當歸補血口服液醇沉物對雛雞生長性能及ND抗體水平的影響

湯法銀 ， 樊克鋒 ， 王坤麗,2 ， 邊傳周

(1.河南牧業經濟學院制藥工程學院 ， 河南 鄭州 450008 ； 2.河南農業大學牧醫工程學院 ， 河南 鄭州 450002)

當歸補血口服液醇沉物對雛雞生長性能及ND抗體水平的影響

湯法銀1， 樊克鋒1， 王坤麗1,2， 邊傳周1

(1.河南牧業經濟學院制藥工程學院 ， 河南 鄭州 450008 ； 2.河南農業大學牧醫工程學院 ， 河南 鄭州 450002)

為探討當歸補血口服液制劑工藝中水提醇沉廢棄物—醇沉物對雛雞的生長性能及免疫作用，本試驗選取300只1日齡雛公雞，隨機分成5組，每組60只，第1組為空白對照組，第2組為400 mg/kg體重黃芪多糖粉組，第3、4、5組分別為醇沉物200mg/kg體重、400mg/kg體重和600 mg/kg體重組。試驗期為42 d。每組分別于21，42日齡測定平均日增重、平均采食量、耗料增重比，在14，21，28，42日齡測定新城疫血凝抑制(ND-HI)抗體水平。結果顯示：黃芪多糖組和不同濃度醇沉物均能顯著提高平均日增重、ND抗體效價，降低耗料增重比，而高、中劑量醇沉物組與黃芪多糖對照組對雛雞的生長性能和免疫功能的作用效果顯著，組間差異不顯著。從經濟角度考慮，確定400 mg/kg體重醇沉物為最佳添加劑量。

當歸補血口服液 ； 醇沉物 ； 黃芪多糖 ； 生長性能 ； 免疫作用

水提醇沉是現階段我國中藥提取制劑精制主要工藝，廣泛應用于中成藥生產中，如口服液、注射劑、顆粒劑等。在醇沉過程中會產生大量的制劑工藝廢棄物—醇沉物，其主要成分為多糖、蛋白質等[1-2]。而多糖特別是補益類中藥多糖具有顯著的免疫增強劑作用[3-5]。因此筆者著手對此類醇沉物進行開發，制成中藥多糖類免疫增強劑，用于畜禽養殖預防保健，即可突破獸用中藥價格瓶頸問題，也可廢物利用且節約中藥資源。本試驗選擇當歸補血口服液醇沉物，通過雛雞日糧不同量添加來觀察雛雞生長指數、抗體效價等的變化，為中藥制劑廢棄物-醇沉物在畜禽養殖中的應用提供理論依據。

1 材料與方法

1.1 當歸補血口服液醇沉物與黃芪多糖粉 當歸補血口服液醇沉物由河南牧業經濟學院新獸藥創制中心按2010版《中國藥典》標準制備，其中當歸等藥材經檢驗符合藥典標準。黃芪多糖粉由艾迪森(北京)生物科技有限公司生產(批號：1101091)。

1.2 主要試劑 雞新城疫、傳染性支氣管炎二聯活疫苗，購自青島易邦生物技術有限公司；雞傳染性腔上囊中等毒力活疫苗，購自揚州威克生物工程有限公司；ND標準抗原，購自河南省農科院。

1.3 動物分組及處理 將300只1日齡的三黃雞雛公雞隨機分為5組，每組2個重復，每個重復30只，各組間雛雞初始體重差異不顯著。第1組為免疫對照組，飼喂基礎日糧；第2組為黃芪多糖粉對照組，飼喂基礎日糧+400 mg/kg體重黃芪多糖；第3、4、5組分別飼喂基礎日糧+200 mg/kg體重、+400 mg/kg體重、+600 mg/kg體重醇沉物組。試驗期為42 天。同條件飼養管理，在第14，21，28，35，42 天分別從每組中隨機取10只雞采血并剖殺。

1.4 飼養管理 試驗各組在同一雞舍中采用疊層式飼養，嚴格消毒，自由采食飲水，在7日齡時用雞新城疫、傳染性支氣管炎二聯活疫苗滴鼻免疫，14日齡時進行雞傳染性腔上囊中等毒力活疫苗點眼、滴鼻免疫。雞舍溫度第1周32 ℃～35 ℃，第2周 30 ℃～32 ℃，以后每周下降2 ℃。4周后為自然溫度條件下飼養，23 h光照。

