“家鄉(xiāng)的鹽”主題背景下開展幼兒園區(qū)域活動的探索

注：本文系2016年度河南省基礎(chǔ)教育教學(xué)研究項目《依托家鄉(xiāng)鹽資源開展主題教育活動的研究》（課題編號：JCJYC16160402）研究成果。

我園地處河南省平頂山市葉縣，有著豐富的鹽資源，是目前全國最大的井礦鹽田，全國精制鹽生產(chǎn)基地，被命名為“中國巖鹽之都”。豐富多彩的鹽產(chǎn)品已成為葉縣的特產(chǎn)，逐步走進了孩子們的生活。

《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》指出，“收集、利用有關(guān)家鄉(xiāng)獨特的物產(chǎn)，讓幼兒在探究、欣賞過程中，激發(fā)其自豪感和熱愛家鄉(xiāng)之情”。因此，充分利用家鄉(xiāng)周圍生活和自然中的資源，開展形式多樣的主題活動，已成為幼兒園教育教學(xué)的趨勢。自我園省級課題《依托家鄉(xiāng)鹽資源，開展主題活動的研究》立項以來，我們圍繞主題活動對區(qū)域活動的環(huán)境進行創(chuàng)設(shè)，合理投放材料并有效指導(dǎo)，讓幼兒在科學(xué)、合理、有效的區(qū)域活動中，大膽操作、大膽探索，提高幼兒的探究能力，激發(fā)了幼兒熱愛家鄉(xiāng)的情感，從而使幼兒各方面能力得到進一步的發(fā)展。

一、創(chuàng)設(shè)與“家鄉(xiāng)的鹽”主題相融合的區(qū)域活動背景

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》中指出，“環(huán)境是重要的教育資源，應(yīng)通過環(huán)境的創(chuàng)設(shè)和利用，引發(fā)、支持幼兒與周圍環(huán)境之間積極的相互作用，有效的促進幼兒的發(fā)展”。隨著“家鄉(xiāng)的鹽”主題性區(qū)域活動的逐步開展，各種內(nèi)容豐富的主題墻隨之被師生充分利用。如“鹽品天下”區(qū)域，師生共同收集家鄉(xiāng)的鹽產(chǎn)品圖片，孩子們?yōu)榧亦l(xiāng)鹽產(chǎn)品設(shè)計的有趣的廣告語等，分類懸掛或粘貼在區(qū)域墻面，儼然成為了家鄉(xiāng)鹽產(chǎn)品的宣傳區(qū)；在“鹽從哪里來”科學(xué)區(qū)，家園共同收集并陳列有關(guān)鹽的種類、生產(chǎn)、加工、運輸?shù)膱D片，引導(dǎo)幼兒了解家鄉(xiāng)鹽產(chǎn)業(yè)的知識；在“我的發(fā)現(xiàn)”區(qū)域，主題墻上是記錄幼兒學(xué)習(xí)的照片及幼兒收集的有關(guān)家鄉(xiāng)的鹽的資料；“奇妙鹽畫”美工區(qū)，把幼兒的作品裝點在區(qū)角周圍，幼兒不僅了解了鹽的妙用，還激發(fā)了自己創(chuàng)造作品的自豪感。主題環(huán)境與區(qū)域環(huán)境的有機整合，不僅緊扣主題，而且使兩者交錯相融、渾然一體，大大激發(fā)了幼兒關(guān)注環(huán)境和參加主題性區(qū)域活動的積極性。

二、提供豐富的有關(guān)“家鄉(xiāng)的鹽”的操作材料

“家鄉(xiāng)的鹽”主題性區(qū)域活動的開展，為幼兒提供了充分的自主活動的表現(xiàn)機會，幼兒在區(qū)域活動中可以盡情的發(fā)揮自己的想象，其創(chuàng)造潛能極易被激發(fā)出來，區(qū)角中的材料就成了必不可少的物質(zhì)媒介?！胞}的秘密”科學(xué)區(qū)：投放奶粉、白糖、味精、鹽供孩子們觀察、辨別，了解鹽的特點；投放沙子、大米、鹽、玻璃杯、勺子、做鹽的溶解的實驗；提供土豆片、圣女果、鹽、水發(fā)現(xiàn)鹽的浮力；提供觀察記錄表，記錄鹽水和普通水蒸發(fā)的速度；提供淡鹽水和普通水，做養(yǎng)花的實驗；提供啤酒瓶蓋、小天平、黃豆粒、花生豆、橡皮泥、玻璃球等材料做游戲“6克鹽的好朋友”，了解人們一天的生活中需要攝入多少鹽才有益于身體健康。豐富的材料的投放，調(diào)動了幼兒活動的欲望，培養(yǎng)了孩子們科學(xué)探究的興趣和能力。

