藥學(xué)專科有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)探討

孔杜林++王穎++王爍今++文麗君++劉永根++白麗麗

摘 要：藥學(xué)專科學(xué)生理論和實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)薄弱，但有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)藥學(xué)專科學(xué)生來說又是一門非常重要的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課程，學(xué)習(xí)好這門課對(duì)后面的醫(yī)學(xué)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)具有重要指導(dǎo)意義。該文筆者根據(jù)從事藥學(xué)專科有機(jī)化學(xué)的幾年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，談?wù)剛€(gè)人的一些看法。

關(guān)鍵詞：有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn) 教學(xué) 藥學(xué)

中圖分類號(hào)：G642 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1672-3791（2016）11（b）-0109-02

藥學(xué)專科有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是藥學(xué)專科學(xué)生的一門重要的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課程。它是培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際、分析和解決問題能力的重要實(shí)驗(yàn)課程。通過有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，有利于學(xué)生掌握基本的實(shí)驗(yàn)操作，鞏固有機(jī)化學(xué)理論知識(shí)，有利于培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度，增強(qiáng)創(chuàng)新能力。藥學(xué)專科學(xué)生理論和實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)薄弱，但有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)藥學(xué)專科學(xué)生來說又是一門非常重要的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課程，如何提高藥學(xué)專科學(xué)生的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)課對(duì)學(xué)生各種能力的培養(yǎng)是目前藥學(xué)專科有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)研究的一項(xiàng)重要問題。該文筆者根據(jù)個(gè)人從事藥學(xué)專科有機(jī)化學(xué)的幾年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，談?wù)剛€(gè)人的一些看法。

1 培養(yǎng)學(xué)生的興趣

興趣是學(xué)生最好的老師，如何培養(yǎng)學(xué)生的興趣呢？第一，教學(xué)中增加一些趣味性的實(shí)驗(yàn)，例如，從茶葉中提取咖啡因，就是一個(gè)趣味性實(shí)驗(yàn)。上課時(shí)教師可以這樣導(dǎo)課，教師提問，為什么我們喝茶會(huì)感到興奮？晚上會(huì)睡不著，學(xué)生就會(huì)在下面帶著問題思考，老師接著說今天這個(gè)實(shí)驗(yàn)我們就把茶葉中讓我們感到興奮的咖啡因提取出來。學(xué)生從而就對(duì)茶葉中提取咖啡因的實(shí)驗(yàn)感興趣，接下來就會(huì)認(rèn)真做這個(gè)實(shí)驗(yàn)。第二，把學(xué)生分成幾組，每次課抽取一個(gè)學(xué)生代表作為老師講解實(shí)驗(yàn)課，老師在下面點(diǎn)評(píng)，學(xué)生講得好的地方予以表揚(yáng)，講得不好的地方加以糾正，這樣提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。第三，利用現(xiàn)代多媒體技術(shù)把實(shí)驗(yàn)操作錄成視頻，激發(fā)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的興趣。

2 根據(jù)藥學(xué)專業(yè)特點(diǎn)，開設(shè)設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)

根據(jù)藥學(xué)專科學(xué)生和藥學(xué)專業(yè)特點(diǎn)，筆者所在學(xué)校開設(shè)了一些設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)。例如：芐叉丙酮的合成和生物信息素2-庚酮的合成。芐叉丙酮的合成，教師首先提前一天要求學(xué)生查資料，芐叉丙酮，別名亞芐基丙酮、亞芐基丙酮，化學(xué)品名：4-苯基-3-丁烯-2-酮。主要的合成路線如下。

（1）醛酮縮合反應(yīng)。

（2）與酸化試劑反應(yīng)。

設(shè)計(jì)方案要求：①列出所需儀器，試劑的規(guī)格，用量。②設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟，數(shù)據(jù)記錄及數(shù)據(jù)處理方法。③合成4～5 g的產(chǎn)品。條件許可前提下，可以探討各合成方法的特點(diǎn)，要求提出改進(jìn)意見，并寫出實(shí)驗(yàn)體會(huì)。讓學(xué)生通過自學(xué)網(wǎng)絡(luò)等途徑自學(xué)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，這樣有利于培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)和查文獻(xiàn)能力，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力和動(dòng)手能力，為以后從事科研工作打下基礎(chǔ)。采取以上這些措施促進(jìn)了學(xué)生積極、主動(dòng)學(xué)習(xí)，激發(fā)學(xué)生做好實(shí)驗(yàn)的熱情。

3 加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力

實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)是否充分直接影響到實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效果。實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)報(bào)告應(yīng)該包括實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹⒎磻?yīng)原理、原料和產(chǎn)物的物理常數(shù)、原料用量、產(chǎn)物的理論產(chǎn)量、實(shí)驗(yàn)裝置圖和實(shí)驗(yàn)流程圖等，學(xué)生進(jìn)實(shí)驗(yàn)室時(shí)教師都要認(rèn)真檢查學(xué)生的預(yù)習(xí)報(bào)告，沒有預(yù)習(xí)報(bào)告的學(xué)生不得進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室做實(shí)驗(yàn)。此外，教師上課時(shí)應(yīng)對(duì)預(yù)習(xí)報(bào)告中的有關(guān)問題進(jìn)行提問，通過學(xué)生的回答考查他們預(yù)習(xí)的情況，并評(píng)分登記，作為平時(shí)成績(jī)的組成部分。

