一難題？MOOC，一種新的學習方式提供了解決思路。融入本土民族文化的旅游英語MOOC教學模式能夠彌補傳統教學的不足，解決傳統中職旅游英語教學中存在的問題，改善貴州旅游英語人才供需的問題。

[關 鍵 詞] MOOC；本土文化；中職旅游英語

[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2017）08-0026-01

隨著國內外旅游業發展，貴州省旅游業呈井噴式增長，同時也給旅游人才的培養帶來挑戰。如何提升教學質量以保證培養的人才適應發展的需要？這是旅游英語教學者亟須解決的問題。旅游在貴州經濟發展中具有重要地位，旅游英語人才與貴州經濟發展息息相關。貴州傳統中職旅游教育內容缺乏地方特色與專業特色，教學方式不符合職業教育的特點。要使培養的人才符合旅游業發展需求，必須改變傳統教學方式，合理設計學習內容。MOOC的出現給貴州中職旅游英語教學提供了新的契機。

一、MOOC的特點

MOOC，大規模開放在線課程，以在線學習為主，可以同時容納成千上萬的學生，不受時空的限制，根據興趣自由選擇課程進行免費學習，學生之間可以進行互動和交流。2012年被《紐約時報》稱為“慕課元年”，2013年國內學者開始對MOOC進行研究，也被稱為中國的“慕課元年”，一場教育模式變革拉開帷幕，各學校紛紛開始創建MOOC課程，相繼將MOOC運用到教學中并取得了良好的教學效果。傳統的教學以教材為主，通過MOOC，補充各種對學生有用的知識。MOOC在教學內容的呈現上，借助圖片、動畫等形式，有多種表現形式。教學實施上，首先要求精心設計教學，目的在于使學生投入和專注學習。其次，學習內容是教學實施的載體，要提供了適當的內容。MOOC豐富了學習的內容，彌補了傳統課堂教學中教學方法單一、學習資源匱乏、學生學習興趣不高等不足，有利于教育質量的提升。

二、融入貴州本土民族文化的中職旅游英語MOOC教學

大多數中職學生學習基礎較弱，學習興趣不濃厚，但同時中職學生也具有對新事物的好奇、容易產生興趣、容易接受新事物等特點。MOOC教學的特點既符合學生的特點又符合專業的特征，它給學生提供了足夠的學習空間和選擇性，有利于提高學生學習的自主性和興趣。基于MOOC的特征及優勢，將它應用于貴州中職旅游英語教學，可以改善傳統教學中的不足。

（一）轉變教師教育理念

MOOC課程設計以信息技術為手段，以學生的興趣為導向，以學生的發展為目標。這種新的教學模式首先要求教師轉變教學觀念，傳統的教學由于教師教育觀念或環境的限制，教材是教師和學生進行教學活動的主要材料，容易忽視學生的興趣和需要，導致學生學習積極性不高。教師要樹立正確的教育觀念，分析中職旅游英語教學的現狀和對旅游英語人才的新要求。其次，教學內容上根據學生學習特點和職業特征的需要來選擇。再次，信息技術教學對教師與學生的信息技術水平有所要求，教師要克服初期的困難，幫助學生提升信息技術應用能力，將MOOC“知識海洋”的大門打開，幫助學生養成良好的學習習慣。

（二）融入本土文化的MOOC教學內容

適當的教學內容是MOOC教學實施的核心。貴州是個多民族聚居的省份，有苗族、侗族、仡佬族等17個世居少數民族，匯聚豐富多彩的少數民族物質文化和非物質文化，是貴州特有的文化旅游資源。將貴州少數民族文化納入職業教育體系為貴州文化旅游提供人才支撐，適應社會的發展。職業技術教育的培養目標是培養學生掌握從事某一個職業的技能，為適應旅游業發展對人才的要求，旅游英語學生不僅僅要懂得旅游專業知識，還要對本土的旅游文化有所了解掌握。因此，本土文化知識成了教學內容中必不可缺的一部分，從而培養學生的跨文化交際能力。

（三）精心設計教學，“翻轉”課堂

精心設計教學對MOOC教學效果起著至關重要的作用。旅游英語應用性的特點，要求教學中要注意對學生英語語言應用能力的培養。MOOC增加了教師與學生互動的機會，給學生創設了一個語言訓練的環境。此外，還給學生學習提供了足夠的時間和空間。學生在課前預習教師精心制作的MOOC視頻，課堂中進行師生互動與討論，教師對學生學習的內容進行答疑。教師課堂中及時有效的反饋可以增加學生學習的信心，使學生能夠在課堂中對貴州本土文化有更深刻的理解和充分的口語練習時間。這種方式使課堂教學和MOOC的優勢形成互補，教學效果得到提升。

三、結論

MOOC教學是一種新的教學方式，中職旅游英語教學人員應利用它的優勢彌補傳統教學中的不足，提升教學質量，促進中職學生良好學習習慣的養成和職業能力的形成，推動貴州中職教育的發展。

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