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河北省兩種農村電子商務發展模式對比研究

2017-02-10 19:12:42李天天
商業經濟研究 2017年1期

李天天

內容摘要:本文通過以河北省保定市順平縣展開實地調研所得數據為基礎,具體分析了基于合作社形式的農村電子商務與“東高莊”模式下個體農戶銷售農產品的成本與收益,從其它角度著手對其進行對比分析,為河北省農村電子商務的發展提供一種優質模式,并基于供給側改革、京津冀現代農業協同發展角度,對河北省農村電子商務發展情況進行剖析,并提出相關建議。

關鍵詞:京津冀現代農業協同發展 農村電子商務 供給側改革 成本收益

引言

在京津冀現代農業協同發展的大背景下,中央一號文件連續4年提到電子商務發展,尤其是在2015年明確提出創新農產品流通方式后,不到半年時間有11個針對發展農村電子商務的文件相繼出臺,如5月份的24號文、7月份的40號文、8月份出臺專門針對農村電商的政策文件等。河北省被國家確認為電子商務示范省,2014年確定10個電子商務示范縣,2015年增加到17個,占全國總數的9%。為大力發展農村電子商務,河北省出臺《關于推進農村電子商務全覆蓋的實施意見》,用2.88億元建設農村電子商務服務站。

農村電商是有別于傳統產業的新業態產業,由于信息化不對稱、信息滯后等原因,河北省傳統農業發展不容樂觀,是亟需解決的瓶頸問題。農村電子商務的發展順應信息化的發展,通過電子商務平臺拓展農村資源,使其步入商業渠道,完成農產品進城,工業品下鄉,促進農民增收、農業增產、農村發展,解決“菜賤傷農”、“奶農倒奶”等問題。2015年河北省發展農村電子商務實現交易額1.08億元,增長率為40%。河北省農村電子商務發展模式現主要以“東高莊”模式和“合作社+農戶+電商”模式為主,分析現有模式的利弊,尋找到適合河北省農村電子商務發展模式,在一定程度上能提高農民的收入、加快農村的發展。由此可見,河北省找對發展模式、積極發展農村電子商務至關重要,能夠加快京津冀現代農業協同發展的步伐。

河北省農村電子商務發展模式

河北省農村電子商務的快速健康發展必須依托一種高效、適合省內實際情況的發展模式,河北省農村電子商務發展的模式有很多種,但究其本質可概括為“農戶+電商”和“合作社+農戶+電商” 兩種模式,本文將兩種模式的優勢、劣勢進行對比并進行績效分析,旨在為河北省農村電子商務的發展提供一種適合的模式。

(一)“農戶+電商”模式

“農戶+電商”模式(F to E)也就是“東高莊”模式,是河北省邢臺市清河縣率先探索出來的,現在擴展到河北省千家萬戶。由農戶根據當地區域特色,借助網絡平臺,從農戶轉型電子商務商戶的成功模式,是河北省典型的農村電子商務發展模式,如圖1所示。農戶將農產品生產出來后借助網絡平臺賣給消費者,打破了農戶將產品生產出來賺取手工費微薄收入的傳統經營方式。通過這種發展模式,能夠使更多的產品銷往全國各地,拓寬銷售渠道,增加訂單,促進農民增收。隨著這種模式的擴散,越來越多的農戶加入進來,所銷售的產品種類也越來越豐富,它所帶來的弊端也越來越明顯,出現農產品質量參差不齊、競爭愈發激烈、疏于統一管理等弊端。這種方式比較適合個體農戶對外銷售農產品,因為它具有小而散的特征,隨著大企業規模化競爭對手的出現,農戶自產自銷便舉步維艱。

