西鄉縣茶樹種質資源開發利用探討

陳志龍 李文賢

（陜西省西鄉縣茶葉局，723500）

西鄉縣茶樹種質資源開發利用探討

陳志龍 李文賢

（陜西省西鄉縣茶葉局，723500）

一、西鄉縣茶樹種質資源特征

1.西鄉縣茶樹種質資源多樣

陜西省西鄉縣所處的秦嶺南坡，是全球生物多樣性關鍵地區之一，復雜多變的氣候土壤條件為茶樹自然演變提供了條件。截止到2015年，西鄉縣茶園總面積達31萬畝，是西北地區最大的產茶縣。通過普查發現，除近年主推的5個茶樹良種外，西鄉縣還有2大群體種（包含13個品種或類型），大茶樹種植資源豐富，并發現若干性狀優異的單株。

（1）兩大群體種：紫陽群體種和西鄉大河壩群體種

紫陽群體種在西鄉縣主要分布在茶鎮、白勉峽鎮、高川鎮、兩河口鎮等東部產茶鎮，西部也有零星種植。紫陽群體種，在西鄉境內的幾處茶園，建園基礎較好，目前仍處于豐產期，是老茶園的重要組成部分。包含有7個類型，以櫧葉種為主。

西鄉大河壩群體種原分布在西鄉縣大河鎮，大河鎮地處米倉山南坡中山河谷盆地，境內土壤肥沃，氣候濕潤，是陜西省最古老茶區之一，后中部的低山丘陵茶區也有引種。目前，大河鎮境內老茶園以條栽為主（部分茶園存在缺株現象），茶樹采摘篷面高大，長勢旺盛。包含6個類型，以長橢圓中葉類為主。

（2）大茶樹資源

大河鎮集中連片老茶園：經測算，大河鎮現有百年以上老茶園2000余畝。其中90%還在進行常規管理和采摘，是西鄉大河壩群體種的重要部分。很多老茶樹由于連年的修剪和不定時的臺刈，限于技術手段，其樹齡無法計算。

江榜村大巴山老茶園：西鄉縣江榜村是遠近有名的茶葉專業村。大巴山茶業公司的茶園存有60余株樹齡60余年的自然生長狀態的大茶樹。不僅是一道亮麗的風景，同時還擁有小喬木、灌木等樹型，種質資源豐富。

木竹壩老茶樹：西鄉縣木竹壩村產茶歷史悠久。通過走訪，調查組在其村上發現一株直徑30厘米粗的小喬木型老茶樹，葉色濃綠。

（3）性狀優異的單株

在調查過程中還發現一些性狀優異的單株，如黃化單株、白化單株、極小葉單株。另外，通過品質化學成分分析，發現幾個單株品質優異。

2.西鄉縣茶樹種質資源優異

（1）較強抗逆性

五個原因造就了西鄉縣茶樹抗逆性強：一是緯度高，西鄉縣位于北緯33°附近，屬于江北茶區，在江北茶區中緯度較高。二是海拔落差大，西鄉縣茶園的海拔有371～1241米的落差。三是氣溫低、變化大，而且由于西鄉縣地勢高聳，其溫度隨地勢起伏而波動，2016年1月份部分茶園極限低溫達-18℃，8月份極限高溫又達到了43℃，溫度差達到61℃。四是降雨量總體均衡，但時空分布不均，大范圍、短歷時、高強度暴雨頻繁。五是病蟲害發生多樣，良好的自然環境，粗放的管理方式，同樣造就了陜南茶區病蟲害的多樣性，但是均沒有造成大面積茶園減產減收。歷經數千年的人工與自然選擇，造就了西鄉縣茶樹抗逆性強的特征。

（2）具有高產潛力

1984年，西鄉縣江塝村茶場13.8畝茶園（為西鄉縣大河壩群體種直播茶園，測算時19年樹齡）采一芽二三葉制成炒青綠茶，平均畝產200公斤以上，其中2畝豐產園畝產300公斤。茶園產量與茶園管理、茶葉采摘、茶樹品種有著密切的關系。因此說，陜南茶區茶樹種質資源具有高產潛力。

（3）早晚類型搭配

每年春節一過，西鄉縣各茶園陸續開園，開園時間從最早的3月初至最遲的5月中旬，持續70余天。這與西鄉縣海拔落差大，氣溫變化大有關，同時也與西鄉各茶園種植的品種有關。

茶樹種質資源歸根結底是選育新品種，在保護好現有的茶樹種質資源的前提下，加快對其開發利用至關重要。

二、西鄉縣茶樹種質資源開發利用現狀

西北農林科技大學茶葉試驗站西鄉種質資源圃共搜集種質材料143份，其中陜西省材料40份，外省材料102份，國外材料1份。目前正在擴建。

2014年西鄉縣城建開發公司在沙河鎮同心村建有茶樹品種資源圃，收集保存種質資源100余份。并對大河群體種中性狀優良的單株進行了擴繁。

西鄉縣茶樹種質資源的研究利用起步較晚，尚沒有國審（鑒）品種。對西鄉縣茶樹種質資源的開發利用大部分停留在研究階段，選取大河群體單株繁育的單位不下5家，相互之間交流較少，溝通不暢，未進行實質性合作，工作重復進展緩慢。

一方面，茶樹由于生長周期長，繁育需要的周期長，很難做出成果。另一方面，在茶樹種質資源保護和利用上投入資金較少。因此，很多專業技術人員都沒有真正投入精力，致使工作進展緩慢。

由于本地區推廣茶樹短穗扦插技術較遲，很多茶農未掌握茶樹的繁育技術，對選用本地優良茶樹單株進行繁育無從談起。可喜的是，目前在峽口、大河等鎮部分茶農已開始自發選擇本地茶園中優良單株進行擴繁與建園。

三、建議與思考

1.繼續加強種質資源的征集、保護

目前，由于茶樹無性系良種特征突出，在老茶園改造過程中，很多茶農直接將老茶園挖去，重新種植，致使很多優異種質資源流失嚴重。另外，在觀光茶園打造過程中，一些茶葉企業將老茶樹進行移栽，致使很多老茶樹在移栽中死亡，應加快對種質資源的征集，并建立資源圃將其保存起來。

2.加強合作

有很多機構和個人對西鄉縣茶樹種質資源感興趣，還開展了相應的開發與利用。但是，相互之間沒有形成相應的合作關系，各自優勢不能充分發揮。應加強相互合作，發揮各自在茶樹種質資源開發利用中的優勢。

3.發動茶農

茶農是茶葉產業發展的基礎，只有他們掌握了茶樹的繁育技術，熟悉了茶樹種質資源開發利用的方法，才能真正加快對茶樹種質資源的開發與應用。