全域旅游背景下旅游專業創新人才培養模式研究

馬建林

重慶商務職業學院

全域旅游背景下旅游專業創新人才培養模式研究

馬建林

重慶商務職業學院

為了順應中國旅游業的變革，旅游消費者需求的多樣化、個性化，旅游專業學生的培養也要符合時代和社會的需要，筆者對全域旅游進行了解析，總結國內外創新型人才研究的現狀，結合旅游專業的市場需求分析，提出了旅游專業創新型人才培養模式研究從建立完善的激勵機制、積極推動第三課堂即創業平臺的實踐、明確人培目標，完善課程體系、改革教學方法，激發創新思維、充分利用校外實訓基地幾個方面進行，有效的培養創新型人才。

全域旅游；旅游專業；創新人才

中國的旅游業已經發生了翻天覆地的變化，隨著人們旅游經驗越來越豐富，旅游消費者的需求也越來越多樣化，旅游活動過程中對服務的要求也越來越高，這無疑對旅游企業所提供的產品要隨著市場的主流而發生質的變化，旅游產品結構也應當隨之而發生重大的變化，傳統的觀光產品已不在符合旅游消費者的需求，在2014年7月李克強總理主持國務院常務會議中，提出加快旅游業改革發展，是適應人民群眾消費升級和產業結構調整的必然要求，提升旅游產品品質和內涵，大力開發老年、養生、民俗、醫療旅游等。這些因素無疑加快了旅游業的轉型與升級，隨著國家旅游局李金早在2016年全國旅游工作會議上提出的“全域旅游”的概念，發動全社會的力量，更是推動了旅游實質性的變革。筆者將從這樣的背景下，從旅游職業教育的角度，探討旅游專業創新人才的培養。

一、全域旅游解析

到目前為止，國內外學術界對全域旅游價值研究時間還很短，研究也還缺乏深度，在網上所能搜索到的最早有關專門研究全域旅游的研究是2008年紹興提出“全城旅游”發展戰略，從網上和相關文獻查找這是國內最早有關“全域旅游”的提法，這個概念的提出后迅速開始落實。在國內的規劃業界，上海奇創旅游規劃咨詢機構是較早以全域旅游的視角進行城市和景區規劃的機構，在《昆山市旅游發展總體規劃》，規劃過程中提出“全域旅游 全景昆山”的概念，并從產業與產品融合創新、旅游線路組織等角度進行推進；2013年編制《重慶渝中區全域旅游規劃》，首次提出“四全”(全景、全時、全業、全民)的全域化發展思路，并貫穿規劃的全過程；此后，也有學者對全域旅游理論及實踐進行了研究(吳冬梅，2015)、(李春燕、袁穎，2015)，直至2016年，國家旅游局大力倡導全域旅游，全國上下才開始推行全域旅游。

二、國內外創新型人才研究的現狀

縱觀國外對創新人才培養的研究，比中國起步早，而且主要是與創造力相關的研究結合起來。以法國、美國、日本發達國家為例，在圍繞創新人才培養的模式方面都收到了一定的成效，主要的途徑一是通過日常的課堂教學，著重培養學生的創新意識和創新能力；二是通過創新模式的研究，從創新的角度不斷深化和培養學生的綜合素養，具備創造性的思維能力，更好的指導實踐。

國內的研究方面，隨著國家政策的引導，高職教育也越來越重視創新教育，而我國學者在創新能力培養的研究晚于國外，(唐伯明，2008)、(蘇金樂、李麗榮，2009)、(張俊、唐健禾，2006)等學者從國家創新體系的角度、培養機制等方面進行了大學生創新能力的培養，在培養模式，課程改革方面的研究舉得了一些成果，但還值得筆者從專業發展及學生發展的角度作深一步的研究。

三、旅游專業的市場需求分析

截至2015年，全年實現旅游業總收入4.13萬億人民幣，對GDP的貢獻是極大的，無論是國內旅游，還是出境和入境旅游，人數趨于增長的趨勢。因此，隨著我國旅游業的快速發展，需要一大批為之而服務的從業者。再加上旅游消費者的需求日趨多樣化、個性化，旅游企業之間的競爭也非常激烈，除了硬件上的比拼，更多的需要提升軟實力，即人才的競爭，這就要求培養旅游從業者的院校要緊跟市場需求，培養適合社會和企業都滿意的人才。而目前旅游管理專業畢業生對口就業的比例還不高，市場缺口較大，這跟行業的收入、社會觀念有一定的影響，市場需要的不再是常規型人才，更多的想要具有創新性的人才，這就需要職業院校旅游專業要及時調整人才培養模式，以更好的適應市場的需求，加大和推動職業院校旅游專業創新型人才的培養。

