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中職英語教學滲透職業素養教育初探

2017-01-17 20:18:33王萍
商情 2016年45期
關鍵詞:中職英語教學教材

王萍

職業教育應以培養學生的就業能力為導向。結合市場需求和中職德育大綱要求,本文從中職學生的實際出發,對英語教師如何利用自身職業素養、教材內容和課堂延伸活動,從職業意識、職業道德、職業行為習慣、職業技能四個方面對中職學生職業素養的培養進行了探討。

中職英語教學職業素養就業

目前,隨著我國經濟結構以及江蘇省普職升學比例的不斷調整,“技術工人”嚴重短缺。雖然中職畢業生越來越多,但筆者通過學校就業部門了解到,大部分企業反映,許多中職畢業生在就業后存在職業意識淡薄、責任心不足、怕吃苦或專業水平達不到崗位要求的問題。這些問題,歸根結底,是因為中職學生缺乏職業素養,包括職業意識、職業道德、職業行為習慣和職業技能。因此,只有不斷提高中職學生的職業素養,為他們將來就業打下堅實的基礎,才能使他們立足于崗位,更好地服務社會,實現中職教育的目標。

2014版中職德育大綱要求中職學生能夠樹立正確的職業理想,確立正確的職業觀、擇業觀、創業觀,形成符合社會和個人實際的就業觀,提高自我就業能力,做好適應社會融入社會的準備。大綱同時規定,文化課教學應結合課程特點,充分發掘德育因素,有機地滲透德育內容。

基礎英語課程作為中職學校的一門必修基礎課,也應該以就業為導向,將職業素養的培養貫穿整個教學過程。如何將基礎英語教學同職業素養相結合?筆者認為中職英語教師可以將自身職業素養、教材內容和課堂延伸活動作為三個抓手,從職業意識、職業道德、職業行為習慣、職業技能四個方面對中職學生進行職業素養教育。

一、提升英語教師職業素養是培養中職學生職業素養的前提

教師是人類靈魂的工程師,一言一行都對學生產生“潤物細無聲”的影響。在中職學校,英語教師的職業素養,對中職學生職業素養的教育也起到了十分重要的作用。英語教師若能做到“四個業”:敬業、勤業、精業、樂業,具體而言就是熱愛教師工作(職業意識)、具有扎實良好的英語知識和教育教學能力(職業技能)、關心關愛學生(職業道德)、語言風趣幽默(職業行為習慣);便能通過英語教學引起學生的情感共鳴,成為老師的“粉絲”,學習、模仿自己崇拜的老師。

職業素養水平高的英語老師,能夠在潛移默化中傳播正能量,對中職學生“行無言之教”——“以德益德,以才育才,以情激情,以行導行”。這就要求中職英語教師在平時有意識得提升自身四個方面的職業素養,在課堂上充分展現高超的職業素養,使中職英語課堂教學化為陽光雨露,學生在耳濡目染中自覺提升職業素養。

二、挖掘英語教材內容是培養中職學生職業素養的關鍵

教材是學生學習的主要依據,要通過英語教學培養中職學生的職業素養,最重要的就是利用好英語教材。筆者所在的學校,使用的是江蘇教育出版社-鳳凰職教出版的基礎英語教材,適用于除商務英語以外的其他專業的基礎英語教學。主體教材為1—4冊,筆者對其進行了深入的挖掘與分析,盡最大努力滲透職業素養的教育,以下是筆者進行的初步探索。

