年俗文化的變遷及傳承創新探析

陳文琦

摘要：年俗文化是民俗文化重要和集中的體現，既有傳統性，也有地域性，同時還具有時代性。文獻分析、實地觀察和調查表明，地處江西省鄱陽湖東北地區的都昌縣的年俗文化，隨著社會、經濟，特別是信息技術的發展，生產方式、生活方式以及社會組織結構的變革，當地的年俗文化也在發生變化，年俗文化的傳承、發展和創新需要有新的思路和方法。

關鍵詞：年俗文化；鄱陽湖；都昌縣；觀察法；訪談法；信息社會

一、引言

民俗文化，以民俗事件為載體，折射出特定國家或民族物質文化與精神文化的歷史積淀與發展脈絡[1]。民俗文化包括傳統的節慶文化、婚嫁文化、喪葬文化、飲食文化等。同一個地域生活的人們，相似的情感、信仰、生活方式等交織融合在一起后，所產生的則是該地域獨特的民俗文化[2]。本文以地處鄱陽湖地區的都昌縣為例，分析了當地年俗文化的現狀、特點及其變遷，分析了社會信息化對年俗文化的影響，探討了年俗文化的傳承、發展和創新，以期對信息時代鄱陽湖地區年俗文化的傳承、保護和創新的關注。

二、研究方法

本文以筆者老家所在的地處鄱陽湖東北地區的都昌縣為例，應用了文獻分析、實地觀察和人物訪談等方法，對當地過年的習俗進行了資料梳理和分析，實地觀察體會了當地鄉鎮和村落的年俗現象及生活狀態，還選擇了10位生活在當地或者當地長大至今還經常回去過年的人士進行訪談。本次10位受訪者，如表1所示，年齡在50歲以上的3人、40-50歲之間的2人、30-40歲之間的2人、20-30歲之間的3人，他們在都昌縣連續生活都超過18年，對都昌的年俗文化有比較系統的體會和了解，他們的感受和看法比較有參考性。

訪談的內容包括了年飯時間和頻次、守歲和放鞭炮等典型年俗活動，以及受訪者對年味的感受、變遷的看法。本次訪談是事先編制好訪談提綱，用手機發送給受訪者，請受訪者按訪談提綱要求用短信和微信的方式返回訪談內容。本次訪談實踐表明，應用手機訪談快捷、可信，具有較好的信度和效度。

三、鄱陽湖東北地區過年習俗概況

鄱陽湖地區地域廣闊，年俗文化混合著農耕文化、山水文化、漁獵文化和商貿文化，不同地方的年俗文化有很大差別。過完小年正式進入過年時間，各家各戶都忙著準備過年用品，比如辦年貨、切年糕、殺年豬、貼春聯、掃揚塵。

本文作者老家地處鄱陽湖東邊的都昌縣，年飯是在農歷年三十，遇到小年份就在農歷臘月29日。當天有兩餐年飯，一餐在早上7點左右，叫迎年飯（也有人叫挽年飯），而另一餐在當天晚上，叫辭年飯。大人得很早起來準備年飯。在老家過年時，問過到家中拜年的親戚，發現他們村有的只吃一餐年飯，早的在臘月28日或者29日，更多的還是在大年三十那天吃年飯。

過去的除夕夜，全家人圍坐火盆前在一起守歲，往往是守一通宵。午夜12點各家要開門放鞭炮，表示新的一年到來了。如今的除夕夜大家在家看央視春晚，用手機短信和微信互致問候、分享各自過年的趣事、喜事、快樂事，也不用守通宵了。大年初一是新年了，全村的第一個活動是出“天方”，早上7點多，各家各戶的代表聚集到祖堂里，給祖宗拜年，也互致新年好。穿上新衣服的孩子們在一旁高興地放鞭炮和玩耍。長輩們給村里上一年出生的男孩上宗譜，孩子家長端上香煙、果子、雞蛋和糖水給大家品嘗。出完“天方”后，各自開始走親訪友拜年。

正月十五的元宵燈節是最為熱鬧的年俗活動。據老人講，過去元宵節少不了扎龍燈、玩龍燈。龍燈有稻草扎的、布扎的，也有竹篾和紙扎的。夜間龍頭龍身龍尾均點上蠟燭或插上火把，排成一行，確實壯觀，穿巷過戶。到了一戶人家，從大門進出，說些押韻的喜慶話，主人高興地放鞭炮、裝香煙、擺出糖果糕點。到了別的村，接燈的村往往要鳴放鞭炮，擺上茶點，男女老幼競相觀看[6]。過去農村崇尚習武，元宵節常常有舞獅子、耍大刀活動，現在農村青壯年平時出去打工，很少有時間習武，這種活動也就很少見了。鄱陽湖地區很多地方還有做燈粑的風俗，炒些米磨成粉，做成豬、牛、雞、鴨等造型，象征在新年里五谷豐登、六畜興旺，蒸熟后供奉祖先。

