關于“蜂王漿激素易致乳腺癌”言論的聲明

關于“蜂王漿激素易致乳腺癌”言論的聲明

2017年4月8日中央電視臺財經頻道（CCTV-2）《職場健康課》欄目邀請了中國醫學科學院腫瘤醫院防癌科副主任、國家專項城市癌癥早診早知項目組副組長、篩查及高危人群評估專家組組長防癌專家張凱給電視觀眾講防癌知識，在談到造成易患乳腺癌的因素時說，“雌激素外源性的多，比如蜂王漿，如果您吃了十年蜂王漿，我基本上判定差不多了，這種雌激素含量很高的補品，長期吃也是一個危險因素。”同時，該欄目還把蜂王漿歸納為女性易患乳腺癌六大危險因素之一。

該節目播出后，張凱貶損蜂王漿產品的言論在全國蜂業界引起了軒然大波和強烈憤慨。同時造成了蜂王漿消費者思想上的混亂，也造成了女性消費者對蜂王漿消費的恐慌。全國的蜂農和蜂產品的生產經營者已近千人聯名要求我協會狀告張凱和中央電視臺CCTV-2《職場健康課》欄目。

我會認為，張凱的言論和央視欄目組對蜂王漿的這種評價是極其錯誤和不負責任的。人類研究和食用蜂王漿有悠久的歷史，為人類健康發揮了重要作用。中國是世界養蜂大國，我國蜂王漿的產量占世界蜂王漿總產量90%以上，在國際市場上占有獨一無二的重要地位，是我國醫藥保健品出口創匯的拳頭產品，主要銷往日本和歐美市場，深受國外消費者的青睞。在世界上人口長壽排名第一的日本，人均蜂王漿消費量是中國人均蜂王漿消費量的7倍，日本也是發達國家中乳腺癌發病率最低的國家之一。我國江蘇省人均消費蜂王漿超過全國平均水平，但該省的乳腺癌發病率卻低于全國平均水平。

為了促進蜂王漿產品的國際貿易，經國際標準化組織（ISO）食品技術委員會批準，由我國牽頭12個國家參與制定了《蜂王漿國際標準》，已在去年發布。

以上情況足以證明，蜂王漿是世界公認的天然營養食品。

蜂王漿和肉、禽、蛋、奶等動物性食品一樣，含有正常的激素。國家高度重視蜂產業的科研工作和人民的身心健康，每年向蜂產業投入了大量的科研資金，中國農科院蜜蜂研究所、浙江大學、福建農林大學等一大批科研院所和各級檢驗檢疫機構、大企業的科研機構、醫療衛生部門的科研人員，集中力量破解了一大批科研難題，經過多年的研究，目前國內外已有數百篇的醫學和科學的研究成果證明，內源性激素是動物性食品的天然成分，蜂王漿中激素含量遠遠低于一般動物性食品，它與乳腺癌的發病沒有必然聯系。

中國蜂產品協會始終將蜂王漿食品安全作為首要工作來抓。2014年9月19日，我會在北京召開了《蜂王漿安全性評價及應用研究高峰論壇》大會，會上原衛生部首席健康教育專家洪昭光談到蜂王漿時說：“到現在為止，全世界沒有任何一篇科學研究或醫學研究能夠證明蜂王漿致癌，同時又有那么多科研文章證明蜂王漿和乳腺癌發病沒有必然的聯系”。他還說：“百年來，西方也好，很多動物實驗、臨床實驗都證明它的好處，還沒有看到有充分的科學論據，它和某種癌有關系”。北京大學腫瘤醫院秦斌主任醫師認為，蜂王漿對化療患者的細胞免疫功能有一定的調節和抗腫瘤作用。浙江大學公共衛生學院院長、博士生導師王福俤認為，蜂王漿中的激素含量低于一般動物源性食品。江蘇省疾控中心首席專家袁寶君發表的《婦女乳腺癌與服用蜂王漿保健品等因素的病例對照研究》，認為乳腺癌與服用蜂王漿無關。相反，國內外均有大量公開發表的藥理實驗和臨床報告證明：服用蜂王漿可增強機體細胞免疫功能，抑制腫瘤，并能改善腫瘤患者癥狀，增加食欲，減輕放化療的毒副反應。

據了解，國家食品藥品監督管理局已批準的蜂王漿類國藥準字號藥品22個，保健食品有300多個，批準的保健功能有：增強免疫力，延緩衰老，降血脂，對化學性肝損傷的保護等。國家對藥品、保健食品的審批必須經過致畸形、致突變和致癌的安全性毒理學試驗，證明該產品的安全性能。所有已被批準生產銷售的蜂王漿產品標簽說明書上，都沒有蜂王漿是女性乳腺癌危險因素的提示。

張凱所說的“吃蜂王漿會得乳腺癌”錯誤言論在央視播出后，在社會上，造成了蜂王漿消費者的恐慌，我會會員企業反映，許多消費者不敢再購買蜂王漿產品，蜂王漿銷量急速下滑。可以預料，蜂王漿銷量的減少必然會大幅減少蜂農的收入，從根本上動搖我國養蜂業的基礎。目前，養蜂業是我國大力發展的扶貧產業，特別是它對于相對貧困的深山區農民來說，是一條投資少、見效快、脫貧致富的新路子。可是，張凱不負責任的言論，讓多少已經開始養蜂的貧困山區農民無辜的失去希望，又坑害多少養蜂人、蜂王漿經營者和消費者。

為此，我會強烈要求張凱和央視《職場健康課》欄目組就此不實言論和錯誤報道公開的承認錯誤、賠禮道歉，刪除相關視頻，消除不良影響。否則，我會將啟動法律訴訟程序，追究張凱和相關單位的法律責任。

中國蜂產品協會

二〇一七年四月十三日