信息化教學(xué)設(shè)計(jì)在高職婚慶專(zhuān)業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用
——以《婚禮文化》課程為例

楊 飏 張平芳

（長(zhǎng)沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖南 長(zhǎng)沙410004）

根據(jù)卓越校建設(shè)要求，《婚禮文化》是婚慶專(zhuān)業(yè)重點(diǎn)建設(shè)的專(zhuān)業(yè)核心課程之一。隨著卓越校建設(shè)項(xiàng)目的逐步推進(jìn)，現(xiàn)代高職教育對(duì)教師的信息化教學(xué)水平提出了新的要求。信息化教學(xué)設(shè)計(jì)充分利用了現(xiàn)代信息技術(shù)和信息資源，運(yùn)用系統(tǒng)方法安排教學(xué)過(guò)程的各個(gè)環(huán)節(jié)和要素，以實(shí)現(xiàn)教學(xué)過(guò)程的優(yōu)化。為了實(shí)踐信息化手段在課堂中的應(yīng)用，本文以高職婚慶類(lèi)專(zhuān)業(yè)課《婚禮文化》中“傳統(tǒng)婚禮中正婚禮階段的執(zhí)行”這一授課單元為例進(jìn)行了信息化教學(xué)設(shè)計(jì)。

一、教學(xué)背景

以漢族為例，中國(guó)傳統(tǒng)婚禮一般分為婚前禮、正婚禮和婚后禮三個(gè)階段。其中，婚前禮和正婚禮是最主要的，起源自傳統(tǒng)習(xí)俗中的“六禮”。這一娶親程序，早在周代就已經(jīng)確立，最早見(jiàn)于《禮記·昏義》。現(xiàn)在，越來(lái)越多的新人們

摒棄了婚紗、西裝等西式元素，視傳統(tǒng)的中式婚禮為新的流行和時(shí)尚。

本次教學(xué)內(nèi)容選自于婚慶專(zhuān)業(yè)核心課程《婚禮文化》第三模塊“婚姻禮儀”的第二部分——正婚禮禮儀，2個(gè)學(xué)時(shí)，教學(xué)目標(biāo)要求學(xué)生掌握中國(guó)傳統(tǒng)成婚禮俗中的迎娶禮儀、進(jìn)門(mén)禮儀、拜堂禮儀等，并能實(shí)際演練和規(guī)范操作。

本課程面向婚慶專(zhuān)業(yè)大二年級(jí)學(xué)生開(kāi)課。經(jīng)過(guò)一年半的專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)和社會(huì)實(shí)踐，學(xué)生對(duì)婚慶相關(guān)理論知識(shí)已有一定的認(rèn)知基礎(chǔ)。針對(duì)本節(jié)課內(nèi)容，通過(guò)課前摸底考察、抽查提問(wèn)等方式，發(fā)現(xiàn)學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)中式婚禮有較高的關(guān)注度，同時(shí)有一部分同學(xué)在平時(shí)的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)和專(zhuān)業(yè)見(jiàn)習(xí)活動(dòng)中，曾經(jīng)有過(guò)現(xiàn)場(chǎng)觀摩或是參與執(zhí)行中式婚禮的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)正婚禮禮儀的相關(guān)知識(shí)有一定認(rèn)知和了解。另外，女生人數(shù)占整個(gè)專(zhuān)業(yè)總?cè)藬?shù)的將近90%，她們不喜歡枯燥的理論，形象思維能力較強(qiáng)，執(zhí)行力也相對(duì)較強(qiáng)。本次教學(xué)的目標(biāo)分別為知識(shí)目標(biāo)、能力目標(biāo)和素質(zhì)目標(biāo)，教學(xué)的重難點(diǎn)是正婚禮的流程及其體現(xiàn)出的婚姻觀念。

二、教學(xué)策略

1、教師除充分利用視頻資料、大學(xué)城空間等信息化教學(xué)資源，還運(yùn)用微信互動(dòng)、分享公眾號(hào)等信息化教學(xué)手段，師生之間利用QQ和微信交流互動(dòng)。

