旅游地學課程改革與創新探索

王欽安

（滁州學院 地理信息與旅游學院，安徽 滁州 239000）

旅游地學課程改革與創新探索

王欽安

（滁州學院 地理信息與旅游學院，安徽 滁州 239000）

作為旅游管理專業必須開設的一門重要的專業基礎課，旅游地理學現存在教學條件、內容設置、教學方式和考核評價等方面的問題.在課程教學過程中應根據該課程綜合性、應用性、交叉性的特點，改變和提升教育觀念，推進課程改革與創新：優化和豐富教學內容，提升課程師資團隊水平，改革考試評價方式和加大實踐教學力度.

旅游地理學；課程；改革；優化

課程是實現教育目的和人才培養目標的主要載體，以課程的改革和創新為抓手加強教學質量提升，是高等學校提高人才培養質量，實現人才培養目標的必然選擇[1].旅游地理學是旅游科學與地理學之間的邊緣學科，是研究人類的旅游活動同地理環境以及社會經濟發展相互關系的一門學科，稱為旅游科學研究的中堅力量[2]，也是隨著現代旅游業的發展而逐步發展起來的一門綜合性、應用性極強的科學.因此，旅游地理學課程是高校旅游管理專業設置的一門主干課程，在專業教育和旅游業人才培養中占有重要地位[3].從20世紀80年代初開始，經過幾十年的建設和發展，其學科研究、內容體系、師資隊伍、教學模式等都取得了顯著的成績，但作為一門相對年輕的科學，在以現代旅游業市場需求為導向的應用型人才培養中，其內容、方法和平臺仍然存在著一些亟待解決的問題，本文從課程改革與創新的視角加以探討.

1 課程現狀與存在問題

1.1 教材與課程內容方面

現在使用的各種版本教材主體框架及核心內容還是1993年由保繼剛、楚義芳編著的《旅游地理學》范式，雖然該書理論性與實用性相結合，定性與定量方法相結合，生成了系列概念、機理和典型案例情境，但偏重于理科的地理專業，且內容模塊化明顯，旅游學視角的理論貫通較弱[4].在2006年馮學鋼、黃成林主編的《旅游地理學》中，以旅游者（T）、資源（R）、環境（E）和發展（D）為主線，力求建立新的理論體系，形成部門旅游地理學的內容框架[5]，但教材內容都存在與其他課程內容重疊較多，如有關旅游者、旅游行為、旅游資源的基本概念和基礎知識在旅游學概論、旅游心理學、旅游資源規劃與開發等課程中都有較為詳細的介紹，學生重復學習[6].同時，旅游管理專業是管理學，進入新世紀以來，隨著我國經濟的飛速發展，旅游消費也進入了后現代模式，不論是在地理科學專業，還是旅游管理及其相關專業，都出現了許多新情況、新業態，該領域的科學研究也誕生了許多新理論、新知識，現在的教材未能及時充分的補充和完善.

1.2 教學模式與方法方面

目前課程的課堂教學模式單一化和靜態化，教學方法仍停留在填鴨式式、注入式教學階段，以書本為中心、以教師為主體，以滿堂灌講授方法為手段，向學生機械的灌輸書本知識，形成機械的“短時記憶”仍然是常態.忽視教師和學生之間的互動、溝通、探究及多種教學方法的綜合運用，學生完全處于被動學習狀態，基本沒有過程性壓力，忽視對學生學習方法及綜合職業能力的培養，特別是創新思維和實踐能力的培養，課程教學活動變成了學習主體缺位的純粹教師行為，學生是被動接受而缺乏主觀能動性，沒有自覺跟進和創造思維訓練意識，長期如此學生就產生厭學的情緒，學習效率不高.更大的問題是學生對學習內容的理解停留在抽象的理論思維上，缺乏理論拓展消化和對區域旅游發展、旅游各要素現實問題的分析，主動跟進現代旅游新業態意識不強，真正解決實際問題的能力較差.

