棗樹整形修剪技術及害蟲防治

摘要：棗樹修剪應掌握“四留五不留”原則，對幼齡棗樹和5年生以上棗樹應采取相應的整形修剪措施，改變傳統的修剪方式。同時，應加強對棗樹蟲害的防治，以促進棗樹的健康生長。

關鍵詞：棗樹；整形修剪；病蟲害；措施

文章編號：1005345X（2017）01003803中圖分類號：S665.1文獻標識碼：A目前，在棗樹修剪上存在兩大問題：一是相當一部分棗農對棗樹不整形不修剪，其主要原因是不懂修剪要領，任其放任生長。樹形雜亂，有的呈掃帚狀，有的呈旗桿狀，也有的呈竹竿狀；二是有些棗農認為多留一個枝就能多結幾串棗，其結果適得其反，導致樹形紊亂，枝條稠密，結果部位外移，內腔空虛，產量降低，品質下降。西嶺村張龍對自家棗樹進行整形試驗，同時加強害蟲防治，獲得了產量增加的效果，現將其整形修剪及害蟲防治技術介紹如下。

1棗樹整形修剪技術

1.1棗樹修剪的原則

棗樹修剪的原則應掌握“四留五不留”的原則?！八牧簟笔橇艄歉芍ι舷蛲鈹U展的延長枝及外圍棗頭的順條枝，以擴大樹冠和結果面積；留著生在骨干枝上側生的棗頭；留著生在多年生骨干枝上的生長充實并有發展前途的棗頭作為更新枝；留大量的二次枝和棗股的棗頭，以增加結果面積?！拔宀涣簟笔牵涣粝麓怪?、衰弱枝；不留過密枝、內生枝及主枝基部萌生的發育枝；不留交叉枝；不留病蟲枝、干枯枝；不留位置不當的徒長枝和并生枝。

1.2棗樹修剪的主要技術措施

幼齡棗樹修剪以增枝擴冠為目的，其主要技術措施為“一拉二刻三扶四短截五回縮”?！耙焕敝付ㄖ伯斈瓴贿M行定干，只在萌芽前（4月下旬）將植株壓彎，用繩子拉成與地面成45°～60°角，以減緩中心干頂端生長優勢，增強中下部養分積累，為發好枝奠定基礎?！岸獭奔蠢笤谥行母缮细?0 cm左右，選一方位 山西果樹SHANXIFRUITS 2017（1）適當、芽體飽滿的二次枝進行留樁短截，然后在芽上方1 cm處刻傷深度達木質部，以促進傷口下主枝萌動抽生棗頭，增加枝葉量?！叭觥奔炊ㄖ驳牡?年，為了充分利用空間，擴大結果面積，在萌芽前將第1年拉平后的永久性植株中干立桿扶直，增強樹勢，臨時性植株可按整形要求進行，中干上上年所萌發的棗頭不疏不剪，只用繩子將其拉成水平狀，減緩生長勢促其結果。“四短截”即對于中干上空間大、枝量少的部位，可將二次枝留樁1 cm短截，促其主芽萌發，增加結果基枝；上年萌發的1年生枝，尤其是頂端枝條需要再延長時，留5～7個二次枝短截，并將剪口下第1個二次枝自基部短截?！拔寤乜s”即回縮控制樹冠，對樹冠發育生長超過要求時，頂端回縮，控制樹體向高發展，增強中、下部生長優勢，減少無效消耗，2～3個二次枝回縮，培養成小枝組結果。

1.3棗樹常用的樹形

1.3.1紡錘形此樹樹高4 m左右，在中央領導干上直接著生大、中型結果枝組7～8個，間距30～40 cm，其長度由下向上逐漸變短，樹冠形狀基部大，中部細，頂部尖。此樹形圓滿、緊湊、產量高，是棗樹密植栽培適宜的樹形。

1.3.2“Y”字形此樹主干高40 cm，順行向留兩大主枝，開張角度45°，“丫”字形，每主枝留2～3個側枝，其上著生結果枝組。

1.3.3小冠疏層形全樹有主枝5～6個，分3層著生在中心干上，第1層3個，第2層1～2個，第3層1個。主枝上培養大、中、小型不同類型的結果枝組。冠徑不超過2.5 m，干高30～40 cm，主干直立，樹高2～3 m。

1.4老棗樹更新復壯

目前掛果的大棗樹，多數是歷史遺留下來的未整形的老樹形，存在諸多毛?。阂皇侵鞲商?，輸送著養分的根葉距離遠，消耗營養太多，不利于結果；二是樹干通直不開張，形如竹林；三是主枝少而徒長，形似人字倒立，缺乏應有的結果枝組，無豐產棗園所具備的條件。有些棗園棗農不懂技術，隨意亂剪，只留老枝不留新枝，使結果枝逐漸光腿以致嚴重老化，實質上是人為地破壞了豐產樹形。還有的村從不修剪，任其生長，不但樹形紊亂形成郁閉，而且結果部位外移，造成內腔空虛。要解決這些問題：第一，要讓棗農充分認識棗樹是結果的樹種，培養目的是為產棗而不是為取材，所以要低干矮化，擴大結果面積；第二，要讓棗農認識棗的結果母枝也有壽命，它的一般生長規律是1～2年長紅眼圪針，3～7年是盛果期，8～12年后趨向衰老（變為老拐側枝），結果能力逐步下降，15年后進入死亡，變成死拐側枝。