2、基于空間的PBL教學(xué)方法。以問(wèn)題為導(dǎo)向的教學(xué)方法。從一個(gè)需要學(xué)生來(lái)解決的問(wèn)題開(kāi)始學(xué)習(xí)，學(xué)生將在一個(gè)給定的情境中對(duì)這個(gè)問(wèn)題展開(kāi)探究，整個(gè)學(xué)習(xí)內(nèi)容以問(wèn)題為主線來(lái)進(jìn)行架構(gòu)。

3、創(chuàng)新教學(xué)內(nèi)容。將中國(guó)傳統(tǒng)婚禮中的核心環(huán)節(jié)——成婚禮部分，與真實(shí)的新人背景材料結(jié)合起來(lái)，引導(dǎo)學(xué)生作為主體擔(dān)負(fù)起學(xué)習(xí)的責(zé)任。

4、創(chuàng)新教學(xué)方式。注重激發(fā)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)參與性，培養(yǎng)學(xué)生的口頭及書(shū)面表達(dá)能力、人際交往能力等，保證小組每個(gè)成員都能積極地參與到學(xué)習(xí)和討論中。

整個(gè)教學(xué)組織過(guò)程，嚴(yán)格按照任務(wù)驅(qū)動(dòng)、問(wèn)題導(dǎo)入的方法，采用系統(tǒng)化的教學(xué)理念，分為課前學(xué)習(xí)準(zhǔn)備、課堂任務(wù)實(shí)施和課后鞏固提高三個(gè)階段。

三、教學(xué)實(shí)施

本次課由課前學(xué)習(xí)與準(zhǔn)備、課堂任務(wù)實(shí)施、課后鞏固與提高三個(gè)階段組成。

1、課前學(xué)習(xí)準(zhǔn)備

課前，教師通過(guò)QQ群、微信群發(fā)布課前預(yù)習(xí)通知，學(xué)生利用大學(xué)城空間瀏覽《婚禮文化》課程的教學(xué)資源，自主學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，形成對(duì)正婚禮知識(shí)的初步認(rèn)知，并完成大學(xué)城空間中該主題下的自測(cè)題。

大學(xué)城空間內(nèi)的課程資源有圖片、有視頻、音頻資料，能引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性。測(cè)試題可督促學(xué)生精細(xì)閱讀，加深印象；學(xué)生可查看錯(cuò)題解析，鞏固薄弱環(huán)節(jié)；教師通過(guò)查看學(xué)生答題情況，發(fā)現(xiàn)大部分學(xué)生對(duì)知識(shí)模糊點(diǎn)在哪里，上課教師將重點(diǎn)突破。

2、課堂任務(wù)實(shí)施

在課堂任務(wù)實(shí)施這一部分，教師對(duì)教學(xué)任務(wù)進(jìn)行了分解，從問(wèn)題導(dǎo)入、課中學(xué)練、總結(jié)展示幾個(gè)環(huán)節(jié)將課程項(xiàng)目化、任務(wù)化地展開(kāi)。

在問(wèn)題導(dǎo)入環(huán)節(jié)：利用一段微信公眾號(hào)的中式傳統(tǒng)婚禮的視頻資料，引起學(xué)生興趣：中式傳統(tǒng)婚禮中迎親、進(jìn)門(mén)和拜堂禮應(yīng)該如何規(guī)范執(zhí)行？通過(guò)視頻資料，引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣；教師提醒學(xué)生掌握正婚禮流程的重要性和實(shí)用性。

