文化視角下茶葉旅游商品建設(shè)措施探究

高春璐

（重慶航天職業(yè)技術(shù)學(xué)院，重慶 400021）

文化視角下茶葉旅游商品建設(shè)措施探究

高春璐

（重慶航天職業(yè)技術(shù)學(xué)院，重慶 400021）

本文首先就茶葉旅游商品的發(fā)展問(wèn)題進(jìn)行了說(shuō)明，并就茶葉旅游商品的設(shè)計(jì)理念進(jìn)行了具體的分析，最后就茶葉旅游商品的文化建設(shè)措施提出了幾點(diǎn)看法，希望能夠?qū)ξ幕暯窍虏枞~旅游商品的建設(shè)有所助益。

茶文化；理念；旅游商品建設(shè)；措施

隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，人們對(duì)于傳統(tǒng)文化的關(guān)注度不斷提高。茶文化屬于我國(guó)傳統(tǒng)文化的一部分，對(duì)于我國(guó)精神文明建設(shè)有著十分重要的意義。現(xiàn)階段，茶旅游蓬勃發(fā)展，并逐漸形成了文化產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)的的創(chuàng)新發(fā)展模式，然而在這一模式發(fā)展的背后，仍然存在這諸多問(wèn)題。

1 目前我國(guó)茶葉旅游商品建設(shè)中存在的問(wèn)題

1.1 缺少品牌化意識(shí)

雖然隨著生態(tài)旅游的蓬勃發(fā)展，以茶葉為依托的旅游行業(yè)也逐漸興起，但是多數(shù)的地區(qū)在建設(shè)茶葉旅游商品時(shí)存在著缺少完整的品牌識(shí)別意識(shí)、沒(méi)有明晰的品牌核心價(jià)值等問(wèn)題。例如一些地區(qū)存在觀念上的局限，片面認(rèn)為“就算沒(méi)有形成品牌，我們?cè)O(shè)計(jì)的茶葉商品的銷路也很可觀了，因此根本不必要為品牌建設(shè)進(jìn)行多余的支出”，而這種理念只將目光局限在短期收益上，沒(méi)有將旅游業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展以及消費(fèi)者的忠誠(chéng)度作為旅游商品戰(zhàn)略規(guī)劃的一部分，從而使得茶葉旅游商品在不斷趨同的品牌中失去競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)；除此之外，一些茶企業(yè)還將品牌打造等同于打廣告等宣傳造勢(shì)活動(dòng)，而這種行為不僅增加了茶葉旅游商品的附加成本，還使得整個(gè)品牌在企業(yè)急功近利的宣傳中失去核心價(jià)值，進(jìn)而失去消費(fèi)者。

1.2 缺少茶文化的支撐

茶文化是茶園旅游業(yè)興起的精神支撐，因此將茶文化融入在茶葉旅游商品建設(shè)中，也是推動(dòng)當(dāng)?shù)芈糜伟l(fā)展的必然要求，但是在目前的茶葉旅游商品設(shè)計(jì)中，許多企業(yè)片面追求經(jīng)濟(jì)利益，只將茶文化作為一種宣傳噱頭，并沒(méi)有進(jìn)行深入的文化內(nèi)涵挖掘，例如許多茶葉的包裝粗制濫造，缺乏美感，從而失去了對(duì)消費(fèi)者的文化吸引力；一些旅游區(qū)的茶攤、茶樓、茶室千篇一律，毫無(wú)特色，而這種缺乏特色文化支撐的商品設(shè)計(jì)，會(huì)讓消費(fèi)者在休閑娛樂(lè)中失去獨(dú)特的審美體驗(yàn)；除此之外，一些旅游區(qū)在自然資源開(kāi)發(fā)中，缺乏綠色理念指導(dǎo)，導(dǎo)致整個(gè)生態(tài)旅游區(qū)的生態(tài)環(huán)境遭到破壞，從而嚴(yán)重降低了茶葉旅游的整體質(zhì)量。

