淺談新型農業(yè)企業(yè)智力資本管理
——以山東民和牧業(yè)股份有限公司為例

劉戰(zhàn)偉

(許昌學院商學院，河南許昌461000)

農業(yè)是國民經濟的基礎，是社會穩(wěn)定發(fā)展的重要保障。黨的十八屆五中全會明確指出，加強新型農業(yè)企業(yè)建設是中國農業(yè)未來發(fā)展的重中之重。但是新型農業(yè)企業(yè)發(fā)展不足，競爭力弱，利潤偏低，導致中國農業(yè)企業(yè)農業(yè)專業(yè)化和規(guī)模化程度較低。在新型農業(yè)企業(yè)發(fā)展困難的背后，是新型農業(yè)企業(yè)片面重視利潤和集約化，忽視自身智力資本管理。智力資本是當代企業(yè)經營能力的主要表現形式，智力資本對企業(yè)績效具有正效應，智力資本管理水平越高，智力資本管理對企業(yè)績效的貢獻就越大。由于智力資本具有損耗特性,而且對公司的發(fā)展有著極其重要的促進作用,所以必須對公司的智力資本管理問題進行研究。研究新型農業(yè)企業(yè)智力資本管理，能夠大幅度提高新型農業(yè)企業(yè)的核心競爭力，為未來新型農業(yè)企業(yè)的轉型和發(fā)展提供參考和借鑒。

一、智力資本的含義

智力資本是在企業(yè)生產活動中起到創(chuàng)造價值作用的知識，是使企業(yè)得以運行的所有無形資產的總稱。智力資本是企業(yè)集體知識總稱，是公司最為重要的無形資產，能夠促進公司發(fā)展，提高公司利潤。現代經濟學界一般采用人力資本、結構資本、客戶資本三要素衡量智力資本管理水平。

人力資本管理是指公司對企業(yè)職工的知識水平、經驗以及為客戶處理問題的業(yè)務能力以及學習能力的管理手段。著名經濟學家阿爾弗雷德·馬歇爾認為人力資本管理是所有智力資本與非智力資本中最有管理價值的一部分。人力資本管理對于企業(yè)能力的提升是全面的，加強人力資本管理投入，不僅為企業(yè)帶來直接利潤的提升,而且還能夠增強企業(yè)非經濟方面的效益，對于提升企業(yè)綜合能力有著重大意義。

結構資本不僅指企業(yè)制度本身，更是存在于企業(yè)機構設立、管理方法、企業(yè)文化等公司內部組織性活動,結構資本是整合企業(yè)潛在盈利能力、人力資本和企業(yè)的運作機制，也是使勞動力轉化成為人力資本的有效轉換機制。只有加強結構資本管理，公司才能將人力資本和客戶資本整合為實際利潤。

所謂客戶資本，是指顧客群體與公司之間的關系，表現為企業(yè)為了利潤而與顧客在業(yè)務上進行的互動。客戶的滿意程度與銷售方式是客戶資本最為顯著的表現方式。客戶資本通過資本、人力為起點，最后實現對賬面資本的影響。一方面，客戶是企業(yè)贏利之本源；另一方面，也是企業(yè)完成自身非贏利目標（如社會責任、企業(yè)文化價值）的本源。因此，客戶資本管理是智力資本管理的重中之重。

二、山東民和牧業(yè)股份有限公司智力資本管理的現狀

1、人力資本管理——高素質勞動力和優(yōu)秀的科研團隊

員工素質方面，山東民和牧業(yè)股份有限公司基層生產員工以收編農戶為主，基層員工經驗豐富，生產效率較高。得益于國家大力發(fā)展基礎教育，未來山東民和牧業(yè)股份有限公司將能夠招收大量基本文化素質較高的新員工和更多高學歷、高素質的管理人才和研究人才。

在科技創(chuàng)新方面，該企業(yè)于1991年成功研制出“肉雞長期籠養(yǎng)技術”，公司研究小組帶頭人曾獲得國家“星火計劃成果獎”、“科學技術進步獎”等重要獎項，該企業(yè)的專家小組技術水平在國內肉種雞飼養(yǎng)技術領域處于領先地位。