(二)“合作社+農戶+電商”模式

河北省主要以家庭聯產承包責任制生產方式為主,基于此,河北省大多數是個體農戶種植生產農產品,然后與市場取得聯系進行銷售。這種方式在現代農業發展過程中存在一定的弊端,近幾年以生產蔬菜、水果等為主的農村合作社相繼發展,在一定程度上提高了農民收入,減少了農民收入不穩定的風險,因此“合作社+農戶+電商”(C to F to E)模式應運而生(見圖2)。農民可以只是勞動力入股,按照合作社要求種植農作物,也可以技術入股,參與管理,每年年終不僅收獲銷售農產品的收入,還可以得到合作社股東分紅,這樣有利于增強農民參與的積極性。通過筆者實地調研可知,合作社將農民土地集中管理,對農民免費提供有機肥、種子等種植材料,在農民種植過程中提供技術指導,監督農產品的生產,保證農產品的質量,在種植、采摘、銷售等方面實行統一經營管理,并對農戶定期開展培訓,在一定程度上解決了農產品缺乏標準化的問題。并在此基礎上,依托現代互聯網技術,拓寬農產品銷售渠道。使得農民成為農村電子商務交易過程中的主體,增強了抵御市場風險的能力,不會因市場變動而出現收入不穩定的現象。合作社作為服務渠道,在整個過程中掌握更多的主動權,使農民踏踏實實種地,合作社負責銷售,與淘寶、京東、亞馬遜等大型電商平臺形成合作關系,減輕農民壓力促進農民增收,便于今后在此基礎上開展“基地+城市社區”直配模式。

對比分析

(一)成本收益對比分析

本文采用量化分析法,將“農戶+電商”、“合作社+農戶+電商”模式每階段的投資成本與收益進行對比分析,分析基于合作社的河北省農村電子商務發展存在的優勢,然后結合現狀以供給側改革角度提出河北省農村電子商務發展的建議與對策。個體農戶農產品種植都是每戶小規模作業,投資缺乏規模化,一般性投資集中在購買種子、化肥、農藥、農膜等費用和澆灌費、人工成本費、土地租金費等。基于合作社的河北省農村電子商務是大規模生產投資,具有一定的規模化,在資金、資源方面都形成了規模化。實行統一管理,加強抵御市場風險的能力,在傳統投資之外還有搭建電子商務平臺費用、網絡基礎設施費用等投資。

筆者于2016年3月、4月對河北省保定市順平縣、行唐縣,張家口宣化縣雙廟村部分農戶和合作社進行實地調研,并發放200份調查問卷,收回160份有效問卷。針對個體農戶的問卷96份(其中順平縣31份),針對做農村電子商務合作社的問卷64份(其中順平縣22份),并對有效調查問卷進行整理分析,計算出平均種植面積為667m2的農作物(以上調查問卷均以溫室大棚種植的黃瓜為例)的生產成本與收益。

種植成本。在“農戶+電商”模式下個體農戶農產品種植成本包括以下幾個方面:

種苗費用。平均種植面積為667m2需要購買2250顆種苗,每顆種苗均價為0.75元(以2016年3-4月的黃瓜種苗市場價格為例),因此種植面積為667m2需要投資種苗費用均價為1687.5元。

化肥費用。對于個體農戶來說,種植過程中施用的農家肥一般為自家提供,不需要費用,市場上購買的化肥均價為種植面積為667m2需 3000元左右。

農藥、農膜費用。種植面積為667m2大棚農膜需要1500元,地膜需要190元,農藥每次50-60元,平均共打藥少則6次多則10多次,具體次數視作物病情決定,共計均價為2000元。

澆灌費用。每小時水費電費共計20元,黃瓜平均2天澆灌一次,所以一個月共計15次,每個月共計300元。

土地租金費用。種植面積為667m2每年投資土地租金費用為1000元。

人工成本費用。農民種植作物一般規模較小為自家人種植,自家人管理,所以不用雇傭工人種植,但是從機會成本的角度分析,每個農民外出打工每人每天收入100元,一個月共計3000元左右,一般都為夫妻二人看管自家土地,因此折算為種植面積為667m2每年人工成本約為36000元。

在“合作社+農戶+電商”模式下農產品種植成本包括以下幾個方面:

