旱養(yǎng)肉鴨品種選擇與環(huán)境控制技術(shù)要點(diǎn)

楊學(xué)華

（云南省普洱市思茅區(qū)南屏鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站665000）

旱養(yǎng)肉鴨品種選擇與環(huán)境控制技術(shù)要點(diǎn)

楊學(xué)華

（云南省普洱市思茅區(qū)南屏鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站665000）

結(jié)合近代旱養(yǎng)肉鴨規(guī)模化生產(chǎn)實(shí)踐總結(jié)出趨于成熟的核心養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)，從肉鴨品種良繁選育、環(huán)境控制等關(guān)鍵環(huán)節(jié)入手，推廣大量成功經(jīng)驗(yàn)技術(shù)，指導(dǎo)業(yè)內(nèi)旱養(yǎng)肉鴨穩(wěn)產(chǎn)增收。

肉鴨旱養(yǎng)；良繁選育；環(huán)境控制

肉鴨旱養(yǎng)品種選擇正確與否直接關(guān)系到肉鴨養(yǎng)殖場的經(jīng)濟(jì)效益，優(yōu)良品種的肉鴨不僅生長速度良好，還有較好的抗病能力，為養(yǎng)鴨場取得良好的經(jīng)濟(jì)效益提供條件。環(huán)境控制是肉鴨養(yǎng)殖過程較為重要的關(guān)鍵點(diǎn)，良好的環(huán)境為肉鴨生長提供最為適宜的環(huán)境，更好更快的促進(jìn)了肉鴨生長。本文將對(duì)旱養(yǎng)肉鴨品種和環(huán)境控制方面做一探究，意在提升養(yǎng)鴨經(jīng)濟(jì)效益。

1 旱養(yǎng)肉鴨品種選擇要點(diǎn)

鴨屬于水禽，具有喜好群居、喜水 （水陸兩棲）、好自由的特點(diǎn)，一些肉鴨品種實(shí)行全旱養(yǎng)方式會(huì)產(chǎn)生明顯的不適應(yīng)性 （應(yīng)激性），比如機(jī)體免疫力下降、病死率增高、生長速度滯緩、綜合生產(chǎn)性能下降等。因此，各地規(guī)?；B(yǎng)殖肉鴨應(yīng)注意選擇經(jīng)良繁選育的優(yōu)勢品種，避免其對(duì)地理區(qū)域產(chǎn)生不適應(yīng)，從而保障當(dāng)前養(yǎng)殖效益。結(jié)合近年規(guī)模化肉鴨生產(chǎn)實(shí)踐總結(jié)，國內(nèi)可供選擇的優(yōu)良品種較多，養(yǎng)殖戶可結(jié)合當(dāng)?shù)厝罕娤M(fèi)習(xí)慣，以市場為導(dǎo)向，合理選擇以下肉鴨品種:北京鴨 （原產(chǎn)北京西郊玉泉山一帶）、櫻桃谷鴨 （英國）、狄高鴨（澳大利亞）、番鴨 （南美洲及中美洲熱帶地區(qū)）、天府肉鴨 （川農(nóng)大選育）、海格鴨 （丹麥培育）、楓葉鴨 （美國美寶公司培育）、力加鴨 （丹麥培育）、史迪高鴨 （澳大利亞培育）、克里莫瘤頭鴨 （法國克里莫公司培育）、建昌鴨 （四川省涼山州各縣市地區(qū)）等。

2 環(huán)境控制要點(diǎn)

旱養(yǎng)肉鴨養(yǎng)殖全程對(duì)環(huán)境條件要求不盡相同，應(yīng)實(shí)施階段性、分段式飼養(yǎng)，即育雛期、育成期、育肥期。

2.1 育雛期 （1～15日齡）

此階段雛鴨的各項(xiàng)生理機(jī)能、特別是體溫調(diào)節(jié)機(jī)能尚未建立健全，對(duì)環(huán)境溫濕度要求較高，適宜的溫濕度是決定商品肉雛鴨成活率和健康度的關(guān)鍵，重點(diǎn)是控制好育雛舍溫濕度、保潔度、空氣質(zhì)量。技術(shù)要點(diǎn):1～3日齡舍溫維持31～33℃、相對(duì)濕度75%；4～7日齡舍溫維持28～31℃、相對(duì)濕度75%； 8～15日齡舍溫維持25～28℃、 相對(duì)濕度65～70%。同時(shí)，要注意協(xié)調(diào)控制好低齡雛鴨舍內(nèi)通風(fēng)換氣 （空氣質(zhì)量達(dá)標(biāo)、粉塵及有害氣體不超標(biāo)）、光照時(shí)長與強(qiáng)度、保潔消毒等；料槽、水槽及時(shí)清理保潔，禁止長時(shí)間存放剩料、剩水，嚴(yán)防飲食源被污染；育雛期最好實(shí)施網(wǎng)養(yǎng)，若平養(yǎng)方式要勤換干凈、柔軟的墊料，盡量減少雛鴨與地面接觸從而降低病原體感染幾率；夜間采取適當(dāng)人工補(bǔ)光 （普通日光燈，延長補(bǔ)光8～10h），有利于促長增重、縮短育雛期；育雛期最佳放養(yǎng)密度控制為 37±3 羽/m2。

2.2 育成期 （15～30日齡雛鴨）

此階段雛鴨進(jìn)入生長發(fā)育旺盛期，其飲食欲極強(qiáng)，要特別注意飲食源保潔，防止雛鴨因過于饑渴而隨意采食地面污水、污物等，此階段重點(diǎn)防范鴨球蟲病和腸道蠕蟲病，可采取加強(qiáng)環(huán)境保潔消毒、投喂1～2劑新型抗球蟲制劑和抗蠕蟲制劑 （拌料）來加以控制；適宜溫濕度控制為“舍溫20～25℃、相對(duì)濕度65%左右”；夜間采取適當(dāng)人工補(bǔ)光 （普通日光燈，延長補(bǔ)光6～8h左右）及補(bǔ)料，有利于促長增重；環(huán)境高度保潔、經(jīng)常性消毒滅源，防止飲食源被污染；適宜投養(yǎng)密度控制為25±3羽/m2，有利于保持良性空氣質(zhì)量和降低傳染病水平感染幾率。

2.3 育肥出欄期 （30日齡以后）

鴨的消化能力、飲食欲、生長發(fā)育速度逐步達(dá)到高峰期，此階段要特別注意飲食源保潔，防止鴨群排放的大量便尿等污染環(huán)境及間接性污染飲食源，及時(shí)清除鴨舍內(nèi)糞尿、被污染墊料等，并認(rèn)真沖洗之后再實(shí)施到位消毒，夏季高溫天氣有必要經(jīng)常性實(shí)施帶鴨消毒；此階段隨鴨個(gè)體快速發(fā)育增大，鴨舍內(nèi)適宜放養(yǎng)密度為13±3只/㎡；養(yǎng)殖科技水平較高的規(guī)模鴨場夜間可采取人工補(bǔ)光4～6h及適量補(bǔ)料，如此有利于縮短育肥出欄期。

楊學(xué)華 （1969.8.4-），男，云南省普洱市人，漢族，大專，畜牧師，研究方向：畜牧科技及應(yīng)用。