合理調節飼料營養 降低豬群疾病的發生

杜寶霞

（山東省棲霞市動物疫病預防與控制中心，山東 棲霞 265300）

1 前言

對于養殖者來說疾病是一個不容忽視的問題，尤其是近年來一些疫情的暴發給我國養豬業帶來了日益嚴重的挑戰和經濟損失，如2001年的豬圓環病毒病、2002年的豬呼吸道綜合征、2003年的豬附紅細胞體病、2004年的霉菌毒素、2005年的豬口蹄疫、2006年的豬無名高熱、2007年的豬高致病性藍耳病等。疾病的暴發及蔓延使我國養豬業變得愈加脆弱，故如何減少和控制疾病的發生是養殖者亟待解決的問題。

2 養豬場養殖現狀

很多養豬場對于疾病的態度是“治大于防”，往往是發現了疾病才采取措施進行治療，這種做法對于一些輕微的、無傳染性的疾病有一定的效果。然而，很多情況下這種做法往往是投入很多藥物、浪費很多人力卻得不到理想的效果，甚至還有可能導致病情的惡化及全群的發病，“投入多，產出少”，造成養豬場經濟損失。也有些養豬場比較注重“防”，經常會在豬群飲水中或飼料中添加一些藥物進行疾病的預防，這種做法短期內能夠降低疾病的發生，但容易使豬群產生耐藥性，不利于豬群以后的生長。

3 合理調節飼料營養，降低疾病發生

3.1 營養影響免疫系統的發育和功能，并且適宜的營養能夠緩解免疫應激的危害

80%的疾病產生都與營養及免疫代謝紊亂有關，與免疫相關的營養物質主要有氨基酸、維生素、有機微量元素等[1]。賴氨酸添加水平對機體免疫有正效應；血清淀粉樣蛋白A（SAA）缺乏會導致多核白細胞不能氧化和殺死微生物、胸腺退化；蘇氨酸是免疫球蛋白IgG合成的第一限制性氨基酸；酪氨酸缺乏可降低體液免疫；支鏈氨基酸對免疫的機能影響最強，缺乏可導致胸腺、脾臟萎縮，淋巴組織受損；維生素A能保護細胞結構和功能的完整性，增強細胞免疫和體液免疫及增強自然殺傷細胞的數量；維生素B2能夠增強抗體生成；葉酸與維生素B12缺乏時造成白細胞減少和巨幼細胞貧血，使免疫功能降低；維生素C有助于免疫細胞免受酶、酸和氧化自由基的影響；維生素E是一種抗毒維生素，具有對過氧化氫、黃曲霉素、亞硝基化合物等的解毒作用，還能清除自由基及抗癌，保護免疫細胞不受損傷[2]；飼料中添加適量的有機鐵能夠降低仔豬的死亡率；飼料中添加適量的有機鋅能夠提高機體內的抗體水平；酵母硒比亞硒酸鈉更有利于提高仔豬血清中IgG、IgA、IgM濃度，并增強了T-淋巴細胞的轉化率；螯合銅、鋅、錳復合物有效減少了因跛行或骨軟化導致的母豬淘汰率，并提高了后備母豬的支原體免疫應答效價。

3.2 合理的調節飼料營養還能替代一些抗生素等藥物解決一些常見的疾病

益生素能調節腸道微生物區系，促進腸道健康，陰離子鹽增加了腸道內的滲透壓，飼料中益生素與陰離子鹽結合使用能夠提高食糜通過腸道的速度，可以解決豬的便秘問題；妊娠母豬飼料，尤其妊娠后期，使用酸化劑可以保持血液的偏酸性環境，從而提高血鈣濃度，解決因血鈣濃度偏低而導致平滑肌收縮無力造成的分娩時間延長、生產中子宮內膜炎等問題；在妊娠期限制營養濃度過高既可防止母豬泌乳期體況下降，又可減少胚胎死亡，從而有利于提高母豬的繁殖性能；適當地降低飼料中粗蛋白水平能夠降低仔豬腹瀉率。

4 結語

從飼料營養的角度解決豬群健康問題是從疾病產生的根本上出發，無疑是最有效的預防疾病措施，同時也能夠減少人力與物力的投入，降低解決疾病的成本。在實際生產中要保證豬群健康可以將飼料營養、藥物預防和藥物治療三者結合起來：合理的調節飼料營養可以預防很多疾病，降低豬群疾病的發生；當生產中發現豬群有發病征兆時要及時全群用藥，避免疾病的爆發；對個別發病的豬只進行單獨藥物治療。三者的有機結合能夠避免單方面對疾病問題解決不全面的情況發生，更有效地保證豬群的健康，降低治療成本。

[1] 羅爾街.如何做好豬傳染病的防控工作[J].畜牧獸醫科技信息，2013（12）：55-56.

[2] （美）國家科學研究委員會，著.印遇龍，陽成波，敖志剛，主譯.豬營養需要[M].北京：科學出版社，2016：116-123.