異國文化教學的必要性和操作性

陳君華

在英語教學活動中，我們不僅應該重視學生交際能力的培養(yǎng)，而且要使學生對所學語言國家的文化有所了解，能依據(jù)話題、語境、文化背景恰當?shù)剡\用語言。新課標指出，文化的教學已成為基礎教育內(nèi)容的一部分。因此，每節(jié)課要用3～5分鐘時間向學生們介紹西方國家的文化、節(jié)日慶典及他們的日常生活習慣及學校教育風格。

一、異國文化教學的必要性

1.語言與文化

語言是交際的工具，也是文化的載體。人作為世界人，誰都離不開語言和文化。語言受文化的影響，反映文化，是一個民族的特征。它不僅包含著民族的歷史和文化，而且蘊含著民族的看法和思維方式。由此可見，理解語言必須先了解文化。美國社會學家C.R.Tucker和W.E.Lambet對于外語教學中只教語言不教文化有這樣的看法：“我們相信，任何這類企圖都會使學生失去興趣，使他們不僅不想學習語言符號本身，而且也不想了解使用這一符號系統(tǒng)的民族。相反，幫助學生在學習語言時提高對文化的敏感性，就可以利用他們發(fā)自內(nèi)心地想了解其他民族的興趣和動力，從而提供學習該民族語言的基礎。”在英語閱讀教學中，作為教師，我們經(jīng)常會遇到這樣的情況：學生在掌握了異國語言所涉及的知識時，卻不能理解其真正的內(nèi)容，所以談不上真正理解了這一段語言。異國文化，因其是異國語言的載體，而不得不受我們這些學習外國語言人的重視。

2.新課標的要求

英語教學作為語言教學，除了要求教學其語言知識，培養(yǎng)運用語言知識的能力外，英語文化的學習也是新課標的一個重要組成部分。《英語課程標準》已明確將文化作為教學的目標之一。《普通高中英語課程標準》在第三部分“內(nèi)容標準”一節(jié)，指出語言有豐富的文化內(nèi)涵。在英語教學中，接觸和了解英語國家的文化有利于對英語的理解和使用，有利于加深對本國文化的了解和認識，有利于培養(yǎng)世界意識，有利于形成跨文化交際能力。使學生提高對中外文化異同的敏感性和鑒別能力，為發(fā)展他們的跨文化交際能力打下良好的基礎。英語閱讀作為英語教學的一個重要組成部分，因其特殊性，更應該體現(xiàn)新課標的要求。因此在進行閱讀教學時，更應滲透其文化教學。

3.高中英語閱讀教材的特點

人教版現(xiàn)行高中教材的閱讀課文內(nèi)容涉及廣泛。其題材反映了英語國家的天文地理、歷史、風土人情、名人傳記、文學和音樂賞析、自然災害與環(huán)境保護、科技發(fā)展、社會教育、政治體制、社會醫(yī)療制度等社會政治、經(jīng)濟、文化特征。體裁從文學的角度劃分有小說、故事、戲劇和詩歌等類型。這些材料滲透了思想情感的教育，同時生動地展示了中外文化的差異，增強了學生跨文化的意識，其話題具有時代感、思想性、知識性和真實性，更貼近學生的生活和思想，在一定程度上調(diào)動了學生學習英語的積極性。學生在閱讀這些文字材料時，一定對這些文字所涉及的文化充滿了好奇。作為教師，有義務、有責任給學生講解文化背景知識，讓學生熟悉英語國家的風土人情、天文地理，以利于學生更好地掌握英語。

人教版現(xiàn)行高中教材的閱讀是以共同話題為依據(jù)進行編排的。同一話題的材料編排在一起，方便教師進行相同話題的文化教學，集中而透徹。在認識到異國文化教學在英語閱讀中的重要性后，我們又該如何做呢？

二、如何進行異國文化教學

1.教師雙重文化身份的認識

筆者認為，教師首先要對自己的身份有所認識，即教師雙重文化身份的認識。我們是中國的英語教師，所以我們擁有雙重的文化身份——既有以中國文化為基礎的背景身份，又有深受英語文化影響的伴隨身份。我們祖國的傳統(tǒng)文化內(nèi)涵豐富，博大精深，五千年的文明生生不息，代代相傳，是西方文化所不能取代的。作為中國的英語教師，我們以此為豪，切不可全盤西化，崇洋媚外，置中華泱泱大國的文化于一邊。借用魯迅先生的“拿來主意”，我們在異國文化教學過程中，應該要求學生理解、尊重和包容西方文化，取其精華，去其糟粕，做到洋為中用，還要做到既不能全盤否定也不能盲目崇拜。雙重的文化身份要求教師在介紹西方文化的同時，要對中西方文化進行對比。使學生在理解西方文化的基礎上，更加了解祖國的傳統(tǒng)文化，激發(fā)學生熱愛祖國傳統(tǒng)文化的熱情。我們清楚地認識到自己雙重文化的身份后，也會更加注重加強自己的文化素養(yǎng)。

2.對教材的處理

（1）有的放矢。緊扣閱讀教材，有目的地進行閱讀教學。現(xiàn)行人教版教材的編排已很好地為“有目的的教學”提供了條件。共同話題的閱讀教材被編排在一起，所以教師可以盡情地讓學生理解西方人的文化及他們的思想情感。

（2）處理得當。對閱讀教材的處理，可以精處理也可以泛泛而談的粗處理。①精處理，即深刻挖掘教材中的文化內(nèi)涵，將文化形式和內(nèi)容結合起來，在充分理解課文的過程中提高學生的文化意識；從小處、細處進行理解教學。②泛泛而談的粗處理，即有時可以泛泛理解閱讀教材中含有異國文化的因素。說到西方的節(jié)日，必修一中的閱讀教材一，已清楚地說明了節(jié)日的起源、時間、意義、形式。教師在處理此教材時，只要學生理解此教材的表面意思即可，不必深究。羅列每一個國家的節(jié)日畢竟是一件工程浩大的事，選擇其中幾個節(jié)日來進行對比不失為一種聰明的辦法。有的放矢，緊扣閱讀教材，精泛結合，教材處理得當，那么閱讀課就成功了一半。

語言是文化的載體，文化是語言的內(nèi)容。外語教學不僅是語言的教學，更應該包括文化的教學。外語教學中融入西方文化的介紹和滲透是外語教學非常重要的一部分。

（作者單位：江西省贛州市上猶營前中學）