1.3 缺少獨(dú)立的自主創(chuàng)新體系

在現(xiàn)代市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的條件下，任何企業(yè)都應(yīng)該從目前商品實(shí)際出發(fā)，并結(jié)合消費(fèi)者的預(yù)期對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行創(chuàng)造性的設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)，以保證產(chǎn)品的不斷更新，但是從目前的茶葉旅游發(fā)展來(lái)看，我國(guó)許多茶企業(yè)都是在手工操作的基礎(chǔ)上建立起來(lái)的結(jié)構(gòu)體制，這種體制由于缺乏技術(shù)支撐和創(chuàng)新意識(shí)，而導(dǎo)致了茶葉旅游商品在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)只能集中在某幾種類別上，而缺乏一定的新意，因此消費(fèi)者在經(jīng)過(guò)多次消費(fèi)以后，就會(huì)實(shí)現(xiàn)需求的飽和，而在新產(chǎn)品還未出現(xiàn)的情況下，這必然會(huì)削弱茶葉旅游商品的銷量；除此之外，我國(guó)傳統(tǒng)茶行業(yè)的采茶、制茶等工序仍然停留在傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)階段，這也使得旅游商品的設(shè)計(jì)無(wú)法滿足消費(fèi)者的多樣化需求。

1.4 市場(chǎng)定位不準(zhǔn)確

從獲取茶葉旅游商品的經(jīng)濟(jì)利益角度來(lái)看，正確的市場(chǎng)定位是保證市場(chǎng)銷路的基本要求，但是目前許多企業(yè)在進(jìn)行產(chǎn)品規(guī)劃的過(guò)程中，缺乏市場(chǎng)意識(shí)，從而導(dǎo)致商品定位的失效，例如一些茶葉旅游區(qū)片面地認(rèn)為國(guó)外旅游者的消費(fèi)能力強(qiáng)于國(guó)內(nèi)消費(fèi)者，因此在產(chǎn)品設(shè)計(jì)中將大部分精力都花費(fèi)在迎合國(guó)際市場(chǎng)上，但是由于國(guó)內(nèi)外茶文化的差異，外國(guó)消費(fèi)者并不能消化、理解其茶葉旅游商品的宣傳理念，而這種由于文化交流受阻而導(dǎo)致的市場(chǎng)定位不準(zhǔn)確，必然會(huì)影響產(chǎn)品的銷路。

2 文化視角下茶葉旅游商品建設(shè)理念

茶葉旅游商品不同于一般旅游景區(qū)的旅游商品，它是建立在傳統(tǒng)茶文化的基礎(chǔ)上，以創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益為目的而設(shè)計(jì)的產(chǎn)品類型，因此為實(shí)現(xiàn)茶葉旅游的可持續(xù)發(fā)展，企業(yè)在設(shè)計(jì)茶葉旅游商品時(shí)應(yīng)該堅(jiān)持以下理念：

2.1 品牌化理念

在現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中，品牌既是企業(yè)的戰(zhàn)略性資產(chǎn)，也是其核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要源泉，品牌化理念是一個(gè)企業(yè)對(duì)自身產(chǎn)品品牌建設(shè)的基本理念，它為企業(yè)制定品牌戰(zhàn)略，鑄就強(qiáng)勢(shì)品牌提供了堅(jiān)實(shí)的思想基礎(chǔ)，是現(xiàn)代企業(yè)引領(lǐng)競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)的重要戰(zhàn)略。而對(duì)于茶葉旅游商品而言，品牌的設(shè)計(jì)不僅可以增加其產(chǎn)品附加值，還可以提高消費(fèi)者的忠誠(chéng)度。通常情況下，品牌設(shè)計(jì)與商品的質(zhì)量相聯(lián)，也就是說(shuō)茶企業(yè)在品牌設(shè)計(jì)中應(yīng)該將茶產(chǎn)品的質(zhì)量放在第一位，以提高產(chǎn)品的市場(chǎng)信譽(yù)度；除此在外，茶企業(yè)應(yīng)該將創(chuàng)新融入到產(chǎn)品中，以提高茶產(chǎn)品的市場(chǎng)差異度，這樣不僅降低了商品被模仿的概率，還提高了其品牌的市場(chǎng)識(shí)別度。

