從劉姥姥出大觀園看世家文化

陳瓊

摘要：《紅樓夢》中的四大家族之一賈家，雖以戰功發家，但在四代繁榮中漸變為崇尚詩禮的文化世家。本文細致分析劉姥姥出大觀園這一情節，從情節中解讀賈府文化及世家文化的內涵。

關鍵詞：《紅樓夢》；劉姥姥；世家文化

在《紅樓夢》中劉姥姥進大觀園的情節大家一定不陌生，在這章中作者通過劉姥姥的所見所聞，寫出了賈府的極盡榮華。但賈府作為一個世家，除了財富與地位，還有更多方面值得關注和深思。本文借劉姥姥出大觀園這一情節，談一下世家文化。我們先來看看原文：

“劉姥姥忙趕了平兒到那邊屋里，只見堆著半炕東西。平兒一一的拿與他瞧著，說道：“這是昨日你要的青紗一匹，奶奶另外送你一個實地子月白紗作里子。這是兩個繭綢，作襖兒裙子都好。這包袱里是兩匹綢子，年下做件衣裳穿。這是一盒子各樣內造點心，也有你吃過的，也有你沒吃過的，拿去擺碟子請客，比你們買的強些。這兩條口袋是你昨日裝瓜果子來的，如今這一個里頭裝了兩斗御田粳米，熬粥是難得的；這一條里頭是園子里果子和各樣干果子。這一包是八兩銀子。這都是我們奶奶的。這兩包每包里頭五十兩，共是一百兩，是太太給的叫你拿去或者作個小本買賣，或者置幾畝地，以后再別求親靠友的。”說著又悄悄笑道：“這兩件襖兒和兩條裙子，還有四塊包頭，一包絨線，可是我送姥姥的。衣裳雖是舊的，我也沒大狠穿，你要棄嫌我就不敢說了。”平兒說一樣劉姥姥就念一句佛，已經念了幾千聲佛了，又見平兒也送他這些東西，又如此謙遜，忙念佛道：“姑娘說那里話？這樣好東西我還棄嫌！我便有銀子也沒處去買這樣的呢。只是我怪臊的，收了又不好，不收又辜負了姑娘的心。”平兒笑道：“休說外話，咱們都是自己，我才這樣。你放心收了罷，我還和你要東西呢，到年下，你只把你們曬的那個灰條菜干子和豇豆，扁豆，茄子，葫蘆條兒各樣干菜帶些來，我們這里上上下下都愛吃。這個就算了，別的一概不要，別罔費了心。”（ 第四十二回 《蘅蕪君蘭言解疑癖 瀟湘子雅謔補余音》 ）

平兒是王熙鳳的丫頭，她送劉姥姥便是代表王熙鳳送客。她們準備了一匹青紗，這是昨天劉姥姥在大觀園里提到的，王熙鳳不但記得，還準備了與青紗搭配做衣服的月白紗。足可見其中的細心與體貼。其次還有繭綢、綢子、內造點心。劉姥姥裝瓜果來的兩條口袋一袋裝了兩斗御田粳米，另一袋裝了園子里果子和各樣干果子。在用字上可以看出“內造點心”與“御田粳米”這兩個詞，都與皇宮有關，可見當時賈家受皇帝恩寵之盛。為什么特意提到劉姥姥帶來的兩條口袋呢？從禮節上，客人送東西來，主人不能把容器空著還回去，應該裝滿送回去，表示禮尚往來。王熙鳳送了劉姥姥八兩銀子，王夫人送了一百兩。平兒也送了兩件襖兒和兩條裙子，還有四塊包頭，一包絨線。從大到小，從錢到物，真可謂事無巨細。王夫人送了一百兩銀子，這對劉姥姥家算得上一筆巨款了，這筆錢“是太太給的叫你拿去或者作個小本買賣，或者置幾畝地，以后再別求親靠友的。”從這句話中可以看出，賈府對劉姥姥家的幫助不只是眼前的吃穿用度，還有一個長遠打算，能讓劉姥姥一家過好以后的生活。

賈府極盡富貴，劉姥姥家境貧寒，這樣接受別人的東西，甚至可以說是巨款，總是不太舒服、不太安心的。所以平兒笑道：“休說外話，咱們都是自己，我才這樣。你放心收了罷，我還和你要東西呢，到年下，你只把你們曬的那個灰條菜干子和豇豆，扁豆，茄子，葫蘆條兒各樣干菜帶些來，我們這里上上下下都愛吃。這個就算了，別的一概不要，別罔費了心。”平兒這幾句話，表面上雖是要東西，實際上卻是體貼。各樣干菜都是普通農家作物，劉姥姥拿得出來。這一要，拉近了與劉姥姥的心理距離，也讓劉姥姥心里得到寬慰。

