我國古代農(nóng)業(yè)文獻(xiàn)發(fā)展歷程及其分類研究

摘 要： 我國農(nóng)業(yè)有悠久的歷史，是極其寶貴的文化遺產(chǎn)，這些遺產(chǎn)記載在史料和農(nóng)書里，形成珍貴的古代農(nóng)業(yè)文獻(xiàn)。本文結(jié)合中國古代農(nóng)業(yè)文獻(xiàn)發(fā)展軌跡，分春秋戰(zhàn)國、秦漢、魏晉南北朝、隋唐兩宋、元朝、明清時(shí)期 6 階段，對(duì)中國古代農(nóng)業(yè)文獻(xiàn)發(fā)展歷程進(jìn)行介紹。我們必須繼承和發(fā)揚(yáng)這份遺產(chǎn)，運(yùn)用先進(jìn)的科學(xué)方法加以整理和總結(jié)，提高到科學(xué)理論的水平，豐富農(nóng)業(yè)科學(xué)的寶庫，指導(dǎo)農(nóng)民的生產(chǎn)實(shí)踐。

關(guān)鍵詞：古代農(nóng)業(yè)文獻(xiàn) 發(fā)展歷程 文獻(xiàn)分類 分類法研究

中圖分類號(hào)：G255 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1003-9082（2016）11-0021-01

我國古代的農(nóng)業(yè)歷史源遠(yuǎn)流長，留下了卷帙浩繁、內(nèi)容豐富的古代農(nóng)業(yè)文獻(xiàn)，是極為寶貴的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。古代農(nóng)業(yè)文獻(xiàn)是指古代論述農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有直接關(guān)系的知識(shí)著作，據(jù)統(tǒng)計(jì)，從春秋戰(zhàn)國至清末，官私撰著的農(nóng)書500多種，現(xiàn)存者尚有300 多種[1]，屬古代大宗科技文獻(xiàn)之一。

一、古代農(nóng)業(yè)文獻(xiàn)

根據(jù)《四庫全書總目提要》記載：古代農(nóng)業(yè)文獻(xiàn)包括子部農(nóng)家類中的歷代古農(nóng)書，以及散見于經(jīng)史子集四大部類之中記載有關(guān)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)和知識(shí)的專書、專篇與資料，具有寶貴的文獻(xiàn)收藏價(jià)值、學(xué)術(shù)史料價(jià)值與科學(xué)使用價(jià)值。

二、不同時(shí)期的古代農(nóng)業(yè)文獻(xiàn)

1.春秋戰(zhàn)國時(shí)期

中國現(xiàn)存最早的有關(guān)農(nóng)學(xué)的文獻(xiàn)是春秋戰(zhàn)國時(shí)代的《呂氏春秋》，《呂氏春秋》第二十六卷《士容論》中的《上農(nóng)》、《任地》、《辯土》、《審時(shí)》四篇講的是農(nóng)業(yè)，《上農(nóng)》篇主要介紹農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要性，以及鼓勵(lì)農(nóng)桑的政策和措施，強(qiáng)調(diào)精耕細(xì)作技術(shù)。《任地》、《辯土》、《審時(shí)》等 3 篇論述了從耕地、播種、定苗、中耕除草、收獲以及農(nóng)時(shí)等一整套具體的農(nóng)業(yè)技術(shù)和原則，內(nèi)容十分豐富。在此時(shí)期一些有遠(yuǎn)見卓識(shí)的思想家和政治家也先后提出了重農(nóng)思想和重農(nóng)政策。

2.秦漢時(shí)期

秦漢時(shí)期先后出現(xiàn)了一批總結(jié)和推廣生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)書，大部分已經(jīng)失傳，其中有《氾勝之書》的輯佚本為代表，《氾勝之書》是后世的通稱，“是漢成帝時(shí)期氾勝之所纂一部重要農(nóng)學(xué)著作，是我國最早的一部農(nóng)書。該書是他對(duì)西漢黃河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和操作技術(shù)的總結(jié)，主要內(nèi)容包括耕作的基本原則、播種日期的選擇、種子處理、個(gè)別作物的栽培、收獲、留種和貯藏技術(shù)﹑區(qū)種法等”[2]。

3.南北朝時(shí)期

魏晉南北朝時(shí)期的《齊民要術(shù)》為代表作品，《齊民要術(shù)》是北魏時(shí)期的中國杰出農(nóng)學(xué)家賈思勰所著的一部綜合性農(nóng)學(xué)著作，也是世界農(nóng)學(xué)史上最早的專著之一，是中國現(xiàn)存最早的一部完整的農(nóng)書。全書10卷92篇，系統(tǒng)地總結(jié)了 6 世紀(jì)以前黃河中下游地區(qū)農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)、食品的加工與貯藏、野生植物的利用等，是世界農(nóng)學(xué)史上最早的專著之一，也是中國現(xiàn)存的最完整的農(nóng)書，對(duì)中國古代農(nóng)學(xué)的發(fā)展產(chǎn)生有重大影響。

