大面積地膜西瓜無公害栽培技術

方力+于樹林+趙鳳英+張春龍+孔得星+劉鳳玲+呂麗文

摘要：由于地理環境因素，長嶺縣西瓜種植以晚熟品種為主，地膜覆蓋栽培，4月18日左右下籽育苗，5月20日左右移栽，8月上旬上市。西瓜對照其他作物病蟲害較重，為達到理想的產量，種植戶大量施用化學農藥，每公頃用藥費用達5000～6000元，嚴重影響西瓜的品質。從食用安全、爭創西瓜品牌的角度出發，對西瓜大面積地膜栽培進行無公害生產技術試驗研究，取得了預期的效果，有力地保障消費安全。

關鍵詞：地膜西瓜；無公害；栽培技術

中圖分類號： S651；S627 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2017.01.029

1西瓜育苗

1.1曬種與選種

選用的種子必須是經國家檢疫部門檢疫合格的種子，要求適應性廣、抗逆性強。對種子要精挑細揀，去除癟粒、霉粒、破損粒，留下飽滿的種子，之后在陽光下進行曬種，每隔1～2小時翻動1次。

1.2浸種

將曬過的種子放到50℃的水中，不停地攪拌，降至室溫后，浸泡6～8小時，浸種完畢后，反復揉搓，洗去種子表面的膠狀物，減少吸附的病菌。

1.3催芽

浸種之后，撈出稍稍晾干，放在自制的暖水袋上，薄薄鋪上種子，蓋上濕被。溫度控制在28℃～30℃，一般36～48小時即可“露白”，芽長不超過0.3厘米為宜，即可播種。

1.4播種

1.4.1營養土配制 營養土要求疏松透氣、肥沃，富含有機質，無病菌、蟲卵、雜草種子，以種過蔥、蒜的園土為好。以60%的園土和40%腐熟的豬糞（不用雞糞）充分混合后過篩。每立方米營養土中加入N、P、K各15%的復合肥1公斤，并用18%的過氧乙酸溶液100倍液與營養土充分摻勻后，能殺死大量各種細菌、微生物，堆制1個月備用。

1.4.2裝缽 育苗器以8×10厘米的塑料缽為好。裝土時，要掌握營養土的濕度，以手捏成團，落地即散為宜。下部壓實，上部輕輕壓，留1厘米高不裝土，留播種。裝好的塑料缽放到事先架好的大棚內。

1.4.3播種 4月18日左右將催好芽的種子，芽尖朝下播在塑料缽中，并蓋上0.8厘米的營養土后澆足底水，白天溫度控制在28℃～30℃，夜間18℃～20℃，一般5～7天即可齊苗。

1.4.4苗期管理 底水澆足后，苗期一般不澆水，如需澆水，應在晴天上午10點前澆溫水。出苗后，白天溫度控制在22℃～28℃，夜間15℃～20℃。溫度高時，要及時通風，切忌突然大量通風或突然結束通風，一般在上午通風，下午結束通風。若幼苗出現葉片瘦小、枯黃可噴施0.5%的磷酸二氫鉀溶液。定植前7～10天要降溫煉苗，定植前1天，營養缽要澆足水，以便移栽。

2田間管理

2.1本田選擇

選擇種植西瓜的田塊，空氣、灌溉水、土壤應符合NY5110-2002無公害食品西瓜產地環境條件要求，選擇通透氣性好的砂壤土，要求地勢平坦，排灌水便利。西瓜忌重茬，前茬作物最好為玉米。但是施用過煙嘧磺隆的玉米地禁種，不能過量施用阿托拉津、乙草胺，否則會出現藥害，不符合無公害生產條件。

2.2整地施肥

早春解凍后，深翻曬地，施足基肥，每公頃施25噸左右腐熟的豬糞或廄肥，并配施500公斤N∶P∶K為12∶18∶15的復合肥。施肥原則按NY/T 496-2002執行，限制使用含氯化肥。有機肥一半撒施，一半施入瓜溝，化肥全部施入瓜溝，肥料深翻入土，與土壤混勻。最后起壟，壟寬1.3米。

2.3移栽

5月12日左右開始移栽。移栽前3天對大田灌透水并覆蓋無色透明地膜。待地溫回升后開始移栽，株距80～85厘米，公頃保苗10000株左右。移栽要保證每片地在一天內完成，便于后期田間管理。

2.4本田管理

2.4.1整枝 采用雙蔓整枝，在保留主蔓的基礎上，從主蔓莖基部算起第5～7節之間留一條健壯的蔓，其余的側蔓全部摘掉。當整株葉片達到70片左右時，可摘掉側蔓的頂心。

2.4.2壓蔓 當蔓長40厘米左右時，開始壓蔓，以后每隔35厘米左右壓一次蔓，壓蔓時要使各條瓜蔓在田間均勻分布，主蔓、側蔓都要壓。一般壓蔓4～5次即可。

2.4.3留瓜 留第二或第三雌花結出的瓜，以第二雌花結的瓜為主，該瓜形正、個大、品質好。當主蔓的瓜有雞蛋大小時，說明瓜已坐穩了，應及時摘去側蔓上的瓜，最終保證每株上只留一個瓜。

2.4.4肥水管理 在坐果期和果實膨大期，追肥兩次，每次二胺50公斤、尿素15公斤、鉀肥30公斤。追肥結合澆水，利于充分吸收。一般在坐瓜前不澆水，干旱時可澆小水。西瓜接近成熟時停止澆水。雨大時要及時排水。

3病蟲害防治

3.1農業防治

西瓜忌重茬，必須輪作；選擇抗病性品種；清除田間雜草，減少病蟲原；加強田間管理，合理調節水、肥、氣、熱，創造植株良好的生長環境，提高植株抗病能力，杜絕生理性病害和病原性病害。

3.2藥劑防治

3.2.1蟲害防治 西瓜蟲害主要是蚜蟲和地老虎，蚜蟲繁殖能力極強，抗藥性強，比較難防治。在西瓜移栽時，每株放2～3粒吡蟲啉長效緩釋劑，有效期60天左右，能有效防治蚜蟲和地下害蟲。60天有效期后，西瓜接近成熟，抵抗力增強，不懼怕蟲害的威脅。

3.2.2病原性病害防治 西瓜病原性病害主要是真菌性病害、細菌性病害、病毒性病害，對西瓜為害較大。西瓜病害往往不是單一病害發生而是伴隨多種病害同時發生，必須用大量的各種農藥才能防治住各種病害，勢必造成西瓜農藥殘留超標。因此，西瓜移栽緩苗后，及時噴施18%過氧乙酸100倍液，以后每隔15天噴施1次，西瓜接近成熟時停止噴施。一旦發生病害，每7天噴施1次，直至痊愈。如果有根部病害，用18%過氧乙酸4倍液灌根，并配合噴施。18%過氧乙酸溶液能有效地殺死各種病菌及微生物，使西瓜不得病，而且不會產生抗性，不殘留，是無公害西瓜生產的良好藥劑。

在大面積地膜西瓜無公害生產過程中，嚴格按照西瓜無公害操作規程執行，在選地、施肥水、用藥方面應均低于操作規程的標準，而且西瓜成熟時，經色譜儀檢測，農藥殘留不超標，符合無公害食品要求。

作者簡介：方力，高級農藝師，研究方向：農業技術推廣。