教育信息化背景下高職新形態一體化教材建設研究
——以高教版《旅游學概論》為例

曹培培 郭 勝(無錫商業職業技術學院 旅游管理學院，江蘇 無錫 214153)

教育信息化背景下高職新形態一體化教材建設研究
——以高教版《旅游學概論》為例

曹培培 郭 勝
(無錫商業職業技術學院 旅游管理學院，江蘇 無錫 214153)

文章基于教育信息化背景，分析了高職新形態一體化教材的研究現狀、建設意義；結合高等教育出版社出版的高職新形態一體化教材《旅游學概論》(第3版)的建設經驗，從做好教材的總體規劃、組建先進的編寫團隊、創新紙質教材設計、制作精良的微課資源、便捷資源的關聯方式、完善教材網絡平臺、積極推進以賽促建、加大教材建設支持力度等8個方面對高職新形態一體化教材的建設給出建議。

教育信息化； 高職； 新形態； 一體化教材

在《國家中長期教育改革和發展規劃綱要(2010—2020年)》中指出，信息技術對教育發展具有革命性影響，必須予以高度重視。其中，高職教育信息化對于教育信息化的整體進程起到了重大推動作用，但作為高職教育的重要環節——教材建設，卻依然缺乏數字化的資源支撐與技術創新。在教育信息化背景下，建設新形態高職教材成為必然。

高職新形態一體化教材簡單點說，就是由“紙質教材+數字資源”組成的一體化(也稱多元化、立體化)高職教材。其中，紙質教材依然是新形態教材的核心，是教與學的基本依據。這里的數字資源已不僅僅包括課件、案例、試題庫等傳統的配套資源，更體現在新形態數字資源的開發上，即微課、視頻、動畫、模擬實訓軟件、互動網站等。紙質教材與數字資源也不再是僅通過光盤、網址等簡單的方式相關聯，而是要通過二維碼、AR(增強現實)等網絡技術，在版式設計和內容的選取、編排上進行深度的關聯和互動，實現相互依存、互補融合。這樣，教材建設就具有了慕課形態，符合職業教育信息化發展趨勢，當然，這對教材編寫者、出版社編輯提出了更高的技術要求。

1 高職新形態一體化教材研究現狀

1.1 國外研究現狀

歐美等發達國家非常重視職業教育教材建設，形成了比較完整的教材建設體系。教材內容更新快，教學理念先進，配套資源齊全，注重引導學生掌握解決實際問題的途徑和方法,應用思想貫穿教材始終，并且多數教材都會依托出版社網站搭建教材網站，上傳豐富的教學資源。目前研究內容主要集中在教材的內容、插圖、例題、習題、數字資源的選取，以及體系、風格、編寫藝術的創新等方面[1-3]。

1.2 國內研究現狀

從我國CNKI論文數據庫里，以“高職教材建設”為題目檢索到的論文已有759篇，每年都有幾十篇研究論文誕生。由此可以看出，高職教材建設是研究課題的熱點與焦點，重視高職教材建設是普遍共識。目前研究內容主要集中在高職教材的開發理念與思路、建設體系與框架、存在的問題、如何體現高職特色與專業特色等方面，并提出了一些很有價值的對策建議。在借鑒國外教材建設先進經驗的基礎上，通過進一步的調查研究，發現我國目前很多研究的深入度還有待進一步加強。一是對高職教材建設研究，談理念、思路、使用效果的較多，談具體建設路徑的較少，偶爾有人提及，也較為簡單、寬泛，可操作性不強；二是高職教材建設幾乎都沒有突破傳統的框架與體系，創新度不夠，新觀念、新技術、新資源沒有很好地融入高職教材的建設之中，無法滿足現代學習者的學習要求，更無法體現教育信息化的發展趨勢。本研究借鑒慕課理念，運用新資源、新技術，豐富高職教材內涵，創新高職教材建設思路，使高職教材建設適應信息時代的發展，對進一步推動高職教育教學改革有一定的現實意義。

2 高職新形態一體化教材建設意義

2.1 推進高職教學改革，提高人才培養質量

隨著信息技術的飛速發展，高職的教學改革勢在必行。教材是教學活動的基本依據，教材的改革與創新是教學改革中的一個重要環節。手機、電腦、網絡等作為現代社會新的載體，已經越來越多地應用到學習活動中，傳統的紙質教材已不能完全滿足當前的教育觀念。新形態一體化高職教材既可借助現代多媒體技術使教學活動更為生動有趣，也可通過教材網絡平臺對傳統課堂教學進行有益補充，為學生提供一個全新、開放、互動、自主的學習環境，從而保證學生在獲得專業知識和技能的基礎上，提升信息素養，培養創新能力、自學能力、實踐能力等，最終提高高職人才培養質量。