“奇妙鹽畫”美術(shù)區(qū)：根據(jù)孩子的年齡特點投放不同層次的材料，讓孩子們通過粘、貼、 染等方法制作成各種各樣的五彩鹽畫。如為小班孩子投放彩色水筆、食鹽、白色透明飲料瓶、透明一次性杯子制作彩色鹽粒，裝點五彩鹽瓶；為中班孩子提供毛筆、顏料、食鹽，用濕畫法做亮晶晶的撒鹽畫；為大班孩子提供更多的排筆、水粉顏料、調(diào)色板、油畫棒為鹽產(chǎn)品設(shè)計美觀、新穎的包裝。

“鹽品天下”語言區(qū)：布置鹽產(chǎn)品展列臺，投放種類多樣的食鹽、浴鹽、洗面鹽、果蔬鹽、足浴鹽、鹽燈等鹽產(chǎn)品，孩子們自己選擇擔任各類產(chǎn)品的解說員，介紹各種鹽產(chǎn)品不同特點和功用，不僅鍛煉了口語表達能力，還增進了他們愛家鄉(xiāng)的情感。

三、采取有效指導(dǎo)培養(yǎng)幼兒自主探索能力

《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》強調(diào)，“支持和鼓勵幼兒在探究的過程中積極動手動腦，尋找答案或解決問題”。幼兒對周圍事物有著強烈的好奇心和探索欲望，在教師的有效指導(dǎo)下，他們能在游戲中探究出現(xiàn)的問題，并嘗試通過一定的方法解決問題。

孩子在科學(xué)區(qū)做“圣女果浮起來”的實驗時，一開始往水杯里加了一勺鹽之后，圣女果不再貼著盆底，升起來一點點，孩子們興奮的看著水盆，不再行動。這時，指導(dǎo)老師引導(dǎo)說：“圣女果才浮起來一點點，繼續(xù)加油！能不能讓圣女果浮到水面上來呢？”于是，孩子連續(xù)往杯里加了幾勺鹽攪拌后，圣女果慢慢的浮到水面上來。“噢，原來加的鹽越多，圣女果在水中浮的越高。”孩子們說。在老師的適時指導(dǎo)下，孩子們通過感知、體驗和操作，建構(gòu)了“鹽的多少和圣女果在水中浮起的高度有關(guān)”的經(jīng)驗。

在集體活動“鹽的妙用”進行之前，老師們在益智區(qū)投放了鹽，孩子們發(fā)現(xiàn)之后，展開了熱烈的討論：“鹽除了做飯，還能干什么？”老師順勢說：“鹽有什么本領(lǐng)，我們可以調(diào)查一下??！”于是，第二天，孩子們紛紛將自己和家長一起做的調(diào)查表在區(qū)域里和大家分享，大家知道了鹽不僅有食用功能，還有美容、清潔、醫(yī)用功能。老師還和幼兒一起制作了四種標記，鼓勵幼兒把自己收集到的答案貼在相應(yīng)的標記下，布置到區(qū)域環(huán)境中，而“鹽的妙用”集體教學(xué)得以順利進行。教師發(fā)現(xiàn)了幼兒感到困惑的問題，順勢支持，引導(dǎo)幼兒為自己的想法收集資料并于同伴分享，在交流中嘗試整理、分類、概括，解決了自己的困惑，體驗了合作探究和發(fā)現(xiàn)的樂趣。

總之，在主題背景下的區(qū)域活動是幼兒十分重要的學(xué)習(xí)方式之一，通過環(huán)境的創(chuàng)設(shè)、幼兒與材料的互動來促進其發(fā)展。教師通過觀察可以更好地了解幼兒，更好地設(shè)計教學(xué)活動，從而使主題的實施更加深入有效，幼兒的發(fā)展實現(xiàn)其最大的價值。