我是一名豬倌

王友升

（青島正大豬業有限公司，山東 青島 266000）

時光似是白駒過隙，轉眼又是秋季。去年正是秋季的時候，自己結束了學校里的象牙塔生活，正式參加工作走上了社會。然而，與大多數碩士畢業生所選擇的光鮮職業相比，自己選擇的第一份工作顯然有些相形見絀，因為自己是進了一家養殖公司做起了一名養豬的豬倌。

我是一個地地道道的農村孩子，記得自己小的時候村里家家戶戶都會養幾頭豬在豬圈里。在那個農民工還未興起的年代，除了種田的微薄收入，靠喂殘羹剩飯、紅薯高粱養大的豬所帶來的經濟效益可以說是支撐了村里大多數家庭的生活。自己從小學到初中的學費也都是靠家里養的幾頭母豬的收入，然而，自己最終所選擇來養豬，卻不是因為小時候的經歷亦或是童年夢想（誰小時候的夢想會是養豬呢？）。自己像大多數90后的農村孩子一樣，想努力地離開農村，然而造化弄人，在考上大學的那年因為成績的不理想自己被調劑到一所農業類大學的動物醫學專業。

命運總是喜歡跟人開玩笑，有時是你想努力得到的，等付出了很多后依然得不到，有時是你拼命想擺脫的，拼盡力氣卻擺脫不了。因為不想再復讀，自己只能進入動物醫學專業完成大學夢。但在真正進入大學學習后，自己逐漸改變了對動物醫學、對農業的最初認識，也改變了最初自己想離開農村的想法。大二暑假的時候，因為家畜環境課程的實習，自己第一次接觸到現代化養殖，而在此之前自己對養殖的印象還停留在小時候家庭養殖的臟亂差模式（這也是自己最初想離開農村的原因）。從進入養殖場的大門看到其干凈整潔的場區周邊環境，再到走進養殖區看到各種現代化設施：自動飼喂系統、環境控制系統以及衛生清理系統，這一切都顛覆了自己對傳統養殖業印象。尤其是聽到實習老師介紹整個2 400頭種豬場區只配備20名員工時，自己心中更是深深地被震撼到。原來，現代集約化養殖可以做到如此高的生產效率，如果將來在自己的家鄉創建幾個現代化集約養殖的企業，那對家鄉的經濟發展該帶來多大效益？想進一步了解現代養殖業投身養殖業的想法就在此次實習中在自己心里萌芽。在之后的大學學習中，自己不斷地從各種報紙、網站、電視報道中，更加深入地了解動物養殖，隨著不斷地了解學習更堅定了自己想投身動物養殖的決定。

2014年本科畢業，自己考入了本校的養殖專業攻讀碩士學位。與當初考入動醫專業是因為調劑不同的是，這一次是自己的決定。因為投身養殖業已經成為了自己的未來規劃。在養殖領域研究學習的兩年也是自己對養殖事業更全面深入的兩年。我們課題組是有一個小型的養豬試驗基地的，在結束學校的理論課程學習后，導師便安排自己到試驗基地做試驗，在養殖基地做試驗的日子是自己第一次親身投入養殖。雖然，之前有去養殖場實習的經歷，但都是以學生的身份參觀學習。而此時自己已不再是僅僅參觀學習更是要參與其中的飼喂、管理和養殖。紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。盡管自己已在養殖相關的理論知識上學習了4年多，但第一次真正的投身參與養殖生產心里還是有些忐忑。因為飼養的豬只數量不多，豬場只配備了4個養殖人員，自己也像他們一樣從最基本的做起。盡管不再需要人工去飼喂飼料打掃圈舍，但是有很多基礎的工作是機械代替不了的，譬如人工授精、接生、治療、免疫以及B超孕檢、個體稱重等。自己第一次接觸人工授精是在剛進入豬場后的第2個月，因為以前學過人工授精的相關知識也看過其他工人工作，自己心里覺得很簡單。擦干凈外陰，插輸精管，放好精液瓶，一系列步驟做下來自己感覺得心應手。但是30 d后做孕檢，卻發現自己親手操作人工授精的豬受孕率只有80%多點。這么低的受孕率讓我懷疑自己，明明是完全按照操作步驟進行的，究竟哪里會出現問題呢？我去請教基地里一位受胎率幾乎100%老員工，他告訴我人工授精并沒有看上去那么簡單，基本的步驟沒有錯誤但是授精的時候需要把握的細節卻有很多。像是發情時間，豬只靜立發情后24后才排卵，雖然之前母豬靜立很好但是并不一定是最佳的授精時間所以要進行2～3次授精。還有每頭母豬的子宮頸構造、長度也會有所不同，輸精管需要插入的深度旋轉的圈數也會有差別。另外，精液的質量以及輸精過程是否帶入異物到子宮和配種后飼料的飼喂量等都會對受孕率產生影響。原來，看似簡單的人工授精卻是那么的不簡單，不僅僅是需要理論上知道簡單的步驟更是需要在實踐中發現每一步中要注意的細節。在基地做研究學習的近一年時間里，自己對養豬全過程中的每一個環節都參與，越是投入其中越是發現養豬既是有苦也是有樂的事業。雖然，在外人看來養豬是既臟又累的工作，因為他們沒有親身經歷過，真正地去學習去參與，就會發現不一樣的精彩。而自己正是因為對養豬的不斷學習才有了對養豬看法的轉變，更是因為親身的參與養豬，自己對養殖的發展前景才有了更直觀的認識，對養殖的未來充滿了憧憬，也正是因為這些自己畢業后才主動選擇進入豬場做一名豬倌。

從學習到實踐，從單純的理論理解到成熟地在實際中解決問題，從象牙塔到養殖場，從大學生到豬倌。盡管在養豬歷程中有過迷惘與困惑，盡管當與他人談論起自己的職業時旁人的眼光里充滿異樣與不解。但是自己毅然還是會在養豬這條道路上走下去，因為這是一條充滿希望的道路，因為自己堅信養豬一樣可以實現自己的夢想！