4.隋唐兩宋時(shí)期

在這一時(shí)期，經(jīng)濟(jì)重心南移，隨之出現(xiàn)了專門以南方水田農(nóng)業(yè)為對(duì)象的農(nóng)書，商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和城市經(jīng)濟(jì)的繁榮，以花、果、茶為中心的專業(yè)性農(nóng)書也明顯增多，且有不少是開創(chuàng)性著作，有較高的學(xué)術(shù)價(jià)值。比較典型的作品有《橘錄》，又名《永嘉橘錄》、《橘譜》。這是宋朝韓彥直所纂世界上第一部柑橘類專著，對(duì)柑、橘、橙、柚等蕓香科常綠喬木作了科學(xué)的分類，它也是一部有重大科學(xué)價(jià)值的學(xué)術(shù)著作。

5.元朝時(shí)期

這一時(shí)期的農(nóng)業(yè)文獻(xiàn)官修的較多，很多農(nóng)書都是中央和地方官吏直接參與編寫的，且大多通俗易懂。如：《農(nóng)桑輯要》、《王禎農(nóng)書》。《農(nóng)桑輯要》是元代初年司農(nóng)司編纂的綜合性農(nóng)書，共7 卷，6 萬字，反映我國北方農(nóng)業(yè)科技的綜合性農(nóng)書，主要是輯錄古代農(nóng)書中農(nóng)業(yè)技術(shù)部分，故名“輯要”。該書分典訓(xùn)、耕墾、播種、載桑、養(yǎng)蠶、瓜菜、果實(shí)、竹木、藥草、孳育 10 個(gè)部分。《王禎農(nóng)書》是元朝王禎所纂一部我國綜合性農(nóng)書，是一部從全國范圍內(nèi)對(duì)整個(gè)農(nóng)業(yè)進(jìn)行系統(tǒng)研究的巨著，在中國古代農(nóng)學(xué)遺產(chǎn)中占有重要地位。它兼論北方漢族農(nóng)業(yè)技術(shù)和南方漢族農(nóng)業(yè)技術(shù)，本書在前人著作基礎(chǔ)上，第一次對(duì)所謂的廣義農(nóng)業(yè)生產(chǎn)知識(shí)作了較全面系統(tǒng)的論述，提出中國農(nóng)學(xué)的傳統(tǒng)體系。全書正文共計(jì)37集，371目，約13萬字。分《農(nóng)桑通訣》《百谷譜》和《農(nóng)器圖譜》三大部分，最后所附《雜錄》包括了兩篇與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關(guān)系不大的"法制長生屋"和"造活字印書法"。

6.明清時(shí)期

這一時(shí)期，農(nóng)業(yè)文獻(xiàn)數(shù)量急劇增多，官撰和私人著述大型綜合性農(nóng)書和地方性小農(nóng)書數(shù)量均有增多，且實(shí)用性更強(qiáng)。如《農(nóng)政全書》、《欽定授時(shí)通考》。《農(nóng)政全書》是明朝萬歷年間徐光啟所著，全書分為12目，共60卷，50余萬字。12目中包括：農(nóng)本3卷；田制2卷；農(nóng)事6卷；水利9卷；農(nóng)器4卷；樹藝6卷；蠶桑4卷；蠶桑廣類2卷；種植4卷；牧養(yǎng)1卷；制造1卷；荒政18卷。基本上囊括了中國明代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人民生活的各個(gè)方面，書中匯集了有關(guān)農(nóng)作物的種植方法，各種農(nóng)具制造以及水利工程等農(nóng)業(yè)技術(shù)和農(nóng)學(xué)理論知識(shí)，具有重要的科學(xué)價(jià)值，還有貫穿始終的治國治民的“農(nóng)政”思想。這本著作也是在對(duì)前人的農(nóng)書和有關(guān)農(nóng)業(yè)的文獻(xiàn)進(jìn)行系統(tǒng)摘編譯述的基礎(chǔ)上，加上徐光啟自己的研究成果和心得體會(huì)撰寫而成的，是名副其實(shí)的農(nóng)業(yè)百科全書。《欽定授時(shí)通考》是清代官修的文獻(xiàn)匯編式的大型綜合性農(nóng)書，匯輯前人關(guān)于農(nóng)業(yè)方面的著述，搜集古代經(jīng)、史、子、集中有關(guān)農(nóng)事的記載達(dá)427種之多，并配插圖512幅。共分8門：“天時(shí)”，論述農(nóng)家四季活計(jì)；“土宜”，講辨方、物土、田制、水利等內(nèi)容；“谷種”，記載各種農(nóng)作物的性質(zhì)；“功作”，記述從墾耕到收藏各生產(chǎn)環(huán)節(jié)所需工具和操作方法；“勸課”，是有關(guān)歷朝重農(nóng)的政令；“蓄聚”，論述備荒的各種制度；“農(nóng)余”，記述大田以外的蔬菜、果木、畜牧等種種副業(yè)；“蠶桑”，記載養(yǎng)蠶繅絲等各項(xiàng)事宜。全書結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，征引周詳，涉及范圍之廣、內(nèi)容之豐富前所未見，堪稱是一部古代農(nóng)學(xué)的百科全書。此書不但對(duì)清代農(nóng)林牧副漁各業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展起到了指導(dǎo)和促進(jìn)作用，且對(duì)國內(nèi)外農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)科學(xué)的研究都具有深遠(yuǎn)的影響。

