提高高職獸醫(yī)專業(yè)實踐教學水平的對策

趙福琴

(唐山職業(yè)技術學院農林工程系 ， 河北 唐山 063004)

提高高職獸醫(yī)專業(yè)實踐教學水平的對策

趙福琴

(唐山職業(yè)技術學院農林工程系 ， 河北 唐山 063004)

畜牧獸醫(yī)用人單位對高職畢業(yè)學生質量的考核主要是從獸醫(yī)專業(yè)實際操作能力方面著眼，整體評價綜合能力素質。因此必須加強對學生實踐能力的培養(yǎng)，提高學生的就業(yè)能力。

1 高職獸醫(yī)專業(yè)實踐教學的特點、現(xiàn)狀及問題

1.1 高職獸醫(yī)專業(yè)課程科目多、理論教學時數(shù)多、實踐教學相對不足 高職獸醫(yī)專業(yè)課程包括動物解剖、動物生理、動物生化、獸醫(yī)微生物、動物病理、獸醫(yī)藥理、獸醫(yī)臨床診療技術、小動物疾病防治、動物防疫與檢疫、禽病防治、豬病防治、牛羊病防治等，全部理論教學時數(shù)達到至少840學時。這些理論知識的學習需要按照知識的系統(tǒng)性和認知規(guī)律被劃分到2.5年的時間內完成。雖然實驗課程占到每門課程學時數(shù)的30%～50%，看似實踐教學時數(shù)不少，但是這些實踐內容只是在實驗室里用健康的動物進行必要的技能訓練，或者在教室看視頻，半年的頂崗實習只是淺嘗輒止，對所實習的專業(yè)領域認識尚且不深。

1.2 高職獸醫(yī)專業(yè)課程的實踐教學條件與學情不相適應 高職學生不善于對理性知識學習，而更愿意接受感性知識的刺激。也就是一個動物疾病或者一個技能展現(xiàn)在他們眼前他們才可以理解和掌握。因此，獸醫(yī)專業(yè)教學條件、教學設計、教學重點、難點的呈現(xiàn)要適應學生的認知特點。這些學情與德國“雙元制”職業(yè)教育發(fā)展起源相契合。他們不善于研究理論但是將來卻可能是技術藍領。

1.3 實踐教學設施落后或者教學材料缺少，不能滿足實踐教學的需要 教學質量不高，學生職業(yè)能力差，畢業(yè)生不能很好適應生產需要，應歸咎于高職實踐教學環(huán)節(jié)不足。實踐教學是模擬實際生產需要進行實際操作，它需要一定的物質條件、經濟投入來保證教學的進行。實驗室和實訓基地要有必要的設備、場地。高職實踐教學設備投入是一個關鍵問題，教學設備由于教師維護管理精心，不可能同實際生產一樣有很大的折舊、更新?lián)Q代，如何在相對落后的實踐教學條件下培養(yǎng)學生扎實的實踐技能是擺在實踐教學教師面前的重要課題。

1.4 教師實踐教學經驗不足，與實踐教學要求不相適應 對于高校教師來說，都具有了扎實的專業(yè)理論基礎，但是在實踐經驗方面不足時，指導學生的時候會覺得力不從心，教學效果就受影響。另外學科之間會有交叉、會有擴展，比如帶動物病理課程的老師不能診斷典型的某一種疫病或者教授學生動物疫病的老師不會診斷動物的普通病。這些都直接影響了實踐教學質量，造成學生實踐技能不強。

2 基于能力培養(yǎng)目標的提高高職獸醫(yī)專業(yè)實踐教學水平的對策

為了打造適應行業(yè)、企業(yè)需要的技能型人才，促進高職院校的生存和發(fā)展，獸醫(yī)專業(yè)實踐教學做了一系列的探索，采取了多種對策措施。

2.1 以行業(yè)為背景，以職業(yè)崗位需求為導向，將獸醫(yī)專業(yè)課程內容分解為崗位任務，引領學生完成職業(yè)崗位技能訓練，解決實踐教學課時不足的問題

職業(yè)教育的目標是培養(yǎng)學生主動適應經濟社會發(fā)展，為職業(yè)崗位服務。在獸醫(yī)課程教學內容的設置過程中，邀請行業(yè)專家和用人單位參與，以夠用為原則，將教學內容按照崗位任務進行劃分，每個崗位任務又分解出多個子任務。每個子任務就是一項技能或包含多個技能。例如養(yǎng)殖場和動物醫(yī)院都會設置的實驗室檢驗醫(yī)師崗位，下分為血常規(guī)檢驗、血液生化檢驗、尿液檢驗、糞便檢驗、細菌學檢驗、病毒病檢驗、真菌和真菌毒素檢驗、血清學檢驗、常見傳染病檢驗、常見寄生蟲病檢驗十項任務。血液常規(guī)檢驗下包括采血前的準備、采血、血涂片制備、血涂片顯微鏡檢查、抗凝血制備、血清制備、血常規(guī)檢查項目、血常規(guī)檢查結果分析等子任務。采血這一子任務下還可分為靜脈采血(豬、雞、犬、牛)、心臟采血、末梢采血等技能。按照崗位、任務技能進行實踐教學，目的明確、重點突出、解決了實踐教學時數(shù)少的問題。

