喻 玥 (湖北美術學院 430000)
校企合作模式下服裝時尚買手的課程體系研究
喻 玥 (湖北美術學院 430000)
隨著我國服裝產業的發展,對服裝時尚買手的需求不斷增加,但是當前各大服裝院校的時尚買手課程體系尚不完善,通常以理論教學為主,忽視了實踐活動,更忽視了時尚買手對市場調研、財務知識和供應鏈知識的學習。本文首先介紹了服裝時尚買手的職業特征以及我國服裝時尚買手的市場需求和我國服裝院校時尚買手課程設置的弊端,然后從校企合作角度,闡述了服裝時尚買手的課程體系設置,以此完善我國服裝時尚買手的課程設置,重視實踐活動,培養學生綜合能力。
校企合作;時尚買手;課程體系
隨著服裝產業的發展,包括品牌運營、產品開發、生產運輸、銷售管理和物流管理等在內的經營模式發生了巨大變化,催生了服裝時尚買手這一職業,他們游走于世界各地,掌握時尚潮流和資訊,與全世界各地供應商達成訂單,滿足不同消費者的服飾需求。
當前國內服裝品牌發展迅速,對時尚買手的需求越來越多,根據不同的企業類型,時尚買手的工作內容有所不同。時尚買手為奢侈品牌零售型企業提供店鋪商品陳列、銷售策劃服務,為服裝品牌代理型企業提供產品訂貨與制定推廣方案服務,為加工外貿型服裝企業提供產品企劃、新產品開發、生產流程跟進等服務,為自主品牌加工銷售型企業提供時尚資訊收集、新產品開發、銷售跟蹤、庫存管理等服務,可見,時尚買手對專業素質要求較高。
時尚買手不僅需要具備專業的服裝知識,還應具備統計學知識和財務知識,特別是市場經驗,優秀的時尚買手非常難得。針對市場人才緊缺現狀,國內服裝院校紛紛開設了時尚買手課程,由服裝設計專業老師講授,以美國杰·戴孟德編著的《時尚買手實務》、英國戈沃瑞克《時尚買手》為教材,但是重視服裝知識講授,忽略實踐活動,可見適合國內市場的時尚買手課程不完善,不利于優秀的時尚買手培養。
針對當前時尚買手課程設置的弊端,應當重視實踐活動,采取理論與實踐結合的方式,增強實踐課程量,培養具備專業素養的應用型服務設計人才。
服裝行業發展非常快,新款式和新流行元素變化非常快,這一季的流行元素很可能到了下一季就不流行了。國內服裝院校應當結合市場需求制定教學大綱,在變化的市場需求中,制定出合適的服裝人才培養方案。服裝時尚買手需要具備綜合性知識,掌握服裝設計專業知識,準確把握和預測時尚流行與趨勢,熟悉服裝公司的經營模式,能夠協助新產品開發、營銷推廣、店鋪運營、銷售跟蹤、倉庫管理等工作,并且要有熱情與活力,具有責任心,能夠統籌安排各項工作,熟悉公司供應鏈,把控整個產品上市過程,這也就是時尚買手的教學大綱。
校企合作可以培養出符合市場需求的應用型人才,各院校應當發揮特長,積極與當地服裝企業合作,探索出一條符合企業發展的時尚買手教學大綱,重點培養學生的實踐能力,重視理論與實踐相結合,不脫離實際,培養出綜合性應用型人才。
我國服裝企業大體可以分為外貿加工型服裝企業和品牌推廣型服裝企業,這兩類企業對時尚買手的需求不同,因此在課程設置方面也應當有所不同。外貿加工型服裝企業需要時尚買手能夠掌握國外服裝資訊,并與國外訂貨商保持良好的關系,促成訂單達成,需要時尚買手精通英語,掌握相關進出口和報關知識。品牌推廣型服裝企業需要時尚買手收集消費者人群信息,預測市場變化,及時做好應對措施,縮短運營周期,提高庫存周轉效率,需要時尚買手掌握市場分析、市場營銷、供應鏈管理相關知識和工具。可見外貿加工型服裝企業和品牌推廣型服裝企業對時尚買手的需求有相同之處,也有不同之處,因此在設置課程體系時,應根據需求設置不同的課程,使得學生獲得更加專業的知識和技能。
校企合作的時尚買手課程應當體現出對實踐課程的重視,改變傳統時尚買手課程的理論教學方式,增加實踐課程內容,體現理論與實踐相結合,培養學生的實踐操作能力,培養應用型人才。服裝時尚買手應當掌握基本的服裝專業知識,包括服裝面料識別、款式設計、加工制作,并且增加市場調研課程,可參與到企業的實際項目中,增加理論與實踐的結合性。可以對企業現有產品分類整理,制定策劃方案,針對經銷商根據市場流行趨勢預測提供采購方案,可以進行市場調研,模擬整個工作流程。在校企合作中,應當加強企業在實踐課程中的主體位置,讓學生通過實踐了解市場,了解企業運作模式和利潤組成。學生在學校中學習了相關市場知識,進入社會后,能夠更快地上手,更好地適應社會需求。
各大院校在設置時尚買手課程時,應當開展理論課、實踐課,通過考試、實踐操作等方式,從多方面考核學生的學習效果,突出實踐的考察比重。學校可模擬品牌推廣型企業的時尚買手工作流程,讓學生參與到新產品策劃、設計工作、生產加工、產品銷售、市場推廣等各個流程中,學生可以帶著項目進入企業中實習,在項目負責人的協助下完成各實踐課程,由項目所在企業負責人和教師共同為學生打分,共同評判學生的知識和技能掌握情況,對學生的考核更接近于市場的檢驗,也讓學生更懂市場,課程效率也將大大提高。
時尚買手隨著我國服裝品牌的發展進入到人們的視線,它不同于服裝市場營銷、服裝品牌策劃,在服裝優化開發、新品市場投放等過程中具有重要作用。目前我國各大服裝院校正積極探索符合我國國情的時尚買手的課程體系,提高時尚買手的綜合素質,滿足社會的需求。校企合作能夠改變傳統的理論課程,增加實踐活動,不斷完善教學方案,培養出適合社會需求的時尚買手。
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