2.2 個(gè)性化理念

隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，人們的個(gè)性化意識(shí)逐漸增強(qiáng)，而這種意識(shí)在消費(fèi)中也有體現(xiàn)，即每一個(gè)消費(fèi)者都希望自己購(gòu)買的商品是區(qū)別于其他同類商品的存在。但是上文已經(jīng)提到，許多企業(yè)在茶葉旅游商品設(shè)計(jì)中，缺乏個(gè)性化意識(shí)，盲目仿照其他旅游區(qū)的設(shè)計(jì)風(fēng)格，從而導(dǎo)致了消費(fèi)者在不同的茶葉旅游區(qū)買到的商品都是一樣的，而這樣的千篇一律的設(shè)計(jì)理念必然會(huì)降低消費(fèi)者的消費(fèi)預(yù)期。基于此，企業(yè)在設(shè)計(jì)茶葉旅游商品的過(guò)程中一方面要堅(jiān)持誠(chéng)意服務(wù)，從細(xì)節(jié)著手，提高消費(fèi)者的滿意度；另一方面從消費(fèi)者的心理需求出發(fā)，將其個(gè)性化的需求融入到設(shè)計(jì)中來(lái)，以滿足不同消費(fèi)者的實(shí)際需求。

2.3 本土化理念

我國(guó)是產(chǎn)茶大國(guó)，每一個(gè)區(qū)域因?yàn)椴枞~而形成的文化都是不同的，而在這樣的文化背景下，企業(yè)在設(shè)計(jì)茶葉旅游商品的過(guò)程中，應(yīng)該以本地區(qū)的發(fā)展實(shí)際和文化內(nèi)涵出發(fā)，探究本土特色，從而保證茶葉旅游商品能夠在當(dāng)?shù)氐耐寥乐性挥羞@樣，才能夠保證茶葉旅游發(fā)展的穩(wěn)定性和長(zhǎng)久性。在本土化設(shè)計(jì)理念的指導(dǎo)下，企業(yè)一方面要深挖當(dāng)?shù)夭栉幕芯哂絮r明區(qū)域特征的因素，并將其融入到產(chǎn)品設(shè)計(jì)中來(lái)，另一方面企業(yè)還應(yīng)該深入了解當(dāng)?shù)氐臍v史地理等文化因素，這樣不僅可以保證茶文化與當(dāng)?shù)卣w文化的統(tǒng)一，還可以實(shí)現(xiàn)文化資源的統(tǒng)一開(kāi)發(fā)，從而提高茶葉旅游商品的文化意蘊(yùn)。

3 文化視角下茶葉旅游商品建設(shè)措施

3.1 以茶文化為契機(jī)，提升茶葉旅游商品的文化內(nèi)涵

茶文化是我國(guó)文化體系中一個(gè)重要的分支，而茶園生態(tài)旅游建設(shè)的文化基礎(chǔ)就是這獨(dú)特的茶文化，因此旅游企業(yè)在設(shè)計(jì)茶葉商品的過(guò)程中不僅要達(dá)到獲取經(jīng)濟(jì)利益的目的，還要實(shí)現(xiàn)宣傳當(dāng)?shù)夭栉幕哪康模圆栉幕癁槠鯔C(jī)，提升茶葉旅游商品的文化內(nèi)涵，就是實(shí)現(xiàn)其社會(huì)效益的重要途徑，例如某地在開(kāi)發(fā)茶葉旅游文化資源的過(guò)程中，每年春季在新茶上市時(shí)都會(huì)舉行茶文化節(jié)，而在節(jié)目設(shè)計(jì)中，該地將茶葉旅游新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)以及包裝設(shè)計(jì)作為活動(dòng)的重要環(huán)節(jié)，而這樣宣傳活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)了茶葉的商品價(jià)值和文化價(jià)值的有機(jī)結(jié)合。