種苗費用。由于合作社集中購買種苗購買后統一為農戶提供種苗,所以均價低于農戶自行購買價位,共計為種植面積為667m2需1200元。

化肥費用。化肥同樣是集中購買,幾個合作社購買均價為種植面積為667m2需500元。

農藥、農膜費用。種植面積為667m2需投資農藥、農膜費用均價為350元。

澆灌費用。算上水費、電費等費用均價為種植面積為667m2需180元。

機械作業費用。由于合作社模式下作物種植面積廣,相對個體農戶來說,多投資機械作業費用這一項,平均種植面積為667m2需50元。

土地租金費用。“合作社+農戶+電商”模式下種植面積除了農民的一部分土地還有合作社租賃的土地,平均種植面積為667m2每年需1200元。

人工成本費用。每畝投資人工成本費用為每月種植面積為667m2需1950元,每年種植面積667m2需23400元。

固定資產折舊費用。合作社投入的許多固定資產每年進行折舊,約為每年固資折舊5000元。

銷售運輸費用。種植面積為667m2的黃瓜快遞運輸費用為1000元。

其它成本。在種植過程中,農民自家人充當勞動力成本,難以準確計算具體的人工成本。在銷售過程中,購入的網絡基礎設施如電腦就是自家使用的電腦而且無需投資去構建電商平臺,零成本即可在淘寶上注冊為店家,無需另外投資,因此這部分費用可忽略不計。對于合作社為主體的農村電子商務,在人才培育方面一般每人投資3000元,構建電子商務平臺需10000元,網絡基礎設施投資為10000元。綜上,一般來說合作社前期搭建電商銷售平臺需要投資23000元。除了人工成本外,其它投資均為一次性投資。

收益分析。一是個體農戶農產品投資收益。2015年年底至2016年4月份市場菜價都比較高,但是農戶自行銷售的價格不容樂觀,約為4.6元/kg,種植面積為667m2的產量為0.55萬kg。如果不計入基礎設施投資和隱性成本,以中等狀態的個體農戶來說,每年種植面積為667m2的平均收益為2.53萬元;相反,如果計入基礎設施投資和隱性成本,中等狀態的個體農戶每年種植面積為667m2的平均收益為2.04萬元。其中隱性成本計算為農民自行估計計算。二是合作社農產品投資收益。合作社銷售農產品的渠道較多,選擇的渠道較多,以現在的市場價格來看,每kg黃瓜6-7元,平均種植面積為667m2可產出0.7萬kg黃瓜,這樣計算下來,每年種植面積為667m2的平均收益為4.55萬元。

綜上所述,與“農戶+電商”模式下的個體農戶種植相比,“合作社+農戶+電商”模式前期投資較大,后期種植費用較少,并且個體農戶受市場波動影響較為顯著。相反“合作社+農戶+電商”模式下,一般為合同制不受市場波動影響,每年都有固定收益,遇到市價較高的年頭利潤相對較少。因此短期之內,由于個體農戶在其它成本方面沒有投入,所以提升收益可采用“農戶+電商”模式,但從長期發展來看,盡管合作社前期對網絡基礎設施等投資較大,但是所受市場波動較小,后期其它成本僅需少量資金維護,所以比較適合“合作社+農戶+電商”模式,農村電商的發展離不開規模化經營。表1為個體農戶種植農產品與合作社種植農產品成本收益對比情況。

(二)其它對比分析

規模化經營。農業的發展離不開規模化發展,通過前邊的對比分析可以知道,“農戶+電商”模式下的小農小戶生產,在種植過程中農產品種子、化肥等的采購與培育成本都高于“合作社+農戶+電商”模式下的成本,而且由于收入有限、技術的引進途徑與渠道較少、技術引進過程中成本支出高等現實問題的存在,使得個體農戶的農作物種植生產技術處于落后狀態。“合作社+農戶+電商”模式由于具有一定規模,形成了規模化經營,在種子、化肥、農藥、設備各方面都是規模化引進,在一定程度上節約成本,并且便于統一生產與管理,在今后的采摘、篩選過程中也都有統一的準則,使得生產出來的農產品在大小、質量、味道等方面達到統一標準。

品牌化發展。“農戶+電商”模式下的小農小戶生產難以形成品牌,河北省在全國僅有21個品牌農產品,這些品牌沒有出自個體農戶的,更有一些蔬菜瓜果是在河北省個體農戶種植生產,之后運到山東省壽光進行“貼牌”銷售,可見農村電子商務的發展離不開品牌化,品牌化的發展離不開以合作社等形式為主體的規模化生產。“合作社+農戶+電商”模式下生產的農產品,由于具有電商平臺的推廣,走品牌化發展道路,在眾多農產品中能夠脫穎而出,使廣大消費者優先選擇。