1.5 檢測項目及方法

1.5.1 生長性能指標檢測 在1、14、28、42日齡清晨飼喂前對各組雞只稱重，計算各組雞只平均日增重和耗料增重比。

平均日增重(ADG(g/d)=增重(g)/(試驗d數×試驗雞數)

耗料增重比(FGR)=飼料消耗量(g)/增重(g)

1.5.2 屠宰測定 在42日齡時每組選取10只(每重復5只)具有代表性的雞進行屠宰，宰前停食12 h，測定屠宰率、胸肌率、腿肌率、心臟相對重、脾臟相對重、胸腺相對重、腔上囊相對重。

1.5.3 新城疫抗體水平測定 采用血凝、血凝抑制試驗[6]。

1.6 數據處理 數據采用SPSS 20.0統計軟件進行單因素方差分析和Duncan′s多重比較，各組數據以(平均值±標準差)表示，差異顯著性檢驗采用方差分析。

2 結果與分析

2.1 生長性能 由表1可見，與空白對照組相比，在1～21日齡時，黃芪多糖組和醇沉物各劑量組雛雞的平均日增重顯著增加(Plt;0.05) ，耗料增重比顯著降低(Plt;0.05) ，且試驗各組組間差異不顯著(Pgt;0.05)，平均日采食量差異不顯著(Pgt;0.05)；在21-42日齡時，黃芪多糖組和醇沉物各劑量組的顯著增加(Plt;0.05) ，耗料增重比顯著降低(Plt;0.05) ，中、高劑量組和黃芪多糖組平均日增重和耗料增重比差異極顯著(Plt;0.01)；而黃芪多糖組和醇沉物中、高劑量組相比，平均日增重和耗料增重比組間差異均不顯著(Pgt;0.05)。

表1 兩階段平均日增重、日采食量及耗料增重比測定值

注 ：同行肩標小寫字母不同者表示差異顯著(Plt;0.05)，肩標字母相同或不標者表示差異不顯著(Pgt;0.05)，下表同

2.2 屠宰測定 由表2可見，對于屠宰率而言，各試驗組與空白對照組相比差異不顯著(Pgt;0.05)；對于胸肌率和腿肌率，醇沉物低劑量組與空白對照組相比差異不顯著(Pgt;0.05)，黃芪多糖組和中、高劑量醇沉物組與空白對照組差異顯著(Plt;0.05)，但與低劑量醇沉物比差異不顯著(Pgt;0.05)；對于心臟相對重和胸腺相對重，空白對照組相比黃芪多糖組和醇沉物中、高劑量組差異顯著(Plt;0.05)，醇沉物低劑量組差異不顯著(Pgt;0.05)；而脾臟相對重和腔上囊相對重而言，與空白對照組相比各試驗組差異均極顯著(Plt;0.01)；綜合上述屠宰率、胸肌率、腿肌率、心臟相對重、胸腺相對重、脾臟相對重和腔上囊相對重等各項指標，醇沉物中、高劑量組與黃芪多糖組3組組間差異不顯著(Pgt;0.05)。

表2 醇沉物及黃芪多糖粉對三黃雞胴體品質的影響

2.3 ND-HI抗體水平 各組雛雞ND-HI抗體水平的測定結果見表3。由表3可見，與空白對照組相比，在所有時間點，黃芪多糖組和醇沉物各組雛雞的ND抗體效價均顯著升高(Plt;0.01)，且醇沉物中、高劑量組和黃芪多糖組的抗體水平較高，連續3個時間點抗體效價都維持在7.9 log2以上，3組組間差異不顯著(Pgt;0.05)。試驗顯示35日齡后各試驗組的抗體效價開始明顯下降。

3 討論

3.1 醇沉物多糖對雛雞生產性能的影響 本研究表明，當歸補血口服液醇沉物具有顯著的促生長作用，醇沉物的主要成分就是當歸多糖和黃芪多糖，而中藥多糖對增進家禽食欲，促進生產性能的作用機制，可能與增加腸道益生菌數量、胰腺消化酶活性及增強腸道功能有關。張勇[7]等研究表明，飼料中添加黃芪多糖有利于增強小腸對營養物質的吸收能力，且能顯著增強絨毛高度與隱窩深度的比值 (V/C)；李樹鵬[8]等研究表明，在雛雞飼料中添加黃芪多糖發現可顯著改善腸道形態，增加腸道有益微生物的數量。