(一)職業意識的培養。在日常的中職英語教學中,教師有必要挖掘教材,喚起學生的職業意識、求職意識、就業意識,為將來的就業做好心理準備和知識技能準備。

教材第一冊第10單元,主題是自己做決定。筆者通過教材,呼吁學生確認自己的專業方向,認清專業所指向的職業目標,了解該職業對求職者提出的各方面要求,例如證書要求、技能要求、語言表達要求、身體健康要求等等,讓中職學生在第一學期就樹立清晰的就業目標。教材第四冊第8單元,有一項練習是簡歷設計。這是中職學生在第二學年第二學期所學的最后一個單元,十分貼近實際,適合即將面臨實習的中職生。筆者根據教材內容,幫助學生了解簡歷包括哪些內容,再要求學生通過網絡等方法查詢自己將來求職崗位的崗位要求,對照這些要求,回憶在學校期間所學習的課程、獲取的技能證書、榮譽、參加的社會活動等個人信息,完成一份英語簡歷,交由老師修改。藝術設計專業的學生還需設計一張簡歷封面,體現個人特點。在所有學生完成簡歷后,筆者帶著學生回顧教材第二冊第8單元的主題:個人形象。筆者通過教材,再次向學生介紹了職業的發型、妝容、穿著和儀態,十分適合即將進入求職階段的中職實習生。筆者通過升華這些教材內容,有意識得培養學生的職業意識。

(二)職業道德的培養。職業道德,是同人們的職業活動緊密聯系的符合職業特點所要求的道德準則、道德情操與道德品質的總和,它既是對本職人員在職業活動中的行為標準和要求,同時又是職業對社會所負的道德責任與義務。中職德育大綱要求對學生進行以誠信、敬業為重點的職業道德教育。

筆者認為,每一堂課、每一章教材都可以滲透職業道德。例如教材第一冊第6單元關于看病就醫,筆者鼓勵學生結合自己的看病經歷,討論醫務人員的職業道德,例如:救死扶傷、一視同仁、拒絕收受紅包等。教材第二冊第1單元關于旅行,筆者進行主題拓展,請旅游專業的學生討論導游、旅行社工作人員應該具備的職業道德,例如不強制購物、賓客至上等。第三冊第3單元關于服務行業工作人員,例如飯店服務員、酒店大堂工作人員,筆者讓學生進行了頭腦風暴,列舉能想象到的各類服務人員,以及他們所需的職業道德。

(三)職業行為習慣的培養。良好的職業行為習慣,就是能明確自己職業的崗位職責,并且培養自我管理能力。筆者挖掘了教材,通過普通的教材主題,拓展出相關的職業行為習慣。

教材第三冊第1單元介紹了實習生工作第一天的情況。教材教導了中職學生如何在實習第一天給人留下好印象、工作場所著裝和衛生要求以及如何適應新工作:這是每一個實習生都需要掌握的職業行為習慣。教材第三冊第7單元介紹了場所安全的重要性,筆者要求學生結合自身經驗與想象,討論在不同的工作場所需要注意哪些安全事項:例如在流水車間內,女工要將長發盤起,以免頭發卷入機器內;在建筑場地,一定要戴好安全帽;在飯店廚房工作,工作人員要注意地面濕滑,以免摔跤。教材第四冊第6單元介紹了環境保護,如何從環境保護引申到職業行為習慣呢?筆者讓中職學生站在職員的立場上,考慮如何在工作中做到保護環境。學生通過討論,得出下列結論:最后離開辦公室的人員要隨手關燈;不用電腦時要關閉電腦電源并且關閉無線鼠標;電子化辦公減少耗紙量;若非要打印、復印,則做到雙面用紙。

(四)職業技能的培養。職業技能除了崗位所要求的特殊技能之外,也包括一般的崗位技能。當然,中職英語課上,英語教師必定會通過教材,培養學生的英語聽、說、讀、寫、譯五個方面的英語技能。

除此以外,通過教材延伸,還能傳播一般的崗位技能。例如,教材第三冊第4單元,關于處理服務業投訴問題:學生通過教材和拓展,將學會如何應對電話投訴以及信件投訴,這是服務行業所需的職業技能之一,有利于學生將來盡快上手工作。第5單元,強調了團結的重要性:如今的工作崗位,很少是靠單打獨斗完成工作,大多數都講究團隊項目合作;通過教材學習,學生將學會如何進行團隊內部有效溝通,增強團隊合作的效率,提高團隊凝聚力。第六單元涉及工作計劃。通過教材學習和教師的引導,學生將學著計劃安排一天的工作,學會做好時間管理以及長遠的職業規劃。這些職業技能的習得,都將會增強中職學生的就業競爭力。

