水稻超高產(chǎn)栽培研究與探討

朱磊　薛莉

[摘 要] 本文以我國糧食事業(yè)的發(fā)展為背景，對江淮地區(qū)的水稻超高產(chǎn)栽培進行了研究和探討，主要內(nèi)容包括：水稻超高產(chǎn)栽培的概念、理論和實施三個部分。其中，水稻超高產(chǎn)栽培的實施是根據(jù)江淮地區(qū)特點所述，希望通過本文為相關研究者和種植者提供借鑒。

[關鍵詞] 水稻栽培 超高產(chǎn)技術 研究與探討

[中圖分類號] S511 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2016）11-0048-01

自袁隆平雜交水稻推廣以來，我國水稻產(chǎn)量呈穩(wěn)步上升趨勢，對水稻產(chǎn)量的貢獻越來越大。但是，隨著我國人口不斷增加和經(jīng)濟社會的不斷發(fā)展，水稻超高產(chǎn)栽培技術的研究意義依然重大。而提高水稻產(chǎn)量，要做到土壤、氣候、品種和栽培技術的有機結合。現(xiàn)就水稻超高產(chǎn)栽培的理論和實踐做初步探討，供廣大同仁參考。

1 關于水稻超高產(chǎn)栽培的研究背景

飛速發(fā)展的社會經(jīng)濟、人口的不斷增加、城鎮(zhèn)化發(fā)展速度快等，是我國現(xiàn)代發(fā)展的綜合情況。另外，為了恢復生態(tài)平衡，提出退耕還林政策，糧食面積勢必要減少，因此對糧食單產(chǎn)水平提高的緊迫性越來越強。基于這樣的時代背景，水稻超高產(chǎn)栽培技術研究的意義無疑是很重大的。

我國具有地域跨度大和環(huán)境差異大的地理特點，這就形成了我國水稻栽培模式和產(chǎn)量有所不同。比如說，在不同的生態(tài)地區(qū)中，栽培同一品種水稻，并采用相同的栽培模式，產(chǎn)量也會有所不同；同一生態(tài)地區(qū)，不同的水稻品種，采用相同的栽培模式，產(chǎn)業(yè)依然會受到影響。所以，綜合理解，水稻的產(chǎn)量是受生態(tài)環(huán)境、栽培模式以及品種的影響。那么，實現(xiàn)水稻超高產(chǎn)栽培，就應該因地制宜，科學選種，從而制定具體的超高產(chǎn)指標。例如，在江淮地區(qū)的栽培條件下，5500kg/hm2為單季常年均產(chǎn)量，如果制定30%的增產(chǎn)率，單季超高產(chǎn)栽培指標產(chǎn)量就是7150kg/hm2，而江淮地區(qū)屬于我國南方地區(qū)，是雙季栽培區(qū)，那么，超高產(chǎn)目標產(chǎn)量就是14300kg/hm2。

據(jù)有關資料顯示，江淮地區(qū)采用超高產(chǎn)栽培技術，年產(chǎn)量平均高達14500kg/hm2以上，其中以試驗田為基準的超高產(chǎn)面積達到20%，產(chǎn)量為15800kg/hm2；中等產(chǎn)量面積占45%，產(chǎn)量14200kg/；低等產(chǎn)量面積為35%，產(chǎn)量為13300kg/hm2。

2 水稻超高產(chǎn)栽培的概念

在筆者闡述水稻超高栽培的根本性定義之前，首先要提到的是流行在水稻種植領域和農(nóng)民之間的一句話：“高產(chǎn)！高產(chǎn)！高高產(chǎn)！”所以，超高產(chǎn)水稻也有人將其稱為特高產(chǎn)水稻，或者高產(chǎn)再高產(chǎn)水稻。實際上，從研究角度，或者學術角度上講，凡是實際產(chǎn)量高于基本產(chǎn)量15%以上的水稻，都可以稱之為超高產(chǎn)水稻。所采用的水稻栽培模式也自然就稱之為水稻超高產(chǎn)栽培。所有水稻種植是以提高效益和回報為目的的。那么，水稻超高產(chǎn)栽培的概念就是根據(jù)生態(tài)地域特點，選擇適宜的高優(yōu)品種，采用科學的栽培技術，使水稻實踐產(chǎn)量高于計劃產(chǎn)量15%的目標。

3 關于水稻超高產(chǎn)栽培的理論探討

從理論上講，水稻的栽培過程可以簡單分為四大塊，一是選種；二是育苗；三是種植（包括種植方式和施肥等）；四是田間管理。所以說，水稻高產(chǎn)栽培也應該從這四個方面著手。

3.1 超高產(chǎn)水稻的品質選種

科學合理的選擇水稻品種是實現(xiàn)水稻超高產(chǎn)的前提，那么，水稻品種的選擇就要考慮一下幾點：

3.1.1超高產(chǎn)潛力。它決定著水稻的穎花數(shù)、出穗率，以及水稻籽粒的質量。

3.1.2生長能力。比如根系是否發(fā)達、分蘗能力如何、抗旱、抗倒伏能力以及抵抗病蟲害的能力等。

3.1.3穩(wěn)產(chǎn)能力。穩(wěn)產(chǎn)能力指的是在水稻生長過程中遇到自然災害，或者處于不利的生長環(huán)境時，能夠保證不至于產(chǎn)量過低甚至絕收。