1.3 考核評價方面

在課程教育評價標準上，目前主要注重學生的學習結果的考試卷面分數，而很少考查學生獲得結果的過程和方法.評價方式單一，不利于對學生學習效果的綜合評定.雖然也采用期末閉卷考試和平時成績進行綜合考核，但綜合成績評定中期末閉卷考試卷面成績一般都高于80%，平時成績一般都低于20%，期末考試成績所占比重較大，平時成績所占比重較小.對于平時考核也只停留在考勤、作業等內容，考核內容單一、缺乏新意、力度不夠.期末考核內容主要集中在死記硬背的概念、理論等方面，對于案例分析及解決實際問題的綜合應用能力考察不足.同時，也會給學生一個錯誤的引導，平時不必認真學習，到考前 “臨陣磨刀”就能輕易過關，平時課程學習及作業完成、課堂參與、課程論文敷衍了事，其結果顯然是達不到該門課程的教學目的.

1.4 教學條件方面

在教材方面，目前《旅游地理學》版本較多，內容各有側重，我校以馮學鋼、黃成林主編的《旅游地理學》為主要參考教材，該教材2006年出第一版，到2016年已經是第8次印刷，分為概論篇、要素片和拓展篇三部分，是一本適合旅游專業質量相對高的教材，但版本已使用10余年，未能及時根據知識發展呈現的新理論、新觀點、新方法來修訂更新，使得學生及夠把握學術動態發展前沿的新內容顯得不足，作為教材版本有些陳舊.其它教材多從旅游學或旅游現象中精選出有地理意義的對象，增加一些其他學科也討論的有關內容[7]，多地理學習慣做法而缺少明確的旅游學視角意識；教學條件方面.基本上是傳統的黑板、粉筆加多媒體投影，缺乏相應的計算機、多媒體、互聯網、信息高速公路等現代信息技術集成的教學場所，使得教師在教學中現場指導調查資料的搜集、編碼、輸入、制圖、建模及測算推演等基本不具備，只能偶爾借助其它專業實訓場所或學生各自尋找來完成.缺少統一的完成從任務下達、資料收集、分組完成、跟蹤輔導等的規范場所.相關的圖書資料不多，使用的科學規范客源國概況、世界及中國旅游流特征統計資料較少.

2 課程改革的基本思路

以培養應用型、技能型人才培養為目標，以培養學生的實踐能力、創新意識和旅游行業職業綜合素質為重點.在教學過程中按照教育規律，優化教學內容，改革教學模式，積極探索嘗試行動導向式、任務驅動式、小組合作式等教學模式.通過課程的學習，使學生掌握旅游行為、旅游空間、旅游資源、旅游環境及區域合作的基本理論和常用的方法技術，培養學生調查研究、數據收集處理、問題分析等實際工作能力.

2.1 內容與方式一體化改革

克服現有課程過于注重現有書本知識體系的較為陳舊的課程內容、嚴重學科主義傾向的內容結構、過于偏向被動接受學習的課程實施、選拔取向的課程評價等弊端，進行“明內容”、“轉方式”，以對旅游專業學生知識、能力、素質夯實的培養目標，優化和充實課程教學主體內容，轉變教學組織形式、教學實施方式、結果考核方式.

2.2 課內與課外一體化統籌

課內將《旅游地理學》課程與旅游學、旅游行為學、旅游市場學、旅游資源、旅游開發與規劃等課程融合設計，精簡相互重復和陳舊過時的課程內容及講授學時，補充本學科近年來的的新知識、新成果.教師任務驅動的方式引導學生課外通過眾源媒體渠道加強課外學習，尤其要學習本課程及相關專業新理論、新觀點、新技術、新方法，使學生通過教師示范引導，課外自覺自學來了解本學科學術前沿的發展新趨勢，鍛煉自主獲取和吸收新知識的能力.

2.3 線上與線下一體化組織

除課堂主體知識呈現、基本技能訓練之外，充分利用“互聯網＋”技術和平臺將更多的教學內容和過程“網絡化”，開發建設好線上的多媒體課件、網絡課程、多媒體素材、電子圖書等教學資源以輔助課程教學.充分利用網絡平臺優勢來組織教學，科學指導和管理學生進行自主學習和拓展學習.將教學內容的碎片化設計和重構，督導學生在課外觀看學習，預習相關課程內容，協作完成作業.在線下，教師還要通過課堂上面對面講授、輔導、討論、答疑和專題講座等方式，充分調動學生學習積極性和主動性，使其在充分協作參與教學活動的過程中獲取知識和提高技能.

