應用型本科《獸醫傳染病學》課程教學設計與實踐

徐耀輝 ， 鄧同煒 ， 蔣增海 ， 李文剛 ， 趙攀登 ， 王 巖 ， 王揚偉 ， 盧建洲

(河南牧業經濟學院動物醫學院 ， 河南鄭州450046)

應用型本科《獸醫傳染病學》課程教學設計與實踐

徐耀輝 ， 鄧同煒 ， 蔣增海 ， 李文剛 ， 趙攀登 ， 王 巖 ， 王揚偉 ， 盧建洲

(河南牧業經濟學院動物醫學院 ， 河南鄭州450046)

河南牧業經濟學院于2012年由專科升格為本科院校，在發展規劃中定位為應用型大學。應用型大學培養的人才既不同于綜合性研究型大學所培養的理論性人才，也不同于職業性技能型院校所培養的實用性技能人才，其不僅能掌握現代社會生產、建設與服務一線從事管理和直接操作的各種高級技能，還具有設計與開發能力[1]。獸醫傳染病學屬于動物醫學專業的主干核心課程之一，在專業課程體系中處于核心地位。針對行業發展狀況和專業人才培養目標，本校獸醫傳染病學課程組從教學內容、教學方法、團隊建設、學業成績考核4個方面，對該課程進行大膽構思和設計，在13級動物醫學本科生中正式實施，取得了較好的效果。

1 課程設計的理念和思路

隨著我國畜牧業產業結構調整和轉型升級、整合，動物醫學及其相關專業畢業生的就業崗位、工作性質及要求均發生重大變化。課程組通過調研行業各種崗位的工作過程、技術要求和職業資格標準，分析了本專業學生的就業崗位、行業現狀和發展趨勢，明確學生在本課程學習中需要掌握的基本理論、基本技術和綜合技能，緊扣動物醫學專業的培養目標，形成了本課程教學體系。

調研表明：規模化、智能化的養殖企業是動物醫學等專業畢業生就業崗位的主流；寵物醫生崗位就業人數相應增加；對飼料和獸藥企業技術服務人員的需求數量逐漸減少；動物防控、檢疫檢驗相關事業單位就業或考研深造的比例有所增加。

鑒于此，獸醫傳染病學課程設計理念，務必滿足3個方面的要求，第一：應用型本科人才培養的要求；第二，現代畜牧行業發展的要求，即集約化、規模化、工廠化、智能化是當前養殖業發展主要特征，而動物疫病防控應以預防為主，養防并舉；第三，當前動物疫病流行動態和科學技術發展的要求，即動物新病不斷出現，老病呈現新特點，科學技術最新發展推動了動物疾病防控水平。

2 教學內容設計

根據行業發展、服務對象的變化，調整課程教學內容。以往教學內容主要針對大家畜，如馬屬動物和牛，近些年來，畜牧業飛速發展，集約化養豬場和養禽場越來越多，動物疫病防控工作的重點轉變為豬禽傳染病及人獸共患病為主的防控。為此，我們將課程教學內容進行了改革，講授內容重點圍繞人獸共患病、豬、禽傳染病，輻射牛羊病和寵物疫病。另外，總論介紹傳染病防制的總體原則，對各種傳染病的防控起到了以不變應萬變的作用，也是講解的重點。

針對動物醫學學科發展的要求和專門人才的目標、當前行業特點、職業崗位對技能的要求，將傳統學科型教學中的內容進行壓縮和刪減；根據集約化養殖為主導的飼養模式的變化、動物疾病流行的新特點、以及獸醫傳染病理論的發展動態，及時更新和增補新的教學內容，使學生所學知識與獸醫傳染病的發展趨勢高度吻合。如近年來豬場廣為流行的仔豬腹瀉，發病特點及危害性與以往變化較大，高致病性藍耳病劃為一類動物傳染病、羊小反芻獸疫近年來危害極大，及時列入授課內容；規模化豬場抗體監測已經以ELISA為主，傳統方法已較少使用；PCR檢測病原分子快速、敏感，應用日益增多，在安排學生實驗時，考慮加入與時俱進的實驗項目。