也就是說，要實現(xiàn)水稻的超高產(chǎn)，就應該滿足以上三個基本條件。

3.2 超高產(chǎn)水稻的秧苗培育

超高產(chǎn)水稻的秧苗培育要從兩個方面考慮：一是秧齡；二是分蘗數(shù)量。將選擇好的優(yōu)良稻種培育成苗后，出苗率和生長情況自然會與預期的有所差異。秧齡就是指，種子在成苗過程中，秧苗與秧苗之間的出苗先后順序有所不同，先出苗的水稻秧苗成長會比后出苗的健壯。

是否壯苗，要觀察分蘗數(shù)量是否均衡，蘗的生長情況是否良好。簡單的說，就是通過秧苗期科學管理，培育健壯水稻秧苗。

3.3 超高產(chǎn)水稻的田間管理與施肥灌溉

當水稻的灌溉水利用率達到30%～40%的時候，水稻的產(chǎn)量就有8.8%～9.7%的增長率。另外，再做好水稻生長環(huán)境的田間管理和科學施用肥料。正常情況下，實現(xiàn)水稻超高產(chǎn)并非難事。這些理論足以說明，水稻超高產(chǎn)栽培與田間管有著密不可分的關系。例如，合理施用有機肥料可以降低稻田的鹽堿度，使水稻秧苗不受到傷害。再結合科學的灌溉，不僅能調節(jié)稻田酸堿平衡，還可以改善土壤結構，使每一顆水稻秧苗都能在最優(yōu)良的環(huán)境下生長。

3.4 水稻超高產(chǎn)栽培采用的綜合技術

所謂綜合技術，指的是水稻栽培過程中每一個環(huán)節(jié)所采用的方式。比如說施肥技術，要采用科學的施肥方式，多施有機肥，做好堆肥、廄肥和化肥的合理搭配。灌溉技術，水稻的灌溉技術要做到節(jié)約用水，提高灌溉水稻利用率。耕地技術最好采用輪耕法，它不僅可以改良土壤組織結構，還可以提高水稻吸水、吸肥的能力。還有防蟲技術、防止各種自然災害的技術，以及其他田間管理技術等。

4 水稻超高產(chǎn)栽培的實施

因為每一個地區(qū)的水稻栽培環(huán)境和方式有所不同，本論文就不作一一闡述。具體以江蘇省徐州地區(qū)的栽培特點，簡要描述一下超高產(chǎn)水稻栽培的技術措施。

4.1 超高產(chǎn)水稻的栽培方式

超高產(chǎn)水稻的播種前應該選在5月上旬，播種過早或是過晚，都會影響秧苗的生長。

為培育健壯的水稻秧苗，應該注意播種量，一般75kg～90kg/hm2。

合理施肥也是實現(xiàn)水稻超高產(chǎn)的關鍵，一般農(nóng)家肥控制在50000kg/hm2左右，復合肥為250kg/hm2左右。

秧苗期病蟲害的防治也要做好。一般采用2kg左右稻種拌10mL高巧或20mL丁硫·克百威。或者在播種之后，將克百威以45～60kg/hm2量撒在苗床上。同時，以0.75～9kg/hm2的氯蟲苯甲酞胺微乳劑，或0.6kg，加上0.18～0.24kg/hm2的噻蟲嗪粉劑，或1.5L/hm2啶蟲脒乳油，在出苗期25天時進行施撒，這樣就可以有效防治水稻秧苗病蟲害。

另外就是人工插秧和基肥施撒。將秧苗的密度控制在16.5cm×6cm或5cm×6.5cm最為合理，施525kg/hm2的水稻專用復合肥與150 kg/hm2的尿素作為基肥。

4.2 機械插秧和直播

超高產(chǎn)水稻的機械插秧和直播的播種期都應該選在5月底至6月中旬。而機械插秧的用種量是20kg/hm2左右，直播稻播種量為60kg/hm2左右。

另外，兩種栽培方式都要控制好基肥施用量。機械插秧應該施用復合肥550kg/hm2和尿素140kg/hm2。直播稻基肥施用量是450kg/hm2的復合肥，以及74～113kg/hm2的尿素。

其次就是，兩種栽培方式都要做好病蟲害的防治和除草。以上提及的所有水稻專用復合肥均選用NPK（≧45%）。

4.3 超高產(chǎn)水稻田間的中后期管理

水稻田間的中后期管理分別指的是肥料管理、水漿管理和大田病蟲害的防治，需要保證每一個環(huán)節(jié)都科學合理，才能實現(xiàn)水稻超高產(chǎn)的目標。比如說肥料管理，應該根據(jù)稻苗的生長情況和水稻的栽培方式，指定施肥期和施肥量。水漿管理根據(jù)水稻的生長階段，科學合理的灌溉。大田病蟲害的防治，應該根據(jù)大田的特點，之一時間病蟲害的特點，采用有效的防治方法。

總結

水稻作為我國的主要糧食作物，提高其產(chǎn)量是極其重要。那么，提高我國水稻產(chǎn)量就屬于研究者和種植者兩大領域的重要任務。也只有研究者通過理論和實踐不斷的提高水稻品種產(chǎn)量的技術和栽培技術，種植者懂得科學的選種方法和新技術的科學運用，才能實現(xiàn)我國水稻超高產(chǎn)的目標。

參考文獻

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