2、結構資本管理——完善的企業(yè)制度和產業(yè)鏈

企業(yè)文化方面，山東民和牧業(yè)股份有限公司管理層積極響應國家提出的“畜牧強國”政策，并將其理念定為企業(yè)文化，鞭策企業(yè)員工。

企業(yè)制度方面，公司建立了產權清晰、流程規(guī)范并且使企業(yè)決議能夠得到有效施行的高效組織管理體系，實現了生產、加工、運輸、倉儲、銷售等諸多環(huán)節(jié)的配套管理體系，并且能夠嚴格按照管理標準執(zhí)行，監(jiān)督管理有力。公司管理層堅持長期維持公司現有制度，公司資本結構較為穩(wěn)定，避免了頻繁變動公司制度帶來的生產秩序混亂等問題。

產業(yè)鏈構建方面，該企業(yè)建立了較為完整的縱向經營體系，擁有包括種雞場、孵化廠、商品雞養(yǎng)殖基地、雞肉加工公司、飼料廠等二十多個生產單位的完整的上下游產業(yè)鏈公司，不容易受原材料市場波動影響，企業(yè)持續(xù)經營能力較為穩(wěn)定。

3、客戶資本管理——龐大客戶群和多渠道營銷方式

客戶資源方面，山東民和牧業(yè)股份有限公司很重視客戶資源，擁有龐大客戶群和強大的推廣團隊，并與客戶建立了長期的合作關系，產品定期被運往各大城市超市和屠宰場，并且保持較為良好的口碑。山東民和牧業(yè)股份有限公司擁有數量龐大的客戶群，二十世紀初意大利著名經濟學家帕累托曾提出著名的“二八定律”，即：公司百分之八十的利潤是由百分之二十的客戶提供的。因此為企業(yè)提供最大利潤的客戶必定是與企業(yè)建立長期合作關系的老客戶。擁有眾多客戶資源并與之保持長期合作是山東民和牧業(yè)股份有限公司能夠成功在眾多新型農業(yè)企業(yè)中脫穎而出的關鍵因素。

銷售渠道方面，山東民和牧業(yè)股份有限公司是由已經生存二十年的傳統(tǒng)農業(yè)企業(yè)轉型而成的新農業(yè)企業(yè)，掌握了眾多銷售渠道。該企業(yè)已經建立了包含電話服務系統(tǒng)、自動銷售系統(tǒng)、市場推廣系統(tǒng)和售后服務系統(tǒng)的多渠道營銷模式，通過多種渠道營銷模式積極開拓新市場，企業(yè)的風險意識和競爭意識較強，充滿活力。

三、山東民和牧業(yè)股份有限公司智力資本管理存在的問題分析

通過采用企業(yè)智力能力法（VAIC）計算分析山東民和牧業(yè)股份有限公司智力資本管理的總體情況。其中，財務資本增值系數（VACA）、智力增值系數（VAIP）、企業(yè)智力能力（VAIC）分別為0.12、1.57、1.69。根據計算結果，可以得出：山東民和牧業(yè)股份有限公司財務資本增值系數很低，但智力增值系數卻超過了中國農業(yè)公司的平均水平（我國科學技術類企業(yè)的智力增值系數往往在三左右），財務資本增值系數低是投資收益率低的表現，公司資本收益并不能使投資人滿意。該公司并沒有完全擺脫粗放集約型的經營形態(tài)。企業(yè)智力能力為該公司提供的發(fā)展?jié)摿Ψ浅Ｓ邢蕖Ｓ捎谄髽I(yè)價值增值部分來自智力資本投入，所以物質資本依舊是企業(yè)績效提升的決定性因素。因此，導致以山東民和牧業(yè)股份有限公司為代表的諸多新型農業(yè)企業(yè)片面重視物質資本的積累而減少了智力資本管理方面的投入，新型農業(yè)企業(yè)智力資本管理長期停滯不前。

（一）人力資本管理方面

1、基層人員素質有待提高

現在新型農業(yè)企業(yè)中獲得本科以上學歷的高素質勞動者僅占農村勞動力的百分之一點六，而接受過職業(yè)中專以上教育的勞動力比例不足百分之四。新型農業(yè)企業(yè)生產經營的人才嚴重匱乏，老員工年齡較高，新品種、新技術和先進的管理模式的學習能力較差，而那些高學歷，經過系統(tǒng)學習企業(yè)管理的新進員工占員工總比例較小。山東民和牧業(yè)股份有限公司現任員工以流轉聘用產地農戶為主，新招收的基層員工也大多是學歷初中、高中或職專的職工后代，基層員工科學文化素質有待提高。山東民和牧業(yè)股份有限公司員工工作環(huán)境較為艱苦、工資水平較低，高素質科研管理人才流失嚴重。基層管理人員和基層生產工人占山東民和牧業(yè)股份有限公司職工的百分之七十，基層技術人員嚴重不足，從業(yè)者年齡結構不合理。

