茶文化視角下大學生綜合素質培養策略探究

張紅雷，祁卉璇

（石家莊學院，河北石家莊 050035）

茶文化視角下大學生綜合素質培養策略探究

張紅雷，祁卉璇

（石家莊學院，河北石家莊 050035）

茶文化內涵豐富，是物質美和精神美的集中體現。茶文化精神影響著中華民族一代代人的成長。茶文化精神對大學生的成長具有重要作用。本文在分析茶文化內涵、社會功能和茶文化對大學素質培養作用的基礎上，對茶文化視角下大學生綜合素質的培養策略進行了探究。

茶文化；大學生；綜合素質；培養

茶文化根植于華夏傳統文化，其中蘊含了哲學、美學、文學等理論，融會了我國傳統思想和文化的精髓。大學生正處于成長的關鍵時期，學習茶文化不僅可以提高大學生的修養和審美能力，也可以拓展其知識結構，對其綜合素質的培養具有重要作用。

1 茶文化概述

茶文化是中華民族傳統文化的重要組成部分，是人類社會精神財富的重要組成部分，茶文化精神源遠流長，博大精深。

1.1 茶文化的構成

茶文化作為一種特殊的文化，分為四個層次：第一個層次是物態文化，也就是在茶葉生產和使用過程中形成的可以看得見摸得著的茶文化元素。如茶的生產、制作過程，茶葉產品，茶具、茶產地和與茶有關的建筑物。第二個層次是制度文化，也就是在茶葉生產和消費過程中形成的社會行為規范。如歷代對茶的管控措施，有關茶的賦稅等。第三個層次行為文化，也就是在茶葉生產和消費過程中形成的行為模式，如我們經常說的茶禮、茶俗、茶藝等。第四個層次心態文化，也就是人們在與茶有關的活動中形成的價值觀念、思維方式、審美觀等。在四個層次心態文化是最高級的，也正是因為這個層次的文化使得茶文化與美學、哲學、個人修養密切相關。

1.2 茶文化的核心思想

茶文化思想內涵豐富，但其核心是“和諧”。在漫長的歷史發展過程中，茶文化與儒家“中庸”思想、道家的“天人合一”、佛家的“普渡重生”等和諧思想相結合，實現了茶文化內容和形式上的高度和諧。茶文化的和諧也可以從以下幾方面得到體現：在茶的形成上，茶生于自然，吸天地之靈氣，特別是那一片片茶林中萬物有序，呈現出生態和諧之美。在茶的應用上，歷代人們把飲茶作為一種休閑和享受，通過茶感受自然山水之美，寄托情懷。茶所代表的清雅恬靜，讓人心靈得到凈化。在茶文化的載體上，茶詩詞曲賦畫等讓人心靈得到凈化，茶藝、茶技和茶俗無不處處顯示出和諧之美。

2 茶文化對大學生綜合素質培養的作用

茶文化內涵豐富，包含精神和物質文化兩個層面。茶文化和其它傳統文化一樣，社會功能豐富，對大學生綜合素質的培養具有重要作用。

2.1 茶文化的社會功能

茶文化的社會功能主要體現在三個方面：一是知識傳承功能。茶文化歷史源遠流長，內容豐富，其外延廣泛。既有關于茶起源的歷史，也有其發展歷程。既有可以摸得著看得見的物質文化，也有茶藝、茶技以及衍生出來的精神方面的文化，還有與茶有關的文化藝術品等。推廣茶文化不但可以讓我國傳統文化得到有效傳承，也可以拓展人們的知識面。二是精神培育功能。隨著社會的不斷發展，西方文化不斷進入我國，對人們的精神層面造成很大的影響。特別是西方“快餐文化”使人們在精神層面容易出現急功近利的問題，這些都不利于我國和諧發展。而以“和諧”為核心的茶文化正好可以平衡“快餐文化”在人們精神層面所造成的影響，培養人們質樸平和的精神品質。同時，茶文化推崇君子品性，講究以寬待人，可以幫助人們形成健全的人格。茶文化積淀深厚，是中國優秀傳統文化的代表，用茶文化來教育引導人們，可以讓大家提高民族自信，對國家的發展具有重要意義。三養生功能。茶作為全球三大飲料之一，可以幫助人們緩解疲勞，減輕壓力，使人的心態更趨平和，以一種積極健康的心態投入到生活工作中去。同時，茶內含豐富營養物質，可以使人們身體機能更加健康。所以說茶的一個重要社會功能就是可以幫助人養生健體，提高生活質量。

2.2 茶文化對大學生素質培養的作用

茶文化內容豐富，茶文化精神影響力強，對大學生綜合素質的培養具有重要作用。一是幫助大學生培養禮儀規范。在茶文化中茶禮就是其中的一個重要內容。茶禮表面上看都是圍繞茶所進行的，其實這些禮節是我國豐富禮儀的重要部分，是人們待人接物的基本規范。在大學生中推廣茶文化，可以讓大學生從茶文化中學習到我國相關的禮儀規范，提高個人修養。二是實現對大學生審美品位的提升。茶文化博大精深，涉及眾多領域。茶文化元素經過歷史的洗禮，全部是集成“大美”的因素。通過茶文化的推廣，可以讓大學生在茶文化中體會到這種文化所蘊藏的大美所在，在潛移默化中提高對美的理解和感悟，對其審美品位提升有很大的幫助。三是加強道德修養。茶文化中包含了中華民族勤勞勇敢，樸實清廉、和諧大美的傳統美德，這些都是中華民族興旺發達的動力源泉。大學生作為國家的棟梁，社會的未來，加強道德修養是基礎。通過茶文化的學習和參加有關茶活動，對于促進大學生形成正確的人生觀、價值觀都有重要作用。四是拓展大學生知識面。茶文化與日常生活密切相關，內容豐富，是中華民族文化寶庫中的瑰寶。可在現實情況中，大學生對茶文化的了解卻很少，洋文化、洋西餐在大學生中盛行就是很好的體現。茶文化在大學生群體中的推廣，可以幫助大學生更多的了解我國傳統文化，特別是一些傳統人文文化，拓展大學生的知識面，提高綜合素質。五是培養學生團體意識。茶文化精神的核心是“和”，而這種“和”是團結精神的具體體現。通過茶文化的推廣，讓大學生充分理解“和”的理念，更好地團結大家，齊心協力干好想干的事。

