《古丈毛尖》和《保靖黃金茶》專著出版

由湖南省科技重大專項（2014FJ006）資助、湖南省茶葉研究所粟本文研究員領銜編寫的《古丈毛尖》和《保靖黃金茶》兩本茶葉學術專著，于2017年9月，由中南大學出版社正式出版。

兩專著分別從“古丈毛尖”和“保靖黃金茶”的起源與發展、產地分布與地理環境、茶樹種植、鮮葉采摘與加工、品質特征與產品分級、沖泡品飲方法與茶藝、文化藝術與典故等方面，全面、系統地介紹了神秘大湘西聞名全國的兩大名茶。專著內容較豐富，兼具科學性和實用性，可供從事茶葉研究的科研院所、大專院校的學者、師生參考，也可供從事相關茶產業工作的有關政府職能部門、生產經營企業、專業合作社和廣大茶農以及茶葉愛好者、消費者參考閱讀。

參與《古丈毛尖》編著人員有粟本文、鐘興剛、黃懷生、周琳、黃靜；參與《保靖黃金茶》編著人員有粟本文、黃懷生、鐘興剛、周琳。兩部專著的編寫分別得到了湖南省科技廳、湖南省農業科學院、湖南農業大學茶學系、湖南省茶葉研究所、古丈縣委縣政府及保靖縣委縣政府等單位領導、專家與科研人員的大力支持與配合。

專著出版后，得到了有關專家、學者等的高度好評。