2.4 傳統與現代一體化實施

《旅游地理學》課程是旅游管理專業的專業基礎課，是從地理學科角度出發研究旅游這時空現象，是一門理論與實踐相結合，提高學生學術素養、地理素養、旅游專業素養的一門綜合課程.因此，課程教學中不能簡單化、快餐化，要用傳統講授法夯實必要的基本概念和基本理論.同時，通過眾媒體技術，線上與線下一體化結合，采用探究式、啟發式、討論式、任務驅動式等教學方式，組織開展技能訓練和能力拓展.

2.5 結果與過程一體化考評

教師的指導和學生的學習是一體化的動態生成過程，要將結果性評價和過程性評價相結合，既注重結果，更注重過程.要進行“平時+期末”的模式改革考核方式，要增加平時考核內容、比重和次數.并采取形式多樣的考核形式，尤其將新教學方式實施過程中學生的積極性、參與度納入過程考核之中，降低期末結果性考試的比重.將平時考核所占的分數比重由不到20%提高至40%，考核形式和內容主要包括出勤、作業、小組寫作任務完成成果、課堂內外及線上線下參與度、資料整理與分析能力、學期末閉卷考核等.

3 課程改革創新的具體措施

3.1 優化和豐富教學內容

教學內容是課程的核心，課程改革首先要改革教學內容.作為高素質應用型人才培養，課程教學內容選取上，要“以應用為目的、以必需夠用為限度”為基本原則，對教學內容進行優化組合、有效拓展，應適當弱化較深的理論內容，強化專業發展的基本理論理論與實踐應用密切相關內容.圍繞學生應用能力培養，尤其是分析問題、解決問題、創新思維能力培養優化知識體系.以資源、環境、空間、行為為內容建構主線，從后現代消費者游憩和休閑視角構建《旅游地理學》教材結構框架.以旅游主體（旅游者）、旅游客體（旅游地）和旅游媒介（旅游流）作為重點建構內容框架.以旅游者、流動、時空、資源、環境、區域、合作、信息化作為核心概念體系組織教材核心內容，簡化或剔除其他課程內容重疊教材內容，構建出旅游專業知識點相匹配的課程技能體系.尤其對旅游者行為、旅游需求、旅游資源、旅游信息化、旅游容量、旅游地域結構、旅游區域合作等內容要從時空視角加以構建和豐富.

3.2 改革教學方法與手段

現代教育理論認為，教學活動是教與學雙邊互動過程，高效扎實的學要靠科學有效的教學方式來引導，教學方法與手段的改革是深化教學與課程改革的重要內容，也是目前我國高等教育面臨的重要任務之一，它對提高課程教學整體水平，保證教學質量和人才培養質量有重要意義.

3.2.1 改革教學方法.

在以學生為主體、以能力培養為目標的理念下，進行課程教學方式方法的創新性改革探索.在教學中要優化師生之間雙向的溝通交流過程，通過系統講授與推行探究式、問題導向式、任務驅動式、小組合作式等相結合的方式，引導學生學習本課程的基本原理與理論，考查學生對旅游主體（旅游者）、旅游客體（旅游地）和旅游媒介（旅游流）等知識體系的掌握程度.確實保證學生的主體地位，營造學生積極參與和主動思考的氛圍和平臺，引導學生真正將思維活動參與到課堂中來，充分表現出探究問的積極性、主動性和創造性.充分利用聯網＋”技術和平臺，開發和利用網上教育資源，建立開放、交互、動態的網絡課程學習，將傳統教學模式與網絡教學的有機融合機制，使線上教學與線下教學相輔相成，切實改變課程教學中“以教師為中心”，學生被動地接受教師傳授的知識的局面[8]，讓課堂成為教學生“學會思想”、生成智慧的殿堂.

3.2.2 推行案例教學

在旅游行為特征、市場表現、資源開發、地域結構、環境承載等許多旅游案例中，面對的都是現實旅游事件，有各自不同的發生背景及真實面貌，其豐富性和多樣性問題會有不同的方法處理不同的案例，在教學中把問題設計好再拋出來，師生共同按照專業知識對這些旅游地理事物作出有根有據的分析探討，這樣通過把現實旅游事件、問題帶到課堂上去討論、分析、判斷、求解、延伸和發展的案例教學，無論是“從例到理”，還是“從理到例”，都可以引導學生運用旅游地理的基本原理解決現實旅游問題，以此來鍛煉提高學生創新思維能力、邏輯思維能力和解決實際問題能力.

