基于微課理論探討高校茶文化英語教學路徑

王秀芬

（中原工學院信息商務學院，河南鄭州450001）

基于微課理論探討高校茶文化英語教學路徑

王秀芬

（中原工學院信息商務學院，河南鄭州450001）

網絡信息技術的崛起不僅給我們帶來了豐富多彩的物質生活，也改變了傳統的教育觀念。在我國教育面臨重大改革的關口，在網絡技術下誕生的微型課堂為我們解決了眾多實際存在的問題。由于受到時間與空間的限制，在中國的不少偏遠地區存在“教師資源稀缺”的現象，這也正是這些地方教育水平落后的原因之一。微型課堂的出現在某種意義上給這些地方帶去了前所未有的希望。微課課堂不僅突破時空的局限，還能夠給人帶來實時的課堂體驗，讓每個學生真正擁有受教育的權利。受此啟發，高校茶文化英語教育也開辟了與以往不同的教學模式。

微課理論；高校；茶文化英語；教學路徑

近年來，隨著茶文化在世界范圍內的不斷普及，高校對茶文化英語教學的重視度也越來越高。在傳承和發展茶文化的道路上，英語無疑是十分重要的工具。但是，在實際的學習生活中，基礎以及必修課程卻已經占用了學生大多數學習的時間，而僅靠零星的課程安排已經無法達到預期的學習效果。隨著人們對教學質量要求的提高，如何實現高效的茶文化英語教學也成為高校關注的焦點。

1 微課課堂的產生以及發展

1.1 微課課堂的產生

隨著網絡時代的到來，傳統的教學模式借助于先進的科學技術得到了極大的創新。21世紀初，為了解決一些農場主的學生無法到校上課的問題，美國的一位化學教師將上課的內容錄成了視頻，通過視頻，學生就可以及時地學習當天的知識。這種模式被稱為翻轉課堂模式。之后，為了進一步培養學生的學習興趣，提高課堂的效率和質量，教育家們進行了大量的研究和摸索。2008年，美國的高級教學設計師戴維·彭羅斯第一次提出了微課的概念，并在當時的教育界引起了十分轟動的反響。他也因此獲得了“一分鐘教授”的稱號。這種對知識點進行精煉和概括的方式不僅能夠提高學生們學習的效率，更能夠為學生節省大量的學習時間。而與埋頭苦讀的學習方式相比，這種高效而又快樂的學習方式也迅速受到了學生們的歡迎。

2010年，為了宣講基金的需要，美國的一位基金分析員通過自己制作視頻的方式對基金的內容和發展形勢進行了宣講，通過網絡的傳播，他的觀念得到了眾多的支持。這一巨大的成功刺激了微課理論的產生。它不僅讓微課課堂走入了大眾的日常生活，也給了大眾獲取最新資訊的新方法。自此以后，微課迅速風靡全球，并得到了廣泛的應用。時至今日，微課已經成為了頗受教育界青睞的新型授課方式之一。

1.2 微課課堂的特點

與傳統教學模式相比，微課無疑開辟了新的教學路徑。但是，微課卻不是傳統教學模式的代替品。事實上，通過微型課堂，學生們獲得的是自主學習的途徑。在經過了精心的教學設計和安排之后，微課課堂通過視頻的形式，向學生們傳授精煉的知識點，從而提高學生對知識的吸收程度。微課不僅僅包括課堂的教學視頻，還包括了教學反思和教學評價。通過網絡的方式，教師也能夠及時的得到學生的反饋。

作為新型的教學資源，微課課堂具有幾個特點。首先，時間短。對于大多數的高校而言，現在的課堂時間大都在45分鐘左右，而微課課堂的時間大概只有5-8分鐘，最長也不會超過10分鐘。因此，它能夠最大程度上集中學生的注意力，進而保證學生學習的效率。其次，內容精煉。微課課堂上沒有太多的前奏和鋪墊，也沒有太多的冗長的知識推理，在經過了加工和設計之后，微課的內容得到了高度的“提純”，因而它更容易被學生理解和接受。最后，借助于互聯網終端，學生們既可以在線學習，也可以下載視頻學習。這種隨時隨地的移動學習方式解決了地域限制的問題。

2 高校茶文化英語教學現狀

2.1 枯燥的教學模式

隨著時代的發展，我國高校的茶文化英語已經取得了一定的進步。但是現在的教師的教學觀念仍然擺脫不了原來教學觀念。例如，教師在課堂上所偏重的內容仍然是單詞的拼寫、語法的講解，這讓學生在英語交際能力方面存在很大的不足。茶文化是中國傳統文化的國粹，但是，在教學過程中，高校茶文化英語教師并沒有對茶文化內容進行全方面的講解。作為知識的傳遞和引導者，他們能夠將課本上茶文化的內涵背得滾瓜爛熟，卻沒有繼承和發展我國優秀傳統文化的覺悟，也沒有幫助學生建立對本族文化的自豪感和榮譽感。背書式的教學讓大多數的學生失去了對茶文化的興趣。在這樣的教學模式下，高校的學生對傳統文化的態度十分的冷淡。

