淺析安徽省大棚蘆筍豐產高產栽培技術

郝士龍

[摘 要] 隨著安徽省農業產業結構不斷調整，蘆筍栽培面積不斷擴大，農民群眾依靠種植大棚蘆筍走上了發家致富的道路。但是在產業發展過程中，由于農民群眾種植不科學，大棚蘆筍品質和產量難以提升，為了更好促進農民群眾增產增收，本文主要結合實際情況，就大棚蘆筍豐產高產栽培技術進行了分析。

[關鍵詞] 安徽省 大棚蘆筍 豐產高產栽培技術

[中圖分類號] S644.6 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2016）11-0168-01

安徽省為了促進地區大棚蘆筍種植產業發展，采取多種措施，扶持種植戶，不斷壯大地區蘆筍種植產業。建立蘆筍協會和蘆筍專業合作社，充分發揮其整合筍農、協調筍農、管理筍農的組織優勢，為筍農提供產前、產中、產后服務。培養、引進蘆筍“產+銷”人才，健全蘆筍技術員隊伍和技術推廣體系。爭取將蘆筍納入政策性農業保險，加大金融對蘆筍產業支持力度。組建專門的監督協調機構，明確企業、農民的權利和義務，維護各方合法權益，為雙方提供法律保障。加快構建以公共服務機構為依托、合作經濟組織為基礎、龍頭企業為骨干、其他社會力量為補充的新型社會化服務體系。

1 科學選種

為了保證蘆筍獲得高產和穩產，科學選種是十分重要的措施，應該結合本地區的氣候環境，種植制度和土壤肥力選擇高產、優質、抗病性能優異的蘆筍雜交品種。

2 育苗

2.1 做好種子處理工作

蘆筍種子外側有一層堅硬的蠟質層，吸水比較困難，因此，在播種前必須做好催芽工作。首先用清水清洗種子，將癟粒和病蟲害粒去除，然后使用50%的多菌靈溶液300倍液浸種12小時。將種子撈出后在30～35度的溫水中浸泡12小時，浸泡期間要間隔6小時換一次水，等到種子充分吸收水分膨脹之后，將種子撈出，放在25～28度溫室內催芽，每天用清水淘洗兩次，當有10%左右種子胚根露白之后就可以播種了。

2.2 播種

播種方法一般有兩種，①營養缽育苗。選擇使用10*8cm的塑料營養缽，營養土按照生物有機肥和表土1：4的比例配制，將營養土裝入營養缽中，每個營養缽播種一粒種子，三個月后等到苗高生長到30cm左右，生長出5條小莖之后，肉質根達到10～15條后就可以定植了。②苗床播種育苗。該種方式是最常使用的一種育苗方式，選擇土壤疏松多孔，土壤肥沃，透氣性好的壤土或者沙壤土作為育苗地，深翻30cm左右，每畝施入基肥3000～4000公斤，施入后作畦，寬度為1.2m，高度為20cm，長度結合移栽量綜合確定，將畦面整平之后就可以播種了。一般情況下每50g種子需要苗床10平米。播種前灌溉一次透水，等到水滲下之后，按照株距和行距為10*10cm的標準劃線，將種子點播在中央，然后在種子上方覆蓋一層濕潤土壤，厚度為2～3cm。為提高出苗率應該在播種后覆蓋地膜，同時在畦面上播撒辛硫磷顆粒，防治地下害蟲。夜間溫度維持在15～20度之間，白天溫度維持在25～30之間，當幼苗生長到3個以上地上莖葉后就可以移栽定值了。

3 定值

①做好選地整地工作。要選擇土壤層深厚，土壤肥沃，透氣性良好，保水性能強，排灌方便的壤土或者沙壤土定植。種植選擇好后按照標準建設大棚，保證大棚內光照充足。定植前進行充分整地，將土地深耕整平，施足基肥，培育地力，按照1.3～1.4的行距以南北方向劃線，沿著劃線開挖寬45cm，深40～45cm中定植后，將土雜肥如完全腐熟的人畜肥、雞糞或者人畜尿施入其中，每畝施入復合肥50公斤，然后在肥料上方覆蓋一層濕潤細土，將選擇好的幼苗定植到定植溝中，將定植溝回填，然后灌溉沉實，兩溝間的壟面要做成中間高兩邊低的拱形，以后隨著蘆筍的生長，將壟面上的土壤逐漸回填到定植溝中，形成高于地平線10cm的壟面。②選苗移栽。為了保證定植后生長整齊，在定植前需要對幼苗進行分級，按照大小再選擇出合格的幼苗。苗高維持在30cm左右，有3根以上地上莖葉和7條以上地下儲藏根。大棚移栽時間一般為6～7月份，次年春節即可上市。6m寬的標準大棚可作畦4行，8m寬標準大棚作畦5行，在大棚邊緣預留出50cm的空檔，在畦面上單行種植，株距維持在25～30cm之間。

4 做好定植后的大棚管理工作

①做好查苗補苗工作。定植一個月內要及時查苗和補苗，補苗前澆足水。補苗依然采用定向栽植。②灌溉和中耕。定植后要及時灌溉，利于緩苗，等到水滲下后，覆蓋細碎土壤，避免出現倒苗現象。剛定植的蘆筍抗旱能力較差，應該要結合大棚濕度科學灌溉，每次追肥后要及時灌溉。③做好追肥工作。幼苗定植20天后應該及時追施速效氮肥，每畝追施尿素30公斤，促進幼苗地上根莖快速生長，增強地上生長量。施肥采用距離蘆筍20～25cm開溝施入，深度為10cm。定植40～50天后，進行第二次追肥，每畝追施復合肥40公斤，尿素10公斤，促進蘆筍營養物質積累，為第二年豐產奠定堅實基礎，每次追肥后要及時灌溉。

5 做好病蟲害防治工作

大棚蘆筍病蟲害主要有立枯病、褐斑病、甜菜夜蛾等病蟲害，針對這些病病蟲害在做好農業防治的基礎上還要做好藥物防治。①對于立枯病在發病初期可以選擇使用噴灑或澆灌40%蘆筍青300～500倍液或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，進行防治。②對于蘆筍褐斑病在發病初期可以選擇使用6%樂必耕可濕性粉劑1500倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑600倍液，或40%多硫膠懸劑500倍液，或50%加瑞農可濕性粉劑800倍液，根據病情7-10天防治1次，共防治2～5次。③蘆筍甜菜夜蛾可在三齡前噴灑90%晶體敵百蟲1000倍液或20%殺滅菊酯乳油2000倍液、5%抑太保乳油3500倍液；20%滅幼腮1號膠懸劑1000倍液、44%速凱乳油1500倍液、2.5%保得乳油2000倍液、50%辛硫磷乳油1500倍液。提倡采用生物防治法，噴用每克含孢子l00億以上的殺螟桿菌或青蟲菌粉500～700倍液。

參考文獻

[1]王宇龍，郝昆，李學梅，劉正杰，董玉梅，林春，毛自朝.蘆筍不同采收模式下產量、皂苷含量及皂苷合成基因HMGS，FPPS和SS表達研究[J].云南農業大學學報（自然科學）.2016（03）

[2]于志輝.河西走廊滴灌區蘆筍優質高產標準化栽培技術[J].南方農業.2016（18）