茶藝中的古典音樂分析

劉 文，張愛君（張家口學(xué)院，河北張家口 075000）

茶藝中的古典音樂分析

劉 文，張愛君
（張家口學(xué)院，河北張家口 075000）

古典音樂作為茶藝表演的重要組成部分，對茶藝表演有著十分重要的作用。選擇茶藝表演中的古典音樂，主要考慮茶類茶品、表演環(huán)境和民族風(fēng)俗三個(gè)因素。組成茶藝表演中的古典音樂，既包含來自大自然的天籟之聲，也包括中國歷史上流傳已久的傳統(tǒng)曲目。古典音樂應(yīng)用到傳統(tǒng)茶藝的表演，不僅是中國古典音樂演變的發(fā)展趨勢，同時(shí)也是豐富中國茶文化內(nèi)涵的必然結(jié)果。

古典音樂；茶藝表演；環(huán)境

茶，在中國已經(jīng)有了四五千年的歷史。在漫長的發(fā)展中，茶不但作為尋常百姓家的食用飲品，還具有文化底蘊(yùn)和精神象征。中國茶文化是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，代表著中國人平靜安寧的性格特質(zhì)。

中國茶藝，是中國茶文化的精神和象征。它融合了音樂、舞蹈、繪畫、表演等藝術(shù)形式，是傳播中國茶文化的重要途徑。“所謂茶藝表演是將泡茶的過程科學(xué)有序、形象優(yōu)雅的展示出來，讓人們在欣賞的過程中領(lǐng)略茶獨(dú)特的藝術(shù)，在韻味獨(dú)特的氛圍中陶冶修養(yǎng)。”[1]茶藝表演作為文化形態(tài)和精神追求，具有豐富的文化內(nèi)涵。

茶藝表演作為綜合的藝術(shù)形式，需要優(yōu)雅的環(huán)境和協(xié)調(diào)的配樂。這些元素使得茶藝表演動靜結(jié)合、相得益彰，既發(fā)揮了茶文化本身沖淡平和的特點(diǎn)，也突顯了音樂與舞蹈的律動和靈活。將中國古典音樂應(yīng)用到茶藝表演是時(shí)代發(fā)展的自然趨勢，也是茶藝表演的內(nèi)在需求。

1 影響茶藝中古典音樂的因素

1.1 茶類茶品

中國地大物博，擁有豐富多彩的茶類茶品。在進(jìn)行茶藝表演時(shí)，要通過不同的茶品遴選音樂，只有這樣才能使古典音樂為茶藝表演服務(wù)。茶藝表演的茶葉一般可以分為綠茶、紅茶和花茶。三種茶葉因口感不同，茶藝表演的風(fēng)格也不相同。綠茶因其清香淡雅的特點(diǎn)，使得綠茶茶藝的表演也呈現(xiàn)出簡單明快的特點(diǎn)。因此，綠茶茶藝表演中的古典音樂應(yīng)該以明麗清新為主，這樣才能烘托出綠茶獨(dú)有的清雅和芬芳。紅茶香氣濃烈，湯色明亮，便適合稍微輕快的音樂伴奏。音樂的節(jié)奏和紅茶的馥郁相映成趣、相得益彰。花茶則融合了花香的成分，給人的則是來自大自然的味道。此時(shí)應(yīng)該選取純天然的天籟之音，叮咚的泉水、啼鳴的鳥聲、陣陣的松濤，都能給人一種身臨其境的藝術(shù)享受。

1.2 表演環(huán)境

“茶藝并不是簡單的活動，其需要具備良好的氛圍來烘托，并讓人們感受到茶藝活動的文化內(nèi)涵。”[2]因此，茶藝表演在進(jìn)行古典音樂選擇時(shí)，應(yīng)該充分考慮表演環(huán)境。不能教條而死板的一首曲子走天下，而應(yīng)該根據(jù)不同場合轉(zhuǎn)變不同的曲風(fēng)、曲目，使得古典音樂真正為茶藝表演服務(wù)。在安靜的茶館，適宜選擇節(jié)奏低緩、音色優(yōu)美的音樂演奏。這樣的處理可以讓觀賞者身心愉悅、心曠神怡。在室外表演，則適合選擇節(jié)奏感強(qiáng)，有穿透力的音樂，使得茶藝表演更有激情和活力。根據(jù)不同的環(huán)境和場所遴選古典音樂，既由茶藝表演的實(shí)際環(huán)境決定，同時(shí)也與古典音樂的音樂特質(zhì)息息相關(guān)。

1.3 民族風(fēng)俗

中國是多民族融合的國家，有著眾多的少數(shù)民族。茶文化在中國主流文化中占據(jù)著重要地位。同時(shí)，茶文化在很多少數(shù)民族文化中也有著不可取代的作用。茶藝表演引入少數(shù)民族的風(fēng)土人情，旨在傳播更多優(yōu)秀的茶文化。但是，帶有民族特色的茶藝表演不一定適合當(dāng)下主流的背景音樂。因此，需要充分考慮少數(shù)民族茶藝的表演特色，分析其民族的音樂類型，可以適當(dāng)?shù)丶尤牒J絲、巴烏、馬頭琴、古塤、冬不拉等。將民族音樂演奏加入古典音樂的范疇，既是對中國古典音樂內(nèi)容的開拓和創(chuàng)新，也是真正考慮中國茶藝表演的實(shí)際需要。

2 茶藝表演中古典音樂的類型

古典音樂不是一個(gè)“歷史問題”，不是說古代創(chuàng)作的都稱之為“古典音樂”，確切的古典音樂是取決于內(nèi)在的音樂性和表達(dá)方式。周杰倫創(chuàng)作的諸多中國風(fēng)歌曲，諸如《菊花臺》、《青花瓷》，盡管時(shí)代特別靠后，但由于作者使用的是中國傳統(tǒng)的宮、商、角、徵、羽，因此，大體上亦可歸攏到中國古典音樂的范疇。

