李俊榮,楊新宇,單春花,趙娟娟,趙軍軍,宋連杰,曹玉鳳,高玉紅
(1.河北農業大學動物科技學院,河北 保定 071001; 2.承德市雙橋區農業局,河北 承德 067000)
2016年國外肉牛飼料營養的研究進展
李俊榮1,2,楊新宇1,單春花1,趙娟娟1,趙軍軍1,宋連杰1,曹玉鳳1,高玉紅1
(1.河北農業大學動物科技學院,河北 保定 071001; 2.承德市雙橋區農業局,河北 承德 067000)
為了更好的了解國外肉牛飼料營養的最新研究進展,查閱并總結了2016年關于肉牛飼料營養的國外文獻報道,主要從精飼料和粗飼料兩個方面進行了綜述。精飼料研究包括蛋白質和能量飼料,其中蛋白質飼料研究側重于酒糟、油料籽實和餅粕類飼料對肉牛生產性能、繁殖性能以及牛肉品質的影響,能量飼料主要側重于飼料類型和加工工藝的研究;粗飼料研究集中于粗飼料來源、加工工藝和收獲期對肉牛生產性能、消化性能及胴體特性的影響。通過總結和分析肉牛飼料營養的國外研究成果,以期為我國肉牛業的快速發展提供借鑒。
肉牛;精飼料;蛋白質飼料;能量飼料;粗飼料;營養
隨著人民生活水平的提高,對肉類的需求量也逐步增加,進而加快了肉牛產業的發展。但是我國肉牛業發展起步較晚,規模化水平相對較低。為了提高我國肉牛養殖業的生產專業化水平,特別是要加強肉牛飼料營養的研究,國家肉牛產業技術體系飼料與營養團隊搜集了2016年國外公開發表的有關肉牛飼料營養方面的文獻報道,以便更好地了解國外的研究動態?!?br>