2.2 以生產為主線開發(fā)獸醫(yī)專業(yè)實踐課程內容，提升學生就業(yè)能力 教學內容的選取應反映新知識、新技術、新工藝、新方法。例如寵物臨床特殊診斷課程的X線診斷技術，目前先進的寵物醫(yī)院淘汰了普通的X線攝影檢查設備，升級為DR(數(shù)字化X攝影)。它利用計算機進行處理、顯示、傳輸和存儲，分辨率比普通X線照片高，診斷信息豐富，并且能夠更有效地使用診斷信息，提高信息利用率及X線攝影檢查的診斷價值。除了DR之外，還有內窺鏡技術、B超技術等這些在教材上鮮少提到或抽象的內容。我們聯(lián)系寵物醫(yī)院，安排學生對相關技能進行觀摩甚至操作，學起來更直觀、具體、感性。

2.3 培養(yǎng)高素質的專業(yè)實踐教學隊伍

2.3.1 培養(yǎng)“雙師型”素質教師 “雙師型”教師就是同一名專業(yè)教師既可以從事理論教學，又具有指導技能訓練的資格(證書)或能力(經驗)。“雙師型”教師應具有較為豐富的從事本專業(yè)實際工作的經歷，有較強的利用專業(yè)技術理論進行技術開發(fā)、技術轉移、技術咨詢服務、技術創(chuàng)新以及解決實際技術問題的能力。培養(yǎng)獸醫(yī)專業(yè)教師“雙師型”素質的途徑主要有三條：鼓勵教師參加生產實踐、走產學研結合的路子、鼓勵教師獲取職業(yè)資格證書。

2.3.2 走產學研結合道路，培養(yǎng)高素質實踐教學隊伍 高職學生職業(yè)能力的培養(yǎng)，關鍵在教師。“要上講臺，先下企業(yè)”。每個學期或者寒暑假專業(yè)課教師到畜牧獸醫(yī)企業(yè)輪流生產鍛煉，這項措施提高了高職教師的職業(yè)素養(yǎng)。實踐過程中除了基本的生產勞動、鍛煉技能外，還要注意收集信息資料和教學案例。這不僅提高了自身技能，還可以把實踐中的各種實際情況制作成圖片、幻燈、視頻、案例故事等來豐富教學資源滿足實踐教學需要。

2.4 聘請生產一線的工作人員來校內進行技能指導 聘請一線的生產技術人員進入課堂對學生進行指導，教師傳授給學生的是現(xiàn)代獸醫(yī)知識，這些技術人員給大家?guī)淼氖秦S富的實踐經驗和解決問題的視角。教師要引導學生對技術人員的指導進一步消化和吸收，在實踐中充分應用甚至有所創(chuàng)新。聘請生產技術人員將先進、實用的技能傳授學生，教師督促加以練習。

2.5 校內外實訓基地建設

2.5.1 繼續(xù)完善校內的實踐基地建設 校內的教學實踐基地是實踐教學的物質基礎，只有將設置配齊、結構合理才能保證實踐教學的順利開展。如果教學場地和資金不足，那就要保證基本技能訓練的需要，比如微生物實驗室、動物診療實訓室、動物解剖實訓室、動物病理標本陳列室等。最有必要建設的是校內動物醫(yī)院，因為它是最好的課堂和練兵場。它不僅能夠通過獸醫(yī)診療服務學校周邊養(yǎng)殖場(戶)、服務地方經濟，而且是師生學以致用的最好體現(xiàn)，還能為學生擴大專業(yè)視野，可以提升獸醫(yī)專業(yè)教學的整體水平。

2.5.2 建設校外實訓基地，加強校企合作、工學結合 當代職業(yè)教育提倡職業(yè)教育應切合企業(yè)系統(tǒng)化的生產或服務過程，進行參與式、體驗式學習活動。學生到校外實訓基地實習是這一職業(yè)教育理念的體現(xiàn)。獸醫(yī)專業(yè)校外實訓基地是與學校簽訂校企合作協(xié)議的校外獸醫(yī)診療企業(yè)或奶牛養(yǎng)殖場、生豬養(yǎng)殖場等。這些校外實訓基地為獸醫(yī)專業(yè)實踐教學提供了材料、設備和場所等條件，而且有高水平的技術人員成為學生的師傅。依托這些行業(yè)、企業(yè)組織學生頂崗實習、成立訂單班，實現(xiàn)定向培養(yǎng)。每年安排學生總數(shù)的90%以上到這些企業(yè)生產實踐。一般經過6～12個月的綜合實習和頂崗實習期，這些學生在畢業(yè)時都能成長為獨當一面的技術員，真正實現(xiàn)了學習和就業(yè)的“無縫對接”，滿足了企業(yè)對員工“零適應期”的要求。

2017-03-26