3.2 重視生態(tài)建設(shè)，打造茶葉旅游商品建設(shè)的整體形象

生態(tài)設(shè)計(jì)理念是實(shí)現(xiàn)茶葉旅游可持續(xù)發(fā)展的理論基礎(chǔ)，也是提高消費(fèi)者對(duì)茶葉旅游商品質(zhì)量評(píng)價(jià)的重要指標(biāo)，因此企業(yè)在開(kāi)發(fā)茶葉旅游商品的過(guò)程中，應(yīng)該重視生態(tài)建設(shè)，打造茶葉旅游商品建設(shè)的整體形象，例如某地在開(kāi)發(fā)茶葉旅游商品的過(guò)程中，嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)，杜絕缺乏安全保證的產(chǎn)品流入市場(chǎng)，同時(shí)在茶鄉(xiāng)景觀打造的過(guò)程中，積極順應(yīng)自然環(huán)境的發(fā)展情況進(jìn)行景觀建設(shè)，在保證茶鄉(xiāng)整體旅游形象的基礎(chǔ)上，盡量減少對(duì)生態(tài)環(huán)境的破壞。

3.3 注重品牌發(fā)展，凸顯茶葉旅游商品的差異性

品牌設(shè)計(jì)是提高產(chǎn)品市場(chǎng)認(rèn)可度和識(shí)別度的基礎(chǔ)，企業(yè)在發(fā)展茶葉旅游商品品牌的過(guò)程中，除了要注重質(zhì)量，還要注重外包裝的設(shè)計(jì)。例如在現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念指導(dǎo)下，茶葉旅游商品的外包裝既要符合綠色環(huán)保的理念，又要滲透茶文化元素，這樣的包裝才能夠給消費(fèi)者留下深刻的印象。例如某茶鄉(xiāng)在打造茶葉品牌的過(guò)程中，一方面從包裝的材料和風(fēng)格入手，摒棄華而不實(shí)的包裝風(fēng)格，利用環(huán)保型材料對(duì)茶葉進(jìn)行簡(jiǎn)潔包裝，以減輕消費(fèi)者的購(gòu)物負(fù)擔(dān)；另一方面從當(dāng)?shù)氐母黝惻c茶文化有關(guān)的名人軼事入手，將這些故事具象化地呈現(xiàn)在包裝上，而這樣的品牌設(shè)計(jì)不及傳承了我國(guó)悠久的茶文化歷史，也推動(dòng)了茶鄉(xiāng)旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

4 結(jié)論

總之，茶葉商品旅游對(duì)于茶鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有著重要的意義。在生態(tài)旅游的推動(dòng)下，茶葉商品旅游雖然有了較大程度的發(fā)展，但是其中仍然存在著難以忽視的問(wèn)題，而面對(duì)這些問(wèn)題，開(kāi)發(fā)者應(yīng)該以茶文化為契機(jī)開(kāi)發(fā)商品，同時(shí)對(duì)茶鄉(xiāng)自然資源加以整合，并按照本土化和個(gè)性化理念對(duì)茶葉旅游商品加以設(shè)計(jì)，以實(shí)現(xiàn)茶鄉(xiāng)旅游經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。

[1]劉依依.福建茶文化與茶葉旅游互動(dòng)發(fā)展的策略探究[J].福建茶葉,2015,06:119-121.

[2]山杉.基于茶葉產(chǎn)地旅游地理資源的開(kāi)發(fā)思路分析[J].福建茶葉,2016,02:113-114.

高春璐（1974-），女，重慶人，碩士，副教授，主要從事旅游管理專業(yè)教學(xué)及研究。