課程體系分為理論課和實驗課，共72學時，其中理論占52課時，實驗占20課時，期末半個實習周。各部分學時分布見表1。

表1 獸醫傳染病學課時分布

3 教學方法

隨著高等教育從精英走向大眾，大學生源、學生對教學的態度、期盼也發生了很大變化。不同的教學方法，其功效各異，不同的教學目標應該選擇相應的教學方法[2]。 本課程根據現代教學理念，采用啟發引導式、現場教學法、案例分析法、多媒體展示等多種教學方法綜合應用，激發學生學習興趣，提高學習效率。

3.1 啟發引導教學法 教師在教學時適時導入問題，啟發學生思考，調動主動思考的主觀能動性。比如講授傳染病的傳播途徑時，先設置問題：“母體與子代的傳播是否為垂直傳播”？讓學生討論，再回答，待學生作出不同回答后進行講解。講解時強調“在母體內發生的，母體與子代經胎盤或卵子縱向傳播為垂直傳播，而出生后母體與子代的傳播則為橫向的水平傳播”。又比如，在講授狂犬病的傳播途徑主要為咬傷后，設置問題：“人群狂犬病在夏季多發還是在冬季多發”？有同學說夏季多發，有同學說冬季多發，講解時一定要強調夏季氣溫高，人的衣著較薄或“暴露”，作為群體，被狗咬傷的機會多些。通過啟發引導，增加學習信心，促進學生思考習慣的養成。

3.2 案例分析教學法 是本課程應用較多的工作方法，教學過程如圖1，體現了學生參與性、主動性，教師與學生的互動性，普遍受到學生歡迎。

3.3 現場教學法 利用任課教師在校獸醫院接診的機會，把課堂搬到診斷現場，通過流行病學調查(問詢畜主)、臨床觀察、病理剖檢，形成初步診斷結論，并提出防制措施，讓學生掌握臨床綜合診斷及防制的原則和方法。對于有必要進行實驗室診斷的樣品，如血清學檢查、病原分離與鑒定，讓學生參與檢測過程及結果分析。通過這樣的現場教學，增加學生對傳染病診斷一般程序和基本方法的掌握，豐富對常見疫病的認識，避免理論學習與生產脫節。

圖1 獸醫傳染病學課程案例教學法教學過程設計

3.4 多媒體展示 主要內容有以下三方面：一是課程組老師診斷現場拍攝的典型病例圖片和視頻，加注合適的解說詞，通過剪輯、配音，制作成錄像，增強學生對各種獸醫傳染病的直觀認識；二是選取央視七套致富經欄目中與動物疫病防控有關的視頻(多由知名專家講授)，課堂適時播放，豐富了課堂內容，使學生增加對該疫病防控的總體認識；三是網絡教學，該課程建設有網絡學習空間平臺，教師及時將授課計劃、課件、作業題上傳至學習空間，利于學生課前預習、課后復習。

4 教學團隊建設

應用型人才培養的質量，在很大程度上取決于師資隊伍的整體素質。培養和造就一支高水平的師資隊伍是應用型人才培養工作的重中之重[3]。我們從以下幾個方面，加強獸醫傳染病學教學團隊建設。

4.1 教學能力提高 一是青年教師的聽課制度。青年教師要聽取經驗豐富的老教師講授的課程半年以上，才能走上講臺，重點學習理論教學組織、教學重點、難點，教學方法、實踐課程安排、實踐教學組織等。二是教學能力競賽。學校每年舉辦兩次教學能力競賽，包括理論教學競賽、實踐教學競賽、多媒體教學競賽，由各院系先進行內部選拔，然后擇優推薦到學校參與比賽，在此活動中，本課程組青年教師積極參與，多次獲獎。三是定期開展教研活動。每周四下午，課程組老師就授課過程中遇到的一些問題，進行探討，發揮集體智慧，達成共識。