4 實(shí)施因材施教，培養(yǎng)高素質(zhì)人才

根據(jù)藥學(xué)專業(yè)實(shí)踐技能強(qiáng)等特點(diǎn)，教師多鼓勵(lì)一些優(yōu)秀學(xué)生參與自己的科研工作。現(xiàn)在學(xué)校很多措施鼓勵(lì)學(xué)生科研，學(xué)生可以報(bào)大創(chuàng)項(xiàng)目，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練項(xiàng)目，還有學(xué)生最后的畢業(yè)論文工作。學(xué)生以第一完成人申報(bào)項(xiàng)目，增強(qiáng)了學(xué)生主人翁意識(shí)，最后還要求發(fā)表1～2篇論文，讓學(xué)生對(duì)整個(gè)科研過程有一個(gè)全面的了解，培養(yǎng)了學(xué)生的科研素質(zhì)。現(xiàn)在很多大學(xué)生盲目考研，看到別人考研自己也考研，對(duì)自己根本不了解，不知道自己是否擅長(zhǎng)從事科研工作。通過一個(gè)大創(chuàng)讓學(xué)生更加深刻地了解自己，了解科研過程，有利于學(xué)生規(guī)劃自己將來職業(yè)方向。

5 加強(qiáng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)安全意識(shí)教育

加強(qiáng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)安全意識(shí)教育十分重要。藥學(xué)專科學(xué)生理論基礎(chǔ)差，經(jīng)常實(shí)驗(yàn)操作不規(guī)范，實(shí)驗(yàn)教師應(yīng)在第一堂課就跟學(xué)生加以強(qiáng)調(diào)，提倡老師在第一堂課通過播放一些高校不注意安全操作的視頻最后導(dǎo)致火災(zāi)，人員傷亡等，讓學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)安全高度重視。例如：有機(jī)實(shí)驗(yàn)經(jīng)常用到小電爐加熱，教師應(yīng)強(qiáng)調(diào)應(yīng)墊上石棉網(wǎng)進(jìn)行加熱，使被加熱的物料受熱均勻。危險(xiǎn)性操作如采用試管加熱或溶液萃取時(shí)，容器口應(yīng)對(duì)向無人的地方。有機(jī)實(shí)驗(yàn)中一旦發(fā)生事故，教師要及時(shí)應(yīng)對(duì)，正確處理，保證學(xué)生人身安全的同時(shí)，應(yīng)使財(cái)產(chǎn)損失降到最低程度。為保障實(shí)驗(yàn)教學(xué)的順利進(jìn)行，在實(shí)驗(yàn)過程中，教師也要強(qiáng)化學(xué)生實(shí)驗(yàn)安全意識(shí)教育，加強(qiáng)儀器藥品的知識(shí)介紹、使用培訓(xùn)和管理工作，認(rèn)真細(xì)致地做好前期準(zhǔn)備工作，注意細(xì)節(jié)，避免隱患。建立事故應(yīng)急預(yù)案，定期檢查消防設(shè)施的完好率和消防演習(xí)，以減少實(shí)驗(yàn)事故發(fā)生。

6 加強(qiáng)學(xué)生環(huán)保意識(shí)，樹立綠色化學(xué)觀念

綠色化實(shí)驗(yàn)就是選擇污染少，毒性小，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯，并能滿足實(shí)驗(yàn)教學(xué)要求的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。那么如何加強(qiáng)學(xué)生環(huán)保意識(shí)，樹立學(xué)生綠色化學(xué)觀念呢？第一，學(xué)生開設(shè)的有機(jī)實(shí)驗(yàn)要考慮到環(huán)保。例如我們有機(jī)實(shí)驗(yàn)的色譜分析，我們選擇一個(gè)跟圓珠筆筆筒一樣的色譜柱，我們學(xué)生實(shí)驗(yàn)蒸餾和分餾，我們選擇微型實(shí)驗(yàn)，在物料用量上也大大降低。既能達(dá)到教學(xué)要求，又能響應(yīng)國(guó)家提倡綠色環(huán)保。第二，實(shí)驗(yàn)室廢棄物處理綠色化。每次實(shí)驗(yàn)，要求學(xué)生對(duì)化學(xué)品分類進(jìn)行回收利用，不讓學(xué)生亂倒亂扔。實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生的有害氣體必須通過吸收裝置才能進(jìn)行排放。對(duì)于能回收處理再利用的試劑，經(jīng)教師處理后再循環(huán)使用；對(duì)于能酸堿中和后無污染的廢液才容許排放；對(duì)于不能簡(jiǎn)單處理的廢液和廢物由學(xué)校找有資質(zhì)的專業(yè)公司定期上門回收。

7 結(jié)語

總之，教師在培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力，實(shí)踐能力，科研興趣的同時(shí)，要根據(jù)藥學(xué)專科學(xué)生的特點(diǎn)，教學(xué)中要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，積累知識(shí)，教師之間多加交流，多開展相關(guān)的教學(xué)活動(dòng)，不斷提高有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)水平。

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