2.2 彌補傳統教材的不足,激發學生學習興趣

傳統的紙質教材具有較強的穩定性，便于讀者進行深度閱讀，利于讀者思考[4]，在新形態一體化教材建設中，依然是重要組成部分。同時，傳統的紙質教材也存在很多不足，例如教材內容更新較慢、學習方式單一，無法很好地激發學生的學習興趣，并且部分高職教材還會出現紙質教材過厚、印刷成本增加的問題。與時俱進、形式多樣的新形態一體化教材既保留了傳統紙質教材的閱讀優勢，又加入了現代讀者喜聞樂見的各類多媒體數字資源。二者的融合可以充分發揮各自的優勢，有效彌補紙質教材的不足，加快內容的更新速度，豐富教材的表現形式，同時減少教材的文字表述，降低印刷成本，取得較好的社會效益和經濟效益。

3 新形態高職一體化教材建設的策略研究

高等教育出版社(以下簡稱高教社)是新中國最早設立的專業教育出版機構之一，在出版規模、市場占有率、產品數字化、國際化以及綜合實力等方面都處于中國出版行業領先地位，連續多年在中國單體出版社競爭力排名中位列第一。高教社有豐富的數字資源開發經驗、整合寫作團隊和資源開發團隊，能進行協同創新，項目化運作微課開發和立體化教材建設。

由筆者負責統稿、定稿的高教版《旅游學概論》是“十二五”職業教育國家規劃教材、江蘇省高等學校重點教材。該教材目前已更新為第3版，連續重印10多次，深受廣大高職院校師生的歡迎。 高教社在2015年11月提供項目資金及技術支持，委托項目負責人牽頭組織項目團隊，修訂紙質教材，合力開發以微課、動畫、互動網站為主的數字資源，力求使該教材形式更加多樣，內容更加豐富，以適應現代教育信息化的發展趨勢，滿足現代高職生網絡式、移動式、碎片式的學習習慣，更好地激發學生的學習熱情。目前，該新形態一體化教材已經正式出版發行，深受廣大讀者的歡迎。下面就結合本教材的實際建設經驗，為高職新形態一體化教材建設提出一些建議。

3.1 做好教材的總體規劃

新形態一體化教材不是紙質教材與數字資源的簡單拼湊、組合，而是將統一的指導思想、設計理念、編排風格等貫穿于整個教材的開發過程，對包括多種媒介、教學手段、教學模式在內的所有學習要素進行整合。紙質教材與配套數字資源各有優勢，教材建設者應該在教材建設初期做好總體設計，兩者要同期策劃，形成優勢互補。紙質教材的內容要確保先進性、職業性，要體現高職教育的特點，反映產業發展特色和學術成果、突出產教對接、體現教學改革成果。配套數字資源開發要恰當選取內容，形成對紙質教材的有益補充，科學選擇表現方式及制作手法。在新技術支持下，創新兩者的內容編排、版式設計、關聯方式等，最終使新形態一體化教材的體例和格式與傳統教材相比有較大的變化，更好地滿足教育信息化背景下廣大學生的學習需求。

3.2 組建先進的編寫團隊

新形態一體化教材的建設是一項復雜、龐大的工作，要有高質量的教材成果，必須有高水平的建設隊伍。首先，團隊成員專長要互補。除了專業教師、行業專家外，團隊成員中最好還包括教育技術人員，以便形成一支結構合理、經驗豐富、專業知識強、業務素質高、信息化素養深厚、熟悉行業規范、具有較高審美素質的強大團隊。其次，教材建設經驗豐富。團隊成員要具有主編及參編傳統教材的經驗，熟悉教材的編寫要求。本團隊成員截至目前已成功主編了6部教材，參編了10余部教材，分別于高等教育出版社、旅游教育出版社、清華大學出版社、復旦大學出版社等全國著名出版社出版，目前均在各高職院校使用中，效果良好。再次，信息化素養高。團隊成員中，除了教育技術人員要具有專業特長之外，其余成員也要具有較高的信息化素養，對高職教育信息化發展進行較多的探索研究。本團隊成員信息化素養較高，主持各類信息化教學課題10項，發表論文7篇；在各級精品課程資源建設、各類信息化教學大賽中也是碩果累累。最后，掌握多學科知識。編寫者需要擁有一定的學科知識及認知心理學知識，掌握較好的教學設計技巧，這樣制作出來的作品才能對學生進行最優質的知識傳遞[5]。

