莫坤 姜麗麗
【摘要】這個經濟快速增長的時代,農業的發展對其起到了不小的推動作用。家庭農場模式對中國農業發展有深刻的意義。家庭農場從事農業規模化、集約化、商品化生產經營,能夠有利于提高經濟效益,促進資源循環利用,推進綠色農業發展和新農村建設。如今互聯網+的時代,微商電商的影響力早已不可忽視。今年雙十一天貓淘寶就創下1207憶的銷售量,以及朋友圈大量的微商廣告,可見今天的電微商對于經濟發展的意義。農業是經濟的重要組成部分,無疑必須跟上時代的發展充分利用好電微商。
【關鍵詞】家庭農場 電商微商 綠色農業
一、家庭農場發展的現狀及未來前景
家庭農場作為新型經營主體之一,適合我國基本國情,符合農業生產特點,契合經濟發展的階段,已成為引領適度規模經營、發展現代農業的有生力量。作為農業大市的宿遷時顯得更為重要。目前食品安全吃的健康問題尤為突出,發展特色綠色農業迫在眉睫。宿遷市家庭農場發展勢頭良好,但在借助電微商發展特色綠色農業還有一定的差距
目前,已有大量學者對家庭農場的發展情況及影響發展因素進行了研究,但是專門針對家庭農場借助電微商發展綠色農業的研究非常少。關于家庭農場如何借助電微商發展綠色農業的問題我們還有很長的一段路需要走。當前,農產品電微商的發展已經初見雛形,如:煙臺大櫻桃、贛南臍橙、云貴火龍果等產品慢慢走進我們的“朋友圈”淘寶頁面,這是一種新型的推廣模式,對傳統營銷產生了重大沖擊,新模式帶來新機遇同時也帶來新挑戰。家庭農場會生產根據前期制定的發展前景分為不同的類型有養殖型、種植型等,不同類型的家庭農場生產出不同的產品,產品選擇至關重要,以農產品為例,蔬菜和水果兩種品類的選擇上,水果比蔬菜可行性更高。水果的保鮮期較長,折損度也較低。尤其當今社會人們對食品安全的重視,食品保鮮顯得尤為重要,所以在利用電微商推廣農產品時產品選擇必須得到重視。
任何一種產品的銷售必須有其營銷策略,如何制定營銷策略,首先需要了解市場的定位,這款產品是針對什么客戶群,定位了才能在產品宣傳有側重產品設計上更有針對性。家庭農場是規模化商品化的生產經營,可以打造出品牌,形成一個體系更利于產品的推廣。
政府也一直積極扶持家庭農場,國家引導承包土地向家庭農場流轉,健全土地流轉服務體系為流轉雙方在很多方面提供便捷的服務。落實對家庭農場的相關扶持政策各級農業部門將家庭農場納入現有支農政策扶持范圍。強化面向家庭農場的社會化服務。基層農業技術推廣機構要把家庭農場作為重要服務對象,為家庭農場的發展開辟道路。完善家庭農場的人才支撐政策。加大對家庭農場經營者的培訓力度,提高他們的科學文化素質。引導家庭農場加強聯合和合作。
宿遷市家庭農場在2015年位居全省首位。2013年以來宿遷市家庭農場發展勢頭迅猛,2014年宿遷市加大對家庭農場的扶持力度,支持家庭農場的發展。2014年宿遷市共爭取省級設施農業、示范家庭農場等項目562萬元。同時,在積極探索“三集中”一體化和“園區帶動”發展模式。形成了多個家庭農場集群。
二、家庭農場通過微商電商發展綠色農業的優勢
電子商務和傳統商務相比有很大的優勢。首先傳統企業需要承擔實體店及物業的費用,對于一些剛起步沒有大量資金的創業者來說電商是一個不錯的選擇但是很多問題也是不容忽視的尤其在這個電商發達的時代里,各種電商企業迅速崛起這就意味著競爭的加大。還有一個群體也十分強大,微商近年來發展也十分迅速,微商相較于電商而言更簡便只需要在社交網絡介紹自己的產品就可以了。另外電微商不需要雇傭大量的勞動力,能有效地減少勞動力成本這對于一些初期的創業者來說是十分有利的。還有就是電微商能夠滿足人們對于產品信息透明度的要求,傳統商務需要營業員去介紹產品信息,由于人與人之間這種信任的缺乏對營業員的介紹產生懷疑是經常發生的事,有時還會產生不必要的麻煩。而電微商是先把這些信息展示給消費者,由消費者自己判斷是否相信。最后,電子商務充分利用了科技成果符合時代發展的趨勢。