2、缺乏系統(tǒng)性的人材培養(yǎng)和整合措施

作為一個經營二十年的農業(yè)企業(yè)，雖然山東民和牧業(yè)股份有限公司已經通過改革發(fā)展新型農業(yè)產業(yè)，但山東民和牧業(yè)股份有限公司對于基層員工的力量認識不足，不重視對基層員工素質的培養(yǎng)。在職員工以收編農戶員工為主，員工的進修動力不足，只能滿足傳統(tǒng)粗放型生產需求；基層員工因為缺乏基本科學素養(yǎng)、動力不足以及企業(yè)缺乏相應的反饋制度等原因，很難將一線的生產實踐經驗反饋給科研人員，導致公司產品開發(fā)基本依靠科研團隊和購入其他公司的研究成果。

員工老齡化嚴重

山東民和牧業(yè)股份有限公司基層生產員工基本以收編農戶為主，雖然基層員工經驗豐富，生產效率較高，但企業(yè)基層員工年齡普遍較大。未來企業(yè)新納員工經驗水平無法與擁有二十年農業(yè)生產經驗的老員工相比，無法維持長期高生產經驗水平的員工團隊。

(二)結構資本管理方面

1、缺乏激勵措施

山東民和牧業(yè)股份有限公司采用“直上直下型”晉升方式，基層員工很難升任到中層管理崗位，基層工作人員晉升困難，導致一部分優(yōu)秀的底層員工因為得不到晉升而離職，晉升渠道單一。企業(yè)與員工的利益聯(lián)結機制不夠緊密，雖然山東民和牧業(yè)股份有限公司將大量園區(qū)所在地農戶吸收為企業(yè)員工，但員工只能拿到基本月薪，對企業(yè)的認同感不高。企業(yè)激勵措施少，且以扣除工資等負激勵措施為主，員工的尊重需求和自我實現需求得不到滿足，無法在企業(yè)中持續(xù)成長。

公司體制僵化

該企業(yè)雖然已經建立了較為完善的企業(yè)管理制度和經營流程，但是隨著社會環(huán)境的變化，山東民和牧業(yè)股份有限公司并沒有建立修正企業(yè)制度的機制，不能快速適應未來的市場競爭，給未來的企業(yè)經營活動埋下禍根。

企業(yè)文化缺失

山東民和牧業(yè)股份有限公司管理層響應國家“畜牧強國”的政策號召，明確提出以“畜牧強國”為核心的企業(yè)發(fā)展理念，但是該理念被國家行政政策所限制，影響和貫徹僅僅停留在領導層，并不能滲透在員工的日常生產生活中，不被基層員工所接受，企業(yè)文化對于員工的激勵作用有限。企業(yè)文化宣傳力度不足，宣傳方式簡單粗暴，以橫幅和標語為主。

產業(yè)鏈單一

該企業(yè)建立了以畜牧業(yè)為核心的縱向產業(yè)鏈，但企業(yè)經營一直以家禽養(yǎng)殖為經營核心，沒有橫向擴展產業(yè)鏈，產品種類單一，很容易受到市場風險的波及，企業(yè)經營風險較大。

（三）客戶資本管理方面

1、客戶資源維持成本較高

客戶資本具有較強的外生性，他的形成、維持和運用均不能由企業(yè)單方面決定，它取決于顧客的價值觀、態(tài)度和其他心理特征，需要公司努力維持。雖然該企業(yè)目前擁有數量較為龐大的客戶群，但是未來如何在市場競爭中與老客戶建立和保持長久的合作關系，是山東民和牧業(yè)股份有限公司未來發(fā)展的關鍵。

產品單一

雖然目前山東民和牧業(yè)股份有限公司的產品能夠滿足顧客基本需求，但是公司提供的產品種類和銷售模式較為單一，經營靈活性較差，無法適應未來的市場競爭。民和企業(yè)沒有能力實行定制化服務，不能根據顧客的需求調整產品素質，而是大規(guī)模粗放集約化生產固定類型的廉價產品，產品在二級市場以質優(yōu)價廉占領市場，單位產品盈利能力較低。

銷售渠道單一

雖然山東民和牧業(yè)股份有限公司已經擁有了較為完善的銷售渠道，但該企業(yè)的客戶以大型超市和屠宰場為主。這些大型客戶掌握了山東民和牧業(yè)股份有限公司大部分銷售渠道，行業(yè)話語權較大，客戶類型較為單一。山東民和牧業(yè)股份有限公司沒有建立直銷渠道，產品銷售方式以分銷客戶為主，產品利潤中間商分薄，利潤率較低。