3.3 創新紙質教材設計

在版面設計上，改變以前滿頁排版的方式，在右側留下一部分的空白，方便學生直接將學習筆記記錄在教材上，既能解決現代高職學生不喜愛專門準備筆記本的問題，也能避免學生學習過程中，手機拍照容易流失的問題，同時，還可以放置數字資源的二維碼、網址、圖標等。在結構體例上，可根據內容，大量采用實物圖、結構圖、工程圖、數據表等，直觀性更強，學生理解起來更容易。在字體顏色上，改變以往全部黑色、統一字體的慣例，借鑒市場上一些暢銷書籍的設計，采用不同顏色、不同字體，使教材顯得更生動活潑、個性十足，當然，這種排版一定要注重美觀、符合大眾審美，不可顯得雜亂、俗氣，這需要作者和編輯具有較好的藝術素養。在使用方法上，可以充分利用現代先進技術進行創新，例如高教社將紅膜自測卡引入高職教材中，用來顯示、隱藏習題答案，幫助學生學習，就比較有新意。

3.4 制作精良的微課資源

教材配套的新形態數字資源包括微課，動畫及其他相關教學視頻等，其中微課是目前的一個關注焦點，學習效果較好。教材建設中配套開發的微課，可以是教學錄像式的、摳圖式的，也可以是實景錄制式的，或者名師講壇、高端訪談、手寫板書等，教師可以出鏡也可以不出鏡，編寫者可以根據自己教材的特點做相應的選擇。在內容上，不可以泛泛介紹概念、特點、處理方式等。如果簡單重復書本的內容，微課制作的意義就不大了。知識點要具體、針對性強，要體現高職特色，例如旅游業危機管理這一章的微課，筆者選擇了一個案例“海螺溝天價天麻”危機處理案例為微課內容，以時間為順序，從天價天麻的報道出現，到海螺溝景區管理局快速有效地應對，妥善合理地處理，及后繼新聞發布會、誠信承諾簽約儀式等，成功地解決了危機，并贏得了廣大游客的高度肯定。整個微課內容緊湊，只有4分鐘，制作技術采用動畫感極強的AE技術制作，力求畫面生動，短小精悍，形式活潑。

3.5 便捷資源的關聯方式

當代學生是“數字土著”，成長于信息時代，對信息化環境具有極大的興趣和依賴。教材的數字資源開發可充分構建信息化學習環境，使學習開放隨機、智能支持、時空多維、標準多元、交互性強，尊重學生個性，符合現代學生學習習慣，有效提升學習效果。紙質教材與數字資源在何處關聯、關聯的頻度、關聯路徑是否便捷通暢等，關系到數字資源利用的效率與效果。傳統的隨書附帶光盤形式已經遠遠無法適應現代信息社會的學習需求了。本教材主要采用了兩種方式關聯：一是依托高教社的二維碼平臺，將相應的微課資源轉化成二維碼，放置在教材相應知識點的醒目位置，并在教材中說明使用方法，學習者可通過手機登錄智能終端掃描教材中的二維碼直接播放、使用資源；二是依托“智慧職教”平臺(由高等教育出版社建設和運營的職業教育數字教學資源共享平臺和在線教學服務平臺)，將開發的微課資源直接掛在相應的教材網站上，將相應網址標注在教材的顯著位置，供學習者直接登錄，在線觀看學習。

3.6 完善教材網絡平臺

傳統的教材配套資源庫往往就是教材資源的簡單羅列，學生通過排列單一的目錄檢索，可以找到相應的知識素材，但由于缺乏精心的設計，形式單一，無法有效激發學生的學習興趣，無法互動，所以使用率普遍較低。新形態一體化教材的建設者們可以借助慕課理念，借鑒精品資源共享課、精品視頻公開課等成功的網絡課程平臺開發模式，依托出版社提供的平臺(例如高教社的“智慧職教”平臺)，或依托一些功能強大的網絡平臺(Moodle平臺、微信公眾號等)搭建美觀實用的教材網站。教材網站要設計科學、資源豐富、美觀實用、交互性強、易更新維護，將立體化網絡教學資源提供給學生，突破學習時間和場所的制約，拓展學生的學習空間，使優質的數字資源更好地得到使用與共享。