對尚有一定產棗能力的老棗樹改造修剪的原則是“逐步推進，邊產棗邊更新”。具體操作方法為：視其枝條年齡來培養新的樹形。選擇具有明顯頂端優勢的部位進行刻傷，同時重縮梢部，促使后部萌芽發生棗頭，夏季抹芽時重點選留可利用的新芽培養新枝。對新培養的棗頭可緩放不剪，臨時利用的棗頭可在盛花初期摘心，第3年即可至新枝萌生的基部疏除老枝，達到更新的目的。這種方法宜在平斜之上采用。對鉆天直立結果部位明顯上移的枝條，可用鐵絲掛成弓形，扭至有空間的部位，使其成為“弓”形枝，然后按上述操作程序修剪。對影響通風透光的密生枝條可以從基部一次性疏除。實行整株削弱，局部促進，重點培養和增產復壯同步進行。實踐證明，沒有修剪更新的棗樹株產紅棗僅5～15 kg，而科學合理修剪更新復壯的棗樹單株產量在20～30 kg，最高株產60 kg。取得了明顯效果。

2害蟲防治技術

棗樹害蟲種類多，分布廣，危害重。從芽、葉、蕾、花、果每種器官都有害蟲發生，有的能使棗樹絕產，更有甚者可使樹死園毀。要想改變這種局面，首先必須解決科研和生產脫節的問題，加強科研成果轉化推廣的“二傳手”作用。把防治成果直接送到棗農手里，讓棗農一戶有一個科技明白人，一戶有植保防治員。其次大力推廣生物防治技術，以菌治蟲，以蟲治蟲，以鳥治蟲，以人工合成昆蟲性信息素（如桃小食心蟲性誘劑）治蟲，最終達到自然控制，有蟲不成災的平衡生態體系?，F將幾種常發害蟲的防治 聶利勝：棗樹整形修剪技術及害蟲防治 技術介紹如下。

2.1棗尺蠖

防治方法：一是在當年秋后和來年4月上旬前，結合整地進行人工挖蛹，消滅越冬害蟲，春挖一條蛹等于夏殺千條蟲。二是防止雌蛾上樹產卵并把其消滅在成蟲羽化出土前和幼蟲孵化上樹之前。三是噴灑滅幼脲1號（20%膠懸劑）5 000倍液。滅幼脲1號 是昆蟲生長發育抑制劑，又叫抗脫皮激素，能干擾昆蟲脫皮生理過程，使昆蟲緩緩致死；同時還能抑制卵的發育，使成蟲不育，此藥對人畜和環境比較安全，對天敵殺傷很小，是理想的環境化合物防治藥劑。四是當地有天然的寄生蜂和寄生蠅，對抑制棗尺蠖有一定作用。另外，還可選藥劑是75%辛硫磷1 000倍液，20%速滅殺丁8 000倍液等藥劑，有特效。

2.2棗黏蟲

防治方法：一是徹底刮樹皮，堵樹洞。采取此項措施可以消滅越冬蛹80%～90%。如果只刮主干樹皮，防治效果也可達50%～60%。刮樹皮既能治蟲又有利于棗樹生長，減輕老皮對枝干加粗生長的壓力，是一舉兩得的措施。注意：刮樹皮宜在當年冬季11月和第2年2月底進行，刮樹皮前先在枝干下鋪塑料布，接納刮下老皮和害蟲集中燒掉或深埋。刮樹皮每隔2～3年進行1次。二是開展大面積的性誘防治。即利用棗黏蟲雌蛾在交配前揮發的性信息素誘殺雄蛾，減少雌蛾交配，壓低田間有效卵量。經試驗，用5頭雌蛾進行性誘，1 d1個性誘盆可誘殺雄蛾1 200余頭，每天每盆平均可誘650余頭。

另外，棗園內懸掛棗桃小食心蟲劑可誘集大量的棗黏蟲雄蛾。三是噴灑微生物農藥“青蟲菌”“殺螟桿菌”或“7216”200倍液，防治效果可達70%～90%，并有利于保護天敵昆蟲。四是采用化學農藥防治，可參照防治棗步蟲藥劑的配方。五是采用秋季樹干束草誘殺，在9月上旬側枝基部束草誘集老熟幼蟲。冬季或春季取下來草和貼在樹皮上的越冬蛹集中處理，效果較好，并且可代替刮樹皮的繁重勞動，而且誘殺效果好。

2.3食芽象甲

防治方法：一是振落毒殺。待大量成蟲出現后，利用其假死習性，于早晚在樹下鋪墊塑料布，每日或隔日振動樹枝振落成蟲，集中消滅。或現在樹冠下噴5%西維因粉或1.5%“1605”，每667 m2 1.5 kg左右，然后隔3～4 d振樹1次，使成蟲落地中毒死亡。如此振樹2～3次即可。二是用藥劑防治可與防棗步曲同時進行（兩蟲都發生在5月上、中旬），用同樣的藥品和同樣的濃度配比。

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