家庭農場與電微商都有其優勢如果將這兩者有機結合是不是能夠碰撞出更加精彩的火花呢?家庭農場這一生產經營方式,雖在國外已有很多成功的案例,但不是生搬硬套就一定能夠成功的,要符合實際,而且要跟上時代發展的潮流,所以將家庭農場與電微商相結合一定能產生意想不到的好的結果。家庭農場根據其屬性分成不同種類,每一種都可以跟電微商結合。種植類:種植糧食蔬菜水果。家庭農場憑借純天然無農藥添加的優勢借助電微商直銷不經過中間商可以有效的降低成本能夠讓消費者吃到健康又低價的糧食。蔬菜由于新鮮度的問題有些蔬菜只能出售于同城買家。水果也需要考慮新鮮度和運輸的問題,把各種水果分類出售。養殖類:可以針對不同城市出售不同產品,同城可以直接出售不需要加工,其他的可以進行加工后真空包裝。還可以開發一些特色的食品利用自己養殖的,成本低還能提高產品價值。
三、家庭農場通過微商電商發展綠色農業存在的問題及解決方案
宿遷市近年來在家庭農場方面發展態勢良好,但是在利用電微商發展仍然存在一些問題。一方面,很多人對電微商不了解,不知道如何運用電微商,很多家庭農場的工作人員科學文化素質不高,在利用電微商存在障礙。還有一方面就是蔬菜水果肉類的保鮮問題上,消費者現在最關心的就是食品安全問題,如何把食品完美的保鮮是必須要解決的問題。考慮到可能會長距離運輸的問題,食品保鮮的難度大大提高。除此以外,伴隨著電微商的快速發展,很多問題也顯現出來了,有些人為謀取暴利而出售不合格的產品,這些不好的行為給消費者留下了不好的印象,讓他們對電微商心存芥蒂。食品安全在消費者心中十分重要,所以在選擇的時候格外的謹慎。因此很有可能消費者面對電子商務銷售食品要求更嚴格。
家庭農場相較于傳統的大規模種植很突出的一點就是倡導綠色種植,生產出純天然無刺激的、對消費者健康放心的產品。如何讓電微商更好的助力家庭農場發展綠色農業?首先,必須提高家庭農場的管理者的文化素質可以招收一些畢業的有理想吃苦耐勞的大學生為其注入新鮮血液,把更多優秀的資源帶到家庭農場,以年輕人的思想多元化發展。然后,食品保鮮十分重要,可以咨詢這方面的專家學者力求找到一個最完美的保存方式。最后,必須通過大量的消除消費者對電微商銷售農產品的隱患,把家庭農場的生產完全的展示在消費者面前,讓消費者接受并選擇。
無疑目前對于家庭農場借助電微商發展綠色農業還有很多問題存在,也缺乏研究,但我們堅信未來通過我們的不屑努力家庭農場一定會在電微商的助力下發展的更好。家庭農場也可以開發供人休閑娛樂的場所,可以帶動整個農場周邊的發展。這一形式的家庭農場可以利用美團這類應用推廣。除此之外,當然有別的家庭農場的形式存在。無論以何種形式存在的家庭農場,電微商都能助力其發展。
當今社會,食品安全是最大的消費痛點,很多人提出要凈化食物鏈,因此綠色農業的發展顯得尤為重要。食品消費存在4方面問題:不敢吃、吃不到、無處賣、吃不起。不敢吃—多重安全隱患,水+空氣污染、農藥污染、運輸污染。吃不到—傳統種植危機,投入低、技術差、生產方式落后。無處賣—行業發展困境,無成熟商業模式、無系統解決方案、無權威行業平臺。吃不起—生鮮市場亂象,有機太貴吃不起、生產信息不透明、市場競爭太混亂。家庭農場發展綠色農業生產出來的農產品能夠保障消費者吃到無安全隱患的蔬菜,以規模化、集約化、商品化的生產經營方式有效的緩解傳統的種植危機。電微商以其特有的經營方式能夠更大范圍更便捷更快速的向消費者出售新鮮農產品,而且電微商不需要大量勞動力和實體店能夠有效地降低成本,另外電微商需要完全向消費者公開產品信息提高了產品信息的透明度。家庭農場發展綠色農業借助電微商能夠有效解決食品安全的問題。
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基金項目:本文為2016年江蘇省大學生實踐創新指導項目(項目編號:201614160013X)的階段性研究成果。
作者簡介:莫坤(1994-),男,江蘇宿遷人,宿遷學院商學院學生,本科在讀,研究方向:農村金融;姜麗麗(1982-),女,遼寧朝陽人,宿遷學院商學院教師,副教授,研究方向:農村金融。