3.2.3 加強項目化教學改革

項目教學是用一個專題作業（任務）作為主線，集問題式、引導式、研究式、參與式等教學方式于一體，能使學生理論聯系實際，培養發現問題、分析問題和解決問題的能力.課程教學中可以設置不同項目，如對某目的地及景區游客的人口學特征、消費行為、需求偏好、環境狀況、游客滿意度、形象定位等問題設計成若干獨立項目，交給學生或學生團隊來完成.通過這些項目引導，讓學生們接深入接觸到旅游發展中實際需要解決的各種現實問題，并將課堂上所學的理論知識在現實行業找到真實的結合點和著力點[9]，并通過對這些問題的分析和思考，鍛煉學生查閱資料、知識應用、思維創新和與人合作等方面的能力.

3.2.4 嘗試任務驅動學習

任務驅動學習是一種通過具體的工作任務（主要是集體性的）來組織教與學的教學方法，是把教學內容巧妙地設計隱含在某個任務中，讓學生以分組完成任務的方式去積極地學習、自主地建構知識、去發現問題和解決問題的方法.結合項目教學法的實施，每次教學過程中把學生分成若干團隊，每隊安排8左右人，設隊長1人，然后將設計出的項目交給學生團隊，由隊長負責分解任務并組織實施，限定時間完成任務，最后將每位同學完成的成果集中為團隊成果，形成項目論文或團隊任務報告.這樣通過組成不同團隊來集體完成旅游業發展中具有一定實際意義的任務，來調動學生學習的積極性，培養學生的規劃能力、創新能力、組織能力和團隊協作精神.

3.3 提升課程師資團隊水平

師資隊伍是教學實施和課程改革的關鍵.首先，組建學科交叉型的師資隊伍.以旅游學和地理學“雙能型”交叉背景為主體組建課程教師團隊，旅游地理學邊緣學科的性質又要求旅游地理學課程教師的知識結構和能力結構，應包括地理學和旅游學兩個學科的基本理論知識，具備較為熟練應用地理學的研究方法與技術去分析研究旅游基本問題的能力；其次，組建職稱年齡梯度型的師資隊伍.由教授、副教授、講師、助講及老、中、請共同組成課程建設與改革教師團隊，保證課程改革的持續性和連貫性；再次，形成主講教師和助教二元教師結構，助教幫助主講教師課程資料收集、設計項目、管理學生、發布批閱作業、輔導答疑等，既可鍛煉其教學基本能力，又可讓主講教師有充足的精力與時間進行課程創新研究，有利于形成師資隊伍合理，科研與教學相輔相成的局面，進一步促進旅游地理學課程的建設與發展.

3.4 改革考核評價方式

課程考核和學業評價是教學質量控制的重要環節，重結果、輕過程的期末終結性量化評價在當前高校課程考核評價方法中仍然占有主導地位，這與應用型本科人才培養目標極不適應.因此，必須以能力考核為主的原則，實施多種考核方式相結合的綜合考核辦法，建立本課程相適應的學業評價方式和體系.首先，階段性項目考核和期末考核相結合.在一些章節或單元學習結束之后，可以根據所講的內容進行一次階段性專題考核，既可以實時了解學生對所學知識的理解和掌握情況，為后續的教學方法及教學進度是否調整提供依據，又可以檢查督促學生平常認真學習，真正掌握所學知識，避免期末考前臨時抱佛腳，死記硬背的簡單想象[9]；其次，閉卷考試和開卷考試相結合.閉卷考試主要是考察學生對于基本概念、基本理論、基本方法等理論知識的掌握程度.開卷考試主要是通過項目或任務驅動考核學生們分析問題、解決問題的實踐能力[9]；再次，實行過程與結果結合，重視過程性學習評價與考核，平時采用小論文、課程設計、調查報告、案例策劃等靈活多種考核形式，以及與他人合作的過程性資料、參與和課程學習相關的競賽和活動等綜合考核，在期末總評成績中的比例充分體現課程特點，要從知識的整體聯系上對學生深度的理解力、分析能力、應用能力進行綜合考核和評價，達到“以考促學”效果顯著.

