項目教學法在工業分析技術專業《分析化學》課程中的應用

林 麗

（重慶能源職業學院，重慶 402260)

項目教學法在工業分析技術專業《分析化學》課程中的應用

林 麗

（重慶能源職業學院，重慶 402260)

從課程實施項目的確定、項目教學法實施準備、項目教學法實施過程、項目成果的提交與評價等方面對項目教學法在工業分析技術專業《分析化學》課程中的應用進行了探討和研究。

項目教學法；工業分析；分析化學

項目教學法是指在老師的指導下，以學生為主體，以培養學生獨立完成項目的相關能力為主要目標的教學方法。其最顯著的特點是“以項目為主線、教師為引導、學生為主體”，具體表現在：目標指向的多重性；培訓周期短，見效快；可控性好；注重理論與實踐相結合。項目教學法是師生共同完成項目，共同取得進步的教學方法。

《分析化學》是我院工業分析技術專業核心課程，通過對分析化學的學習，為后期開展的工業分析、環境檢測等課程的學習奠定基礎。將項目教學法應用到《分析化學》課程的教學過程中，通過教師和學生共同實施一個完整的項目，激發學生的學習興趣，使理論和實踐有機結合起來，提高學生分析問題，解決問題的能力。

1 項目教學法在課程中的應用

1.1 課程實施項目的確定

根據《分析化學》課程標準，將課程教學內容分為分析化學基礎知識和滴定分析方法概述兩大模塊，又將滴定分析方法概述分解為酸堿滴定法、配位滴定法、氧化還原滴定法和沉淀滴定法四大教學任務。結合我院專業要求和實際實訓條件，并遵循完整性、針對性原則，確定實施項目。

1.2 項目教學法實施準備

（1）教師準備

在實施項目教學之前，教師應做好充分準備。首先，按照教學計劃選擇教學項目，并對教學項目進行分析研究，確定項目實施過程中所需要的儀器，設計好項目實施的流程和實施計劃步驟。最后將項目給學生，指導學生開始進行項目的實施。

（2）學生準備

學生作為項目教學法實施的主體，必須積極的準備。提前做好相關教學任務的預習，查閱相關資料，并做好進入實訓室的準備。

1.3 項目教學法實施過程

項目教學法實施過程包括以下幾個過程：①確立項目：根據教學計劃從我們所確定的項目中選取要實施的項目。②小組成員分工布置任務（課下查詢資料、測定方案）。③課堂上剖析任務（分析討論所查找的資料等，確定完成該項目所需要具備的理論知識和實踐技能，并完成理論知識的學習）。④實訓室實施任務（完成測定任務，解決問題）。⑤評估任務完成情況（課堂小測驗、實訓結果報告、師生交流評價、學生互評等）。整個過程以學生自學為主，培養學生自主學習能力和團隊協作能力；教師為輔，發揮教師的輔助指導作用。資料、方案的查詢、項目實施計劃、實施過程，檢查階段以學生為主體，教師在學生遇到問題的時候，提供適當的指導幫助，充分發揮學生的主觀能動性。教師要參與到每一個組每一個環節中去，及時提出合理的建議，確保最后做出公正的評價。

以酸堿滴定法項目一——工業硫酸含量的測定為例。首先，根據教學計劃確定實施的項目（工業硫酸含量的測定），任務在課前下發給學生，學生分組進行項目實施。每一個小組成員分工收集需要完成此項目的資料，一方面是收集此項目需要具備的理論知識（溶液的酸堿性與pH計算、酸堿指示劑、強堿滴定強酸基本原理），另一方面收集完成此項目需要具備的技能基礎（移液管和吸量管的使用、容量瓶的使用、滴定管的使用、酸堿滴定液的準備等），然后進行資料的整合。接下來，在課堂上，進行理論知識的講解、討論，制定工業硫酸含量測定的方案，這一部分學生和教師共同完成，并使用課堂小測驗等形式檢驗課堂理論知識的掌握情況。隨后，進入實訓室，按照制定的方案進行工業硫酸含量的測定。實訓室項目實施過程中，學生為主，教師全程參與，指導學生自主完成整個測定。

1.4 項目成果的提交與評價

項目實施結束后要進行評價，包括實訓結果報告、師生交流評價、學生互評等。實訓報告分為在進入實訓室前完成的預習報告，以及在實訓完成后的結果報告兩部分，要分別進行評價。項目實施結束后，要進行學生的互評，包括同組組員間的互評以及各組之間的互評。最后教師要對整個實施過程進行公平、公正、公開的總評。最后，應指出項目實施過程中出現的問題，并給出具體改進的意見或建議，讓學生在以后的項目實施過程中有所改進。

2 項目教學法實施過程中存在的問題及反思

1）項目教學法實施過程選定的項目較少，涵蓋面較小。不同的企業，不同實驗室所從事的產品檢測、檢驗項目各有不同，要求也有所區別，在我們的教學過程中不能讓學生完全操作練習。因此，要更注重對學生基礎知識和基本技能的靈活運用能力的培養。

2）師資隊伍建設還應加強。教研室教師只有個別教師來自企業，熟悉企業實際工作流程，大部分教師缺乏企業工作經驗，不能很好地將學校教學和企業實際工作有機結合起來，不能將典型的職業工作任務融入教學。因此，我們需要在假期進入企業進行頂崗實習，并將企業項目引入教學課堂，實現學校和企業的無縫對接。

3）教學評價方式單一，缺乏多元性。目前教學評價方式處于探索階段，采用課后習題、實訓操作評價等來衡量，方式單一。在今后的教學中，我們會逐步引入企業的評價方式，把企業的崗位職業標準也納入評價體系標準中去。

學生作為教學實施過程的主體對象，要充分發揮學生在教學過程中的主動性，注重培養學生的職業能力。

[1] 何琴.分析化學項目教學法探索與實踐[J].實驗室科學，2015，18

（2）：217-218.

Application of Project Teaching Method in Analytical Chemistry Course of Industrial Analytical Technology

Lin Li

This paper discusses the application of project teaching method in the course of “Analytical Chemistry” in industrial analysis technology from the aspects of the implementation of the course implementation project，the preparation of the project teaching method，the implementation process of the project teaching method，the submission and evaluation of the project results And research.

project teaching method；industrial analysis；analytical chemistry

G633.8

B

1003–6490（2017）11–0177–02

2017–09–18

林麗（1982—），女，重慶人，講師，主要從事高職教育工作。