中國糧食產量變化的驅動效應及其空間分異研究

姚成勝+李政通+易行

摘要 糧食安全是一個國家和地區經濟和社會穩定發展的基礎，而糧食產量則是衡量糧食安全的最為重要指標，研究糧食產量變化的驅動效應對于實現其持續穩定增長具有重要意義。綜合考慮種植業結構、農林牧漁業結構、農業生產經濟收益、農業勞動力等各因素對糧食產量的影響，從農業經濟學的視角出發，構建了糧食產量分解的理論框架。基于這一框架，將糧食產量變化分解為種植經濟的糧食安全效應、農業結構調整效應、農業勞動力農業經濟收益效應、農業勞動力當量效應等4種。采用對數平均迪氏分解模型（LMDI）和糧食生產的空間轉移系數，揭示了4種效應對1978—2014年中國糧食產量的時序變化以及2000—2013年全國31省（市、區）糧食產量的空間變化的影響程度。研究結果表明：無論從時間還是空間變化方面，農業勞動力農業經濟收益效應都是驅動糧食增產的首要因素，種植經濟的糧食安全效應則是抑制糧食增產的首要因素。在政府主導模式下，農業結構調整對糧食增產的負面影響較小，而在農戶主導模式下，農業結構調整對糧食產量的負面影響明顯增強，這一結果在糧食主產區表現尤為明顯。1978—2014年，中國勞動力當量效應對糧食產量變化由正向驅動作用不斷向負向抑制作用轉變，且其對糧食增產的抑制作用不斷增強，這一現象在糧食主產區表現也尤為突出。因此，為促進中國糧食產量持續增長，尤其需要發揮政府在糧食主產區農業結構調整中的主導作用，在確保農民生產糧食基本收益的基礎上，加快延伸糧食生產產業鏈，進一步增加農民收入來源，促進勞動力資源在城鄉之間的有效配置。

關鍵詞 糧食產量；農業經濟；驅動效應；空間轉移系數

中圖分類號 F329.9 文獻標識碼 A 文章編號 1002-2104（2016）09-0072-10 doi：10.3969/j.issn.1002-2104.2016.09.009

糧食安全是關系一個國家和地區生存與發展的重大問題，雖然中國糧食產量已經實現了“十二連增”，但糧食產量持續增產的基礎還不牢固，水土資源約束日益增強、農業科技服務水平不高，糧食安全仍然存在許多壓力。地區糧食產量是衡量地區糧食安全的直接標準，穩定和提高糧食產量是維護地區糧食安全的要求。然而，糧食產量在多種因素影響下呈現持續變化的特征，為此學者們進行了廣泛研究。尹世久認為，影響糧食總產量的主要因素包括自然、科技、政策與經濟四大因素；Chen等人則將其劃分為技術投入要素及外部影響因素兩大類；周志剛進一步研究認為，糧食產量的影響因素是分層次的，自然、科技、政策與經濟等因素通過影響耕地面積、糧食單產、種植結構與復種指數而間接影響糧食產量。針對上述糧食產量的主要影響因素，學者們從各自研究領域出發，開展了較多的研究，大體可以劃分為三類：第一，研究氣候、耕地、水資源等單個要素對糧食產量的影響，深入揭示其影響機制和大小，如Hoist研究了氣候要素對中國糧食產量的變化；第二，運用CD函數或隨機前沿等生產函數方法，對勞動、土地、資本等糧食生產要素進行測度，揭示各種要素的貢獻大小，如黃金波等人對中國糧食生產過程中的要素貢獻率進行測度；第三，運用LMDI方法對糧食產量進行分解，并重新劃分影響糧食產量的因素，如劉玉等人將糧食產量變化分解為耕地面積、復種指數、糧食種植率和糧食單產四大因素。

這些研究對于認清單個影響因素或復合影響因素對中國糧食生產的影響具有很好地作用，有利于對中國未來糧食生產進行預測，進而制定相應的政策措施。然而，較多的研究證明，在經濟快速發展過程中，農業結構調整、農民的收入水平、農業勞動力經濟生產效率等因素對糧食產量的影響至關重要。因此，如何提高糧食價格水平、優化配置農業勞動力資源以提高糧食生產效率，從而實現保障糧食安全與增加農民收入的雙贏，已成為學者和政府關注的焦點。目前，已有較多研究分別從農業結構調整、農業勞動力經濟生產效率、農業勞動力轉移等某一方面出發，探討其對糧食產量的影響，但罕有研究將這些因素聯合起來進行綜合考慮。鑒于上述研究不足，本文從農業經濟學的視角出發，首先構建糧食產量變化驅動效應的理論框架，然后將糧食總產量分解成糧食生產種植經濟的糧食安全效應、農業結構調整效應、農業勞動力農業經濟收益效應和農業勞動力當量效應，并采用LMDI與空間轉移系數模型，從時空兩個方面揭示中國糧食總產量變化的驅動機制，以期為保障糧食安全和增加農民收入的協調發展提供科學依據。

1理論與研究方法

1.1糧食產量變化驅動效應概念模型

從農業微觀經濟的視角來看，農民種糧積極性是影響糧食生產的最為重要因素，而它的高低又與其從事農業生產所能獲取的經濟收益大小密切相關。受自然資源與環境條件的制約，當農民從事糧食生產較難獲得較高經濟收益時，首先就會在種植業內部之間進行結構調整，即將糧食作物生產轉變為經濟作物生產，以提高種植業的收入水平。然而，隨著人們生活水平的不斷提高，人們會由以糧食為主的植物性消費模式向以肉、奶、蛋為主的動物性食物消費模式轉變，從而促使動物性食物需求的持續增加。另一方面，農業生產技術水平的提高，又為規模化的畜牧業生產提供了條件。因此，為適應社會食物消費模式的變化及進一步提高農民自身的收入水平，人們又會由種植業轉向畜牧業和漁業生產，因為畜牧業經濟收益水平要明顯高于種植業。從農業宏觀經濟方面來看，一個國家和地區只有不斷推進農業技術進步，進而提高其單位農業勞動力從農業中所獲得的收益水平，才能真正增加農民收入；然而，即便農業生產效益顯著提高，但其收益水平也仍要明顯低于工業和服務業，因此必然會使得農業勞動力向城市轉移，進而導致農業勞動力數量發生變化。綜上所述，從農業經濟學視角來看，區域糧食總產量是農業發展過程中，種植業內部結構調整、農林牧漁業結構調整、單位農業勞動力的農業收益水平、農業勞動力數量各因素綜合作用的結果，其作用機制如圖1所示。

根據上述分析，本文可以將上述四要素融合，將區域糧食總產量的變化用式1表示。