3 茶文化視角下大學生綜合素質培養策略

茶文化對大學生綜合素質的培養具有重要作用，運用茶文化實現對大學生綜合素質的培養切實可行。某些高校通過茶文化的推廣，對于大學生綜合素質的培養起到了很好的作用，進一步在大學生推廣茶文化具有重要實踐價值。根據目前高校教育和大學生實際情況，可以從以下幾個方面運用茶文化培養大學生綜合素質。

3.1 在高校課程中設置專門茶文化課程

目前，關于茶文化的課程在一些與茶有關的院校和專業中是有設置的。但這些專業院校畢竟只占全國高校的少數，難以適應形勢發展的需要。高校要高度重視茶文化的重要性，把茶文化與文學、美學、品德等課程放在同等地位，并形成互補。目前，在高校課程設置中可以把茶文化作為選修專業課程，加強相關師資隊伍建設。課程設置中應當加大實踐環節的設置，讓大學生通過實踐提高思想認識和動手能力，最終培養和提高綜合素質。

3.2 提升茶文化在大學生中的影響力

茶文化作為一種民族文化，雖然內容豐富，但在當代社會中影響并不是很強。特別是在咖啡、洋酒等充斥社會的情況下，茶文化在大學讓中的地位更為堪憂。在這種情況下，提高茶文化在大學生中影響力更為關鍵。為此，大學生可以通過講座、展覽等形式，普及宣傳茶文化。要注重名人效應，可以通過有關著名專家學者的茶文化講座，在大學生中產生共鳴，讓大學生接受茶文化，感受茶文化，認同茶文化，并從茶文化中受到教育。

3.3 把茶文化的普及與大學生就業相結合

社會就業是大學生必須面對的一個現實問題，提高大學生的就業能力也是高校教學的重點。而茶文化不僅是在文化層面，而且也包括基本的社會技能。了解掌握茶文化，特別是其中的相關技藝，就是一種走向社會，實現就業的本領。所以高校在大學生中推廣茶文化，就必須與大學就業緊密聯系起來。通過相關茶技能的培訓，提高大學生的就業能力。可以聘請一線茶藝師傳授相關茶技能，也可以與茶生產企業以及茶服務企業合作開展社會實踐活動，讓大學生通過實踐體會茶文化的博大精深，掌握與茶有關的基本技能。可以想象，通過茶技能學習，讓大學生多一份就業的本領，夯實了走上社會的基礎，茶文化定會讓大學生真正信服，也就真正實現了對大學生綜合素質的培養。

3.4 支持開展茶文化社團活動

社團是大學生最普及的組織，也是最適合大學生開展群體活動的形式。近年來，隨著大學擴招，大學生群體在不斷增長，各種社團組織數量不斷增加，社團組織對大學生的行為和思想的影響更為廣泛。適應這種形式和大學生綜合素質培養的需要，在高校中可以建立形式多樣的茶文化社團，推廣宣傳茶文化，影響教育大學生。實踐證明，只要茶文化社團的活動安排合理，內容豐富，貼近大學的實際，對于大學生綜合素質的提高具有重要促進作用。

3.5 開展貼合大學實際的茶文化學術研究實踐活動

茶文化內容豐富，涉及歷史、美學、哲學、藝術、禮儀等方面。這就為大學生圍繞茶文化開展學術研究提供了豐富的空間。高校應當加強對學生的引導，結合學生的不同專業進行茶文化相關理論研究。如歷史專業可以研究茶相關歷史，哲學專業可以研究茶文化中豐富的哲學，藝術專業的可以專門對茶詩詞曲賦畫進行研究等等，通過這些研究就可以實現大學生綜合素質的培養。同時可以定期舉辦茶會，相關茶藝展示等，讓大學生相互交流體會茶文化的內涵，促進大學生人生觀和價值觀的塑造。

4 結語

茶文化內容廣泛，內涵豐富，茶文化精神與我國主流價值取向相一致，對于社會和諧發展具有重要意義。茶文化社會功能強大，對大學生的綜合素質培養具有積極重要的作用，在大學生中推廣茶文化意義深遠。結合當前大學生實際，可以通過在高校課程中設置專門茶文化課程，提升茶文化在大學生中的影響力，把茶文化的普及與大學生就業相結合，支持開展茶文化社團活動，開展切合大學實際的茶文化學術研究實踐活動等培養大學生綜合素質。

參與文獻

[1]線培雁，全京姬.淺談茶文化社團活動在大學生素質教育中的作用[D].國際茶文化研討會,2010.

[2]耿密.論茶文化與大學生素質教育[J].繼續教育研究,2009(6):99-100.

[3]陳妍囡.淺談茶文化教學在中職學生素質教育中的作用[J].職業技術,2013(12):110-110.

[4]郝穎.論中國傳統茶文化與大學生素質修養教育的契合[J].福建茶葉,2016(6):244-245.

張紅雷（1979-），女，河北藁城人，碩士研究生，講師，研究方向：思想政治教育、學生管理。祁卉璇（1979-），女，河北正定人，碩士研究生，講師，研究方向：思想政治教育、學生管理。