在課中學(xué)練環(huán)節(jié)：首先，教師利用大學(xué)城空間《婚禮文化》課程資源，現(xiàn)場(chǎng)給學(xué)生進(jìn)行知識(shí)點(diǎn)的講解。除了注意告知學(xué)生操作的知識(shí)點(diǎn)，還要引導(dǎo)學(xué)生理解婚俗與婚姻觀念之間的關(guān)聯(lián)性。例如在拜堂儀式上，一拜天地，體現(xiàn)出的正是中國(guó)人對(duì)天地的尊崇敬畏；二拜高堂，表示了對(duì)父母養(yǎng)育之恩的感謝，更充滿了在未來(lái)生活中對(duì)二老的恭敬和孝順；夫妻對(duì)拜，表達(dá)了新婚夫婦對(duì)未來(lái)婚姻生活恩愛(ài)甜蜜、和睦溫暖的祝愿。其次，教師將不同的新人背景材料分配給小組成員，小組成員完成任務(wù)分工。最后，學(xué)生分小組進(jìn)行正婚禮過(guò)程的合作演練，教師針對(duì)學(xué)生可能遇到的問(wèn)題進(jìn)行針對(duì)性地講解。

在總結(jié)展示環(huán)節(jié)：學(xué)生展示流程設(shè)計(jì)、分享執(zhí)行心得及總結(jié)展示；教師點(diǎn)評(píng)分析并利用大學(xué)城空間作業(yè)布置系統(tǒng)給學(xué)生打分；分組展示環(huán)節(jié)，學(xué)生間可相互打分。教師現(xiàn)場(chǎng)發(fā)送總評(píng)成績(jī)單。同時(shí)學(xué)生和教師在QQ或微信平臺(tái)，進(jìn)行實(shí)時(shí)互動(dòng)，提升課堂活躍度、增強(qiáng)教學(xué)效果。

學(xué)生的總評(píng)成績(jī)由五部分組成：在線測(cè)試成績(jī)、流程設(shè)計(jì)書(shū)、婚禮儀式執(zhí)行過(guò)程、執(zhí)行心得、總結(jié)展示，突出過(guò)程性考核。

3、課后鞏固與提升

教師聯(lián)系校企合作公司，創(chuàng)造學(xué)生實(shí)際觀摩與參與執(zhí)行的機(jī)會(huì)，指導(dǎo)學(xué)生通過(guò)實(shí)際婚禮案例，拓展職業(yè)能力。學(xué)生通過(guò)大學(xué)城空間、微信、QQ等，對(duì)感興趣的問(wèn)題進(jìn)行拓展學(xué)習(xí)增強(qiáng)了教學(xué)效果，延展了教學(xué)空間。

四、教學(xué)效果與反思

1、教學(xué)效果

1）探索信息化教學(xué)設(shè)計(jì)，攻克教學(xué)重難點(diǎn)

運(yùn)用《婚禮文化》大學(xué)城空間課程資源，采用問(wèn)題導(dǎo)入學(xué)習(xí)方法，以能正確完成正婚禮過(guò)程的執(zhí)行為任務(wù)，緊緊圍繞著從迎親、進(jìn)門(mén)到拜堂等各項(xiàng)內(nèi)容為技能目標(biāo)，借助信息化手段，以學(xué)生為主體完成從知識(shí)、理論到實(shí)踐的一體化教學(xué)。

2）教學(xué)內(nèi)容緊跟市場(chǎng)需求

當(dāng)前傳統(tǒng)婚禮在婚慶市場(chǎng)上備受新人青睞，行業(yè)和企業(yè)需要未來(lái)的從業(yè)者掌握相應(yīng)的知識(shí)。

3）運(yùn)用信息化教學(xué)手段，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

學(xué)生利用平臺(tái)包括：手機(jī)端APP、微信朋友圈、QQ空間等，讓學(xué)生發(fā)揮主動(dòng)性，升華了教學(xué)效果、延展了教學(xué)空間。

2、教學(xué)反思

教師推進(jìn)信息化教學(xué)資源有效應(yīng)用，大大提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，用不同的新人資料創(chuàng)造真實(shí)工作任務(wù)，增強(qiáng)了學(xué)生的課堂參與度；大學(xué)城空間資源平臺(tái)有效地降低了教學(xué)成本和學(xué)生學(xué)習(xí)難度。在本專(zhuān)業(yè)的課程教學(xué)改革中，還應(yīng)進(jìn)一步強(qiáng)化信息化教學(xué)改革理念，提升信息化教學(xué)設(shè)計(jì)能力，提高信息化技術(shù)應(yīng)用水平。

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