項目教學法在工業分析專業課程教學中的實踐

（江蘇省惠山中等專業學校，江蘇 無錫 214100）

[摘 要] 為了提高學生“工業分析”的綜合職業能力，將項目教學法引進具體的實踐過程中，以行動為導向，以項目為載體，就項目教學法在工業分析專業課程教學中的實踐進行了簡單的分析和探討，希望能起到拋磚引玉的作用。

[關 鍵 詞] 項目教學法；工業分析；行動

[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2017）14-0065-01

一、項目教學法與工業分析專業課程的概述

項目教學法不同于傳統教學法，是師生通過完成一個共同的、完整的項目而進行教學的方法，該教學方法可以有效地提高學生的主動性，將課堂上的知識與實踐教學有機結合在一起，提高了課堂效益，充分挖掘了學生的創造潛能，提高了學生自主解決實際問題的能力，并充分響應了課程改革所號召的“以學生為主體，以能力為本位，以就業為導向”的教學理念。《工業分析》是高職高專應用化工類專業的一門核心課程，本課程主要培養學生分析各類化工、醫藥等的方法。

二、項目教學法的特點

項目分析法以項目為主線，以教師為引導，以學生為主導，大大區別于以往的課堂式教學方法。這一方法具有很顯著的特點：

（一）實施周期短、效率高

項目分析法的實施一般都是在短期、有效的范圍內完成的，其教學成果容易檢測。一般確定出需要完成的項目之后，就可以根據項目需要完成的工作量以及難度制定出工作周期。

（二）將理論與實踐有機地結合起來

當前教育面臨的一個困難就是學生從課堂中走出來后并不容易步入社會，部分學生仍需要進行培訓，而通過教學項目法就可以將理論與實踐有機地結合在一起，學生在老師的引導之下，自主地思考、選擇、學習需要的知識，分析項目并制定方案，然后動手操作。

（三）推動了教學改革

項目教學法的實施要求老師針對于每個不同的學生采取適合的教學方法去引導，而學生又根據自己的興趣與優、缺點可以選擇性地完成任務，該方法可以更加全面地引導學生，使學生既可以掌握知識又可以發展個性。

三、項目教學法的優點

項目教學法有很多傳統教學法達不到的優點。其一，激發了學生的興趣，使學生可以積極主動地去掌握自己需要掌握的知識，培養了學生的主動性。其二，使學校、老師以及將來所要面臨的就業單位都可以針對于學生參加的項目來更加全面、立體地評價一個學生。其三，更加全面地提高了學生的綜合能力，以往的傳統教學，主要是讓學生掌握理論知識，而該方法可以讓學生將理論與實踐有機地結合在一起，并使學生的溝通能力、表達能力、職業技能、職業素質等各方面能力都有所提高。

四、項目的實施

（一）項目的實施條件

項目教學法所要強調的是讓學生在盡可能接近真實的企業環境下來體驗完成項目的過程，所以，學校就要不斷加強對工業分析實驗教學樓的建設，購買一些必要教學設備，使學校的硬件條件不斷完善。學生能夠在比較理想的環境下進行學習，學習的效率也會得到極大的提高。

（二）項目的教學內容

項目教學法這一教學手段的教學內容選擇很關鍵，它既要能反映出教學內容，還必須符合當前社會對這個專業的需求，盡可能多地做到教學內容與社會生產實踐相結合，既要體現出一定的實際意義，還要符合學生的學習規律。所以，項目教學法的教學內容需要教師進行大量的實踐調研，并且認真鉆研教學課程內容，才能選擇出最合適的項目教學內容。

（三）項目的實際實施

在實際實施項目時，首先需要明確自己所做項目的具體任務，只有明確了具體任務以后，才能根據任務來確定具體的實施方案。在實際的項目實施中，需要有樣品采集、方案設計、測量方案分析、確定測量方案和實施已定方案這幾個過程。在進行項目實施的過程中，要注意的是不能讓學生只是進行實驗，更重要的是要讓他們在實際動手操作的過程中聯系教材，在實踐中去學習、去掌握。下面就以一個具體的例子來說明項目如何進行具體的實施。

明確項目任務：測定“可口可樂”牌礦泉水中亞硝酸鹽的含量

樣品采集：教師指導學生去某超市購買不同生產日期、不同批次和不同數量的“可口可樂”牌礦泉水，然后回來進行抽樣采集。

方案設計：教師指導學生查閱國家對礦泉水中亞硝酸鹽含量的標準并結合自己學校實訓室的具體情況來制定測量方案，可以把學生分成不同的幾個小組，確定各個小組完成每個任務所需要的時間、藥品和儀器等，教師在學生制定測量計劃的過程中要及時給予指導，確保計劃的可實施性，學生也在這一過程中由被動地聽轉變為主動地學。另外，在各個小組制定完測量方案以后，教師要同學生一起分析方案中存在的問題，并及時進行修改和完善，最終確定測量方案。

實施已定方案：各個小組根據已經確定的實驗測量方案開始實際動手操作，在測量的過程中對測量的數據和存在的問題等都要及時進行記錄。學生通過自己的動手實驗以后，要與其他小組的成員進行交流，查漏補缺，這樣成功地把學生轉變為教學過程中的主體，學生的積極主動性得到提高，同時大大提高了教學效率。

總之，項目教學法是一個新的教學模式，還需要我們老師在實際的教學過程中進行不斷的探索，總結經驗和教訓，才能進一步發揮其優勢，使得中職學生有更多的學習思路和方法。

參考文獻：

[1]湯亞芳.項目教學法在《工業分析》教學中的實施與探討[J].考試周刊，2011（29）.

[2]張學慧.教學法在工業分析中的應用[J].化工管理，2017（8）.