除了王熙鳳和王夫人，賈母也準備了禮物給劉姥姥。

“劉姥姥見無事，方上來和賈母告辭。賈母說：“閑了再來。”又命鴛鴦來：“好生打發劉姥姥出去。我身上不好，不能送你。”劉姥姥道了謝，又作辭，方同鴛鴦出來。到了下房，鴛鴦指炕上一個包袱說道：“這是老太太的幾件衣服，都是往年間生日節下眾人孝敬的，老太太從不穿人家做的，收著也可惜，卻是一次也沒穿過的。昨日叫我拿出兩套兒送你帶去，或是送人，或是自己家里穿罷，別見笑。這盒子里是你要的面果子。這包子里是你前兒說的藥：梅花點舌丹也有，紫金錠也有，活絡丹也有，催生保命丹也有，每一樣是一張方子包著，總包在里頭了。這是兩個荷包，帶著頑罷。”

“說著，只見一個小丫頭拿了個成窯鐘子來遞與劉姥姥，”這是寶二爺給你的。”劉姥姥道：“這是那里說起。我那一世修了來的，今兒這樣。”說著便接了過來。鴛鴦道：“前兒我叫你洗澡，換的衣裳是我的，你不棄嫌，我還有幾件，也送你罷。”劉姥姥又忙道謝。鴛鴦果然又拿出兩件來與他包好。劉姥姥又要到園中辭謝寶玉和眾姊妹王夫人等去。鴛鴦道：“不用去了。他們這會子也不見人，回來我替你說罷。閑了再來。”（ 第四十二回 《蘅蕪君蘭言解疑癖 瀟湘子雅謔補余音》 ）

從這段篇章頭句我們看到劉姥姥去向賈母告辭，賈母說：“閑了再來。”又命鴛鴦來：“好生打發劉姥姥出去。我身上不好，不能送你。”以賈母的身份來說，她可以找丫頭傳個話便罷了，并不用親自見劉姥姥，何況此時賈母受了風寒，更無須多禮。但賈母完全把她當做客人對待，甚至格外照顧一些，不止和劉姥姥話別，還命鴛鴦好生送劉姥姥出去。我們知道賈母身邊共有八個丫鬟，但是只有鴛鴦最能干，也最得賈母歡心，鴛鴦的身份與其他丫鬟并不相同，行動舉止都代表賈母，此時賈母讓鴛鴦去送，也表示出對劉姥姥的重視。到了下房，鴛鴦先給劉姥姥拿的是衣服。這衣服本是賈母生日時晚輩祝壽的賀禮，不必細想也知道是何等貴重，拿出兩套自己的衣服送給劉姥姥，可見賈母沒有絲毫忌諱，沒有因為劉姥姥是普通農婦而看低她。

比較有趣的是下文提到的一些藥材。梅花點舌丹是祛毒的藥品，紫金錠是治中暑的藥品，活絡丹是可以活血治跌打磕碰的藥品，催生保命丹是婦人難產時吃的藥品。以上提到的藥都是成藥，每一種都用藥方包好，注明所治疾病，并且一一交代給劉姥姥。鄉村的醫療設施不完善，醫生很少，藥品也十分缺乏，帶回去的這些藥品不但可以自用，也可以幫助鄰里。這一細節，足可見賈府的周到與用心。

帶回家的物品里還有一個成窯的鐘子，是劉姥姥在妙玉的櫳翠庵里喝茶后，寶玉拿回來的。這杯子在賈府可能算不得貴重，妙玉嫌劉姥姥喝過不潔，要打碎，寶玉馬上攔下來，說不如送給劉姥姥，賣了錢也能補貼家用。作為一個富家公子能為一個農村婦人考慮，也足可見寶玉的體貼和修養了。

劉姥姥帶著這么一大堆東西怎么回家呢？賈府也早為她打點好了。在平兒房里：平兒道：“你只管睡你的去。我替你收拾妥當了就放在這里，明兒一早打發小廝們雇輛車裝上，不用你費一點心的。”在鴛鴦房里：（鴛鴦）又命了一個老婆子，吩咐他：“二門上叫兩個小廝來，幫著姥姥拿了東西送出去。”婆子答應了，又和劉姥姥到了鳳姐兒那邊一并拿了東西，在角門上命小廝們搬了出去，直送劉姥姥上車去了。

從劉姥姥出大觀園的這兩段文章里，可以看到典型的世家文化。

世家文化之所以被人尊重，或許有權利地位或者金錢的因素，但絕不僅僅如此。世家文化是一種風范、一種教養，是嚴格的家規，更是一種對人的尊重與平等。越是位高權重、越是錢多，越是低調，越是對下層人有悲憫之情。從賈母到丫頭，從給劉姥姥財物到雇車，再到說話的謙虛與體諒，賈府一家上下所展現的是一層層的周到與用心，這其中傳承的文化與人性上的體諒，才正是世家文化的真正內涵。

參考文獻：

[1] 曹雪芹，高鶚.《紅樓夢》中華書局[M].啟功主持，2015年10月北京第二次印刷.

[2] 蔣勛.蔣勛說《紅樓夢》[M].上海三聯書店，2011年第一次印刷.