四、優(yōu)化山東民和牧業(yè)股份有限公司智力資本管理的建議

作為新型農業(yè)企業(yè)的領頭羊，山東民和牧業(yè)股份有限公司在企業(yè)智力資本管理方面存在較大的經營風險，如何增強該公司的智力管理水平，對于新型農業(yè)企業(yè)未來的發(fā)展有重要的參考價值。

（一）人力資本管理方面

1、提高員工基本素質

一是可以在招聘中設置基層崗位文化水平限制，通過招聘新員工，緩慢提高員工基本文化素質。在招收新員工時將學歷定為高中或大專水平，基層管理將學歷限制為大專或本科，緩慢提高員工整體素質；二是加強對于在園區(qū)子弟學校基礎建設投入（或為周邊農村學校提供助學金）。此舉不僅能夠明顯提升未來企業(yè)員工素質，還能夠提升員工忠誠度，增強企業(yè)軟實力；三是積極開展高校合作計劃，通過為高校提供實習基地等方式，拉近與高校之間的距離，從而吸收更多的高校科研、人力資源：建立基層培訓生計劃，通過簽訂定向合同資助優(yōu)秀貧困生的方式，以較低的成本招收高素質員工；四是增加對提高老員工的基本文化素養(yǎng)的培訓投入，通過定期培訓提高老員工的綜合素質。注重對于員工的培養(yǎng)，一方面有利于樹立以人為本的企業(yè)形象，為員工擴展發(fā)展空間，提高企業(yè)忠誠度；另一方面提高了員工整體文化素質水平，為企業(yè)的革新和轉型減輕阻力。

2、增強企業(yè)人才整合能力

一是破格提拔個別有思想、敢創(chuàng)新、技術過硬、具有一定科學文化素養(yǎng)的優(yōu)秀基層員工進入科研團隊，加強普通工作者和技術工作者之間的聯(lián)系。通過這一措施，可以增強普通工作者的進取心，也可以增強整個團體的綜合實力，提高該公司的創(chuàng)新能力；二是加強研究團體和其他部門的協(xié)調。作為一個研究團體，其工作范圍只限于自己原有的范圍內（如實驗田、辦公室）是遠遠不夠的。企業(yè)應當定期組織科研團隊下基層，與基層工人的交流中學習生產經驗，了解企業(yè)需求，找到生產過程中的不足和產品改良的方向，提高研究團隊開發(fā)能力；三是建立員工經驗交流制度。將生產技術熟練的基層勞動者定為技術帶頭人，推廣其優(yōu)秀的生產經驗，并給予一定的物質獎勵，此舉能夠提高員工創(chuàng)新積極性，提高企業(yè)創(chuàng)新能力，營造良好的企業(yè)工作氛圍。

3、保持員工素質

設立師徒制度，以老員工帶新員工的形式快速傳授生產經驗，縮短沒有農業(yè)生產經驗的新員工的學習期，為未來新員工快速高效地進入生產狀態(tài)打下基礎，同時也縮短了企業(yè)擴張期和勞動力更替帶來的經驗真空期，降低員工老齡化帶來的經營風險，保證企業(yè)長期高效運轉。

（二）結構資本管理方面

1、建立合理的晉升培養(yǎng)體系，設置橫向晉升通道

山東民和牧業(yè)股份有限公司內含三十多個子公司，員工總數較多，崗位數量和類別豐富，能夠為員工提供較大的選擇空間。應當在公司內設置內部調配與內部競聘相結合的橫向晉升通道，有利于充分發(fā)揮員工個人特長，擴展員工的晉升空間，并且體現管理層尊重基層員工職業(yè)需求和未來規(guī)劃，優(yōu)化企業(yè)人力資源配置。

2、增加員工激勵措施

優(yōu)化工資結構，調整工資發(fā)放模式，將原來的以工資為主的硬性工資標準轉化為崗位工資+績效+獎金的新型工資發(fā)放模式，將因違反紀律扣除員工工資的負激勵措施變更為正激勵與負激勵相結合的新型工資標準。將職工在工作中的成果反饋到職工的工資中去，此舉能夠調動企業(yè)職工的勞動熱情，提高職工的生產積極性，使公司得到進一步的發(fā)展。