3.5 加大實踐教學力度

旅游活動涉及到社會、經濟、文化的諸多領域，應該在具體實踐中對旅游的現象和各種關系進行考察探究，讓學生在深入學習基本理論知識的同時，能不斷地在實地實事中進行鍛煉，將知識內化為綜合職業能力，實踐教學是提升教學質量的有效途徑.

3.5.1 實踐教學的內容安排

從旅游者行為時空分析、旅游需求預測、旅游地生命周期診斷、旅游空間布局、旅游空間競合、旅游資源評價、旅游環境容量測算、區域旅游線路設計、旅游產品的開發、旅游區的規劃策劃等內容設計出課內課外、校內校外、專題綜合等多樣的實踐項目.讓學生通過文獻收集、田野實地考察和調查獲取旅游產業資料，在考察、調查、整理、探究、設計、規劃、反思、體驗等一系列活動中去發現實踐矛盾和解決問題[10].

3.5.2 實踐教學的組織實施

把實踐內容盡量設計為綜合性、項目式的呈現方式，引導學生多人共同完成，實踐環節一般分組進行，將班級同學按每8左右人進行組隊，并長期固定下來，每個組安排一名隊長，組內成員之間既有分工又有合作，在組長的帶領下，發揮集體智慧，共同完成實踐活動中各個環節的任務[9]，這種方式也達到了培養學生溝通、協作能力和創新能力的目的，培養創新創業素質和精神.

3.5.3 實踐教學的方式方法

實踐教學強化理論聯系實際，突出學以致用價值，可以通過文獻資料法和田野實踐兩種方式進行.文獻資料法是指，教師擬定實踐任務，如對安徽入境旅游主要客源國進行空間和時間的集中性分析、安徽省旅游產業的時空格局分析等問題，讓學生查閱《安徽旅游統計便覽》、《安徽統計年鑒》和《中國旅游統計年鑒》中的相關數據，再利用旅游地理知識和統計軟件對安徽入境旅游客源市場中的主要客源國時空變化、安徽省旅游產業的時空格局進行綜合研究，并得出結論并提出對策建議；田野實踐，即讓學生親自到目的地（景區）、企業中去，做一些真實的市場調查和訪談活動，如瑯琊山景區游客滿意度測定與提升，學生需要到景區調查采訪游客，收集田野數據，再利用旅游地理知識和統計軟件對其分析.這樣以項目（任務）為載體整合教學內容，融實踐性教學與理論教學為一體，不僅可以加深學生對理論知識的理解和應用，還培養其分析問題和解決問題的能力，達到提高學生綜合職業能力的目標.

課程改革與創新探索對于培養創新性、應用型人才極為重要.為此，在以學生全面發展為中心、以綜合職業能力、創新創業能力培養為重點的教育目標引導下，面對傳統教學方式普遍存在的教學內容過時陳舊、教學過程單調呆板、教學評價方式單一落后等不利于充分調動學生學習積極性和開發創新思維的弊端，要在遵循教育規律和人才培養規律的基礎上，改變教學觀念，積極推進課程改革與創新，尤其要優化和豐富教學內容，提升課程師資團隊水平，改革考試評價方式和加大實踐教學力度.

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〔3〕韋福巍，黃榮娟．論高校旅游地理學課程的改革與創新[J]．咸寧學院學報，2011，31(9):128-130．

〔4〕保繼剛，楚義芳．旅游地理學（修訂版）[M]．北京：高等教育出版社，1999．

〔5〕李凡．《游地理學》教材內容分析與重構的思考[J]．旅游縱覽（下半月刊），2013（10）:12-13．

〔6〕馮學鋼，黃成林．旅游地理學[M]．北京：高等教育出版社，2006．

〔7〕陳曉磬．基于時空視角的旅游地理學內容研究[J]．地理與地理信息科學，2011,27(1):81-84．

〔8〕賴紹聰，華洪．基課程教學方式的創新性改革與探索[J]．中國大學教育，2013(1):30-31．

〔9〕張麗娟．《市場調查與預測》課程課程改革方案[J]．佳木斯教育學院學報，2010(6):244-245．

〔10〕齊興田，陳季，黃秀英．高校旅游地理學實踐教學環節研究[J]．才智，2008(16):177-178．

G642.0

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1673-260X（2017）07-0215-04

2017-04-02

安徽省省級質量工程項目（2015zy064）；滁州學院本科教學質量與教學改革工程項目（2016kcgg038）