健康飲食：從小就抓，終身受益

近日，中國營養學會發布《中國學齡兒童膳食指南（2016）》。學齡兒童（6～18歲未成年人）處于學習階段，生長發育迅速，對能量和營養素的需要相對高于成年人。均衡的營養是兒童智力和體格正常發育、乃至一生健康的基礎。這一時期也是飲食行為和生活方式形成的關鍵時期，家庭、學校和社會對他們從小開展飲食教育，將使他們受益終身。營養學專家建議，兒童膳食方面要特別注意以下幾點。①食物營養搭配合理：兒童要經常吃奶及奶制品和大豆及其制品等，以保證鈣的足量攝入，促進骨骼的發育和健康。經常吃含鐵豐富的食物，如瘦肉等，同時搭配富含維生素C的食物，如新鮮的蔬菜和水果。還要經常吃含維生素D豐富的海魚、蛋黃等食物。②合理選擇零食：油炸、高鹽或高糖食品不宜當零食吃，兩餐之間吃少量零食，不能影響正餐；不要看電視時吃零食，不要邊玩邊吃零食，睡覺前30分鐘不吃零食，吃零食后要及時刷牙或漱口。③多喝水：6～10歲兒童每天喝水800～1000毫升，11～17歲兒童每天飲水1100～1400毫升。天氣炎熱或運動出汗較多，應增加飲水量。飲水應該首選白開水，不喝或少喝含糖飲料。④不偏食節食，不暴飲暴食，保持適宜體重增長。⑤保證每天至少活動60分鐘，增加戶外活動時間。endprint