電商平臺的利用。近些年來河北省加快了農村電子商務網站的建設,構建了O2O模式的省級農村電商服務平臺,其中線上的“河北省農村電子商務數據管理系統”、“河北省農村電子商務服務中心官網”、“河北助農網(交易平臺)”三大網絡平臺在數據、服務、交易三個方面為農村電子商務的發展提供便捷的一手資料與服務。以河北農業信息網為首,包含燕趙糧網、河北蔬菜網在內的各種農業網站1000多個,形成農業網站集群,結合河北省獨具特色建有11個特色專業網站,大約70個縣域特色產品在交易平臺上銷售,100個單品平臺也已成功上線(張健,2009)。網站覆蓋面極廣,并從上往下,省級網站有河北農業信息網、河北農業科技網等,市級網站有石家莊市農業局等以及香河農業信息網等縣級網站,層層網絡平臺為農村電子商務的進一步發展提供政府政策導向和最新信息的參考(申曉艷等,2015)。“農戶+電商”模式下的個體農戶在后期銷售過程中只是單純地通過淘寶網等平臺進行銷售,而且京東的進入門檻較高,對電子商務平臺的利用率較低。“合作社+農戶+電商”模式下合作社有專門的人員負責網絡推廣與銷售,對這些電商平臺信息知識的涉獵效率較高,也使得合作社獲取市場上信息較為迅速,便于今后農產品的種植與銷售。

專業的人才優勢。據數據資料顯示,河北省所有縣(市)與大約80%的鄉村已被互聯網絡所覆蓋,截至2014年12月底,河北省網民數量為3603萬,較2013年新增長214萬人,增長率為6.3%,網民普及率突破49.1%。其中河北省手機用戶數量達2886萬,2011-2014年河北省網民數量呈持續增長的趨勢,網民的普及率也在逐年增長。“農戶+電商”模式下傳統農戶在生產經營過程中缺乏專業人士的指導,無論是在農產品生產過程中專業技術的指導,還是網上銷售過程中電商人才的指導都是極度匱乏的。“合作社+農戶+電商”模式下合作社匯集各方面專才,定期對農民進行培訓,一般每人每年投資3000元,而個體農戶沒有這方面的投資。

結論與建議

無論是從成本收益角度還是人才、規模化和品牌化等的角度來看,“合作社+農戶+電商”模式從長遠角度來看都是優于“農戶+電商”模式,但是在發展過程中仍然存在很多弊端,依托“合作社+農戶+電商”模式,解決河北省農村電子商務發展可從供給側改革角度入手,具體從提高供給端效率和去除落后產能兩方面著手。

(一)創新經營主體,形成種植規模化

在本次實地調研中發現很嚴重的一個問題就是農戶過散,造成很多成本上的不必要浪費。因此應推廣以農業合作社為主,家庭農場、專業大戶、龍頭企業并存發展的多種新型經營主體,健全農業專業合作社的規范化與聯盟化。在源頭上解決成本過高問題,面對市場波動減少損失率。這幾種經營主體,都具備一定的規模化,便于集中解決種植過程中出現的問題,集中采購、種植、銷售,有助于解決農產品標準化問題。

(二)提高農產品生產技能,發展產品品牌化

河北省農村電子商務品牌化經營問題亟需解決,而品牌化經營需要生產出優質的農產品,傳統農業無論是在生產方式還是生產結果上都存在很大的弊端,農村電子商務的發展最終要實現的是通過對農業的深入改造進而促進農民增收。提高農產品的生產技能,說到底還是離不開復合型人才,只有掌握一定的先進技術,懂電子商務相關知識,并且會種地才能顯示在一定程度上改善農產品生產質量,構建農業產業化人才開發體系,研發適合河北省農作物生長的新技能。成立專門的營銷團隊,負責品牌的制定與推廣,結合當地政府的政策推動,打造知名農產品品牌。

(三)健全人才培育機制,培育新型職業農民

農村電子商務的發展離不開電商人才的參與,健全人才培育機制,培育新型職業農民至關重要。目前河北省合作社工作的員工學歷以初中生為主,高中生居于其次,其余大部分還是受教育較少的農民,所以當前是以農民為主,學生為輔。學生是新知識、新技能的快速接受體,應該抓住這個特點,對學生進行培訓,之后讓學生對當地農民進行手把手的培訓,培育新型職業農民,農民是農業、農村的主體,農村的發展離不開農民,尤其是掌握現代科技、具備專業素能的新農人。通過縣級電子商務服務中心開展多層次、多方面的農民培訓,完善人才培育機制,使較高素質的農民留在農村發展現代農業,帶領農民富起來。

參考文獻:

1.長城網.河北助推農村電子商務全覆蓋,打造經濟發展新引擎.http://www.baidu.com/search/error.html.2015

2.張健.河北省農村電子商務發展現狀與對策研究[J].商場現代化,2009(4)

3.申曉艷,丁疆輝.省域涉農網站發展現狀與區域特征研究—以河北省為例[J].河北師范大學學報(自然科學版),2015(2)

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