在茶藝表演中演奏或者播放的古典音樂主要有兩種，一種是“道法自然”的天籟之聲；另一種則是“古樸典雅”的古典曲目。這兩種音樂類型，不論從內(nèi)容和形式上都與茶藝表演的精神向度相吻合，起到了錦上添花的功效。

2.1 天籟之音

天籟之音，之所以被囊括在中國古典音樂的范疇，主要是因?yàn)樗囊魳分谐錆M了對自然的還原和召喚，這與中國茶藝表演的文化實(shí)質(zhì)不謀而合。中國的茶，從神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)并種植，歷經(jīng)千年流變，從華夏民族的土地上生長成了文化之花。但茶文化的實(shí)質(zhì)還是土地的文化，自然的文化，因此，在茶藝表演中加入大自然的聲響再合適不過。茶藝表演中的配樂，可以是晨曦初亮的一聲鳥啼，這聲鳥啼將茶的安靜平和打碎，但卻不是令人煩惱的噪音，給人的是沉睡之后的大徹大悟。茶藝表演中還可以是一陣清泉。泉水叮咚作響，使得唇齒之間的茶水連同歡流的水聲一同飲入腹中，沁人心脾，使欣賞者置身于大自然的山水之間。暫時(shí)忘掉凡塵的羈絆，全身心沉浸在茶香之間。

天籟之音盡管沒有古典樂器的形式豐富，卻是茶藝表演中不可或缺的一部分。聆聽山水之間的聲響，感受大自然的饋贈和青睞，是觀賞茶藝表演者的心之向往，有著對自然最淳樸的追求。這種簡單質(zhì)樸、不加修飾的聲音，盡管單一，卻是生命和自然最珍貴的特質(zhì)，這也與中國茶文化的底蘊(yùn)一脈相承。因此。在茶藝表演中加入來自大自然的聲響是對自然的尊重，同時(shí)也是切合消費(fèi)者的受眾心理。

2.2 古典曲目

中國古典音樂，不以時(shí)間劃分。因此，只要具有古典音樂特質(zhì)都可以稱之為古典音樂。茶藝表演中的古典音樂從時(shí)間劃分可分為中國傳統(tǒng)曲目、近代茶曲和現(xiàn)當(dāng)代曲目。

中國傳統(tǒng)古典曲目多用古箏、琵琶、箜篌、二胡等樂器演奏，充滿了中國人獨(dú)有的審美情趣和音樂感知。適合茶藝表演的既可以是哀婉低回的樂調(diào)，也可以是明麗輕快的樂曲。《春江花月夜》表達(dá)了明月之下的美景，其音樂婉轉(zhuǎn)流暢，充滿了江南水鄉(xiāng)的氣韻和意境。這種審美情趣與茶藝表演的內(nèi)斂低調(diào)十分吻合，因此《春江花月夜》被大量應(yīng)用到茶藝表演之中。除了《春江花月夜》，還有表達(dá)思念之情的《陽關(guān)三疊》。《陽關(guān)三疊》的樂曲雖然有些哀婉，但是卻能夠增加飲茶者對親人朋友的珍視，使之更加珍惜來之不易的幸福。

隨著茶文化的發(fā)展和普及，中國近代眾多作曲家譜寫了專門的茶樂曲。這些近代茶曲不但符合茶文化的精神內(nèi)涵，同時(shí)也照顧了演奏時(shí)的具體環(huán)境。《奉茶》、《烏龍八仙》等都是近代茶曲的代表作，正是這些近代茶曲的出現(xiàn)極大豐富了茶文化的表現(xiàn)形式和文化內(nèi)涵，使得茶藝表演更趨向于現(xiàn)代化和專業(yè)化。

時(shí)代的進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，使得消費(fèi)者水平不斷提高。現(xiàn)代人到茶館中品茗飲茶成為新時(shí)尚和新流行。考慮消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣和目標(biāo)期待，茶藝表演中應(yīng)該適當(dāng)加入現(xiàn)代樂曲。針對年輕人，可以適當(dāng)選擇演奏版的《東風(fēng)破》、《發(fā)如雪》，來迎合年輕人對偶像和明星的喜愛；針對老年人，可以選擇慷慨激昂的《中國功夫》、《精忠報(bào)國》，以貼近消費(fèi)者的音樂喜好。

“運(yùn)用恰當(dāng)優(yōu)美的背景音樂能夠使品茶人清心靜氣，感受茶藝之美，引發(fā)其對茶藝精神的思考，對茶文化藝術(shù)的無限向往。”[3]由此可見，古典音樂在茶藝表演中起著不可取代的作用，它不僅使茶藝表演更加純熟、自然，更使得觀賞者感受一場精神之旅。隨著時(shí)代的進(jìn)步和發(fā)展，會有越來越多的中國優(yōu)秀古典音樂進(jìn)入茶藝表演，這不但開拓了中國古典音樂適用范圍和精神向度，同時(shí)也有利于中國茶文化的長足發(fā)展。

[1]胥佳.中國傳統(tǒng)音樂在茶藝表演活動中的地位和作用[J].戲劇之家（上半月），2014（4）：133.

[2]胡娟.茶藝活動與傳統(tǒng)音樂的結(jié)合點(diǎn)分析[J].福建茶葉，2016（2）：218-219.

[3]張靜.古典音樂在茶藝表演中的運(yùn)用[J].福建茶葉，2016（2）：98-99.

劉 文（1984-），男，河北陽原人，本科，講師，研究方向：音樂教育。

張愛君（1981-），女，河北邯鄲人，本科，高校助教，研究方向：鋼琴教學(xué)。