3.7 積極推進以賽促建

新形態一體化教材的建設及使用過程可提升師生的信息化素養，強化信息技術的運用。為響應教育部政策的號召，職業教育領域掀起了信息化課程建設熱潮，各級各類信息化教學大賽、微課大賽、多媒體課件大賽的舉辦，為教師提供了廣闊的展現舞臺。通過鼓勵教師積極參加信息化課程建設或各類信息化大賽等，獲得榮譽及獎勵，推進新形態一體化教材的開發，最終做到以賽促建。本團隊成員在開發教材數字資源過程中，積極參加各類信息化教學比賽，取得了較為矚目的成績。第十五屆全國多媒體課件大賽一等獎、江蘇省高職院校信息化教學大賽二等獎、江蘇省高校微課教學比賽高職組三等獎、江蘇省繼續教育微課資源大賽一等獎。團隊成員進行新形態一體化教材開發的動力十足。同時，部分獲獎作品直接用于教材配套資源，使得教材數字資源整體應用水平較高，提升了教材整體質量。

3.8 加大教材建設支持力度

第一，高職院校重視教材建設?，F代高職院校非常注重專業建設、課程建設，對教材建設明顯不夠重視。然而教材建設卻是提高職業教育人才培養質量的關鍵環節。校方應該在職稱評定、科研考核、評獎評優、經濟資助等方面，加大對教材建設的重視程度，以激發編寫教師的積極性和創造性。第二，提高出版社的研發職能。出版社有著豐富的教材出版經驗，非常了解市場的熱點和需求，但不能僅僅注重教材的編輯和營銷職能，而應該投入更多的時間和精力在教材的研發上。第三，加大資金投入。新形態一體化的教材建設需要編寫者花費大量的時間和精力，調研、資料收集、案例整理、信息技術支持等工作都需要一定的資金支持，有關高職院校和出版機構應該加大教材建設的資金投入，以鼓勵和扶持建設適應信息社會發展的新形態一體化高職教材。

[1] 孫小琴，李穎. 國外教材建設的理論依據和最新發展趨勢[J].外語學刊,2013(6):114-120.

[2] 馮曉麗.興趣—情境—創新: 國外大學教材特點和功能的基本軌跡[J].高教探索,2014(2):93-95.

[3] 周麗琴.國內外職業教育教材建設與管理研究的比較[J].職教通訊,2010(2):107-109.

[4] 安薇.紙質教材與數字化資源一體化研發初探:以法律教材的策劃為例[J].中國編輯，2014(3):38-42.

[5] 曹培培,韓小燕.微課與新形態高職教材建設研究[J].青島職業技術學院學報,2016,29(6):51.

ResearchontheConstructionofNewIntegratedTextbooksforHigherVocationalCollegesBasedontheInformatizationofEducation—Takethe"IntroductionofTourism" (PubilshedbyHigherEducationPress,ThirdEdition)asaCase

CAOPeipei,GUOSheng
(School of Tourism Management, Wuxi Vocational Institue of Commerce, Wuxi 214153, China)

Based on the informatization of education, this paper analyzes the present research situation and the importance of new integrated textbooks for higher vocational colleges. With the experiences of constructing the third editon of “Introduction of Tourism” pubilshed by Higher Education Press, this paper proposes some suggestions to construct the new integrated textbooks for higher vocational colleges including making an overall planning,building an innovative writing team, designing the textbook creatively, making sophisticated micro online lessons,improving the teaching network platform, taking part in competition and strengthening support for the construction and so on.

educaition informatization; higher vocational; new form colleges; integrated textbooks

2017-06-18

江蘇省教育廳高校哲學社會科學基金項目“教育信息化背景下新形態高職教材建設研究——以高教版《旅游學概論》為例”(2016SJB630071)；無錫市精品課程資源建設項目“旅游資源地理”(2014WXKC02)

曹培培(1980— )，女，安徽鳳陽人，講師，研究方向：旅游管理，信息化教學；

郭 勝(1964— )，男，安徽懷遠人，教授，研究方向：旅游經濟。

10.13750/j.cnki.issn.1671-7880.2017.05.007

G 712.3

A

1671-7880(2017)05-0029-04

責任編輯陳桂梅