立春時節，養肝健脾，愉悅身心

文｜崔霞（北京中醫藥大學第三附屬醫院兒科主任、主任醫師） 編輯｜覃靜

立春時節，養肝健脾，愉悅身心

文｜崔霞（北京中醫藥大學第三附屬醫院兒科主任、主任醫師） 編輯｜覃靜

立春的由來

“一年之計在于春”，立春是二十四節氣中的第一個節氣，當太陽到達黃經315°時即為立春，一般在公歷的2月4日或5日。“春打五九盡，春打六九頭”說的是立春這個節氣不是在“五九”的最后一天，就是在“六九”的第一天。“吃了立春飯，一天暖一天”，立春之后，氣溫逐漸上升，萬物復蘇，生機蓬勃。古籍《群芳譜》云：“立，始建也。春氣始而建立也。”自立春開始，氣溫、日照、降雨均逐漸上升、增多，但對全國大多數地方來說僅僅是春天的前奏，天氣仍較為寒冷。

立春都有哪些講究？

春傷于風，夏生飧泄

風為春之主氣，《黃帝內經》曰：“風為百病之長”，而風氣通于肝，春季感受風邪留于機體，致使肝氣有余，至夏季脾土當令時節，肝木克伐脾土，影響脾胃運化水谷功能，導致“飧泄”。此外，春季天氣乍暖還寒，寒隨風邪直中人體脾胃，平素脾胃功能欠佳的人就會出現胃痛嘔吐、腹痛腹瀉等不適癥狀。由于寶寶“肝常有余”“脾常不足”，因此，春季尤其要注意避風，既有助于防止春傷于風的感冒，又可避免夏季脾胃病的發生。

立春日咬春

中國民間有“咬春”的立春飲食習俗，是指在立春這天吃一些春季的新鮮蔬菜，一般是北方生吃水紅蘿卜，南方生吃生菜，有的則是吃春餅。《燕京歲時記》記載：“是日，富家多食春餅，婦女等多買蘿卜而食之，曰‘咬春’。謂可以卻春困也。”春餅，是以面粉烙制或蒸制的薄餅，以豆芽、韭黃、韭菜、粉絲、雞蛋等炒成的合菜做餡兒包著食用。這些菜皆為辛味食物，具有辛甘發散的功效，有利于生發和保護陽氣，體現了“春夏養陽”的規律。

立春，怎么吃？

多吃辛甘，少食酸辣

由于春季陽氣開始生發，萬物復蘇，皆向上生長。中醫認為肝與春氣相應，《素問·藏氣法時論》記載：“肝主春，……肝苦急，急食甘以緩之，……肝欲散，急食辛以散之，用辛補之，酸瀉之。”五味之中酸味入肝，具收澀之性，有礙于陽氣的生發和肝氣的疏泄，飲食調養要投其臟腑所好。《養性延命錄》認為“春宜食辛”，所以，立春時節應多吃辛甘之品，以疏肝行氣、顧護脾胃，而少吃酸味食物。對于平時脾胃功能欠佳的寶寶，則應以甘溫補益的食物為主，如大棗、山藥、南瓜、栗子、春筍、百合、小米等。而平時手腳不溫、容易感冒的寶寶，可選擇辛溫發散的食品，如香菜、韭菜、生姜、蔥、蒜等；少吃橘、柚、杏、木瓜、山楂、橄欖、檸檬、石榴等酸性食物。

立春

丁酉年?貳月四日或五日

【立，始建也。春氣始而建立也。】

節氣保健有講究

《黃帝內經》云：“春三月，此謂發陳，天地俱生，萬物以榮，夜臥早起，廣步于庭，被發緩形，以使志生。”立春之后，氣候與冬季差別越來越大，要注意合理安排寶寶的穿著起居、睡眠、運動等。

春不減衣，秋不戴帽

立春預示著冬天即將結束，天氣日漸轉暖，但由于我國幅員遼闊，尤其是北方的氣溫不會立即回升，如果過早、過快減少衣物，很容易感受寒邪。寶寶一般肺常不足，藩籬不固，春季寶寶很容易出現感冒、氣管炎、肺炎等呼吸系統疾病，故《壽親養老新書》里指出：“春季天氣漸暖，衣服宜漸減，不可頓減，以免使人受寒。”寶寶換裝時要遵循“下厚上薄”的原則，先逐步減掉上裝，下裝可慢些減，使下身寧熱勿寒，這樣有助于顧護人體陽氣。

春郊游，秋登高，夏游泳，冬慢跑

立春之后自然界陽氣生發，根據“春夏養陽”的中醫理論，此時應注重調養人體陽氣，而養陽的關鍵是宜多“動”，可以嘗試帶寶寶積極參加戶外鍛煉，但不要進行過高強度的劇烈運動，避免因陽氣損耗過多而影響寶寶的生長發育，或因出汗太多，毛孔開泄，遭受風寒侵襲而誘發感冒。

春練應以小運動量為宜，以微出汗為度，如進行散步、慢跑、郊游、賞花等戶外運動，正如明代養生學家高濂所云：“春日融和，當眺園林亭閣虛敞之處，用抒滯懷，以暢生氣，不可兀坐以生他郁。”可帶寶寶登山遠眺，既助生人體內的陽氣，同時也可通過登高遠眺的運動，開闊視野，鍛煉視力，避免寶寶由于長期久盯電子產品給視力帶來不好的影響。此外，戶外陽光充足，又能增強鈣的吸收，有助于寶寶提高機體抵抗力和骨骼生長發育。

春夏莫貪睡，秋冬可安眠

立春之后，自然界萬物生機蓬勃，此時應遵循“夜臥早起”的養生原則，早睡早起，克服倦懶思眠狀態，讓寶寶的身體氣血舒展暢達，精力充沛，即“立春雨水到，早起晚睡覺”。這里的“早起”是與冬季相對而言的，寶寶正處于生長發育的重要時期，夜間睡眠一定要充足。

三月桃花瘋，躁郁易發病

春季是人體肝氣亢盛之時，加之寶寶肝常有余，容易出現脾氣急躁、易怒哭鬧、睡眠不安的表現，此時爸爸媽媽應注意及時進行心理疏導，通過做游戲、講故事等活動轉移寶寶的注意力，盡量讓寶寶的心情保持愉悅。