四、旅游專業創新型人才培養模式研究

1、建立完善的激勵機制

任何一個產業的發展都離不開政策的支持，教育事業也是如此。在大力提倡創新人才培養的今天，真正有成效的不多，所以，職業院校可以結合該地區和自身的實際情況，有針對性的提出相關機制，在資金、科研、場地等方面給予后勤保障，如：一個教師帶領的創新創業團隊，創辦了一個項目，并取得了一定的成績，是否可以適當的考慮給予這個團隊一定的獎勵，讓他們更有信心的走下去，從政策角度著手以保證創新人才培養的順利實施，同時也可以激發學生和教師的科研熱情和創業熱情，推出一些好的項目，借助學校的力量來精心的培育和打造。

2、積極推動第三課堂即創業平臺的實踐

現代大學生的學習生活是非常豐富的，有以圍繞學習專業知識的第一課堂，除了搞好日常的專業理論知識的學習，各大院校的第二課堂即社團活動、社會工作、勤工儉學等活動也非常的豐富，通過這傳統的兩個課堂，只要學生積極參與，綜合素質可以得到較好的提升，一方面專業理論知識有了，另一方面，通過各種社會實踐活動提升了自身的實踐能力。但這些都還不足以當今社會發展的需要，那就是要積極的搭建第三課堂即創業平臺，目前，有些院校的創業平臺是虛的，是應付上級檢查的，只是一個擺設，這些創業項目不能夠真正的成長起來和有效推廣，當然也有做的很好的示范院校。所以，應該借助于學校的力量、所有專兼職教師的力量，以及借助社會和學生自己，引進和啟動較好的項目來培訓，使學生在學習期間，通過第三課堂的學習，為就業和創業打下堅實的基礎。

3、明確人培目標，完善課程體系

人才培養方案的制定對這個專業的發展是至關重要的，它涉及到人才培養的目標、人才培養規格、課程設置、課程實施、課程考核等內容，而人才培養的目標是關鍵、是方向，只有明確目標以后，其他的方面將會圍繞目標去制定，所以，在目標設置當中，一定要能夠體現創新。然后是課程的設置，除了要體現專業基礎理論的教學課程，還應當注重一些創新課程的融入，以重慶商務職業學院為例，在大學二年級的課程設置中，專門根據自身專業開設了創新課程，努力的培育新的學科，為學生創新創業提供理論指導。同時，旅游專業的課程開設還應該結合旅游業發展變化來進行設置，如隨著科技的進步，智慧旅游的實施，旅游活動越來越高科技化，在課程設置中，是否為了順應發展變化，融入一些新的智慧旅游的課程，加強學生對移動互聯網、大數據等方面技術的學習和了解，這樣的課程創新，學生可以了解到更多的社會新元素，也能夠更好的應對社會新發展、新變化。

4、改革教學方法，激發創新思維

學生獲知的多少，對課程的喜歡與否，在很大程度上取決于教師的教學方法。在信息時代的今天，學生的信息來源很寬、很快，如果只是照本宣科，學生會極為反感的，這就意味著教師要全方位的把握好課程，在教授理論讓同時，要結合最新的資訊，及時向學生進行傳遞，引起他們對相關社會現象的思考，發他們的思維，引導他們討論。特別是旅游專業的學生，在任教過程中，可以結合親身的旅游經歷，教師和學生可以一起分享和交流，往往學生對這樣的一種教學很感興趣，不死板、不唯書。

5、充分利用校外實訓基地

校企合作、產教融合，職業院校的少不了實訓基地的建設，這些場所可以為學生提供很好的實踐機會，而創新需要在實踐中去探索，所以，實訓基地不僅僅是為學生提供實訓的場所，更是可以讓學生在動手中去發現問題、去探索問題，更好的激發創新思維。

[1] 王飛飛，胡波. “三個課堂聯動”旅游管理創新人才培養模式研究[J].山西財經大學學報， 2016年4月第38卷

[2] 金曉艷. 旅游管理專業創新型人才培養模式的研究[J].職教培訓，2015年22期(8月)

[3] 左曉娟，于勇.“智慧旅游”趨勢下旅游管理專業人才培養模式的創新研究[J].太原城市職業技術學院學報， 2016年第4期

備注1：本文系重慶商務職業學院科研課題一般項目“全域旅游背景下高職旅游管理專業創新人才培養的研究與實踐”階段性成果之一。編號：2016YJKTYB28