隨著社會經濟和生活方式的變化，人口流動加大、生活節奏加快，年俗文化也發生了變化，加上大部分年輕人和壯勞動力整年都在外地打工和生活，也帶來工作所在地的生活方式，過去那種一致的生活方式就變得多樣了，反映在年俗上，就不是原來的嚴格一致性。比如，有的村把早上吃年飯的習慣改到晚上了，盡管與傳統相悖也還是將習俗改了。

四、主要年俗活動變遷的訪談調查

年俗活動形式多樣、內涵豐富，本文選擇吃年飯、放鞭炮、守歲、拜年等主要年俗活動進行了訪談調查。

吃年飯是過年習俗中最重要的活動。在10位受訪者中，大部分受訪者所在村鎮都是吃兩餐年飯，第一餐年飯多在大年三十的前一兩天，叫“挽年”飯，也有叫“款年”飯的，年三十晚上的年飯叫辭年飯或者團歲飯。據了解，也有村鎮將年飯安排在臘月28日的。年俗的形成是自然的、多樣的。過去日出而作日落而息，很多村的年飯安排在早餐。現在，生活方式變化很大，特別是在城市工作多年的人，不適應很早起床準備年飯，要求年飯改在中午或者晚上吃，有些過去吃兩餐年飯的村鎮改為吃一餐年飯了。智能手機的普及讓大家有機會分享自家的年飯美食和團聚歡樂。這些變化從受訪者的回復也得到了印證。

過去農村交通不便，山區、丘陵與湖區之間的交往少，有著“五里不同俗、十里不同音”的說法，不同村寨的年俗也有一定的差異。現在交通方便了，年俗差異也減小了，但還是有一些差異，在本次訪談中也得到了印證。

在本次訪談中，還針對放鞭炮和守歲兩項主要年俗活動進行了訪談，如表2、表3所示。受訪者認為，與過去相比，現在過年放鞭炮是多了，更加熱鬧喜慶，但噪聲大，對環境也有污染。關于守歲習俗，受訪者普遍認為應該堅持，但應該在午夜前結束。由此說明大家的環境意識和健康意識有所提升。

五、年俗變遷與感受的原因分析

關于年味的感受，大多數受訪者認為現在過年的年味比過去少了，也有受訪者感覺現在的年味比過去強。至于年俗變遷和年味感受變淡的原因，有的認為是社會發展了、生活水平提高了，生活方式變化了；也有人認為年輕人接觸新鮮事物多了，思想在變化；也有人認為手機普及，玩手機搶紅包多了，也影響年味的感受。具體如表4所示。

從上表的訪談和實際觀察看，年俗變化和感覺年味淡的原因很多，主要有以下幾個方面：

（1）社會經濟水平發展了，生活條件變好了，過去只有在過年期間才能吃到的好東西，平時都可以吃到。

（2）產業結構和生產方式變了，過去，鄱陽湖地區以農業或漁業為主，冬季農事漁事不多，大家時間忙年，現在很多人在城市工作，一年四季都在工作。

（3）互聯網、移動通信等信息技術普及。據報道，截至2015年12月底，我國手機用戶數達到了13億多戶，手機用戶普及率超過95%，也影響到大家對年味的感受。遠在外地的人與家鄉聯系方便頻繁了，借助網絡媒體及時了解家鄉信息，親友相互聯系多了，過年期間新習俗多了，給人感覺沖淡了傳統年味。

六、結論與探討

從以上文獻考察、實地觀察和訪談分析可以看出，過年是一種文化傳統，對家庭、個人和社會都有重要的影響，年俗是當地民俗文化的重要組成部分，反映了當地的歷史文化風情，是當地人們生活的歷史結晶，應該得到保持和發揚。

年俗文化既有傳統性，也具有時代性，同時，科技發展對當地年俗文化的演變也有顯著的影響。當地政府應加強本地區年俗文化的保護和傳承，引導年俗文化的改革和創新，倡導和創設健康、向上的年俗活動，在中小學開設包括年俗文化教育在內的鄉土教育，利用新媒體技術手段傳播和分享優秀的年俗文化，防止盲目和過度植入現代元素，避免年俗活動失去其核心價值和基本面貌。同時，改造和剔除年俗文化中不健康的部分。在年俗改革的方式上，應以引導為主，不宜強制。

參考文獻：

[1]尹伊君. 民俗文化的特征、功能與傳承[J] 學術交流，2009年第11期.

[2]鐘敬文. 民俗學概論[ M].上海：上海文藝出版社，1998.

[3]劉鐵梁. “標志性文化統領式”民俗志的理論與實踐[J].北京師范大學學報（社會科學版），2005 年第6期.

[4]王娟. 民俗學概論[ M] .北京：北京大學出版社，2002年.

[5]邢莉. 談非物質文化遺產的群體傳承與文化精神[J].中央民族大學學報（哲學社會科學版），2008年第3期.

[6] 葉華英.贛東北地區年俗研究.藝術教育.2012年第12期.