三、延伸英語課堂至課外是培養中職學生職業素養的保障

中等職業教育以就業為導向,英語教學也不例外。如果僅僅只是在課堂上消化教材內容,無法真正總結、升華教材中所滲透的職業素養,這樣的中職英語教學是不完整的。將英語教學從課堂延伸至課外,一方面可以彌補課堂教學時間不足,導致操練不夠的缺陷;另一方面,在真實的崗位情境下,開展各種英語活動,使中職學生既能熟練使用英語、又能發揮職業素養,做到真正的學以致用,利于就業,這才是中職英語教學的根本目標。由于英語課堂教學一節課只有45分鐘,除去重點知識的傳授外,無法給予所有學生展現的機會;而班會課則能給所有學生一個鞏固提高、展示自我的舞臺。因而筆者認為,中職英語的課外延伸可以同班會團隊活動相結合。以下是筆者曾經嘗試過的活動方式,收效較好。

1.演講。中職班級可以根據其專業特殊性,在班會課上開展不同主題的英語演講活動,并且將班級所有學生囊括進來。例如旅游專業的學生,可以準備導游詞進行演講。一段熱情洋溢、簡短精煉的英語導游詞,需要學生在演講前做許多準備。從旅游地點的選擇、導游詞寫作、再到服裝道具準備,都不斷考驗著旅游專業學生的英語素養和導游職業素養。同時,在準備的過程中,學生的自主性也得到了充分的發揮。為了顯示自己的個性與魅力,導游詞中也會加入他們的創新元素,提升了自主創新能力。另外,班會課上的當眾演講,可以鍛煉這些“未來導游”們的膽量,有利于樹立他們的自信心,更快地適應將來的崗位。班級學生可以邀請英語教師和班主任一同聆聽演講,進行評判,不斷提升。

2.辯論。中職班會課上可以播放現階段流行的職場真人秀節目,例如中央教育電視臺播出的《職來職往》。觀看節目后,英語教師把學生分為兩大組,一組是“Yes”隊,找出節目求職場上的各位選手的優點;一組是“No”隊,評論各位選手的不足;學生互相討論,盡量使用英語交流。在觀看多期節目后,學生對于求職面試有了一定了解,也懂得了如何揚長避短得介紹自己,增強了求職成功的可能性。

3.短劇。中職學生自編自導的英語職業短劇會讓班會活動變得精彩紛呈。不同專業的學生,設計各自專業將面臨的崗位情景,進而編排英語短劇。例如,會計專業學生可以模擬銀行職工開展點鈔比賽的場景短劇,既鍛煉了英語口語,同時展現了各自的點鈔技能;電子商務專業學生可以模擬網店客服與顧客通過電腦或電話解決產品售后問題的場景,鍛煉了英語會話能力、職場禮儀以及處理投訴的能力;藝術設計專業學生可以模擬與客戶溝通進行平面設計的場景;計算機和其他需要在實訓工場工作的專業學生,可以編排關于工作場地安全的主題短劇。這些英語短劇的表演,由學生自創自導自演,充分發揮學生的智慧和自主性,并能提升學生之間的團結合作能力,潛移默化中再一次讓學生接受了職業素養的教育。

綜上所述,作為中職英語教師,面對日益激烈的中職畢業生就業形勢,我們應該擔負起培養學生職業素養的責任。通過言傳身教、提高自身的職業素養,充分利用教材引導,課外延伸活動等途徑,逐漸滲透職業素養教育,為社會造就高素質的勞動者,推動社會經濟發展。

參考文獻:

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注:本文為蘇州市職業教育學會課題“德育在中職文化課教學中的滲透與實踐”課題研究階段成果。

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