2.2 一成不變的教學內容

文化具有典型的時代性特點。在高校茶文化英語的教育過程中，教師必須對文化的內容進行及時的補充和更新?？墒?，在現在的英語茶文化學習中，教師并沒有挑選具有時代意義的茶文化精神進行講解，而只是一味地強調考試的內容。在信息更新速度如此之快的時代，蒼白的教學內容不僅讓學生喪失了學習的興趣，也讓課堂的氣氛變得死氣沉沉。在學生沒有養成自主學習能力的情況下，這些早已與時代脫軌的茶文化讓學生們學起來有些吃力。在相對公開、公平的學習環境下，學生們可以學習世界上最準確的英語發音以及最先進的茶文化理論。每個學生都有機會獲得最優質的的教育資源，因而，它在一定程度上縮小了教育的地區性差異問題，對全面提高我國高校學生的總體水平有很大的幫助。

3 基于微課理論探討高校茶文化英語教學路徑

在我國應試教育素質教育轉變的過程中，茶文化英語主要發揮著兩方面的作用。一方面，英語作為全球化的語言，能夠為學生職業規劃的助力。另一方面，茶文化的內涵就像蘊含著豐富營養成分的土壤，能夠滋養學生們貧瘠的心靈，同時起到思政教育的作用。因此，高校茶英語對于學生的重要性不言而喻。而在微課理論下，豐富我國高校茶文化英語的教學路徑，為高校茶英語課堂注入新的活力，也成為高校茶文化英語教學的關鍵。只要我們的茶文化英語能夠克服眼前的困難，就一定能迎來新的春天。

3.1 建立高校茶文化微課理論數據庫

作為引領世界教育界風潮的教學模式，微型課堂已經開辟了一種全新的教學模式，但是，它畢竟仍然處于初級階段。只有經過不斷的更新和補充，它才能逐漸成熟。對于高校茶文化英語而言，高校必須建立高效茶文化理論的數據庫，將英語茶文化方面的知識進行概括和統一，及時地刪除落后的內容，補充新的內容，使茶文化英語的內容更加符合時代發展的主旋律，更加符合學生職業發展的需要。建立高校茶文化理論的數據庫可以為高校的教師提供備課知識的來源，經過了不斷的優化更新，知識內容更加完整系統。學生們也獲得了可以自主學習茶文化英語的平臺，在課上沒有聽懂的知識，學生們可以通過微課進行再次學習。

同時，在網絡的幫助下，高校可以成立英語茶文化調查小組，通過網絡搜集茶文化的相關訊息，了解世界對茶文化的觀點以及態度。網絡的方式不僅可以讓我們收集到來自世界各地茶文化的信息，也能夠為高校節省大量的教學成本，讓我們及時地了解其他國家的茶文化。

3.2 開創線下茶文化英語學習課堂

未來的教學課堂一定不會只局限在課堂之中。在微課課堂的帶領下，線下課堂可能成為時代大戰的主流。因此，為了彌補平日課程中安排課程不多的問題，高校可以為學生開創線下茶文化英語學習的課堂。

在這種教學模式下，學生們會提前對知識進行預習和鞏固。課堂模式也因此發生了變化。課堂不再是傳授和接受知識的場所，而成為學生互動和交流的場所，成為檢驗微課課堂效果的地方。通過提前預習，學生可以向教師請教自己學習過程中遇到的困惑，教師也可以根據學生的具體學習情況給予及時點撥和幫助。在這種近距離的交流與接觸中，教師的身份應該是與學生平等的，而平等的學習氛圍不僅能夠提高學生英語實際交際的能力，更能夠為教師積累豐富的教學案例。因此，將知識的傳遞過程放在課下，交流的過程放在課上，通過傳遞與交流方式的改變，學生們獲得了自主學習的能力，也獲得了良好的交際能力。

3.3 為學生們布置微課作業

教與學絕不是一個主動與被動的學習，而更應該是一種良性的互動過程。這個過程不僅需要教師的積極準備，更需要學生的自主配合。在競爭激烈的環境下，不少的學生已經意識到了學習英語的重要性，但是，在傳統的教學模式中，他們卻沒有學習的途徑，更得不到相應的指導。

作為微視頻的一種模式，一些網絡小視頻迅速走紅。這些小視頻沒有太多的技術含量，只需要通過專業的軟件就可完成。因此，在網絡小視頻“時興”的背景下，教師可以鼓勵學生制作自己的微課作業，讓學習更加貼近生活。同時，教師也應該為這些別具一格的作業提供展示的機會，而課堂就成為了“檢查”作業最好的地方。在經過了自己動手，自己策劃、自己設計之后，學生在課堂上看到自己制作的小視頻時，自當會更加珍惜自己的勞動成果。

4 結語

綜上所述，作為網絡時代的新型教學模式，微課理念顛覆了傳統的教學觀念，為學生提供了自主學習的平臺，提高學生學習的效率，彌補高校茶文化英語發展中存在的缺陷。在微課理論的基礎上，我們不僅要積極的學習時代最前沿的文化知識，也要肩負起文化傳承的使命，將本民族的茶文化發揚光大，讓茶文化的精神能夠惠及到更多的人。

[1]余永歡，代東東.微課與高職英語教學結合路徑探析[J].湖北科技學院學報,2014(10)：133-134.

[2]段蕓.微課與高職英語教學結合路徑分析[J].中國教育技術裝備, 2016(16)：123-124.

[3]孔維.大學英語翻轉課堂評價在中西方茶文化傳播中的應用[J].福建茶葉,2016,38(8)：347-348.

[4]盧海燕.基于微課的“翻轉課堂”模式在大學英語教學中應用的可行性分析[J].外語電化教學,2014(4)：33-36.

[5]徐嘉慧.淺議翻轉課堂及其在大學英語教學中的應用[J].校園英語,2015(4)：44-44.

王秀芬（1979-），女，河南駐馬店人，碩士研究生，講師，研究方向：英語語言文學。