3.2 醇沉物多糖對雛雞胴體品質的影響 本研究表明，醇沉物能顯著改善三黃雞胴體品質，能明顯提高胸肌率、腿肌率、心臟相對重，且醇沉物中、高劑量組效果顯著，這與相關文獻相一致。孫波[9]等探討日糧中添加不同水平黃芪多糖對肉雞屠宰性能和肌肉品質的影響，結果表明，黃芪多糖均能夠提高肉仔雞的屠宰性能和肌肉品質；雷曉軍[10]研究表明，添加復方中藥制劑對肉仔雞的肉品質有一定的改善作用，能夠提高肉仔雞粗蛋白、粗脂肪含量及肉色,并有降低滴水損失的趨勢；薛劍[11]等研究表明，黃芪莖葉微粉對肉仔雞體重、屠宰率、胸肌率和腿肌率均有不同程度提高，料肉比降低，腹脂率呈不同程度下降趨勢。

3.3 醇沉物多糖對雛雞新城疫抗體水平的影響

新城疫抗體水平是反映雞新城疫免疫狀態的指標，也是反映雞的特異性體液免疫反應的指標。在一定范圍內抗體水平越高，機體的免疫能力越強。本試驗研究表明，醇沉物多糖在雛雞日糧中添加能顯著提高ND抗體水平。王福厚[12]等研究黃芪多糖、當歸多糖對雞新城疫疫苗的免疫促進作用，通過黃芪多糖、當歸多糖對雞新城疫弱毒苗免疫增強作用的研究發現，黃芪多糖組和復合多糖組可以顯著提高ND-HI抗體的水平，表明黃芪多糖、復合多糖可以明顯提高雞新城疫抗體水平。夏春麗[13]等研究表明，以添加10%當歸補血湯對機體的外周免疫和體液免疫效果均優于2%黃芪多糖。喬海博[14]等研究表明，復方中藥多糖中低劑量均可極顯著提高新城疫抗體滴度。

4 小結

本試驗表明，作為中藥提取產業中廢棄物的當歸補血口服液醇沉物多糖在雛雞日糧中添加，能顯著提高平均日增重、ND抗體效價，降低耗料增重比，從經濟角度考慮，確定400 mg/kg體重醇沉物為最佳添加劑量。鑒于本試驗研究結果，作者將進一步對其藥理活性、畜牧業生產和臨床畜禽疾病的預防保健進行深入研究。

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EffectsofalcoholSedimentofDangguiBuxueOralliquidongrouthperformanceandnewcastlediseasevirusantibodylevelinChicks

TANG Fa-yin1, FAN Ke-feng1, WANG Kun-li1,2， BIAN Chuan-zhou1

(1.College of Veterinary Medicine ,Henan University of Animai Husbandry and Economy,Zhengzhou 450046, China ; 2.College of Animal Science and Veterinary Medicine , Henan Agricaltural University,Zhengzhou 450046, China)

In this study, we analyzed the effect of the alcohol sediment produced in the processing of Danggui Buxue oral liquid on growth performance and immunization in roosters. Three hundred 1-day-old roosters were randomly divided into 5 groups: the first group was the control group; the second group was administered with 400 mg/kg astragalus polysaccharides; and the third to fifth groups were administered with 200 mg/kg, 400 mg/kg, or 600 mg/kg alcohol sediment, respectively. On days 21 and 42, the average daily gain, average feed intake, and weight ratio were recorded. On days 14, 21, 28, and 42, plasma samples were collected to analyze hemagglutination inhibition antibody titers. The results showed that in comparison with the blank control, astragalus polysaccharides and different concentrations of alcohol sediment improved the average daily gain and newcastle disease (ND) antibody titer, and reduced the material weight ratio. The high and middle doses of alcohol sediment and astragalus polysaccharides improved the production ability and immune function of broiler chickens, but the 400 mg/kg was considered as the best supplement dose.

Danggui Buxue oral liquid ; alcohol sediment ; astragalus polysaccharides ; growth performance ; immunization effect

BIAN Chuan-zhou

S853.72

A

0529-6005(2017)10-0070-03

2016-12-15

河南省骨干教師項目(2013GGJS-191)

湯法銀(1977-)，男，副教授，碩士，研究方向為中獸藥研究開發與應用，E-mail：finetang@126.com

邊傳周，E-mail:chuan zhou-bian@126.com