大麥品種白粉病抗病性鑒定研究進展

雷雪萍

摘要 大麥白粉病是世界各國大麥重要病害之一，嚴重影響大麥的產量、品質，進而影響大麥產業的發展。根據國內外相關研究報道，綜述了大麥（青稞）白粉病抗病性鑒定方法及主要成果，以期為大麥（青稞）抗白粉病育種提供參考。

關鍵詞 大麥白粉病；抗病性鑒定；研究進展

中圖分類號 S435.123 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2016）21-0105-02

大麥系禾本科大麥屬栽培大麥種，是一種禾谷類作物，因其內外穎殼分離，籽粒裸露，故又稱裸大麥、元麥等，在青藏高原俗稱青稞。在西藏，大麥是種植面積最大、產量最多、分布最廣的農作物，大麥營養及藥用價值較高，可以加工成青稞掛面、青稞饅頭、青稞營養粉等食用，是釀造青稞酒的原料，其秸稈是牧區冬季牲畜飼料重要來源。隨著人民生活水平的不斷提高，大麥在食用和保健中的作用越來越受到人們的重視。然而大麥病害對大麥生產構成了嚴重威脅，嚴重影響其產量。

大麥白粉病是由布氏白粉菌大麥專化型Blumeria graminis f.sp.hordei（Bgh）引起的真菌病害，其病原菌是專性的活體寄生菌，屬子囊菌綱白粉菌目，是世界各國大麥重要病害之一，嚴重影響大麥的產量、品質，進而影響大麥產業的發展，影響嚴重的年份產量損失可高達40%以上[1]。大麥白粉病在我國西南諸省及東南沿海麥區發生較為普遍[2]。現對大麥白粉病抗病性鑒定方法進行介紹，以供育種者參考。

1 鑒定方法

1.1 苗期人工接種鑒定

苗期接種在溫室進行，于麥苗三葉期進行，接種方法一般選擇用撣拂法或掃接法接種，保濕培養，經10、15 d，記載苗期反應型[3]。

1.2 自然誘發鑒定

若抗病鑒定圃（一般指溫室鑒定圃）發病均勻充分，可以不接種而自然發病。每個被鑒定材料播1行，行長1 m，行距20～23 cm，順序排列，3次重復（隔10行播種2行誘發行），1 m長播80～100粒種子。重施底肥，偏施氮肥。等充分發病后記載苗期反應型。

1.3 成株期鑒定

成株期鑒定主要是在苗期鑒定的基礎上對大麥品種抗病性做進一步的評價。播種方式如下：田塊切條，開溝行播，條寬2 m，行距28 cm，每個被鑒定材料播1行，每行播100粒種子。將供試材料隨機編號，3次重復（每隔10行分別播1行感病和抗病對照）。試驗材料四周播種感病品種，成株期遇旱時適當噴水灌溉確保病害的發生。至發病盛期（灌漿期）進行病情調查[4]。

2 鑒定標準

2.1 苗期鑒定標準

苗期鑒定標準參見盛寶欽[5]的方法，略有改動，分級標準見表1。

2.2 成株期鑒定標準

發病程度分為5級[6]，每個重復隨機調查20個莖，計算平均病情指數。計算公式如下：

植株病情指數（r）=[（各級病情級數 × 各級調查株數）] × 100/（最高病情級數 × 調查總株數）。

抗病性反應，高抗（HR）：r≤5；抗（R）：566。

3 抗病品種選育

歐洲對大麥抗白粉病抗原的篩選和抗病基因鑒定報道較多，目前有不少地方品種作為抗白粉病育種中重要的抗源利用如Knight（英國）、Vilmorin（法國）、Janas（波蘭）和Ri-mpau（德國）[7]。

國內對大麥抗白粉病的研究相對較少，雖然也有一些品種被報道為中等抗性、耐病性、甚至高抗性，但未真正選育出能應用于生產的抗病品種。Kolster等[8]將24個抗病基因供體轉育到感病親本Pallas中，研制出一套25個“Pallas”近等基因品系，其中10個品系含有2個或多個抗病基因，15個品系含有單個抗病基因，目前主要利用該套近等基因系對大麥白粉菌群體毒性和致病型進行鑒定。朱靖環等[4]利用“Pallas”近等基因品系鑒定了7個生理小種，并對139份大麥種質材料進行了苗期和成株期抗白粉病7個生理小種鑒定評價。肖 猛等[9]對四川180份大麥種質資源材料（品種）進行了白粉病的田間抗性鑒定，初步鑒定出抗性種質資源材料6份，中抗性種質資源材料57份。陳炳坤等[10]利用羅馬尼亞早熟品種與本地當家品種配置組合，育成抗白粉病品種莆大麥4號，針對莆大麥4號抗病性的減弱，通過木石港3號與莆大麥4號雜交育成品種莆大麥5號抗白粉病品種。王銀松等[11]用植3作母本與85-10作父本進行有性雜交育成了二棱皮大麥莆大麥7號抗白粉病品種。陳德祿等[12]用植3和戈貝納雜交育成了莆大麥8號抗白粉病品種。原紅軍[13]對西藏330份青稞材料白粉病抗性做了鑒定，篩選出7份高抗白粉病、12份抗性材料。

4 問題與展望

白粉病抗性鑒定是大麥抗白粉病育種的重要環節，一套簡便、準確、實用、可靠的抗病鑒定方法可以提高抗病篩選效率，從而加速育種進程。目前，大麥白粉病抗病性資源的篩選方法中，僅采用田間鑒定篩選的學者較多，但此方法由于田間菌源不均勻等原因，鑒定出的抗病品種抗病性不穩定，不適宜用于抗病性鑒定。其次，在大麥白粉病抗病性鑒定時，不少學者[9，13-14]都選用混合菌株接種，由于不同地點或同一地點不同年份的大麥白粉菌生理小種和優勢生理小種可能不同，因此鑒定出的抗病品種適應范圍狹窄。鑒于此，在進行抗病性鑒定之前，應先對采集的大麥白粉菌進行生理小種鑒定，篩選出優勢生理小種，再對不同的優勢生理小種分別進行抗病性鑒定，進而篩選出有利用價值的抗大麥白粉病的資源。再者，大麥白粉菌基因組存在大量被稱為“寄生基因”的轉座子[15]，使大麥白粉菌能夠迅速地進化，進而適應植株的變化并破壞其免疫系統，即使經過鑒定的優勢生理小種，也可能在幾年之內發生變化，因而要獲得持久抗病性的大麥品種需結合大麥抗白粉病基因分子標記和克隆。利用已發表的分子標記可定大麥抗白粉病基因，在育種中利用分子標記輔助選擇可聚合不同的抗白粉病基因，從而培育具有持久抗病性的品種[16]。

5 參考文獻

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[12] 陳德祿，黃金堂，郭媛貞，等.大麥新品種莆大麥 8 號的選育與利用研究[J].大麥科學，2004（3）：12-14.

[13] 原紅軍.西藏青稞種質資源材料白粉病抗性鑒定[J].大麥與谷類科學，2014（4）：8-14.

[14] 陳升位，王楠，陳疏影，等.不同大麥品種的白粉病抗性鑒定和生態適應性評價[J].麥類作物學報，2013，33（2）：600-603.

[15] 朱靖環，周益軍，楊建明.大麥白粉病菌遺傳學研究進展[J].植物保護學報，2014，41（1）：109-117.

[16] 朱靖環，汪軍妹，賈巧君，等.大麥白粉菌種群毒性監測及抗性材料鑒定[J].植物保護學報，2009（6）：509-516.