4.2 實踐技能提高 本院出臺相關文件，鼓勵任課教師到畜牧獸醫相關企業進行頂崗鍛煉；晉升高一級職稱的教師，必須具有半年以上的生產一線頂崗鍛煉經歷。頂崗鍛煉期間減免相應工作量，并嚴格進行期中、期末檢查和驗收。教研室鼓勵教師利用專業技術到企業兼職，在服務社會的同時，也提高了自己解決實際問題的能力。本課程組6名中青年教師，均完成到養殖企業或獸醫門診頂崗鍛煉，全部在企業兼職做技術顧問，“雙師型”教師達100%。

4.3 學術能力提高 學校出臺相關文件，鼓勵40歲以下青年教師攻讀博士學位，或進行博士后研究，加強科研訓練；拿出專項經費支持教師參加高水平學術會議和短期培訓，開闊學識視野；加強科研立項工作，并進行合理分工，認真實施。老教師在教學方面經驗豐富，思考周全，主要帶領教學研究團隊；青年教師具有較好的科研訓練基礎，主要帶領科研團隊。本課程組，先后引進博士3人，在讀博士2人，并有1人在985高校完成博士后研究。3年來，課程組承擔省級教研、科研項目5項，教師學術能力整體得到提高。

5 學業成績考核

課程考核作為教學過程的一個重要組成部分，是檢查學生課程學習效果的重要途徑。良好的課程考核模式是一把“尺子”，可以使教師借以檢驗教學效果，使學校借以評判教學質量；同時，也是一條“鞭子”，既能鞭策學生完成學習任務，又可促進教師不斷提高教學質量。在實施考核過程中，學校和教師往往重視其“尺子”功能，而忽略其促進功能。這一問題導致學生學習功利化，為分數而學習，為證書而考試，不重視平時積累，曠課、隱性逃課、考前突擊、考試作弊等成為不少高校普遍存在的現象[4]。應用型本科教學改革要求考核方式更加多元化[5]。獸醫傳染病學課程考核注重平時的積累和實踐能力，強調過程考核，避免“一張考卷定成績”。

考試成績由平時成績、實驗課成績、期末考試成績三部分組成，分別占總分的20%、20%和60%，其中平時成績由出勤、課堂提問、課堂筆記、期中測試等組成，這種評價機制，貫穿整個教學過程中，既能提高學生對課程的重視程度和回答問題的積極性，又能較全面反映學生對理論知識的理解程度；實驗成績主要依據實驗報告撰寫情況、實驗結果及學生綜合表現計分。實驗報告強調寫出實驗原理及結果分析，較為客觀的考查學生對實驗原理及應用的理解程度。利用數碼及網絡技術，將實驗結果拍成照片上傳，便于教師認真檢查和記錄存檔。通過這種做法，學生做實驗的參與度顯著提高，效果很好。

期末考試試卷以課程標準和課程大綱為依據，反映課程的基本要求，同時兼顧概念、理解、應用、分析、綜合、評價六類學習內容。試題要能考察學生對知識的掌握情況和應用能力；每份試卷的題型不少于6種，覆蓋面不能低于課程內容的70%。選擇題(包括單選題和多選題)占20%，填空題占10%，判斷改錯題占10%，名詞解釋占10%，簡答題占30%，論述題或綜合分析題型占20%。

6 小結

行業的轉型發展對高校的人才培養質量提出了更高要求，做為新升本院校，教師只有在順應時代發展的前提下，立足本職工作，不斷探索，采取多種措施提高教學質量和效果，才能為人才培養做出應有貢獻。

[1] 史秋衡，王愛萍.應用型本科教學的基本特征[J].教育發展研究,2008,21(11):34-37.

[2] 陳新民.應用型本科的課程改革：培養目標、課程體系與教學方法[J].中國大學教學,2011(7):27-30.

[3] 張海龍，王占禮.應用型本科人才培養的師資隊伍研究與對策建議[J]. 中國大學教學，2011(5)：65-68.

[4] 胡善風，汪茜，程靜靜. 地方應用型本科院校的課程考核改革與實踐[J]，國家教育行政學院學報，2016(1)：88-91.

[5] 孫澤平.關于應用型本科院校人才培養改革的思考[J].中國高教研究,2011(4):55-57.

2016-04-07