三、古代農(nóng)業(yè)文獻(xiàn)的分類

在國家的大力倡導(dǎo)和支持下，從20世紀(jì)50年代初期開始，圖書館界和科技界合作，對(duì)古代農(nóng)業(yè)文獻(xiàn)進(jìn)行了系統(tǒng)的整理研究和編輯出版，也是我國古籍整理工作的重要組成部分，通過對(duì)古代農(nóng)業(yè)文獻(xiàn)的分類和整理，真正做到古為今用，為科學(xué)研究事業(yè)服務(wù)中發(fā)揮了重要作用。

“文獻(xiàn)分類是以特定的分類法為工具，根據(jù)文獻(xiàn)的學(xué)科知識(shí)內(nèi)容及其它顯著特征，分門別類地系統(tǒng)組織與揭示文獻(xiàn)的一種方法。文獻(xiàn)分類的最終目的是為了讓人們更好地利用文獻(xiàn)資料，因此分類時(shí)一般以學(xué)科知識(shí)內(nèi)容作為主要的分類依據(jù)，并輔以其它顯著特征。”[3]

根據(jù)分類標(biāo)準(zhǔn)選擇目標(biāo)的不同，分類類型主要有：實(shí)用分類、現(xiàn)象分類、本質(zhì)分類。

根據(jù)所記載內(nèi)容的范圍，中國農(nóng)書可分為綜合性農(nóng)書和專業(yè)性農(nóng)書兩大類。

1.綜合性農(nóng)書，內(nèi)容包括農(nóng)、林、牧、副、漁等多方面。按其涉及地域范圍的大小和編寫體例的不同，又可分為全國性農(nóng)書、地方性農(nóng)書和月令類農(nóng)書三類。

2.專業(yè)性農(nóng)書，即只涉及農(nóng)、林 、牧 、副、漁某一方面，專門論及一種或一類栽培植物、家養(yǎng)動(dòng)物或農(nóng)業(yè)技術(shù)的農(nóng)書。這類農(nóng)書門類多、數(shù)量大，占中國農(nóng)書的絕大多數(shù)，包括果樹類，蔬菜類，花卉類，畜牧、獸醫(yī)類。

由上可見，我國古代農(nóng)業(yè)文獻(xiàn)，數(shù)量豐富，范圍廣泛，作用大。反映了廣大勞動(dòng)人民在幾千年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐和同自然界進(jìn)行斗爭(zhēng)的過程中積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，是極其寶貴的歷史文化財(cái)富，因此，我們需要根據(jù)客觀實(shí)際，運(yùn)用科學(xué)方法，對(duì)古代農(nóng)業(yè)文獻(xiàn)進(jìn)行全面而又有重點(diǎn)地進(jìn)行搜集、整理和繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大，豐富農(nóng)業(yè)科學(xué)，指導(dǎo)農(nóng)民的生產(chǎn)實(shí)踐。

參考文獻(xiàn)

[1]王毓瑚.中國農(nóng)學(xué)書錄[M].北京：農(nóng)業(yè)出版社，1964：123-124

[2]王真真.中國古代農(nóng)業(yè)文獻(xiàn)綜述[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011（26）：16459

[3]江惠瓊、李文昌.談農(nóng)業(yè)文獻(xiàn)分類發(fā)展趨勢(shì)[J].農(nóng)業(yè)圖書情報(bào)學(xué)刊，1997（增刊）：41

作者簡(jiǎn)介：劉麗萍 （1981—），女，漢族，遼寧沈陽人，遼寧公安司法管理干部學(xué)院圖書館，副研究館員，遼寧大學(xué)管理學(xué)碩士，主要從事圖書館學(xué)研究。