蘋果樹基肥施用技術要點

王田利

摘要：蘋果樹基肥施用的好壞，直接影響來年的產量與質量。根據多年經驗，總結出了蘋果樹基肥施用“五為主”的施肥方法，即基肥施用應以早施為主，以有機肥為主，以集中施用為主，以適量施肥為主，主要施在果樹根系分布區。

關鍵詞：蘋果；基肥；施用；技術

文章編號：1005345X（2017）01004802中圖分類號：S661.1文獻標識碼：A果樹基肥施用的好壞，直接影響來年的產量、質量及生產效益，因而對于基肥的施用應高度重視。根據我們多年的生產經驗，果樹基肥在施用時，要突出重點，抓住關鍵環節，可取得好的效果。我們將其總結為“五為主”施肥法，現將其要點介紹如下，供參考。

1果樹基肥應以早施為主

果樹基肥以補充土壤中年度消耗養分，為來年貯備養分為主，通過土壤肥料的補充，進而補充樹體被消耗的營養，從而保持樹勢健壯，提高樹體的結果能力。果樹基肥早施，有利于樹體吸收，增加樹體中的貯存營養，對樹體的安全越冬非常有利。同時，在果樹施肥作業中，必然會損傷部分根系，早施基肥，由于根系仍處于生長階段，有利于傷根愈合及產生新根。就基肥施用時間，果農有“九月金、十月銀、十一月以后像爛銅”的說法，這是有道理的。 蘋果根系的生長、呼吸和吸收能力都受到土壤溫度的影響，土壤溫度還會影響鹽類溶解速度、有機物分解和轉化以及微生物活動。土壤溫度低時，根系呼吸作用降低，也影響水分和礦物質的營養代謝。因此，土壤溫度在根系生長中起決定性的作用，當土壤溫度適宜時，會形成強大的根系，提高樹體吸收養分的能力。一般當土溫0 ℃以上時，蘋果根系開始活動，0～0.55 ℃時，開始吸收硝酸鹽和銨態氮，并能轉化合成有機物；0.6～2.5 ℃，根系活動加快，4～5 ℃發生新根，13～26 ℃為生長適應溫度。秋季9-10月地溫適宜時，不但有利于根系生長，同時會增加土壤微生物的活動量，加快肥料的分解轉化，對養分的吸收也是非常有益的。同時這段時期恰是我國北方降水相對較集中期，田間土壤濕度較大，有利于土壤營養液流動，對促進樹體吸收養分是非常有益的。

秋季9-10月果樹葉片健全，葉面積大，蒸騰作用旺盛，果樹吸收養分的動力強盛，有利于提高樹體吸收養分的能力，增加樹體養分積累。因而生產中提倡基肥早施為主，一般應在果實采收后及時施入。

2基肥施用以有機肥為主

蘋果樹生長過程中既從土壤中吸收大量元素，也吸收微量元素，任何一種元素的欠缺，都對果樹生長結果不利。近年來，由于化學肥料的過量施用，土壤中養分平衡被破壞，各種生理病害加劇。而有機肥是一種養分較全面的遲效性肥料，施用后可補充土壤中的多種營養元素，可促進樹體營養的均衡供給，有克服養分供給的失衡現象，防止銨態氮過量時，抑制鉀和鈣的吸收現象的出現，促進樹體積累營養水平提高，保證來年春季萌芽、展葉、開花、坐果、新梢生長的順利進行，促使果樹葉片大而厚，開花早而整齊，提高對外界不良環境的抵抗力。同時施用有機肥可大量增加土壤中的有機質，對于改善土壤的理化性狀，提高果實品質是非常有利的，

因而在基肥施用時，應堅持以有機肥為主的原則。對于磷、鉀等在土壤中分解時間較長、作物吸收緩慢的肥料，也提倡在施基肥時一次施用，以提高植株的利用率。

3基肥應主要施在根群分布區

蘋果樹的根莖葉均可吸收營養元素，但不同器官吸收營養的原理、收能力的高低以及吸收量的多少是有區別的，其中最主要的吸收器官為根，其次為葉，莖（樹干）吸收量相當微弱。

蘋果樹根群較龐大，營養主要靠吸收根吸收，但吸收根分布較集中，絕大部分吸收根水平分布在樹冠外緣，垂直分布在20～30 cm深處，因而施肥時應以此為主要部位，過深施用是沒有必要的，但施用過淺，由于根系具有向肥性，會導致根系向地表生長，對根系的抗凍性及果樹對土壤深層水分、養分的利用都是不利的，所以基肥施用最理想的施用深度為20～30 cm，水平施用以枝展內線為界效果最好。

4基肥應以集中施用為主

就目前的生產實際，果樹生產中肥料的供應是偏緊的，大多數地方表現肥料欠缺，在這種情況下，好鋼要用在刀刃上，要集中施用，以提高肥料利用率，基肥施用中應以穴施或溝施為主。當然在肥料充足的情況下，也可以進行全園施用，全園施用可增加果樹對肥料的吸收點，提高肥料補充效果，而且會刺激根系擴展，擴大根群，提高植株的吸收能力，因而在肥料欠缺時，應以集中施肥為主。

5適量施肥為主

在一定范圍之內，肥料的多少與增產效果成正相關，但超過此范圍，則效果不理想，肥料欠缺時，果樹處于饑餓狀態，影響成花及坐果，不利于產量提高，而過量施用肥料，則會出現得不償失現象，化學肥料的過量施用，還會打破土壤養分平衡，一種肥料的過量施用，會抑制另外一些肥料的吸收，從而使樹體表現缺素癥，因而要注意適量施肥。有機肥施用時要按肥料養分含量的高低，保證做到生產1 kg果施用1～2 kg肥。化學肥料一定要注意按比例施用。蘋果幼樹期氮磷鉀的配比以1︰0.6︰1較適宜。進入結果期后，對磷、鉀肥的需求量會顯著提高，一般氮磷鉀的配比以1︰0.7︰1.2較為適宜。象靜寧蘋果生產中每生產1 000 kg蘋果需施用優質土雜肥1 000～1 500 kg，補充純氮12 kg、五氧化二磷9 kg、氧化鉀9.92 kg。山西果樹2017（1）：49