3、重視提拔基層人員

除了提拔技術熟練的基層工人進入技術團隊外，山東民和牧業(yè)股份有限公司還應積極選拔有能力、有威信的基層工人進入基層管理階層。提拔基層工人進入基層管理層，不僅能夠提高基層管理者的實踐能力，為企業(yè)留住優(yōu)秀員工，還能豐富基層管理者與基層職工的感情交流，給予基層勞動者晉升的希望，激發(fā)工人的勞動熱情和對公司的歸屬感，促進企業(yè)發(fā)展。

4、強化企業(yè)與員工的利益聯(lián)結

山東民和牧業(yè)股份有限公司應當允許為公司提供服務的當地農村合作社和工人入股企業(yè)，成為公司的股東，實現企業(yè)與當地農戶工人的深度融合，使工人成為企業(yè)的主人。工人可以獲得企業(yè)加工、銷售環(huán)節(jié)所產生的效益，使工人的勞動收入與公司的盈利水平息息相關，以此激勵職工提高勞動效率，激發(fā)職工為公司增加盈利的熱情。

5、建立有效的企業(yè)文化

文化建設的重要性不言而喻，大到民族和國家，小到家庭和個人，文化建設都不可或缺。而所謂企業(yè)文化，指的是那些體現在企業(yè)本身和企業(yè)職工們日常工作當中的言行舉止和這些言行舉止背后所蘊含的價值取向。作為現代企業(yè)，山東民和牧業(yè)股份有限公司僅僅提出了響應國家號召的“畜牧強國”理念，并不能對職工起到普遍的激勵作用。山東民和牧業(yè)股份有限公司應當樹立文化建設意識，結合自己公司的具體特點，樹立優(yōu)秀典型并對之進行宣揚，加強對企業(yè)員工的企業(yè)文化教育，使得企業(yè)文化切切實實地融入到企業(yè)員工的工作當中。建立更多的企業(yè)文化宣傳渠道，將企業(yè)文化建設融入到日常活動當中，使員工潛移默化地遵守并接受企業(yè)文化。

（三）客戶資本管理方面

1、維持客戶資源

維持長期客戶關系的關鍵是企業(yè)能否生產出能夠滿足客戶需求的產品。山東民和牧業(yè)股份有限公司應當建立高效的客戶反饋制度，了解客戶需求，并積極調整市場定位，生產出符合市場定位、質量優(yōu)異、滿足客戶需求的產品。還可以通過開拓新的客戶資源、擴展企業(yè)客戶類型，為企業(yè)找到新的企業(yè)增長點，有利于提高企業(yè)規(guī)避經營風險的能力，使企業(yè)保持活力。山東民和牧業(yè)股份有限公司除了依靠傳統(tǒng)方式開拓市場外，還可以充分發(fā)揮自身生產力水平較高、產品成本較低等競爭優(yōu)勢，從其他牧業(yè)企業(yè)拉客戶，從而提高企業(yè)市場占有率，加強企業(yè)競爭力。還可以通過建立正面的企業(yè)形象維持客戶資源，山東民和牧業(yè)股份有限公司應當提高廣告費用支出，從幕后的農業(yè)粗加工企業(yè)走向前臺，通過長期提供質量優(yōu)異的產品和適當的廣告宣傳形成良好的口碑，產生品牌效應，提升品牌化地域產品在投資者和消費者心中的形象，形成直接引導消費者的商譽。

2、建立多種銷售渠道

山東民和牧業(yè)股份有限公司可以通過開拓多種銷售渠道的方式占有市場。建立直銷渠道，通過發(fā)展電商或直營、加盟店，直接將產品販售給消費者，降低中間環(huán)節(jié)費用，提高企業(yè)利潤率。建立多種類分銷渠道，除了繼續(xù)保持在原有的大型超市和屠宰場等市場的優(yōu)勢地位外，企業(yè)還應當積極將產品推廣到社區(qū)蔬菜超市、市場等小型客戶，增強產品輻射能力，提高市場份額。

3、提高客戶滿意度

轉變生產方式，將原來大批量粗放型轉換為深加工訂制型，增強產品靈活性，生產具有企業(yè)特色、符合顧客需求的產品，增強公司的適應力和市場競爭力。山東民和牧業(yè)股份有限公司還可以依托于直銷渠道，面向城市高消費市場擴展送菜到家等特色服務，占領城市高消費群體市場。在原有企業(yè)經營模式的基礎上發(fā)展高端有機農產品，積極開拓高端定制農產品市場，增強農產品附加值，從而提高企業(yè)收益能力。

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